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Director：Al K Lin 林冠廷導演
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之前註冊營養師曾欣欣在 #杏仁粉 營養教室中亦提到，杏仁粉由於高蛋白又無麩質，很難做出鬆軟口感的蛋糕。所以今個星期的 #抹茶 鬆餅食譜，我就用了一半杏仁粉、一半低筋麵粉，再微調其他食材，做出同樣鬆軟的鬆餅！這樣的一個簡單替換，每件muffin即時省去10克net carb?！適合減碳減醣飲食人士。
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更多 #增肌減脂 資訊及 EatClean減脂瘦身資訊，到 #註冊營養師 Facebook曾欣欣Gloria專頁：http://bit.ly/yanyanfb
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#wfh #宅在家
低碳低醣飲食其中一個挑戰，就是如何選擇澱粉食物。註冊營養師曾欣欣Update了之前低升糖指數澱粉食物名單，讓各位減醣減碳者有更多選擇。
標籤解釋：
??Nay 升糖指數＞70 高 GI
??Ok 升糖指數 56-69 中 GI
??Yay 升糖指數＜55 低 GI
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