在休息日到休習日太愜意了🥺🥺
休習日咖喱飯嫩肩牛💰260
日常沙拉飯炙燒雞💰250
蜂狂肉桂捲💰130
休習日烤布丁💰130
休習之日氣泡咖啡💰170
海波浪冰釀咖啡💰170
在這炎熱的夏日，比起到室外感受熱情的太陽，對我來說到咖啡廳避暑儼然是更幸福不過的選擇，請大家來收看這次的美食分享吧ε-(´∀｀; )
#休習日咖喱飯 嫩肩牛
🌕🌕🌕🌕🌕
最喜歡大人口味的咖哩了～休習日的咖哩屬於濃厚風味，吃起來除了帶有厚實、辛辣的調味外，我很喜歡這咖哩散在嘴裡所帶來的炙燒餘韻，配飯100分～在上菜的時候店員賣了一個小關子，讓我們猜猜咖哩醬加了什們特別的食材，飯後公布～原來小秘方是用了巧克力跟咖啡，店員說他們主要能提升咖哩整體的層次，這也難怪醬料的味道這麼飽滿。而主餐的部分共有四種口味：嫩肩牛、炙燒雞、舒肥豬跟小鮮菇，這次我選的是來自美國choice的嫩肩牛，這裡的牛肉是以舒肥的方式料理，雖然牛肉表面看起來有些生，但它其實是全熟的，實際吃起來這牛肉軟嫩中帶有些嚼勁，也帶有微微的煙燻感～不管是單吃還是配厚實的咖哩醬都很好。近兩三年台北的咖喱專賣店或咖啡廳買咖哩飯這件事，如雨後春筍般啪擦啪擦的瘋狂冒出，很多店家的咖哩都都以日式甜咖喱為基底，這次能吃到濃郁系口味的醬汁，真的眼睛一亮的驚艷感，整體來說除了好吃，用心滿滿的感覺也讓人感到溫暖，喜歡喜歡，十分推薦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#日常沙拉飯 炙燒雞
🌕🌕🌕🌕🌕
道別了濃厚系的味道，緊接而來的是清爽型的沙拉飯，上餐時，眼前印入的是滿滿的蔬食，小夥伴看了我一眼偷笑，不知道心裡在打什麼如意算盤，也許他心裡OS:阿平常不吃菜的人，等等看你怎麼吃完～好了題外話結束，回到正題，休習日的沙拉飯實在澎湃，它以黃金餐盤的製作公式：1份蛋白質與3份菜的比例製作而成，這沙拉飯像是溫沙拉的感覺，雖然我平常不太吃菜，但它真的蠻深得我心，首先我要大力稱讚基底的米飯，吃起來非常飽滿順口，再來加分的除了蔬果沒有土味外，店家特製的檸檬橄欖醬更是我的心頭好，酸酸辣辣醬汁淋在蔬菜飯上面，完全讓整碗飯的香氣和味道滿滿的提升，而主食的部分有三種選擇：炙燒雞、舒肥豬、烤野菜，我這次選擇的炙燒雞，是以香料醃製後再以烤箱炙烤的料理方手法呈現，上層的皮有焦脆脆的香味，而肉的本身吃起來的口感毫不乾柴，整體來說這沙拉飯比自己想像中的更厲害，吃的健康、非常開胃，我跟小夥伴都讚不絕口～
#蜂狂肉桂捲
🌕🌕🌕🌗🌑
休習日的肉桂捲麵包體屬於扎實派，跟坊間比起來，這肉桂捲的蓬鬆度較低、嚼勁感高。味道方面，它吃起來甜度不會過甜，感覺是一個人吃也是可以完食的份量，另外它除了一上桌時，那肉桂香氣爆擊鼻子的香氣很加分外，灑在上層的核桃粒子也為舌尖帶來許多卡呲卡呲的口感，總而言之推薦給喜歡不濕膩肉桂捲的每個人( ´▽｀)
#休習日烤布丁
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雖然我不是吃超過1000種以上布丁的布丁大師，但在吃完休習日的烤布丁，真有變成小當家評審模式：吃完背後開花、鯉魚跳水的即視感，我！大愛！這布丁！！休習日烤布丁的口感屬於外順內軟，不會過於綿密的跟布蕾一樣，它本身吃起來帶有珍奶味道，問了店家後才知道這布丁是泰式奶茶口味，它的基底採用泰式手標奶茶的茶葉，我想應該是沒有額外加煉乳，所以整體吃起來還保留著清爽感，另外我也蠻喜歡布丁最上層放的燕麥仁穀物和茴香，那散出的香氣，讓整個布丁的視覺、氣味的質感更上一層，請大家務必點這個烤布丁呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#休習之日氣泡咖啡
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休習日的氣泡咖啡，是檸檬蘇打水配上濃縮咖啡，喝起來有西西里咖啡的風味，氣泡顆粒的綿密感適中，喝起來非常順口外，檸檬的回甘在嘴巴裡的殘味也是我喜歡的氣味，整體來說咖啡因的味道因為檸檬的酸甜味顯的不會太濃，是個適合在炎炎夏日來一杯的飲品，所以請讓他原地取代啤酒吧（威
#海波浪冰釀咖啡
🌕🌕🌕🌕🌑
以低溫萃取的海波浪冰釀咖啡，喝起來也是屬於清爽的口感，雖然喝咖啡因味比前面的氣泡咖啡來的重許多，但卻不會有厚重的感覺，就像水果冰茶一樣，濃中帶有輕巧的氣息，整體而言喝起來也很順，小夥伴說建議喜歡喝咖啡的人可以來試試看呀( ´▽｀)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
從鹹食到甜點再到最後的飲品，每一道都感受到滿滿的用心，是間很值得再訪的咖啡廳呀。環境方面，休習日以純白色為基地，除了微寬敞的空間外，我很喜歡這裡的開放式吧台，讓人有種寬敞的舒適感，非常放鬆，另外大推這裡的服務，店員都好親切，在介紹菜色的時候，像在介紹自己的孩子一樣，眼神有種發光的感覺，好可愛～好的，這次的分享就到這結束，喜歡的人記得分享、收藏文章，在這裡提醒大家一下，因為疫情的關係，店裡桌位數有調整，目前內用採預約制，到訪前要記得私訊店預約，以免撲空呦～～我們下次見(*¯︶¯*)
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📍休習日 @z.day.cafe
🏠台北市大安區樂業街41巷2號
🚇六張犁
💳現金
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休習日咖喱飯 在 [食記] 台北大安休習日沙拉飯不只健康還很美味- 看板Food 的推薦與評價
部落格圖文好讀版：https://maruplayplay.pse.is/3n2pld
餐廳名稱：休習日
消費時間：2021年/9月
地址：台北市大安區樂業街41巷2號
電話：（02）2378-0602
營業時間：AM11:30 ~ PM07:00
每人平均價位：$350
推薦菜色：沙拉飯
上班族的午餐選擇、文青們的聚集之所、甜點控的美食天堂、假日只想好好休息的我，吸
引彼此來到台北六張犁捷運站咖啡廳「休習日」。在舒適有品味的環境，享受手作溫度餐
點、甜點和咖啡飲品，好好的在休息中學習，享受休習日的美好。
咖啡廳臨近文湖線六張犁站，從捷運站步行到咖啡廳約5~10分鐘。不位於繁忙的主幹道上
，退居在寧靜的住宅街道內，附近有些許機車停車格，不過店前為單行道，騎車開車相對
要多多注意。
咖啡廳內的格局有稜有角獨特少見，在巧妙的設計規劃下將用餐區切分，分別是靠窗的高
腳吧檯桌、靠牆的雙人餐桌；後區則是櫃檯及半開放式廚房，另外在廚房的後區還有設計
一小區獨立包廂（需事先預約）。然而疫情期間，為了落實防疫政策，咖啡廳相繼調整了
店內用餐空間，將桌與桌的距離拉大，使得原先能容納約20人左右減少了一大半，另外包
廂也因疫情暫不開放。
咖啡廳的座位附近多半有插座，對筆電族友善，整體空間整潔舒適氣氛輕鬆，也非常適合
讀書。
早在第一眼我就被沙拉飯迷住，於是毫無猶豫選擇沙拉飯佐舒肥豬，宅則是選擇咖喱飯炙
燒雞口味；飲品則是店家推薦款氣泡咖啡和焙茶歐蕾。最後還貪心的點了休習日人氣甜點
蜂狂肉桂捲和讓我無法拒絕的檸檬塔。
休習日咖喱飯除了咖哩飯和主食之外，另附上一整顆溏心蛋及漬物醃黃瓜，主食的雞腿排
份量大方，唯有蔬菜的配料偏少有點可惜。休習日自製咖哩醬，使用香料、蔬菜及水果一
同熬煮，最後再加入一點小秘方咖啡及巧克力提升風味，煮出來的咖哩醬濃郁色澤偏深。
醬汁中的配料豐富，除了必備配料紅蘿蔔和馬鈴薯，比較出乎意料的存在還有紅椒、蘋果
和芹菜。米飯的部分，選用池上在地小農耕作的白米飯。
這盤店主稱之為歐風濃郁系咖哩，不偏辣也不特別偏甜辛香味適中，搭配粒粒分明帶有Ｑ
勁的白米飯，吃起來溫和舒服。咖哩醬與白份的份量抓得恰當，不會有醬過少或飯不夠的
問題。此外微酸辣的漬物醃黃瓜，爽脆開胃；不過熟的蛋，柔軟的口感，都是稱職的配菜
。
舒肥豬沙拉飯 休習日以黃金餐盤的概念調配營養食材所搭配的沙拉飯，內容物有生菜佐
堅果穀物、小番茄、溏心蛋、烤根莖類、漬物，底下則是溫熱的白米飯。而經過烹調的食
材一律採低油料理，讓這道溫沙拉飯吃起來清爽無負擔。
白飯淋上自製的檸檬橄欖醬汁，建議攪拌均勻後再食用風味更佳。醃漬的切丁白蘿蔔和小
黃瓜偏酸帶有微辣的口感，脆口又開胃；粒粒分明的白米飯佐上店家自製醬汁，微酸的滋
味叫人喜歡。舒肥豬我還是頭一次吃！豬肉外皮經過炙燒，內裡呈現粉嫩肉色，搭配撒上
的辛香料充滿香氣，一口咬下肉質帶點韌度外，先感受到炙燒味和香料味，再來是肉質的
鮮愈嚼愈有肉汁甜份，好吃！
氣泡咖啡 使用中深焙所沖煮的濃縮咖啡與檸檬氣泡水調配的氣泡咖啡，微酸的清爽風味
尾韻帶點苦勁，多層次的風味清新耐喝是夏日首選。
選用來自日本靜岡滿壽多園的焙茶粉所沖泡的焙茶歐蕾，結合濃郁獨特的炭焙香與香醇鮮
奶，最後在飲品上頭撒上燕麥仁增加風味。整體順口甜度適中，那迷人的焙茶香就是我一
喝就愛上的原因，其中搭配的燕麥仁帶著米香味更是畫龍點睛！
蜂狂肉桂捲的麵包體堆疊出層層分明的捲度，抹上糖霜再放上核桃點綴。外層酥脆內層帶
有嚼勁的麵包還有核桃果仁增加口感，味道不會被肉桂強勢霸佔，可以感受到深層散發著
淡淡的蜜香和黑糖味，耐人尋味。
酸溜溜檸檬塔，內餡濕潤滑順，讓我感覺沒有額外加吉利丁去凝固；清爽不膩口的滋味，
讓我感覺在奶油的比例上拿捏得宜；酸度的部分有微酸的感覺還不錯；份量以咖啡甜點
店來說偏大。除了覺得塔皮稍稍硬了些，其他各方面都表現得很好，吃得到檸檬天然的清
新酸v味，而且吃了這麼大一塊完全沒有膩感，很喜歡！
休習日在餐點、甜點和飲品皆具備不錯的水準，有品味的空間以及店主親切友善的服務態
度，讓置身在休習日用餐的我們感到舒適放鬆；謝謝休習日給了我一個美好的假日早午餐
時光。
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