假日的艾瑪也是小廚娘一枚💁♀️
✅藜麥佐櫻桃鴨胸毛豆蛋沙拉
✅低糖貝果+花生醬(誰能抵抗的了花生醬)
看起來是不是好棒棒👏🏻
健身風氣抬頭,舒肥飲食逐漸成為大家的健康首選👍
想要省時又吃的健康的朋友
艾瑪推薦「 宜蘭瓜哥總賣場 」
不僅菜色多元化,口味也是一級棒的
目前吃過的朋友都說讚!
🌍宜蘭瓜哥總賣場網址: https://food5978.tw
⭐️輸入艾瑪體適能專屬折扣碼 :emma1212
買的多,老闆送的更多喲!
想嚐鮮、想健康、想省時的朋友們,歡迎試試看
#Emma艾瑪體適能
#艾瑪陽光小樂園
#老師家冰箱已炸
#自己下單速度快不用等還有優惠真是棒
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎? 因為20款麵包食譜,都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉! 👉武子靖師傅線上麵包課程: https://to.seeducation.tw/lamashania 武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍,現為日香吐司共同創辦人。 很開心這次能和...
「低糖貝果」的推薦目錄:
- 關於低糖貝果 在 艾瑪陽光小樂園 Facebook 的最佳貼文
- 關於低糖貝果 在 旅遊作家 李慕盈Muying Facebook 的最佳貼文
- 關於低糖貝果 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的最讚貼文
- 關於低糖貝果 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
- 關於低糖貝果 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
- 關於低糖貝果 在 Andy Dark Youtube 的最佳貼文
- 關於低糖貝果 在 [心得] 低油低糖爆漿的貝果- 看板cookclub 的評價
- 關於低糖貝果 在 目前心中第一名低糖低油的小熊貝果 熱量趴2⃣... - Facebook 的評價
- 關於低糖貝果 在 貝果適合減肥嗎? - 減肥板 | Dcard 的評價
- 關於低糖貝果 在 高蛋白貝果-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年12月 的評價
- 關於低糖貝果 在 高蛋白貝果-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年12月 的評價
低糖貝果 在 旅遊作家 李慕盈Muying Facebook 的最佳貼文
全台✈️👉🏻小熊手作貝果
口味高達18種🎉
除了原味貝果外還有其它17種🥯
💰原味35元、其餘口味一律45元
-
✨甜口味11種✨
柚香蘋果乳酪、藍莓乳酪、草莓乳酪
純濃巧克力、芒果蔓越莓、純濃花生
醋釀葡萄乳酪、抹茶紅豆、紅藜麥核桃
榛果巧克力、黑糖麻糬
✨鹹口味5種✨
黑胡椒料理、堅果蔓越莓、橄欖起司
香濃起司、玉米起司
-
這家貝果厲害的地方就是有滿滿餡🥰
而且還低糖、低鹽、無油、不含蛋🥚
採用老麵下去製作口感Q軟😋
且因手作且老麵
必須隔夜發酵才能製作
耗費多時就為了讓大家吃到最美味的貝果🥯
-
想要吃還超方便
喜歡Q彈口感就直接放進電鍋蒸
喜歡酥脆口感就放入烤箱將溫度調150度預熱3分鐘
再加熱5分鐘即可🔥
-
抹茶紅豆🍵
剝開貝果的瞬間
不小心擠出濃濃紅豆泥
不僅茶香味十足
就連裡頭的紅豆都保有濕潤口感
-
玉米起司🌽
裡面居然有顆粒玉米
身為熱愛玉米的孩子
可以說一吃就愛上
還沒剝開來就超香
大大推這口味
玉米咬起來裡面還有汁
-
藍莓乳酪🥛
裡面有來自美國的野生藍莓果粒
老闆簡直下足重本啊
乳酪味平衡了藍莓的酸甜
深受我家人的喜愛
-
黑胡椒料理🥕
熱愛胡椒的朋友們肯定要試試
不僅內餡有玉米、素肉、紅蘿蔔、青豆
外層還有滿滿黑胡椒
風味十足又高成本
尤其表面還有起司
屬重口味的貝果
-
純濃巧克力🍫
熱愛巧克力熔岩蛋糕
就一定會喜歡
有滿滿巧克力香氣
濃稠又綿密的純濃巧克力
比想像中的不甜
但又有滿滿巧克力味
完全狙擊小朋友的心
-
#小熊手作貝果
@bear_good_food
📞訂購電話:0958690159
臉書搜尋🔍
小熊手作貝果
-
#貝果 #小熊手作 #宅配美食 #宅配 #宅配甜點 #全台美食 #低糖貝果 #冷凍宅配 #團購 #團購美食 #台北美食 #taiwanfood #taipeifood
低糖貝果 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的最讚貼文
...
以原味貝果為基底
加上炒過的培根
怎能不香
面交:下午4:30-5:00捷運江子翠3號出口
自取:下午5:30-8:30板橋區萬板路190號(正門從萬板路188巷進入後左轉藍色大樓)
宅配:依實際訂購裝箱尺寸收取冷凍運費
#黑胡椒培根貝果 #手作麵包 #手作蛋糕 #不是爆餡貝果 #無油低糖貝果 #貝果 #魯邦種 #teatime #下午茶 #dessert #bagel #yummy #sweet #toast #bread #cake #homemade #baking #homebaker #stellahomebaking #stelladessert主婦日常甜點 #板橋甜點 #板橋麵包 #板橋美食 #江子翠 #新北美食
低糖貝果 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎?
因為20款麵包食譜,都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉!
👉武子靖師傅線上麵包課程: https://to.seeducation.tw/lamashania
武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍,現為日香吐司共同創辦人。
很開心這次能和師傅透過線上交流,學習做這一款獨家麵包『綠野仙蹤』。雖然是歐式的法國麵包麵糰,但吃起來卻很柔軟,且吃得到滿滿新鮮葉菜,搭配Mozzarella 起司、橄欖油、胡椒一起烘烤,鹹香有滋味,當作早餐再適合不過!
剛開始看到麵包介紹時,感覺是非常專業的歐式麵包,似乎很難做。但實際試做後,卻發現因為是師傅專門為家庭烘焙者設計的食譜,做起來比想像中簡單快速,且烘烤出來的麵包,非常好吃又漂亮。
👉先來簡單介紹一下「綠野仙蹤」麵包的特色:
(1) 使用無糖、無奶油的法國麵包麵糰。
(2) 高含水量的麵團,但卻很容易操作。
(3) 內含大量當季蔬菜,吃麵包同時,也吃進大量葉菜。
(4) 是蛋奶素麵包,若省略起司,就變成全素麵包,很適合素食朋友。
(5) 麵包很柔軟!牙口不好的長輩也很適合。
👉「綠野仙蹤」的食譜:
■麵團
法國粉/高筋麵粉 250克
低糖乾酵母 1.25克
岩鹽 5克
水 175克
■內餡材料
新鮮葉菜 87.5克(我用青江菜與高麗菜)
莫札瑞拉乳酪 30克
■其他裝飾
橄欖油、黑胡椒、起司粉適量
👉「綠野仙蹤」步驟如下:
(1) 使用水合法,靜置20分鐘,讓麵粉與水分充分結合,自動產生筋性,減省揉麵時間。
(2) 麵糰揉至稍微有薄膜就好,不須攪拌太充足。拌入大量蔬菜後,完成的麵包口感,一樣非常柔軟有彈性,保濕度很好。
(3) 麵糰打好後,建議的終溫是22~24度。
(4) 蔬菜建議選用當季葉菜,不要有莖或梗,避免影響口感。為了增加麵包的美觀性,可以挑選高麗菜、青江菜與紫洋蔥,配色有深有淺,比較漂亮。
(5) 麵團包入蔬菜時,用切拌堆疊方式,讓蔬菜均勻地跟麵糰結合。 一開始蔬菜量看起來會過多,但發酵之後,就會覺得很剛好。
(6) 基礎發酵完成後,分割滾圓收口,就直接放入烤盤中做二次發酵。
(7) 烘烤前刷上橄欖油,出爐後再刷一次橄欖油,藉由保留麵包中蔬菜的水分,維持麵包體濕潤。
依照武子靖師傅的小撇步,讓法國麵包也變得很簡單!
這次武子靖師傅開設的線上麵包課程,包含 20 款獨門配方麵包,所有品項都跟綠野仙蹤一樣簡單好操作,師傅還會專門提點小步驟,並詳細說明原理。
最棒的是,只要使用家裡的烘焙器材,不需專業烤箱或專業攪拌機,跟著師傅專門為新手設計的食譜,就能自己在家完成非常火紅的日式生吐司、可頌麵包、貝果等。
武子靖師傅線上麵包課程,目前最後預購優惠到 6/28,我也已經買課囉!
✔ 課程時間,約 480 分鐘
✔ 共 20 款獨門配方麵包
✔ 可以不限次數、永久觀看
👉武子靖師傅線上麵包課程這裡買:
https://to.seeducation.tw/lamashania
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-W3N1hTCArU/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLC2d8fqhf0m4XZgt-x6WplEmLsFuw)
低糖貝果 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
材料配分 Ingredients
高筋麵粉 bread flour 300g
藍莓 blueberry 80g
冰水 cold water 90g
砂糖 sugar 10g
速發酵母 instant yeast 2g
鹽巴 salt 3g
1.所有麵團材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式(選擇高速)或是『烏龍麵糰』(總行程約20分鐘)
2.分割成6等份,滾圓休息10分鐘。
3.橄成長方形,捲起來。 再搓成約20Cm長,把其中一端壓扁,與另一端黏合。
4.放到烤盤上,最後發酵50分鐘。
5.先預熱烤箱210度。
6.起一鍋熱水,加入一大匙砂糖,放入麵團 用小火煮。 每一面燙30秒,兩面都燙好之後起鍋。
7.220度(或210度),烘烤16-18分鐘
(夏普水波爐前五分鐘設定三顆蒸氣,沒有蒸汽烤箱請忽略)
#貝果食譜 #藍莓貝果 #bagel #bagelrecipe #blueberrybagel #blueberrybagelrecipe #早餐吃什麼 #低糖低油 #低油低糖
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PuyKNFsrIoc/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBcGh15bvlQISwcmeyAhGNPUL9Uxw)
低糖貝果 在 Andy Dark Youtube 的最佳貼文
【酒香蜆肉肉碎飯|明火煮飯神器初體驗?】
「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理,才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理,我也只可以一笑置之~(但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?)
電飯煲,就那麽只能煮飯的一個電器,對我毫無吸引力!而且我經常也只是一個人吃飯,煮得太多,吃幾天也吃不完,更別說吃隔夜飯時吃出的那份孤單感... 這麼浪費食物和心神的東西,真的不太合適我。
不過近期使用了一個煮飯神器,可於明火爐頭上直接使用,火候完全盡在掌握之中。自私煮一人份量亦沒有問題,在煮飯過程中任何時間亦可以加入配料,做出屬於自己的創意新口味~
今次就讓我示範一道「酒香蜆肉肉碎飯」吧!香濃惹味,方便快捷,有時候美味的菜式也可以很簡單!
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3cfu9Ye
▶▶▶ 如想了解更多「林內明火煮飯鍋」的資訊,歡迎請瀏覽以下網址:
https://www.towngasappliance.com/newsletter/ricecooking/cookingways.php?cat=rinnai
———————————————
【更多影片 MORE VIDEOS】
-- ??????? ?????? --
▶ 海苔貝果 Seaweed Bagels|https://bit.ly/3sZuXpB
▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
▶ 漂浮之島 Floating Island | https://bit.ly/2QmCXjz
▶【反傳統】法式蔥油餅?!我搞了甚麼出來?| https://bit.ly/3fYGqzE
▶ 麻糬朱古力曲奇 Mochi Cookies | https://bit.ly/2XMAfIM
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
-- ???? --
▶【拍了8年YouTube的體會...】|https://bit.ly/3miYgl7
▶【上電視】做Jamie Oliver、Gordon Ramsey好爽YY?| 拍飲食節目背後嘅辛酸你又知幾多?| https://bit.ly/2DirNJX
▶ 正式成為廚藝導師!| 上堂好過網上睇片學?| https://bit.ly/2Y079FD
▶ 2020年我用甚麼新器材拍Vlog + 拍煮食教學片? My new gear in 2020 | https://bit.ly/2XzSlMD
▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR
▶ 唔做大嘥鬼!蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU
☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰
▶???????
⠀⠀https://www.ChefAndyDark.com/
▶ ????????: ???? ???? (@ChefAndyDark)
⠀⠀https://www.facebook.com/ChefAndyDark/
▶ ?????????: @????_????
⠀⠀https://www.instagram.com/Andy_Dark/
▶ ???????:
⠀⠀https://www.youtube.com/AndyDark/
▶ ?????:
⠀⠀contact@chefandydark.com
⫸ ?????/ ????? ??? ??? ???????? ????????. ⫷
◤?? ??????? ??? ???? ??????.
????????? ?? ?? ???????.◢
☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰
#明火煮飯鍋
#煤氣
#TowngasAppliance
#Towngas
#煮飯神器
#酒香蜆肉肉碎飯
#食譜
#recipes
#AndyDark
#ChefAndyDark
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5cvrZZO1p_I/hqdefault.jpg)
低糖貝果 在 目前心中第一名低糖低油的小熊貝果 熱量趴2⃣... - Facebook 的推薦與評價
目前心中第一名低糖低油的小熊貝果 熱量趴2⃣️ 手揉老麵真香真Q~越嚼越香且飽足感一百分 - Tag分享給愛吃貝果的他 追蹤@chelsea.chiang 訂閱#雀兒無敵實用 ... ... <看更多>
低糖貝果 在 貝果適合減肥嗎? - 減肥板 | Dcard 的推薦與評價
如題,因為本身因為減肥疲勞在尋找新的減肥聖品,後來查詢到貝果適合減肥與健身,因此做了很多功課,所以最近早餐都吃隔壁早餐店的貝果不加醬與料只加 ... ... <看更多>
低糖貝果 在 [心得] 低油低糖爆漿的貝果- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文版: https://www.wretch.cc/blog/classicme/17049531
我偶而也做麵包,當作家人的早餐或點心。但以免揉麵糰所製作的麵包,
已經會做了,只是我會調整餡料或者麵包外型(端視冰箱有什麼材料或是
發揮創意亂玩一通)。所以,新手我開始有點蠢蠢欲動想換方法做麵包。
倒是貝果(Bagel)這種猶太麵包,我一直想嘗試看看,一來我覺得貝果比較
少油少糖,二來我自己也蠻愛吃貝果的。我已經享受免揉的樂趣了,何不
前進到真正的麵包製作程序,試試揉麵糰的樂趣呢?(該不會是折磨的開始?)
我查了三本食譜的配方,仔細研究執行步驟。第一次,我選擇其中一本強調
不需要發酵的貝果做法,結果失敗,貝果很硬。第二次,我老老實實的按照
傳統步驟來做,果然就像樣多了。不過,我很愛調整內餡,依舊喜歡加東
加西,所以我嘗試把蔓越梅包進貝果中,還把另一半的份量,換成鹹的口味,
包進cheese (起司片跟起司條)。
材料: (約6個)
高筋麵粉 250g
酵母粉 2小匙
砂糖 1大匙
溫水 160ml (或牛奶)
檸檬汁 2至3滴
鹽 1/2小匙
橄欖油 少許 (可免)
內餡跟外皮:
泡過酒的蔓越梅、cheese、大燕麥片
我覺得鹹口味的貝果蠻好吃的,但遺憾的是,烘焙的過程,起司爆漿了,
幸好稍微冷卻後就凝固了。這也算是新產品--爆漿貝果吧?呵呵~
自己做的貝果,外型還有改進空間,光是幫做出貝果的形狀,真是花了
不少功夫。第一次做貝果的時候,我不小心沒包緊,兩端的麵糰沒黏妥,
一下鍋燙水時,差點整個餡露出來了。
不過,原先我擔心的揉麵糰過程,事後發現,揉打麵糰並不是太難的事情,
只要我想著人生中有哪些討厭的事情,就更加用力的摔打麵糰,咦,揉麵糰
突然變成更加來勁,不小心把麵糰變成出氣包了。
甜口味的貝果也不錯,下次搞不好我會做出更多顏色的貝果。(比方說
黑的巧克力?綠的抹茶?紅的紅蘿蔔?黃的南瓜?XD)
※ 編輯: classicme 來自: 219.69.70.205 (03/18 22:24)
... <看更多>