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5個月減掉23kg是這麼吃來的：
1.平日上班日：
早餐只喝美式咖啡和開水，午餐便當吃去骨醃漬蒸雞腿排，或是韓國大白菜搭配雞腿肉燉煮咖哩湯。若想吃米飯也只有在中午吃。上班其他時間要大量喝足體重3%的開水，例如體重90kg就需要喝到2,700cc開水。
2.平日晚餐：
晚餐以蒸魚或是湯食為主，例如蛋花湯加扇貝、或是酪梨蛋沙拉；倘若午餐吃很飽，晚餐就不進食只喝無糖玉米鬚茶或是開水或低糖份水果如火龍果。
3.假日午餐：
選擇肉品品質好的涮涮鍋吃到飽餐廳或是火鍋餐廳，用餐時段為11點或11:30，開心吃到飽後其餘時間都只喝茶和咖啡。用餐也不用擔心使用沙茶醬和其他日式甜醬油沾醬，不影響。
4.養成一個新的進食習慣：
晚餐不餓就不進食，不一定每天都要吃到3餐。拉長間歇性斷食的時間讓空腹燃燒脂肪同時也讓胃好好消化和休息。168、213、231，16個小時間歇性斷食8小時內飲食、依此類推。
5.減少攝取精緻澱粉與醣類：
麵、白飯、吐司、麵包、甜點、加糖飲料都是應當避免的食物。
#蔣龐嚴選
#吃的對比運動瘦的更快更輕鬆
38歲的全新生活 （下）
龍龍上小學後我每天6:50就得起床送他上學。小學不像幼兒園遲到請假沒關係，小學每天都得很準時，於是我開始逼自己早睡早起。
平日每晚龍龍躺床上後我就跟著睡了，以前他睡著了我會起來繼續工作到零晨2、3點，現在除非萬不得已，我不會這麼虐待自己。要追劇要幹嘛我一律等到週末可以睡到自然醒時才做，反正每天都要睡飽就對了。
一段時間後，我發現我氣色精神明顯變好，情緒低落的問題也大大降低，我進一步的開始管理我的身體。
我去做了全身健康檢查，超怕抽血的我勇敢的把手伸出去讓護理師抽了四管血、把該驗能驗的都驗一驗，從面對自己的健康問題開始整理自己。
好吧，不意外的，我甲狀腺低下、膽固醇、三酸甘油脂、血脂、內臟脂肪通通超標，體脂跟肌肉比例是一比一，醫生宣布我問題不大，但以我年紀這些指數都不該，尤其我家族有心血管疾病、消化器官癌症，和糖尿病史，我雖不用吃藥，但管理飲食是必須的。
到這裡我都沒想到要減肥，反正根據之前20年的經驗，就算瘦了也沒幾天就復胖，我要工作要帶小孩，我沒辦法絕食，也不願意放棄我喜歡的食物，我更不願意戒紅酒，因為那可是我的精神糧食啊！
不放棄這些，瘦下來就是不可能的事，那我還減什麼肥?
我很明確的跟醫生表達了我的這幾個不願意和不可能，於是醫生說：「沒人叫你減肥，但你要照我規定的吃法吃一陣子，指數降下來了我就不管你了，就從吃一個禮拜排毒餐開始，你至少排毒一個禮拜，後面就看你自己了。」
想到我健康報告上的紅字，拚個一個禮拜我實在覺得也還好，只是我還是再三跟醫生強調：「我沒有要減肥所以你不要逼我喔、不要讓我吃的很辛苦難熬，我只是要身體健康而已。」
#一切就從純吃蔬菜的排毒週開始
電腦開太多程式會當掉必須重開機，身體也一樣，長期吃了太多有的沒的堆積在身體裡，現在要調整它那就要讓它重新歸零，先從消除身體裡的廢物開始！
排毒餐很簡單，每天想就吃，睡前吃都可以，但是只能吃大量蔬菜和少量低糖份水果、大量喝水，不能喝任何含糖、酒精、或咖啡因的飲料。
只吃蔬菜並不如想像的淡而無味，油類和調味料避免之外，其它天然辛香料調味都是OK的，每天吃大量蔬菜用薑醋、蒜頭醬油、生辣椒醬油、巴沙米克醋、韓國泡菜、四川泡菜、自製蕃茄醬汁去調味，我每天都吃的很過癮。
我每天最會亂吃的就是午餐，要嘛有應酬要嘛在公司，在公司我最愛吃的就是韓式泡麵這種除了熱量以外完全沒有營養價值的東西！於是我訂了健康診所的午餐便當，每天中午吃6~8種蔬菜，晚上就買一堆蔬菜自己煮。
因為要吃很大量的蔬菜，所以我每天都飽到不行。而且為了避免大量纖維質卡住腸子造成便秘，還得配上大量的飲水 （每天3000 c.c )，我每天飽到沒有空間去想牛排握壽司和拉麵，就算想，真的送到我面前我也吃不下了。
更重要得是，我一口酒都沒有喝，我沒有克制，我真的完全飽到不想喝。而且每天10點就跟小孩去睡覺了，都要睡覺了還有什麼好喝的啊。XD
#原來愛吃愛喝都是慾望而不是需要
乖乖吃完一個禮拜，我每天飽的要命，但明顯的身體變輕、精神變好，回診所站上體重機我竟瘦了3公斤、內臟脂肪下降0.6，這是非常好棒棒的成果。
我又再次跟醫生說，我沒有要減肥喔，那我還要繼續嗎？醫生說：「看妳啊，妳已經過了大魔王排毒週了，第二週可以吃白肉喔，要不要試試？ 」
話說連續7天的純蔬菜餐我都過了，可以吃白肉感覺很可以耶，而且還可以喝紅酒，只是要多喝水而已，這有什麼困難！！！
於是這週除了依然每天大量蔬菜之外，我還吃了：生魚片、烤魚、咖里雞、涼拌洋蔥雞絲、滷雞腿、煎虱目魚肚、明蝦沙拉~ 這整個很可以啊~ 我吃的又飽又好！
一週過去，我又再瘦了２公斤，等於短短２週我已經瘦了５公斤，而且是在我每天餐後都飽到不能動、也沒有任何藥物輔助的情況下。
因為飽的要死，我自然也沒有特別想吃什麼了，於是順理成章的進入了第三週：紅肉週！
這禮拜我除了大量的蔬菜、白肉（雞肉和海鮮），我可以再加入一些紅肉的瘦肉，喔耶，牛排可以吃了！但到了真正可以吃的時候，我的慾望反而沒那麼高了，這一週即將過去，我也只吃了一次６oz的牛排，除此之外診所幫我配的便當裡也多了香菇釀肉、蒜泥豬里肌肉、紅燒牛肉等等，我一點都不覺得有什麼委屈，反而開始一直懷疑人生。
#我吃這麼多而且飽成這樣真的可以嗎
之前只吃青菜我的各項指數都下降，這感覺很合理，但我現在開始吃的肉類種類越來越多，而且我每天都超級飽，這樣真的可以嗎？感覺就是一開始正常吃菜吃肉體重和各項指數就應該回升了吧？
第三週再度站上體重機，我又瘦了２公斤！
這三個禮拜我每天飽的要死，除了補充維他命之外沒有任何藥物幫忙，更沒有抑制食慾反而每天都吃超多，結果我總共瘦了７公斤！
這讓我看清一件事，吃對食物有多重要！
#吃對食物身體健康自然來
就像一開始說的，我不是來減肥的，我只是想要消滅健康報告上的紅字、想讓自己更健康、當一個快樂的媽媽；但果然就像醫生說的，對我這種典型因為壓力大而胖的人來說， 瘦下來就是身體健康最美好的副作用！
接下來我還有堅果週、高蛋白週、油脂週、澱粉週要度過，但我一點都不覺得辛苦，每天吃很飽但很健康，這是我很想要的！
分享這篇給大家不是要教大家減肥，而是要強調吃對食物真的很重要 ！
我相信會有興趣讀我文章的朋友應該都跟我差不多年紀、也大部分都有小孩，我覺得胖真的沒關係，但是胖的副作用就是健康問題會跟著來，身心健康對我們來說畢竟是最最最重要的事，可以不管外表、可以繼續覽的打扮，就像我瘦了7公斤這麼amazing的數字、我還是天天穿睡衣和球鞋上班XD，但是不能不管健康！
不論你是胖子或瘦子，都應該要好好吃東西，因為不管誰都需要健康啊！
我的醫師 #林蓁醫師 寫的這本書 #你不是胖是壓力大 ，這是我讀過最淺顯易懂、最容易作到、最務實的 #飲食管理 養生書，我非常推薦有跟我一樣問題的人去看這本書，裡面有詳細的教你怎麼吃、吃什麼、甚至怎麼做，大推！
今天的影片是使用了糖質限制中正好的豆渣粉和 羅漢果甜味劑製作了低糖杯子蛋糕。
在肯生銅飲食減肥中也很適合，微波爐馬上就能做出來，請一定嘗試一下。
〜材料（2人份）〜
●豆渣粉（超細粉）10g
●羅漢果甜味劑 10g
●泡打粉 3g
●水 50ml
●油 少量
●鮮奶油 100ml
●羅漢果甜味劑 10g
●水蜜桃 1顆（草莓，芒果 etc，，，都可以）
耐熱容器
250ml的杯子
【豆渣粉】
蝦皮購物 - https://shp.ee/zzd5qah
【泡打粉】
在家樂福買的
【羅漢果甜味劑】
iHerb - https://iherb.co/iwMvo9H
從下述鏈接iHerb購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
《羅漢果甜味劑是什麼？》
●生酮批准
●零熱量
●零血糖
●Non-GMO 項目驗證
●白糖替代品
●零淨碳水
●1:1 糖替代
一千多年前
在亞洲偏遠的高山高地，僧侶通過冥想劑修復、祈禱、純淨生活獲得了啟示。僧侶們發現了一種稀有的水果，因其甜味而倍受珍視。這種神聖的水果被稱為羅漢果，被用於長生不老藥中以增加氣，即生命能量。現在，您可以在我們的 Lakanto® 產品中享受這種無罪惡感的甜味！
我們仍然在同一原始地區，並根據傳統和環境方法，為 Lakanto 種植和收穫羅漢果。
Lakanto 由高純度的羅漢果提取物和 Non-GMO 赤蘚糖醇的專有混合物製成，是美味的零熱量混合物，具有豐富的糖味。
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
#日本夫婦在台灣 #日本夫婦的食譜 #低糖蛋糕
大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！
Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～
咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完
聖誕佳節當然要食大餐，慣了大魚大肉，有沒有想過聖誕都可以食素？近年潮流興食素，有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險，同時可減少溫室氣體排放，保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示，食素都要識得揀，如果掉入素食陷阱，隨時越食越不健康。
素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士，在開始改變飲食習慣的過渡期，素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡，是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成，內含19克蛋白質，可媲美3両牛肉，而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒，市面上的素肉營養質素參差，有些會添加色素、增味劑、味精，甚至會加入椰子油，令口感味道更佳，必須小心挑選。如果質素沒問題，她建議一星期可以吃三至四次素肉。
醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥，其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維，但關鍵是菜式所用的醬汁，例如茄汁比蛋黃醬相對健康，原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里，2湯匙已經等於1碗飯。相比之下，芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里，比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調，或用多油去炒，油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物，如果經高溫油炸，會釋出致癌物丙烯醯胺，要少吃為妙。
此外，部份水果的果糖較高，例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等，在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份，例如super food⽻衣⽢藍，屬高鐵質低卡路里低糖，可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低，只有2-20%，因此進食蔬菜時，可同時進食高維他命C水果，如奇異果、橙、木瓜等，有助吸收蔬菜中的鐵質。
素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素，它能夠幫助身體造血，特別在寒冷的冬天，可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取，如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12，蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收，純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉，而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。
另外，一般素食菜式都含豐富膳食纖維，但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物，很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸，必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉，並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸，營養師建議素食者多喝豆奶，以補充蛋白質。
全文：https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/
影片:
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