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疫情期間盡量減少外出
已經很少上健身房運動
都是在家自己居家健身
並搭配低脂高蛋白食物
雙管齊下才不往橫向發展
在樂天市場上購入
【上菜TsaiFood】舒肥嫩雞胸系列
光是口味就多達好幾種呢!!
又分不同Size滿足各式人群
鮮嫩多汁讓人一嚐就上癮
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🛶端午節遇上居家自理，
網路上食譜超多讓你也想躍躍欲試?
但是要怎樣才能包的健康呢? 🏋️♀️
🔄只要材料這樣替換，
就能減熱量30%、30%、30%!〽
🌾糯米：將糯米混和紅藜麥，可以增加蛋白質與多種幫助代謝的微量營養，搭配花椰菜米，可以讓血糖穩穩，避免刺激肥胖賀爾蒙(胰島素)
🥩五花肉：肥滋滋的五花肉可以換成小理肌肉片，切絲用醬油、米酒、芝麻油醃過，熱量少一半。蝦米、干貝也都是可以添加的低脂高蛋白食物唷!
🥜花生：花生為油脂類食物，吃多了也容易上火，可以換成口感類似的黃豆，也可以補充蛋白質、鈣。
🍄蔬菜傳統粽子中的蔬菜添加不多：
香菇、菜脯、紅蔥頭，
也可以自己添加喜歡的蔬菜，
如筊白筍、杏鮑菇…
吃粽子順便提升免疫你還可以加：
薑黃粉、孜然、茴香、丁香(滷肉用)、八角(滷肉用)
你想做甚麼菜，
不知道怎麼樣減少熱量嗎?
歡迎告訴我們！
花蓮——魚骨頭cafe
@fbc_fe
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🔸煙燻鮭魚享樂拼盤$299
🔸輕食餐：滑嫩雞柳$159
🔸玫瑰奶茶$90
🔸季節氣泡飲$100
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開在花蓮遠百二樓誠品裡面的魚骨頭咖啡
結合書局複合式輕食飲品甜點
帶一本書來這享用美食很舒服
也適合來這工作喝杯咖啡打打報告
姐妹聚會來吃甜點咖啡也是好選擇
營業時間跟著百貨一起下午沒休息
聚會放空看書做功課的好去處✌🏻
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#煙燻鮭享樂盤
主食鮭魚的肉質緊實呈現鮮橘紅的色澤
充滿了豐富的天然油脂風味加倍
煙燻鮭魚口感滑嫩油脂質地豐富
低溫烘烤彩膠蛋裡面蛋很滑嫩補充蛋白質
腰果沙拉盤新鮮蔬菜營養均衡
腰果也是採用店內自售腰果濃醇的堅果香
水煮的花椰菜淋上初榨橄欖油
健康又養生
隨餐還附麵包、甜點、飲品，飽足感十足
值得一提的是，咖啡是自選水洗豆，搭配直火烘培方式，苦味適中入口後還會回甘！
喜歡喝咖啡的可以來品嚐看看
#滑嫩雞柳輕食餐
健身減脂的朋友超適合的
雞柳比雞胸脂肪含量更低
只有0.6而已沒有負擔
低脂高蛋白食物首選口感超嫩
有低溫烘烤的番茄香菇水煮蛋
還使用藜麥飯真的超健康！
#甜點
草莓季節不能錯過草莓的品項
草莓乳酪塔酸酸甜甜
下面乳酪很濃郁塔皮酥脆
#玫瑰奶茶
淡淡的玫瑰花香不會太死甜奶茶
均勻攪拌後層次多口味提升許多
#草莓氣泡飲
季節限定的草莓氣泡飲
冰涼爽口草莓香氣十足
還有藍莓期待水果Cp值很高！
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#花蓮朵朵美食聖經
🏠花蓮市和平路581號2樓誠品
☎️03-8362520
🈺️1100-2200
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#花蓮美食#花蓮咖啡
#花蓮遠百#花蓮誠品
#魚骨頭咖啡#朵肉絲
五、六月正是青梅成熟的時節，因此有芒種日「煮梅」的習俗。
早在三國時期就有「青梅煮酒論英雄」的典故。
今天C2食光想分享釀造梅酒的方法，我們使用了米酒跟VODKA來釀造梅酒。用VODKA釀造的梅酒，風味比較醇香，酒味較淡比較有梅子的香氣。相較之下另外用米酒釀造的梅酒，味道比較重一些，比較有喝酒的感覺。
二種口味風味不同，讓大家參考囉。
釀造梅酒一定要注意瓶子跟青梅要徹底乾燥喔。
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【 梅酒 - 食光小百科】 文：陳小薇營養師
釀酒在東西方的歷史紀錄都相當早，其手法將穀物或水果經過發酵過程，釀成含酒精(乙醇)的液體。當酒精進入人體經肝臟代謝之後，提供約每毫升5.6大卡或每公克7大卡的熱量，在不同品類的酒款熱量也會有所差異，這樣的熱量密度可不低，因此品酒的同時，也要稍微注意隱形的熱量陷阱唷！ 而梅酒是老祖先傳承下來的智慧，在梅子盛產的時節，採收未熟的青梅釀造保存而成，經過時間沉澱後，越顯梅子清香、呈現迷人的琥珀酒色。飲用時梅子本身果香甘甜，適度於餐間佐酒能促進食慾，且梅酒含有抗氧化多酚以及有機酸…等健康因子，適量飲用可以幫助生理正常機能。睡前些許小酌，也能促進代謝循環，著實是一款不錯的放鬆飲品。
另外，梅酒是屬於果物配製酒的一種，因青梅浸泡於酒後有青梅本身的汁液釋出，會稍微稀釋掉原本浸泡酒的酒精濃度，所以大抵梅酒酒精度約為10%（V/V）~16%（V/V）左右，看似酒精濃度不是最高，但是由於梅酒釀造過程需添加冰糖，所以梅酒本身含糖量不低，約250毫升約可提供400大卡。因此以適度酒量建議為每日酒精攝取量約12~15公克，則換算梅酒每日建議飲用量約90毫升~190毫升左右。
最後營養小提醒，由於人體代謝酒精的路徑與會需要額外消耗掉維生素B群，如：葉酸、維他命B1和B12，因此美酒當前，也別忘了補充富含維生素B群的食物，如糙米、豆類、麥片、肉品…等，來維護營養均衡唷！並且為了避免品酒時的腸胃不適，打壞大家舉杯的歡樂興致，飲酒前可以酌量攝取低脂高蛋白食物，如蛋白丁、低脂起士片、雞肉片…等，千萬不要空腹喝酒！
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釀梅酒食材：
米酒1200cc
青梅1200g
冰糖600g
VODKA 750ml
青梅 750g
冰糖 300g
FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel
更多影片
蜂蜜檸檬飲 https://youtu.be/HdaZeHw3m2g
蘿蔔絲餅 https://youtu.be/vLE8IzSuL-8
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低脂高蛋白食物 在 [問題] 低脂高蛋白的食物- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近兩個星期認真紀錄了自己吃進肚子裡的東西
(我用的是https://caloriecount.about.com/)
發現我的熱量來源跟建議的差很多
簡單來說就是脂肪太多蛋白質太少
第一個星期發現這件事的時候
想說 這簡單 多吃一點奶蛋豆魚肉就好了
第二個星期卻發現自己還是吃了一堆脂肪
我想得到含蛋白質的東西
幾乎都有不少脂肪
連豆腐都有一半的熱量來自脂肪 orz
再加上炒菜總是得放點油
沙拉總是要沾點醬
不知不覺就吃了一堆油
請問大家都是怎麼吃到足夠的蛋白質卻不要攝取太多脂肪呢?
例如要選哪些食物或是要怎樣烹調比較好
我的目標是20%以上熱量來自蛋白質 30%以下來自脂肪 其他來自碳水化合物
先謝謝囉 :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 67.177.156.86
我會開始多吃這些食物少吃牛排豬排的 (除了人乳有實際取得上的困難)
乳清蛋白應該暫時不會用吧 (對不起..我對營養補充品有莫名的排斥 orz)
(但是還是蠻好奇的..吃起來是什麼味道呀??:P 好吃嗎)
※ 編輯: hsuwenhsin 來自: 67.194.100.204 (06/18 03:57)
所以才會想在其他方面動手腳 :P
※ 編輯: hsuwenhsin 來自: 67.177.156.86 (06/20 04:01)
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