#低糖健康吐司模
模具越買越多😝
正所謂花錢要花在刀口上~
每次總有要買的理由..
烤箱不知不覺從一台買到五台🙈
這款模具最大的好處就是可以縮短烘烤時間~
使吐司的燒減率降低2%
讓吐司更加保濕~
#烘焙真的是一條不歸路
您在烘焙的路上 有沒有覺得什麼是必買的呢?
不買手會癢的那種
以下開放討論
#一齊幸福烘焙
三能食品烘焙器具/Sanneng Bakeware
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,(English subtitle available) 純素的吐司來了!開始分享吐司食譜後最常收到的要求之一就是「有沒有純素吐司食譜呢?」 有些人乳糖不耐、有些不能吃蛋,有些在找低糖的吐司,終於~可以很開心的推薦這款「(純素)湯種豆漿芝麻吐司 / (vegan) Soy Milk Black Se...
低糖健康吐司模 在 Facebook 的最佳貼文
#慶祝粉絲專頁即將達到30000人追蹤
#雲之戀生吐司 抽起來
可以從吐司看一家麵包店生意好不好
大部分的人去麵包店都是買吐司為主~
因為吐司可以有很多變化,
也可以吃很多天~單純而不單調~
想吃簡單綿密一點 就直接吃,
想吃酥一點 就可以烤過再吃,
想吃邪惡一點 可以塗抹果醬和奶油吃,
在您的日常生活中~
吐司都是怎麼吃法呢?
只要分享加留言 😋
就有機會抽到雲之戀生吐司
這款生吐司是老師重複專研很久~
保證挑戰您的味蕾
3/10號抽獎(保證公開 公正 不作假)
~抽出兩位幸運得主
#一齊抽獎幸福
麥典實作工坊麵包專用粉
#家庭手作的最佳選擇
三能食品烘焙器具/Sanneng Bakeware
#低糖健康吐司模
低糖健康吐司模 在 Facebook 的最讚貼文
層次越多~口感就會越綿密😋
極致生吐司~
#烤肉必備😈
絕對挑戰您的味蕾👆
#一齊幸福烘焙
#懇請按讚加追蹤👆
麥典實作工坊
#家庭手作的最佳選擇
三能食品烘焙器具/Sanneng Bakeware
#低糖健康吐司模
#烤箱當發酵箱
低糖健康吐司模 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
(English subtitle available) 純素的吐司來了!開始分享吐司食譜後最常收到的要求之一就是「有沒有純素吐司食譜呢?」
有些人乳糖不耐、有些不能吃蛋,有些在找低糖的吐司,終於~可以很開心的推薦這款「(純素)湯種豆漿芝麻吐司 / (vegan) Soy Milk Black Sesame Bread」給大家。
食譜:https://ciao.kitchen/soymilk-sesame-bread/
吐司配方 / Ingredients
可作1條 12兩吐司 / Make 1 lb Loaf Bread (不沾吐司模連結:https://amzn.to/2XYlgLp)
湯種 / Tang Zhong
15 g 高筋麵粉 / bread flour
75 g 水 / water
主麵團 / Main Dough
80 g 湯種 / tang zhong
300 g 高筋麵粉 / bread flour
35 g 淡色黑糖 / light brown sugar
5 g 鹽 / salt
3 g 速發酵母 / yeast
15 g (熟) 黃豆粉 / roasted soy flour
180 g 無糖豆漿 / sugar free soy milk
25 g 純素奶油 / vegan butter (planted based butter) (如果不一定要純素,可換成一般奶油 / Can substitute for regular butter)
吐司內餡:自製黑芝麻醬 / Bread Filling: Black Sesame Paste (也可用現成黑芝麻醬 / Or use Store-bought Black Sesame Paste )
100 g 烘烤過黑芝麻 / roasted black sesame
30 g 淡色黑糖 / light brown sugar
15 c.c. 植物油 / sunflower oil
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時間標籤 / Time Stamp
00:00 吐司介紹 / Intro of the bread
02:09 湯種製作 / How to Make Tang Zhong
02:53 吐司主麵團 / Main Dough
05:32 自製黑芝麻醬 / How to Make Black Sesame Paste
06:44 整形烤培 / Shaping & Baking
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#純素麵包 #早餐麵包 #vegan