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主要成分
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一杯好的咖啡至少含有100毫克的咖啡因,因此比绿咖啡提取物不会像烘烤过的咖啡或者其它咖啡因饮料可能会让人感到紧张和不安呢🤭
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3⃣️分钟⏰就能一杯又浓又香的咖啡
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,今天分享的是一个2D的毛绒玩具熊的做法,视频有尽量把每个细节都讲清楚,干货很多。我觉得这种奶油类型的立体蛋糕难易度比翻糖的简单多了,如果想要做一个卡通造型的蛋糕,这种奶油霜做的卡通蛋糕既好看又好吃,大家有兴趣的话可以试试做看看哦。 食材: 戚风蛋糕:160C 45分钟 热水 170g 红茶包 2...
低热量咖啡 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答
今天分享的是一个2D的毛绒玩具熊的做法,视频有尽量把每个细节都讲清楚,干货很多。我觉得这种奶油类型的立体蛋糕难易度比翻糖的简单多了,如果想要做一个卡通造型的蛋糕,这种奶油霜做的卡通蛋糕既好看又好吃,大家有兴趣的话可以试试做看看哦。
食材:
戚风蛋糕:160C 45分钟
热水 170g
红茶包 2
低筋面粉 240g
泡打粉 1 大汤匙
盐 1茶匙
蔬菜油 110g
蛋黄 8个
蛋白 8个
白砂糖 200g
塔塔粉 一小撮
內馅奶油:
动物性鲜奶油 320g
奶茶粉 30g
马斯卡彭芝士 170g
奶油霜:
白鼬奶油霜(制作方法可以搜索我的频道)
奶油霜颜色: 肤色,浅咖啡色,白色
Chiffon cake:
325F 45minutes
Hot Water 170g
2 Black tea bag
Cake flour 240g
Baking powder 1 Tbsp
Salt 1 tsp
Vegetable oil 110g
Egg yolk 8
Egg white 8
Granulated sugar 200g
Tartar powder pinch
Filling cream:
Heavy cream 320g
Milk tea powder 30g
Mascapone cheese 170g
Buttercream:
Ermine frosting
color : nude, light brown, white,
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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Song : 샛별 - SOSO / https://youtu.be/i-XtdTSC2fI
低热量咖啡 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳解答
让味道说话 - 炭火烧鸭叉烧
今天要为大家介绍的是一家偶然间去探干姐班时,干姐请客的鸭饭。咖啡店就像平常的咖啡店,听说里面也有卖很多其他的小吃。
鸭饭的档口就简单的挂着一排烧鸭和一大串叉烧,这家的鸭子串法显然比别家不同,鸭头鸭颈长长竖起,鸭身明显这样挂到炉子里是会更靠底部。
说是炭火阴燎,可能是是那样挂得更低才能受到那余热来焗熟鸭子,真的是很好奇那会是一种怎样的口感味道。
要鸭子肉质多汁,内笼必定灌汤。鸭子腌制得也入味,香口,好吃。
唯一觉得和外边不一样的是鸭身并没有挂很厚的麦芽糖浆,虽然鸭皮并不会烤得很干脆,但冲着能吃到那又不骚,又不韧,细滑如鸡多汁的肉质,我觉得已经值回票价。这里的叉烧也做得颇出色,肉质柔嫩,夹着些许肥,边边位烤的微微的焦,这样吃起来少少脆脆,挂着淡淡的麦芽糖蜜汁,咬着咬着,越咬越香,值得一试。
吃到哪里,都该欣赏哪里的特点,他们不一样的做法,就是他们多年来生意兴隆的秘诀,我是这么理解的。你有到附近时,也来试试这档不一样的老味道烧鸭吧~ !
烧鸭淋得不是浓浓厚厚的鸭汁,反倒是用豆酱加鸭子内笼的鸭汁煮出来的清淡一点的酱汁,吃起来比较的感觉。
辣椒蘸酱里加了香菜、桔子、小辣椒,酸辣之余带着幽香,吃起来分外开胃。
这样的肉量,其实一盘白饭是不够的。米饭质量好,吃得满意~!
炭烤鴨飯 .(清坤園飲食中心內)
地點:No2, Jalan Besar,Taman Tangling,14100 Simpang Ampat,S.P.S Pulau Pinang
電話:012-5615896
營業時間:9am~2pm(週五休息)
店家 Google Map: https://goo.gl/maps/9SFg1XGL8A52
让味道说话 Facebook Fan Page : https://www.facebook.com/zizaimakan/
低热量咖啡 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳解答
#RAMEN #penang #flavourstalk
《让味道说话》Jika Ramen 自家豚骨拉面
我家小社区新开一家咖啡店,有卖经济饭,西餐和日本拉面,今天我被那红彤彤高挂着的日本灯笼所吸引,停下车来看看。是卖日本拉面的,这个社区好久没看到卖日本拉面的了,决定试试。
有很多汤的种类,决定选自己喜欢的猪骨汤,要了大碗的卖RM15.90,再要了一份煎饺,六颗卖RM8。跟老板要求拍摄他的制作过程,老板欣然答应。
汤锅里煮着猪骨汤老板介绍到已经熬了十多个小时,味道他绝对自满。我说试过就知道。。。老板跟着把热水烫着,这份用心是对他自家的拉面的一种尊敬。碗热更好的保温,客人吃下最后一口面时,碗一样的热,客人热着吃才能满足,老板自满地介绍道。
汤样子看起来固然浓郁,但我的目光早已被那肥瘦相间的日本叉烧所吸引,叉烧原本是中国人的东西,香港人发扬光大,世界上有华人的地方都有叉烧。在日本也不例外,由于时间的变迁和演化,日本的叉烧多先烤过再在酱汤里慢火低温浸煮至软。现代的会再在煮好的叉烧上炽烤一遍,有的用卷的猪五花,有的直接去皮了原条猪五花切成整齐的四方型,自家拉面的是后者。看着就知道好吃。。。?
拉面弄好后,先尝那汤,味道浓郁不做作,面老板说自己做的,可以,叉烧吃一块,虽然不太厚,但这个价钱是合理的,柔软入味香口,吃着吃着,捧起整个碗把汤喝光,舒服,满足。
女生顾客如果食量较小或许可以考虑点小碗的汤拉面Rm9. 90。
自家 Ramen 豚骨日本拉面
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鲜味小厨 Restaurant Hao Xian Wei
76 B, Lintang Angsana, Bandar Baru Air Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang
730am to 2:30pm
Wednesday Close
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