一向以「和牛」為料理主軸,結合創意的「蘭苑私廚」,這回特別邀請到主打中西合璧創意菜式的「莫忘私廚」廚藝總監楊華志,與蘭亭和牛集團廚藝總監郭建億四聯烹,推出令人驚艷的「雙私廚」和牛饗宴。
私廚強調隱密性與獨有性,劇場感與儀式感更是不可或缺,這回在蘭苑私廚不僅嘴巴滿足,嚐到了美味佳餚,視覺更是過足了癮,經歷了一場精湛的飲食展演。把和牛運用在粵菜經典老菜「白灼牛肉」,採用澳洲全血和牛「前腿芯」的部位,嫩滑中微帶嚼勁,魚露汁提味,爽脆銀芽的則賦予料理層次。
餐宴最高潮,則是以精彩火焰秀呈現的「黑松露蒸活小龍蝦」,將鮮活龍蝦放到盛著高溫達400度石頭的金屬鍋中,迅雷不及掩耳的速度,淋上蘭姆酒後隨即點火,藍紅色火焰瞬間迸發出炫美姿態,輔以伏特加酒,再蓋上鍋蓋悶煮蒸烤,龍蝦肉質彈嫩,鮮味十足。
🍽 雙私廚菜單 🍽
紅油風味和牛
煙燻馬告北海道干貝
螺頭菜膽燉花膠
白灼和牛肉
黑松露蒸活小龍蝦
A5和牛沙朗牛排
松葉蟹北非小米
楊枝甘玉露
活動時間:即日起至12/19
價格:每人3500元+10%
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【在韓國不用坐飛機也可以感受峇里島風異國風情~】
夏日炎炎,最適合不過的就是到海邊消暑啦!在韓國竟然可以令你置身在巴厘島般? 두둥실 以大自然的顏色為主色調,再加上巴厘島風情的造景,在這裡可以給你滿滿的巴厘島風感覺,出國玩一次便可體會兩種風情~
두둥실 位於江原道襄陽,是一間充滿峇里島風的咖啡店和酒吧,來到這裡眞的可一洗夏天悶熱的感覺~두둥실 最受歡迎的是戶外區域,這裡也成了韓國女生的拍照打咭處!!!這裡裝飾充滿巴厘島感,設有巴厘島風的小屋、日光浴床! 還有一個游泳池,可以在這裡玩玩水。
小屋、日光浴床或陽傘可以先在網頁上預約的~另外,從晚上6點開始,是成年人的時間,不接待孩子哦。預約後,提供兩條沙灘毛巾,之後如果想租借多一條沙灘毛巾,租金為5000韓元。두둥실只有一個戶外淋浴間,不能使用沐浴露或洗髮水的。沒有室內淋浴間或更衣室,如果想游泳的話,建議最好事先穿泳衣前來。두둥실沒有救生員的,如果有孩子同,一定要加倍注意哦。
在這裡您可以享受咖啡和酒類,包括:紅酒、威士忌、朗姆酒、伏特加酒、龍舌蘭酒和雞尾酒等...另外還有牛排、肉丸、扇貝和pizza等食物。
除了充滿巴厘島氛圍的戶外區域外,還有一個室內咖啡店。咖啡店內的家俱也是由藤製製成,充滿熱帶的感覺。咖啡店內可以透過大窗戶,看到藍天綠樹和巴厘島般的泳池景色。
白天是咖啡店晚上是酒吧,두둥실日夜都有不同情調。有時間的話,不妨去루두둥실,挑一個自己喜愛的座位,享受慵懶的時光~
價格:
陽傘(2人)150,000韓元
日光浴床( 2-4人)200,000韓元
小屋(6人)250,000韓元 , 小屋(8人)300,000韓元
두둥실
地址:강원 양양군 현남면 창리길 29
電話: 033-672-0770
預約網頁:
https://booking.naver.com/booking/6/bizes/383613/items/3516879
圖片來源:Instagram (來源標記於各圖片中)
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莉爺工作之餘小慶幸
就愛和姐妹約會話家常囉☝🏼☺️👭🏼
這次來到貓咪餐酒館餐廳🤩
雖然店內燈光偏暗💡💡💡
卻格外覺的舒服中帶有氣氛
店內的裝潢也充滿設計感
全部以木頭和鐵為主要材質
最令莉爺覺的特別
是整面滿滿的CD牆📀💿📀💿📀
坐在前面享用美食和當成背景拍照
真是很有意境耶🥰🥰🥰
當然店內最吸睛的靈魂人物
就是正殿四隻可愛喵喵🐱🐱🐈🐈
偶爾瞬間出現在我們眼前或腳邊
慵懶自得的樣子真的好討喜啊😍
可惜正值疫情期間就不打擾牠們囉
主餐部份莉爺選擇✨焗烤歐腸伏特加粉紅筆管麵✨🥘
原以為伏特加酒味會很強烈🥃
沒想到揮發後的香氣淋上熱烘烘的焗烤
搭上軟Q適中的麵條
居然別有一番風味喔!🤤🤤🤤
飲料部份是莉爺選擇✨玫瑰蜜鮮奶茶✨🌹🍼
奶泡上點綴著淡淡的玫瑰花
香氣濃郁又甜而不膩
真是賞心悅目且十分順口😋😋😋
甜點部份三人共同享用
招牌✨提拉米蘇✨和✨明治冰淇淋布朗尼✨
前者一直是莉爺的最愛🤤👍
苦苦巧克力粉搭上內餡裡的
卡魯哇咖啡酒和萊姆酒風味
入口即化很有層次感😋
後者深受寶寶們一致好評👍👍👍
一口冰淇淋配上一口棉密鬆軟布朗尼
真的減肥永是明天的事啊!👏🏻👏🏻👏🏻
愛貓的寶寶們如果想找一間交通便利
燈光好氣氛佳💡💡💡
簡餐甜點價格漂亮又美味
甚至還可以小酌的雅店
真的不要再錯過這裡囉!☝🏼😉😌😍
📍Wake n’ Bake
📮:台北市信義區永吉路30巷158弄18號
📱:02-2765-3225
⏰:週日~週四12:00-21:30 週五.六12:00-00:00
👣:可從捷運市政府捷運站4號出口 再走約5分鐘
💳低消NT$.150、服務費7%
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