晚餐吃飯會胖.....😓
上週我花了幾天吃掉3/4個單個至少12兩的(伍仁)酥餅,但體重都還好,甚至好幾天是藍字,但週六晚餐因為外食吃了丼飯就不行了....
雖然媽媽(我)煮的牛丼牛肉多、醬汁多、味道也很好,但是粲粲還是會說想吃(喜歡家)的牛丼。上週六我們為了訂粲粲的生日蛋糕而在傍晚到關新路,在傑里訂了蛋糕,在公園玩到天快黑,再到喜歡家用餐。排隊時參考目錄,原本說要吃牛丼的粲粲一眼相中「鰻魚丼」(很知道選「好料」),我則選了加了溫泉蛋及滿滿蔥花的「蔥溫玉牛丼」,果先生強烈建議+20元從中碗跳超值碗,還說是加肉量沒有加飯量(是嗎?)。
我的蔥牛丼因為還淋了一點韓國辣醬,所以味道比純牛丼重,但辣度不明顯,打了溫泉蛋來拌飯,米飯口感更滑順,會想多扒幾口飯,然後,我有節制不要吃完(是真的我吃不完超值碗);粲粲吃鰻魚吃得很開心,我們一直偷夾牛肉給粲粲,所以粲粲也沒能吃完他的中碗鰻魚丼,最後都交給果先生,反正他是晚餐吃很多,體重也不會超過60的討厭鬼。(我當初若沒有積極減脂又繼續每天忙到一直吃美食療癒,胖到比他重我真的會哭)(千萬不可以相信老公或男朋友跟妳說的:「還好啊!妳不會胖啊!吃一點還好啦!」的鬼話)
然後,因為晚餐吃飽飽而且是吃白米飯,隔天體重果然上升😭。但是,我們仍照原訂計畫,在上週日展開連續四週有主題的大餐慶祝活動!(四月下旬到五月初,總是我工作持續忙碌、還要忙吃大餐的時節),上週是王品牛排,這週呢.....嘿嘿
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上週末在後龍不小心挖到寶,隨興買的「酥餅」超~好~吃!我也不確定是這家做得特別好吃?還是這種餅有打中我?!
我原以為是12兩個大餅,拆開包裝要切塊時發現重量非常沉,餅的直徑也超過20公分。很難切,因為很紮實所以實在有點硬,我原想切成16等分,切到剩兩塊1/8時放棄,手太痠痛了!後來我每次吃幾乎都是2塊1/16(等於1/8),所以我當初為什麼要辛苦想切成16等分?!🤣
杜玉記的「酥餅」材料很豐富,我瞥了包裝背面說明,裡面有芝麻、核桃、葡萄乾、鹹蛋黃....而且還有「蛋糕」,我剛才google「酥餅」,出現一堆餅店酥餅照片,都是夾了麥芽糖的「奶油酥餅」,好不容易看到比較接近的.....然後恍然大悟,原來杜的酥餅更完整的名字是「伍仁酥餅」啦!(這個名字我就聽過了,雖然也不常吃)
杜玉記的(伍仁)酥餅十分香酥紮實,有奶香、油香、堅果香、鹹香,因為非常紮實,所以口感像漢餅,更像餅乾!我一吃會停不下來啊!(但都有控制在一次最多1/8)大小蒲也喜歡,我開餅當早餐甜點那天,也有準備其他西式甜點給粲粲,但是可能粲粲看我吃得津津有味,所以也表示要吃這個。粲粲以後「守備範圍」應該會比我大吧!尤其甜食類,他還很愛各種「粄」呢!(紅粄、艾草粄、黑糖糕...)(好客家?)
P.S我在網路搜尋到少少幾篇文章(雖然都是邀約文),推薦的都不是酥餅呢!所以店家覺得更值得推薦的其實是其他餅呢!
《杜玉記餅店》
苗栗縣後龍鎮中正路43號
03-7722078
週一至日都有營業,而且8:00就開始營業
在慈雲廟口附近喔!
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有人跟我一樣也很愛古早味的漢餅嗎~~
最近吃到 二崙佳美的梅香餅
真的太令我驚艷了😋
內餡是一整顆無籽青梅和綿密清香的青梅豆沙
酸酸甜甜的口感完全無法抗拒
還有伍仁酥餅也很香
吃起來很爽口完全不膩
更特別的裡面的堅果炒得很香脆~~
完全顛覆我對漢餅新吃法❤️
真的好好吃🥰
#二崙佳美 #月餅 #中式漢餅 #雲林美食 #糕餅
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