彰菇、太陽生鮮 不單打獨鬥 雙核心打市場
新農業的未來充滿無限的想像,輪廓也愈來愈清晰。根據農委會的估算,台灣農業生產佔國內生產毛額雖然僅一.七%,農林漁畜農業生產總值約四七一九億台幣,但若加上關聯產業,包括餐飲、產品零售(農產二、三級產業)、水產加工、精緻農業、休閒觀光等等,所佔比率即大幅躍升到一二%。農業衍生的效益不能僅從生產面看待,「新農業要解決跨界、解決創新,」陳來助認為更需要重新定義,因為有定義才能定位,過去大家以為農業比不上工業、服務業,但若將農業產業化,「品種可以輸出、經營模式更可以輸出,」他說。
協助企業建立產業上、中、下游價值鏈、發展產業合作,中衛發展中心一直以來所輔導對象為企業,近年也涉入農業,所建立的農業產業雙核心體系,結合彰化菇類生產合作社和太陽生鮮農產,推動共同行銷、共同教育訓練,並建立共同產銷平台「台灣安心農產市集」。
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