［神遊歐洲：漢堡篇2］
＃真的不要說失去自由沒關係有錢賺就好 ＃我不懂怎麼會有人以為失去自由後能守得住財富
「Libertatem quam peperere maiores digne studeat servare posteritas」
漢堡市政廳上，刻著這樣的銘言，意思是：
「後人謹以尊嚴，守護先人爭取之自由。」
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說到自由這玩意，漢堡跟柏林有點不太相同。
柏林的自由有點反叛、有點波西米亞的那種味道
但漢堡的自由簡單一句話就是：財富自由
相比起來，果然漢堡就是比較庸俗啊～ ＃但我比較想要漢堡這種就是了
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對漢薩人來說，財富的確能買到自由。在中世紀，富到流油的商人跟領主購買自治權，成為那個年代少數能主宰自己命運的人。
但其實他們也不是都是那麼愉快的，今天要說的，
就是漢堡那段最黑暗、最苦痛的一段時期，而主角就是這位：
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法國皇帝，拿破崙。
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故事要從1793年說起，前法國王后瑪麗・安東妮終於迎來自己的命運。
她拿出一套偷藏已久的白色衣服，搭配她一頭因憂愁變白的金髮、因雪白聞名的皮膚
她就是要用這最純潔的顏色，來作為民眾長期以來的污衊、潑糞最後的控訴！
一瞬間，斷頭台就鍘下了瑪麗王后的頭顱。
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整個歐洲王室都怒了，尤其是瑪麗的哥哥：神聖羅馬帝國皇帝誓言：一定要踏平整個法國！
然後.....帝國就被拿破崙踏平了😂😂
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1806年，帝國命運危在旦夕。三個最古老漢薩自由城的代表：呂北克、漢堡、不來梅， 一起討論漢薩的未來
怎麼辦？要向法國投降嗎？要加入那個拿破崙的萊茵邦聯嗎？？
呂北克搖搖頭：漢薩在那時的意義是自由與獨立的頂端，「不到最後關頭，我們絕對不能放棄希望！」
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但他們還是失望了：1806年8月，神聖羅馬帝國解散，千年帝國告終。
短短三個月後，法國軍隊在莫提耶元帥的帶領下，大搖大擺的走進了漢堡城
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漢堡人長久以來第一次體會到失去自由的感覺。
但，「失去自由」又怎樣呢？反正有錢賺就好了不是嗎？
短短48小時後，法國就一棒敲醒漢堡人：為了執行拿皇的大陸封鎖政策
所有商人，立即切斷與英格蘭的一切商業關係！
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開玩笑！！對漢堡商人來說
英國一直是他們最大的生意夥伴。失去英國等同於切斷他們一切的商業經脈！
漢堡人終於理解，這就是失去自由的代價----
一旦失去了自由，你的利益、意志就必須完全屈從於別人的利益與意志
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時間就這樣過去了9年，許多漢堡公司接連破產，漢堡銀行被法國沒收、而漢堡的貨幣經濟崩潰，也失去了信譽。
逃出去的漢堡公民受不了，和其他漢薩城的人民，一起組成了一支反抗軍----漢薩軍團
最後他們連結了反法聯軍，把漢堡團團包圍----
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漢堡是易北河上最重要的大城，拿破崙早已下令死守！
他甚至派出以嚴酷著名的達武元帥戍衛易北區，漢堡所有男性全被抓去強制勞動，將漢堡「鑿」成一座佈滿防衛的孤島。
但這還不夠，法國人在1813年平安夜，做了一個史無前例的殘酷決定：
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在聖派特里教堂，法國人開始陸續把市民送到市政廳前的教堂
一位目擊者表示：他看到絕大多數是老人、也有小孩或婦女
因為時間緊湊，他們甚至沒時間穿好足夠的衣服，被冷的直打哆嗦的人們，只能在教堂裡無助祈禱。
突然間，法軍下令：將這些「無用之人」全部逐出城外！
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這是漢堡史上，最殘酷的聖誕夜
即使是法國軍官都不解：為什麼要選在今天？？但面對俄羅斯北方聯軍步步進逼
法國人很可能已經亂了手腳。
一名當事者當場哭了出來：「我沒有足夠的食物，在晚上被像隻蟲子一樣扔出去，我活不下去了......」
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留在城內的人什麼都做不了，他們早就知道這成千上萬弱勢者的命運
外面所有城鎮、所有能補給的地方，全都被法國人燒掉了
教堂牧師的女兒看著一對年老的夫婦，帶著五六個小孩緩緩步向城外、步向注定死亡的命運
「.....震撼著我的靈魂」
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驅逐持續到整個冬天，漢堡原本有13萬人口
在1814 年 5 月最後重新回到反法聯軍手中時，只剩下5萬人
剩下的，全都死於戰爭、飢餓、瘟疫和寒冬之中。
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拿破崙佔領德意志，讓德意志諸國產生了深遠的影響。
在先前，各諸侯國其實比較偏好維持各自分裂的狀態，
但拿破崙改變了這一切，反法氣氛已經形成，尤其是在基層
德意志人終於發現要打敗法國人，只有團結起來、形成一個更強大的國家才有可能。
為1870年代的德意志帝國統一，鋪平了道路。
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而這件事對漢堡的影響呢？
一個如此鍾愛做生意的城市，選擇的城市格言竟然是「自由」
又代表怎樣的意義呢？
在前往漢堡最知名的港口城前，不禁讓人沉思了起來......
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好的，在這邊感謝好捧油 德國好遊 搵豆油不如問導遊 的幫助，
我們週日終於要直播出團啦～～
直播的部分，會由我在clubhouse裡面講解，影片及照片則會在Line群組裡面播放。
這次由於是試播，所以都是免費的。
有興趣的人，我們週日晚上8點見啦～～
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clubhouse：https://www.clubhouse.com/@mrmagicsealion
Line：
https://lin.ee/AQguPi4
（兩個都要加喔）
但我比較想要漢堡這種就是了 在 [新聞]麥當勞大麥克改版！麵包到牛肉都不同4 - 看板fastfood 的推薦與評價
https://udn.com/news/story/7193/6885470
麥當勞大麥克改版！麵包到牛肉都不同 4款漢堡也升級
近日有網友發現，麥當勞的漢堡大小與過去有所不同，在網路上引起熱烈討論。台灣麥當勞
在1月4日發布公告，表示近2年推動「漢堡美味優化工程」，透過牛肉、麵包、生菜、吉事
片、醬汁比例等細節調整，推出升級版的大麥克、雙層牛肉吉事堡、吉事漢堡，還有麥香雞
與麥香魚，帶給民眾全新的體驗。
麥當勞指出，此次的美味優化工程包括採購全新設備，並搭配優化的烹調程序。例如增加煎
爐設備的上下煎板間距，增添牛肉餅的呼吸空間；另外過去是將洋蔥丁置放在麵包上，新版
的烹調手法，則是在煎製牛肉餅時趁熱撒下洋蔥丁，藉由溫度釋放天然糖份、增添甘甜風味
。
除此之外，麥當勞還標榜麵包採用全新的麵團配方與製程，帶來蓬鬆軟彈的口感；生菜則是
減少料理台上的儲量，以現拿現用為原則；吉事片則是增添解凍時間，以呈現微融化的最佳
狀態。同時在大麥克中的「大麥克醬」也增量，讓民眾升級有感。至於「麥香雞」與「麥香
魚」所使用的麵包，較舊款麵包的視覺比例拉高、表面也更有光澤，口感亦有所提昇。麥當
勞表示，此次優化後的品項，自即日起於全台麥當勞同步供應中。
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