不敢相信我做到了😭
這些袋子裡,裝的是我的人生啊……
【#孟孟三遷】part 1
何謂三遷。
此遷非小遷,乃人生轉折搭配環境轉移之大遷也。
第一遷,高中畢業離開桃園老家搬到政大宿舍,長大獨立。
第二遷,爺爺奶奶老家賣掉,根沒了,從小到大東西盡數搬出,家當也被迫「長大獨立」。
第三遷,就是現在。
初為人妻,我跟老公從台北租屋處搬到兩人的桃園新房🥰,斷苗再生根,根雖淺,卻紮的穩健。
我要搬離的,是在松山住了六年的房子,她一屋扛起我30幾年生命的痕跡,爺奶的傳承,加上媽媽留下的美麗回憶。
我徹夜未睡,將其打包完全,因為新房坪數偏小,所以就跟生活有限的時間空間一樣,更要謹慎選擇。
該怎麼整理,怎麼取捨?
大至哪個電器、哪種家電?
小至哪條項鍊,哪張名片,哪種充電線!
更糾結的,是爺爺天天坐的電腦椅,還是奶奶的床前檯燈,是媽媽的鋼琴,最愛的兔娃娃,還是她的演唱海報。
整理過程龐大又繁瑣得讓人崩潰(還發生防狼噴霧插曲事件🤣🤣🤣)
我想。
搬家,就跟整理人生一樣。
生命中的酸甜苦辣,到了最後,你要選擇記得什麼,感動什麼?甚至,未來要成為什麼!
更深的,要下決心捨掉什麼、遺忘什麼🙂
有甚麼是你不想丟,不忍丟,但該丟的呢?
這些決定不僅僅定義我們的過去,也同時影響我們的未來?
To keep or not to keep,
that's a question.
而我真的以為,我無法在搬家公司抵達前整理完成。
每個取捨都左右為難。
但我做到了,不只是打包而已,
而是把我生命「每」、「一」、「個」大小細節,做了一次鉅細靡遺的整理。
此刻的我,跟剛整理好的生命軌跡同步更新上傳到新家,雖然好疲憊好累,但心中so fresh!so clean!
這種感覺,我想搬過家的人都懂吧。
孟孟三遷,迫不及待想說很多小故事給你們聽。但故事稍待,不如,今晚我們先來點…………小戴的冠軍賽!!!😆
孟孟三遷 to be continued……
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅伍妞有伍仔,也在其Youtube影片中提到,...
何謂 辣條 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最讚貼文
真不該寫這篇,各種朋友跑來問我帶他們去吃她的家宴。但這樣可以為行業帶來創舉和顛覆的年輕人真的非常有趣,刷新你陳舊的思維,啟發你看到新的可能性。
《信報》專欄
「女炒鑊Sam Lui」
友人喜歡講一句我很認同的:「薑是老的辣,但世界是年輕人的。」
香港美食界近期有個話題人物,叫做Sam Lui(呂康玲)。這應該是中菜界史無前例的事情:名牌大學哥倫比亞大學主修哲學系畢業、年輕兼外型不俗大有條件當網紅的女生,因為鐘情炒鑊這門「功夫」(她的形容詞),跑去中環的「口利福」毛遂自薦實習,一頭栽進了中菜廚界。「口利福」的總廚Jowett 說:「她剛來到的時候,連翻個平底鍋都翻不到,她憑著努力、堅持和直覺,讓她走到了今天。」經過一段長時間的苦練,她現在一手炒鑊功夫已駕馭得頭頭是道。看她快炒、兜鑊、拋鑊、搶火,就是特別賞心悅目,我只要在IG上載任何一個她炒鑊的視頻,收看錄就會衝新高。沒錯,這是一種「性別正面歧視,哈哈。
Sam對於當炒鑊這回事有她獨特的想法,她不把自己歸類為廚師,她把所做的歸納為『另一個我的角色扮演的餐飲項目』,這可能真要讀哲學出身才有的思維。不久前我和好友們與她到古洞一遊,她帶領我們參觀她爺爺年代便開始經營的醬油廠,給大家講解何謂古法釀製的醬油,以及親自煮了一頓給我們吃,所以有機會正式領教她的炒鑊功夫。9道菜菜單,除了一尾蒸魚,從頭到尾都是鑊上功夫,少點體力和耐力都不行。但顯然地,她很自得其樂,看她掌勺甚過癮,她自編了一張音樂清單,在她做菜的時候播放,每一道菜都有自己的樂曲。配合她的炒鑊功夫和節奏,整餐飯像是一場表演。
Sam的菜式頗有自己的想法,三大招牌菜:新豬肉麻婆豆腐伴油條,麻婆豆腐在這裡的角色變成「蘸醬」多一些,用炸得鬆脆的油條蘸來吃,很是美味,吃出麻婆豆腐的新樂趣;避風塘海參,她故意把海參發製得比平常軟一些,沾上脆漿去炸,咬開以後的海參口感像肥豬肉又像jelly,入口即化,這角度的演繹很新奇;還有沙爹花膠,沙爹魷魚的高級變奏,惹味程度一致,竟然給她想到,不是沉悶的花膠菜式。
從食評的角度,當然一些菜式會有改善空間,譬如有時候她太迷戀火光的刺激(好似賽車手迷戀速度?),會炒得過了火。達致收放自如,還需懂得收斂。但她年輕好學又謙卑,態度認真,應該不會是問題。
不久之前因有緣一聚,受到目光如炬的投資武林高手啟發: 她總是能在一個產品、一件事未正式萌芽的時候就佔盡先機去大膽投資,問她心得。她說到一個關鍵,大意如此:「那個人、那件事已經成名或成型,如果了解人性,總有跟風和虛榮心態左右;能在一個人或一件事正在萌芽、醞釀時就看到一種新的可能性,這種可能性是會帶來衝擊及改變的,才是未來。」
把視野拉回來美食界,我看Sam Lui ,就是這個感覺。她代表的是一種有大部份人不曾想像的未來。
圖解:
1. 自創菜式避風塘海參做得俐落,脆漿、油炸和快炒的功夫均很到家。
2. Sam的家宴,從買菜、備料到掌勺她一手包辦。
#samlui
#呂康玲
#wendyswokworld
#agnescheefoodcolumn
何謂 辣條 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「如沿途人群鬧哄了,亦會聽到心跳。」
呀!!竟然比我發現呢間多功能Cafe
「C h i l l a x」老闆係我小時侯好喜歡既
女神阿旦,因為佢熱愛狗狗,所以呢到
好受狗主歡迎。其實Cafe能夠同狗狗
共處,多d互動反而令成個氣氛又warm
又有愛。而何謂多功能呢?除左一系列
主食、輕食外、專為狗狗特製既小食外,
仲有專業按摩師預約幫你鬆一鬆;加上
整棟分左兩層,空間感大足,用作Event
埸地供應都仲得!上黎緊仲有年宵、
市集,真正Chillaxation既終極體驗!👇
-
📌Light · Meal -
▪ Chillax · All Day Long -
▫ 平時一至五返工已經夠攰,趁放假
想差差電,呢個「Chillax·全日早餐」
就岩哂打工一族啦。簡簡單單用上
烤蕃茄、南瓜、大啡菇、鮮牛油果
沙律、英式早餐腸賜你力量,最欣賞
佢地個大啡菇完全唔乾身,水份充足,
咬落質感軟腍,幾好食;南瓜切粒
再焗過,配上早餐腸入口相當香脆,
沙律清新怡人,唔錯。
-
📌P a s t a -
▪ Lasagne · Bolognese · Beef -
▫ 令人食指大動既「肉醬·千層麵」
用上牛肉做主題,裡面既芝士相當
足料,每一層都食到濃厚既醬汁;
食落飽肚得黎又唔會太膩,推介之選。
-
📌A p p e t i z e r -
▪ French · Fries -
▫ 金黃誘惑既「法式·炸薯條」新鮮
滾熱辣,即叫即炸;表面炸到少少焦香,
食落相當惹味,又唔會太鹹,岩岩好。
-
📌Roasted · Coffee -
▪ Iced · Mocha -
▫ 一個人原來都可以盡興,一杯
「凍朱古力·咖啡」治癒我整個晏就,
入口咖啡香到不得了,撞上濃度
極高既朱古力,悠哉遊哉!
-
📎 C h i l l a x
📍銅鑼灣禮頓道95-97號星輝大廈地舖
何謂 辣條 在 伍妞有伍仔 Youtube 的最佳貼文
何謂 辣條 在 果籽 Youtube 的精選貼文
一般人心目中,中風是腦部問題,但原來眼睛也會中風。據統計,香港每1,000個人中,就有5至8個曾出現眼中風,當中九成以上是年過50歲人士。究竟何謂眼中風?對視力有甚麼影響?又有甚麼治療和預防的方法?《醫家話你知》請來眼科專科冼佩儀醫生,以及香港伸展運動學會會長林庭光,為我們解開眼中風的謎團和預防方法。
眼中風是指視網膜血管閉塞,當中又以靜脈阻塞較為常見。冼醫生解釋,視網膜的作用,是透過感光細胞,將接收到的影像轉化為訊息傳送到大腦,令我們可以看到周邊事物。靜脈血管一旦出現閉塞,有機會削弱視力,嚴重可以致盲。「靜脈閉塞的病徵,要視乎位置而定,如果是中央視網膜靜脈阻塞,是屬於較嚴重和大範圍的視網膜出血,患者視力有機會大幅下降,可能會完全看不見,或只剩下光感和殘影。如果閉塞情況不是太嚴重,例如只有一條分支阻塞,患者未必察覺,可能直至做眼睛檢查時才會發現。」
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
相關影片:
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟:變相唔使排隊都幾好 (果籽) (https://youtu.be/eZfM1wgm84w)
【肝臟權威】唔使食補肝品 72歲港大教授黎青龍飲酒兼夜瞓 「我個肝仲幾好」(果籽) (https://youtu.be/c3ik8wTN1g8)
【百萬豪裝公屋】寧花巨款裝修都唔買樓 月入10萬夫婦:供樓會好辛苦|2020-06-18 (壹週刊) (https://youtu.be/Z7sJex8wYHM)
【TVB奸人背妻偷食】戴志偉與保險女同事Candy出軌回春 發爛回應再護花|2020-04-10 (壹週刊) (https://youtu.be/yVZiQRRw98Q)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決!名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲食男女) (https://youtu.be/vYjGxQtbgxU)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)
#果籽 #中風 #驗眼 #眼中風 #血管 #視網膜 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
何謂 辣條 在 R.S.鼠的遊戲台 Youtube 的最讚貼文
僅次於所羅門的第二難關!!!
除了復活組小怪相當不好處理之外,
BOSS血量高也是本關難題之一,
尤其從BOSS第二條血開始,
若弱點沒有出現在縫隙當中,
輸出很有可能不足,
導致最後屢屢吃下即死技,
但若弱點出現時,
上一個角色沒有優先處理絕望君,
絕望君還會幫潘朵拉防禦力提升!!!
屆時有弱點在縫隙中,輸出仍然無力,
要遇到一次能處理絕望君又能往縫隙中輸出的理想情況,
勢必相當吃角色站位,
而處理復活小怪組後的停留位置,
正好就是影響著你的站位是否能滿足理想情況!!!
這次就由這組編隊,來帶各位看看,
何謂BOSS第二血的理想輸出情況?!!
#ヒーローズへの挑戦 #向英雄們挑戰 #無課金