🏠今年因為疫情的關係,僅同住家人可以居家烤肉
🐶寵物是家人,Doggy當然有在中秋節跟我們一起烤肉
🎇姐姐家、大佳河濱公園、后里親戚家都有,這些文章不知大家是否有印象?
🥰有圖有真相:http://blog.sina.com.tw/mayyu_doggy/article.php?pbgid=6276&entryid=590830
🔍文中還有各種食材的處理方式建議
📌中秋節為什麼要烤肉?
📌烤肉有哪些注意事項?
📌烤肉要準備哪些東西?
#中秋節為什麼要烤肉呢?
🌝主要是兩個原因造成的:其一是,單獨在外面賞月太無聊,單吃月餅和柚子一下子就吃完了,烤肉的時間比較久,可以一邊烤一邊賞月
🌝另一個原因是醬油廣告造成的,「一家烤肉,萬家香」,再加上賣場的行銷宣傳,久而久之就變成「一家烤肉,另一家也要烤」了
🌝另外還有一種搞笑的說法:因為后羿射太陽,太陽掉下來,地上的動物被太陽烤熟,就變成烤肉了
#烤肉注意事項:
🔥烤肉網鍍鋅 遇熱釋放有毒物
🔥卡式爐烤肉藏危機 易釀爆炸 烤盤鍋子勿超過爐架範圍
🔥慎選木炭 顧環保 保健康
🔥避免直接火烤 鋪上鋁箔紙頻更換
🔥先醃再烤
🔥避免選擇高油脂肉類
🔥先將肉類水煮或微波半熟再來燒烤 減少食物燒焦致癌的機率
🔥選高纖多食蔬菜 秉持「三低一高」(低油、低鹽、低糖、高纖)原則
🔥烤肉嚴重空污 全台像悶燒鍋 等同慢性自殺
#烤肉要準備的東西:
🥩牛肉燒烤片、🥓豬肉火鍋片、🐟冰魚、魚下巴、🐔雞翅、🦐草蝦、蛤蜊、小卷、干貝、🦑花枝、花枝丸、香腸
甜不辣、豆干、🌽玉米、絲瓜、甜椒、香菇、杏鮑菇、金針菇、茭白筍、🥬萵苣、薑絲、奶油、🍞土司、百香果涼拌青木瓜、柚子、水果、🥤飲料
🌟烤肉爐
🪵木炭:椰炭 燒起來完全不臭
🔥火種:升火時 吹風機很好用 不用拿扇子在那裡搧半天
🍽餐具
📄鋁箔紙
🧂烤肉醬
🍯簡單醃肉法:醬油+蜂蜜+胡椒粉 醬油和蜂蜜是2:1 胡椒依個人喜好酌量使用 攪拌均勻就完成了
#寵物 #哈士奇 #Doggy #中秋節 #烤肉
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅命運好好玩 官方頻道,也在其Youtube影片中提到,⚡命運好好玩官網:https://bit.ly/3ehoxfj ⭐四字神測開運指數 未來福星降臨在哪方面? ► ►https://youtu.be/TKrA0xYmr80 ⭐新屋入厝七寶懶人包!角落撒錢真的可以聚財? ► ►https://youtu.be/UmO1zISR-P8 ⭐六合相生好福氣 ...
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兩年前,我也曾為了小孩
只想吃點心而不吃正餐的議題煩惱著
那時我們正開始執行
讓孩子每餐自行決定要吃什麼以及吃多少
不過遇到的狀況是:小孩正餐都只拿一點點
有時甚至菜跟肉都不吃,只吃白飯
吃完就吵著要吃點心
(那時有規定吃完正餐才能吃點心)
結果點心都可以吃一大堆🙄
讓我不禁懷疑也擔心,這樣做真的好嗎?
在某次的親子團,我與老師一同討論此議題
「小孩正餐都沒好好吃,只想吃點心怎麼辦?」我問
「你所謂正餐與點心的定義是什麼?」老師回應
「正餐就是像飯、菜、肉那些,點心就是糖果餅乾阿」
「那我問你,水果算正餐還是點心?」
「嗯...點心吧」
「果汁?」
「點心(肯定)」
「牛奶呢?」
「算點心...嗎?」
「那麵包呢?」
「好像可以當正餐也可以當點心...」
老師笑了笑,接著說
「其實每個民族都有自己的飲食文化,像台灣習慣飯後喝湯跟吃水果,不過吃西餐就知道,湯跟水果是先上的,其實都是習慣上的差異,沒有對錯」
「對孩子而言,食物都是平等的、中性的,沒有階級也沒有好壞之分,不過當一些條件加進去,例如吃完某些食物才能吃另一些食物,食物在孩子心中就會產生高低階,有條件較難取得的食物會自動被增強升高,反而提升那些我們不希望孩子過量攝取的食物在孩子心中的地位,以及孩子對這些食物的渴望」
「同時孩子的需求是什麼?真的是這些糖果點心?還是另有其他目的?」
聽完老師的分享
我有很長一段時間都在思考這些問題
我教養孩子的目的為何?
以及我想培育出什麼樣的孩子?
當然我也希望孩子能營養均衡、身體健康
但我更希望孩子是因著獨立思考
自己選擇了健康的飲食或生活方式
而非因為我單方面的規定才就範
因為當我(他律)一離開
這些規定就毫無制約力,對他一點意義也沒有
最後,我得到結論:建立自律最重要的
就是增強 #內在動機
不知道大家有沒有過心中的小惡魔與小天使在拉扯?
明明知道要這樣做
卻又忍不住誘惑,因而在內心掙扎不已
(題外話,你們心中時常是小天使贏還是小惡魔贏?)
我們所要做的是壯大小天使(動機)
使他能贏過這場拔河
而一昧的禁止和限制
就是在不知不覺中壯大心中的小惡魔(誘惑)
所以我開始做兩件事:增強動機以及削弱誘因
在之前《飲食教育》的影片中有提到
透過繪本與科普共讀的方式
與孩子探討食物與身體的關聯
像是食物中有哪些營養素
這些營養素對身體的作用
身體如果缺乏或過量會有什麼狀況
身體哪些器官需要哪些營養等等
這兩年多來我們持續建立與健康相關的正確觀念
喬伊現在可以分辨哪些食物屬於澱粉
哪些是蛋白質,而哪些又是纖維質
他知道骨骼需要維生素D才會堅固強壯
也知道糖分攝取過量會導致身體發炎
以及過多的食品添加物對身體造成的影響
再來就是降低糖果餅乾在孩子心中的地位
俗話說物以稀為貴,所以不稀就不貴
我開始主動給那些過去不會給的點心
像是果凍、果汁、軟糖、棒棒糖、棉花糖
盡量挑選成分天然、單純的選品
也帶著孩子看食品成分表
所以我們挑選點心不再是「什麼可以吃、什麼不能吃」
而是依照食品成分表的標示
我會告訴孩子:只要是食物都可以吃
只是吃進肚子裡對身體會產生不同的影響
可以想想怎麼選擇能幫助到自己的身體
當孩子拿了成分複雜的點心
我會一一念出上面的成分標示
通常孩子聽完一長串的食品添加物後
就會說:那我選別的吧! 🤣
也是因為時常接觸的關係
孩子不再覺得這些糖果有什麼特別的
久而久之,食物又恢復為平等的狀態
當然還是有喜好上的差異
不過少了誘因,多了動機
自制的能力也就開始慢慢地發酵了
#未完待續
低糖水果有哪些 在 耀聞水果世界 Facebook 的最讚貼文
📣#耀聞每周水果日報📣
本周有哪些超值水果等著你們來挖掘呢?
【山梨珍珠葡萄】
外表有如珍珠般的光澤與質感,是日本農業的奇蹟✨
#小巧的外表下濃縮了所有葡萄的精華
細膩無籽的珍珠葡萄甜度最高可達20度以上
淡淡的香檳氣息讓你每一口都是實實在在的滿足及享受
色澤如紫水晶般晶瑩剔透,自古以來就是日本皇室御用聖品
#是所有葡萄種類中的最上等_絕對是您送禮的最佳選擇🍇
珍珠葡萄含有果酸、酒酸、蘋果酸、檸檬酸
以及豐富的鈣、磷、鐵、維生素C
小小一顆卻能帶來滿滿的營養元素💪
【紐西蘭sun gold 黃金奇異果】
就是俗稱的「#金圓頭奇異果」啦😍
一般來說,紐西蘭有分二種奇異果
1⃣ 紐西蘭綠色奇異果:特色是維生素非常的高,不過酸度較高
2⃣ 紐西蘭黃金奇異果:特色是甜度非常的高,不過維生素比較低
而SUN GOLD 黃金奇異果則是歷經10多年才培育成功的新品種
#同時擁有了綠色奇異果的高維生素以及黃金奇異果的高甜度
另外 SUN GOLD 還有非常低的GI值,是低糖升水果哦👍
#甜度高又低糖升難怪他可以這麼的受歡迎了😋
【泰國黑象牌金枕頭榴槤】
✨果肉飽滿 ✨肉質細膩 ✨綿密柔嫩 ✨乳酪味濃 ✨口感滑順
是泰國金枕頭榴槤被大家喜愛的原因🤩
#耀聞就在這邊教各位如何判別金枕頭是否足夠成熟吧
1⃣ 榴槤果皮轉金黃、果次尖端變軟、以及果皮裂開。
2⃣ 裂開之果實,是否有散發出濃郁的榴槤香氣。
3⃣ 裂開之果實,確認果肉是否變軟、果色為金黃色尚可撥開食用。
若有裂開之果實未達以上三種情況
須把殼覆蓋回去繼續常溫放置悶熟,各位知道了嗎🧐
【愛媛限產柑橘橙系列】
一般分成1公斤禮盒款或3-5公斤原箱家庭號
包含〖S、M、L〗三種規格可以選擇喔🥰
那麼你們知道要怎麼區分柑、橘、橙嗎?
讓耀聞來告訴你們吧🙆
🍊橙▸果皮較不好剝離果肉,一般不是剝皮吃、而是切開吃
例如:血橙
🍊橘▸相比於橙和柑,橘子的體型較小,果皮很薄,並且和果肉易剝離,形狀通常為扁圓型,顏色為橙紅、朱紅或橙黃。
🍊柑▸柑是最容易和橘混淆的。通常個頭比橘子大,果皮比較厚,並且較為粗糙,顏色通常為赤黃色,味道較為甘甜。
例如桶柑、椪柑
#三者皆帶有豐富的維生素C及其他對人體有益的營養成分呦😉
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:30 低脂低糖食品暗藏什麼陷阱?!
04:50 那些零食的熱量其實非常驚人?
06:22 食物標示很重要你真的看懂了嗎?
09:25 生肖命格大解析 天生吃不胖的生肖命格
13:20 有些生菜其實並不適合生吃?
17:00 菇類好健康?小心別亂吃!
24:06 星座大解析 吃得超健康的人
31:50 氣炸鍋好好用要如何吃出健康?
34:10 紫微大解析 最注重健康的人
42:25 萊豬怕怕?如何選購安心豬肉?
45:10 姓名大解析 下半年可以頭好壯壯的人
51:15 身體保護力下降會出現哪些警訊?
53:15 養出保護力 每天最好這樣吃!
59:37 為了攝取足夠蔬菜每天一早喝杯"綠拿鐵"!
1:00:30 疫情期間餐廳用餐 該注意哪些事情?
1:01:45 星座大解析 下半年健康保護力最強的人
1:05:00 未來一個月哪方面運勢最強?
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糖尿病飲食 專題 - 李淑玶註冊營養師@FindDoc.com
資料來源:http://www.FindDoc.com
背景:廖小姐約35歲,最近驗身發現血糖偏高,是糖尿病的高危一族。
(一) 廖小姐需戒掉澱粉質和水果以控制血糖嗎?糖尿病高危人士在日常飲食中有何注意事項?0:31
(二) 有哪些食材適合糖尿病患者?在烹調方法和進食份量上有何需注意?2:29
(三) 經常進食甜點,是否較易患上糖尿病?(FindDoc 健康資訊) 4:41
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