【香水日誌】佛手柑的世紀烏龍
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熱辣辣的夏天來臨,才外出一分鐘就滿頭大汗,這種天氣真的很容易讓人感到煩悶啊!平常在使用的馥郁花香、東方、皮革香都很不適合拿出來往上身噴,總會特別想要使用柑橘、檸檬、葡萄柚令人神清氣爽並充滿活力的香水,但你們對"香材"有了解徹底嗎?😊
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上回有網友提到,香調表中常見的「佛手柑」其實是「香檸檬」,是加在伯爵茶裡的水果,而佛手柑是屬於另外一種水果。 小編上Google和維基百科做功課,確實發現有人提出這兩種柑橘的不同之處,讓我們一同窺探下去這個上百年美麗的誤會吧!
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∎ 香檸檬
別名:香柑、香檸檬橙、貝加蜜柑
學名:Citrus × bergamia
英文名:Bergamot、Bergamot orange
產地:義大利
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香檸檬一般作為芳香精油和香水原料上使用,形狀如梨,黃綠色的果實,氣味芬芳的皮可以提煉出香檸檬油(加入伯爵茶的也是香檸檬油),不知道源自何時,由於音譯上錯誤中文一直將它翻譯為「佛手柑」,但佛手柑其實又是另外一種柑橘了。
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∎ 佛手柑
學名:Citrus medica var. sarcodactylis
別名:佛手、五指柑、福壽柑、密羅柑
英文名:Buddha's hand
產地:中國、印度
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佛手柑是枸櫞(香櫞、香水檸檬)的變種,因為果實在成熟時分裂如張開的手指而得名(sarcodactylus 是由希臘文sarkos「肉」與dactylos「手指」組成,形容它的果實像肉質的手指)。 通常用作中藥,也因它的果形奇特,作為觀賞植物,果皮和葉都含有芳香油。
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—香檸檬 & 佛手柑的大揭密—
𝟏. 兩種都是芸香科柑橘屬的水果 ,並以香氣取勝。
𝟐. 佛手柑及香檸檬一直都是「聞果」而非食用的果實。歴代文人雅士或富貴人家也會罷放大量的佛手柑來讓室內充滿香氣,佛手柑同時也是供佛的聖品。
𝟑. 義大利的香檸檬以果皮的香氣作為香水的原料或是食品的添加物。
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目前的香調表中還是可以看見兩者的身影,但是到底是哪一種可能要從香水的英文資訊來追查了。不過現在大家知道了,會加入伯爵茶裡的是香檸檬油而不是佛手柑油,別再把兩者搞混囉!
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#長知識的時間到了
#話說你們的命定柑橘香是哪一瓶呢🍊
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅周元偵,也在其Youtube影片中提到,860元/1台斤稀有的佛手貝原來長在這,賣貴是有原因的,真的...超難挖的,今日晚餐有2種食材...都能找到嗎? 今日晚餐食材: 龜足(學名:Capitulum mitella),通常又被稱為石蜐jié、龜足茗荷、佛手貝、佛手螺、日本鵝藤壺 、龜足藤壺,是指茗荷科龜足屬的唯一一個種。通常生活在印度...
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🔺你家也有喜歡觀察生物的小小探險家嗎?
🔺帶可樂娜到潮間帶觀察各種軟體動物、寄居蟹,有些軟體動物受到刺激時會產生大量黏液保護自己,該用什麼方式觀察才不會干擾動物、傷害海洋呢?
🔺為什麼珍珠是貝殼的眼淚?是什麼原因讓牠哭泣?
【良食脈動食育講座 首登基隆】
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#破解鮮味浪潮的秘密
和史努比一樣是海鮮控的朋友是否想過為什麼生蠔可以生吃?養殖的牡蠣、蜆,是不是會比野生來的更具食品衛生安全?!
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玩好玩滿還能獲得滿滿的貝類知識,和孩子一起培養關懷海洋的心。
📌良食脈動食育講座資訊
▪專題引言人:陳素芬 | 國立海科館館長
▪講師:蕭泉源 | 灃食智庫 台灣海洋大學名譽教授
▪講師:施彤煒 | 國立海科館 研究典藏組組主任
▪講座日期:2020/08/01(六)14:30-16:30 (14:00開放入場)
▪講座地點:國立海科館國際會議廳(博物館區教育中心)
▪講座地址:基隆市中正區北寧路367號
▪報名方式:網路免費報名,名額有限,額滿為止!
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帕比最最愛的海鮮就是蛤蠣了!!!!!!
如果不阻止他,他可以一口氣吃三四十多顆蛤蠣還意猶未盡,真的很嚇人!!!
🤷♀️現在做父母,最擔心的就是吃下肚的蛤蠣是否含有重金屬?
養殖的牡蠣或蜆,是不是會比野生的更安全??
暑假時還特別帶帕比去潮間帶找軟體動物,但因為沒有老師帶領,我是回家上網查了才知道,有些軟體動物的外套膜會分泌出钙質的硬殼保护身體!!
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剛好今年暑假07/01-08/31,
19歲以下年輕人(2001年7月1日(含)以後出生)都可以 #免費參觀基隆海科館
全家寓教於樂去聽講座,小孩坐不住的還可以去暢玩 國立海洋科技博物館 National Museum of Marine Science and Technology 多棒!!
【講座資訊】
專題引言人:陳素芬 | 國立海科館館長
講師:蕭泉源 | 灃食智庫 台灣海洋大學名譽教授
講師:施彤煒 | 國立海科館 研究典藏組組主任
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#一起去海科館清涼一夏吧
佛手貝學名 在 周元偵 Youtube 的最佳解答
860元/1台斤稀有的佛手貝原來長在這,賣貴是有原因的,真的...超難挖的,今日晚餐有2種食材...都能找到嗎?
今日晚餐食材:
龜足(學名:Capitulum mitella),通常又被稱為石蜐jié、龜足茗荷、佛手貝、佛手螺、日本鵝藤壺
、龜足藤壺,是指茗荷科龜足屬的唯一一個種。通常生活在印度洋-太平洋海域的岩石海岸上。
龜足有一個很短而堅韌的柄用以支持自身上部區域或者甲殼部分,整個身體達到 5 cm(2英寸) 長。龜足的柄肌肉發達,可收縮,表面覆蓋著細小的鱗片。龜足的甲殼由八個大的護套鱗保護,並且在甲殼和柄的關節周圍環繞著約二十個微小的鱗片。在這些鱗片內部是一個空腔,空腔中包含著龜足的頭部和胸部及其附屬物。
科 別:真鱸科
魚 種:日本真鱸
俗 名:七星鱸、花鱸、青鱸
分 類 型 態:周緣性淡水魚類
體 長:約30公分左右。適合捕捉體長約30至50公分,最長可達100公分。
團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣),並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式,也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體,希望大家會喜歡我們的頻道,謝謝。
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