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自從我開始影星
每年夏季星空定必探訪水口數次
但今年就只去過一次
一來是去的機會不多
印象中都只有7月數天可拍攝
其他都是多雲的日子
二來是今年在休漁期本港水域出沒捕漁的漁船
是歷年來最多的
他們配備強大火力的照明系統
為本來惡劣的攝星環境雪上加霜
以往南大嶼山都比較少漁船在近海出沒
只怕來年都只會越來越惡劣
武肺繼續橫行連出外影的機會都沒有
唉.....
阿笨與阿占除咗識得去街市買餸
仲識得做外賣仔、係愛心速遞啊💞
中秋節就嚟到喇
過去疫情令到好少機會同屋企人同枱食飯
但其實老人家最希望一家人齊齊整整
孖寶今次煮左一款好岩太婆食嘅炆飯
仲新鮮熱辣送到太婆府上
命名「峰瘋甸甸森🤍香飯」
皆因太婆叫香香呀🥰
而「甸甸」就係今次環保海鮮嘅主角✨
🐟摩洛哥野生捕撈嘅沙甸魚✅
唔好睇小呢個罐頭冇營養啊
原來佢有豐富嘅鈣質、鐵質同埋蛋白質
好適合年紀大又驚哽骨嘅太婆
乖「蚤」親手整嘅愛心速遞
太婆甜到漏啊（呢個畫面，媽媽感動非常😢）
家有一老如有一寶
送上暖意同時教下佢哋保育海洋
就唔駛怕「休漁期」一年比一年長啦
記住買海鮮之前要參考Seafood Guide
🗂 wwf.hk/seafood-guide
#當香香遇上甸甸
#幾大都話好食啦
#wwfhk #SeafoodGuide
#SustainableSeafood
#Seafood #海鮮選擇指引
#環保海鮮 #海鮮
休漁期無紅鬚賣，釣黑沙點算好? |『香港釣魚 : 艇釣』維港 {粵語旁白+中英文字幕}
How to catch Blackhead Seabream? | [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Victoria Harbour {Voice Over + CC}
Business Cooperation and Media 商業合作、採訪通知：tkcmarco@gmail.com
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Media Interview(s) OR Reproduce with authorization 媒體採訪或授權轉載
Media 媒體報導
: viuTV 電視特輯 :
發展局 海濱事務委員會呈獻 【維港．圍講】
播出時間（2021年5月1日 ）
第4集 - 魚樂無窮: 釣魚發燒友維港遊
https://viu.tv/encore/lets-talk-about-victoria-harbour/lets-talk-about-victoria-harboure4yue-lok-mo-kung--diu-yue-faat-siu-yau-wai-gong-yau
: Oriental Daily 東方日報 :
【手絲釣魚】岸釣系列#1 數碼港係熱門釣魚點？釣足30條泥鯭！
https://tv.on.cc/index.html?vid=OUGC20200707_900009_01&createtime=1594094281&subsection=468
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Background Music 背景音樂名稱 : Dancing Trees by Assaf Ayalon
Source 來源 : Artlist.io
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Background Music 背景音樂名稱 : Dead-end maze (https://johnnyhk.bandcamp.com/track/dead-end-maze)
Source 來源 : Troglojam
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#維港 #維港釣魚 #Fishing #釣魚 #手絲釣魚 #香港釣魚
｜象拔蚌食譜｜海鮮買手教刺身切法貼士 揀蚌最緊要鼻長 最珍貴竟然係個膽
剛踏入休漁期，蟹及海蝦數量大減，外國貨的象拔蚌夠鮮甜，不失為好選擇。象拔蚌全身除了殼、外膜和內臟，幾乎都是可以食用，大概可分開3個部份：蚌膽、蚌肚、蚌嘴。今次就到鵝頸橋街市，找東興海鮮檔老闆菁姐教揀象拔蚌，她更和兒子一齊教煮一蚌三味，除了刺身外，還有魚湯象拔蚌、涼拌象拔蚌及酥炸象拔蚌膽。
香港最多人吃的是加拿大象拔蚌，再次一級是加州象拔蚌，再次一級是墨西哥蚌。近數年來多了日本象拔蚌仔和韓國蚌，但最後都是加拿大最好吃最抵食。「加拿大蚌看下去不是很大隻，但成數很高，切下去肉很多不會煙韌，很嫩滑。」東興海鮮檔老闆菁姐說。原以為揀蚌當然是越白越好，菁姐說反而相反，「白雪雪有可能是養蚌，反而野生蚌偏黃。如果選擇蚌，盡量選擇鼻子較長，為甚麼？最嫩滑是這段，當然要選擇這個位置，你見它面積都是很大的。」加拿大蚌和加州蚌價錢差1倍，又如何區分？「加州蚌顏色和外形與加拿大蚌有少少不同：加拿大蚌偏黃，加州蚌是肥大和脹卜卜，因為它吸收了很多水份，偏大隻，像這些一劏下去會縮得厲害，反而不多肉食。」象拔蚌是否有當造期？「沒有，通常他們收獲便會存放一個地方，國家有配額，出了這樣多便要停一停，再待一段日子再讓你出口，反而是有配額不是有季節，所以基乎一連365日都可以吃到象拔蚌，只是供應量的問題。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210508/2YVMMMBAZJE5XJXKCUO7EARRSQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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剛剛從大海裡撈上來的活蹦亂跳的銀魚，直接蘸醬油吃，太鮮甜了！
下次由貓哥帶隊，組織股東們一起去玩，好嗎？
從5月1日開始，又要進入休漁期了！所以，喜歡吃海鮮的股東，最好抓住最後這段時間，去海邊，找點新鮮的海產來吃！今天，我們就要跟貓哥一起，去珠海逛逛那邊的海鮮市場，然後，在海島上找一個燒烤場，自己動手，製作豐富的海鮮大餐！在這邊吃，除了能夠享受一望無際的超級海景，還有一個好處，就是島上的漁民會即場收網，打撈上來一些魚蝦，洗乾淨，蘸上醬油，直接下肚，那種鮮甜，真的是在海鮮餐廳裡面無法感受到的！
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #海鮮#燒烤#銀魚
為期兩個半月的休漁期今日中午開始，禁止拖網船在南海一帶的海域捕魚，對蝦蟹及牙帶等受市民歡迎的鹹水魚供應影響最大，漁民估計魚價因而較平日上漲兩至三成；有街市的檔主 ... ... <看更多>
休漁期 在 休渔期后阿雄第一次出海，各种海鲜堆成小山，回家豪气全下锅了 的推薦與評價
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