還在摸索登山糧食怎麼準備?有限的條件下,如何配給糧食?怎麼規劃多天數的山上菜單?登山也能兼顧營養?燃料怎麼計算?零廚餘怎麼包含進去?就讓 #佛系自然人 岱鑫來教你登山糧食的秘訣吧!
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【 登山糧食面面觀,入門糧食規畫 】
日期:2019年10月26日(六)14:00 - 16:00
地點:台北旗艦館(台北市內湖區新湖二路8號4樓)
人數:限額 60人
** 費用:$ 250 元 / 每人
報名到場者將提供滿額折價券乙張,以及會員限定漫行百岳登山護照乙本(每人限領一本)
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【 課程簡介 】
吃飯是在進入山林前,最適合臨時抱佛腳的工作,如何在 “ 有限的背負能力 ” 中提供無限的想像,讓身心靈獲得最佳的慰藉。講師身兼戶外教育工作者、廚師、餐會設計者多元經驗,分享更多的可能性,期許有一天山中料理成為理所當然的爬山理由。
【 課程內容 】
✔ 登山糧食計畫-營養、保存、食物選擇
✔ 零廚餘有可能嗎?
✔ 菜單設計原則-行動糧、燃料計算
✔ 廚房管理
✔ 任性vs.韌性
【 講師簡介 】
李岱鑫
自詡「 畏苦怕難 」佛系自然人,登山過程會戲稱,爬山就好比當一頭勤奮的豬!只要吃飯、走路以及睡覺!
自助完成尼泊爾EBC/GOKYO環線、無動力帆船台灣至香港這些美好的經歷,沒有因此成為戶外人,反而致力於戶外料理的想像。清大碩班畢業後到高雄餐旅大學學習西餐證照班,是偏離的起點。
家族在傳統市場經營超過三十載,結合過去自身體驗學習十餘年的經驗,成立TABLEO戶外廚房,希望透過料理傳遞幸福,在大自然的各角落提供意想不到的料理體驗。
Facebook 粉絲團: Table O-戶外廚房
https://www.facebook.com/OutdoorKitchen.LadyKids/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,千燈湖位於廣東省佛山市南海區桂城街道,它南起海三路雷崗公園北門,北至海八路;東、西兩側有南七、南八兩條城市景觀路全線貫通,東西寬約280米,占地約302畝;為全開敞式公園。公園主要由兩部分組成,即千燈湖和市民廣場。公園從1999年7月開始建設,到2001年8月全部建成並投入使用。工程建設投資為1.6...
佛系自然人 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
千燈湖位於廣東省佛山市南海區桂城街道,它南起海三路雷崗公園北門,北至海八路;東、西兩側有南七、南八兩條城市景觀路全線貫通,東西寬約280米,占地約302畝;為全開敞式公園。公園主要由兩部分組成,即千燈湖和市民廣場。公園從1999年7月開始建設,到2001年8月全部建成並投入使用。工程建設投資為1.64億元。公園建成後總計有1300盞景觀燈,千燈湖美麗地景色吸引了大批地市民前來觀賞,為南海區地標城市景觀建設贏得讚譽。2015年10月8日,千燈湖公園在美國三藩市摘獲全球景觀設計行業的"奧斯卡"獎——“全球城市開放空間大獎”,並成為中國首個榮獲該獎項的專案。經過持續開發,現在的千燈湖一共分四期。2016年,作為千燈湖的新地標,方案名為“文化的原初點”的南海文化中心於千燈湖公園西側,打造成集圖書館、文化中心、演藝中心、青少年服務中心以及展覽、藝術場館等功能高端文化載體。佛山千燈湖是由人工湖、大掩體 (兩個,各有商鋪10間)、歷史觀測塔、水上茶亭(12座)、柏樹茶店(5座)、溪流(5座,分別是知識、豐收、白鷺、鳳凰、白鴿)、山上景觀塔(六座塔高28.5米)、南水門、二十一世紀島、鳳凰亭、鳳凰廊、花迷宮等組成。通過一系列的合理組合和排布形成一個湖光山色相輝映,以綠樹、茶亭、溪流點綴其間的美麗休閒地方。湖體的面積約為87,000平方米,沿湖岸水深均為0.8—1.2米,中央最深處達2.8米。此外,千燈湖還包括有湖畔咖啡屋,霧谷及一座氣勢雄偉的48米單跨鋼拱橋名曰觀燈橋。市民廣場則包括小掩體商鋪2座,250米廊架以及74座噴泉和2組石雕。亦是亞洲藝術節藝術表演的主要會場之一,更使千燈湖這個佛山品牌聞名中外。經過四期的開發及優化整合,千燈湖目前已經發展成為大家族。全湖一共分四期,四兄弟按時間先後分為老大、老二、老三、老四:
老大(千燈湖一期):2002年降生,佔據了中心位置。球燈、水上茶亭等是它的特徵,坐船可以飽覽它的大部分美貌。
老二(原雷崗公園):於2010年加入大家庭。老大與老二的分界線是海三路,往南是老二的地盤,包括文化廣場、詠詩廣場、金海橋、活水公園展示館等。
老三(燈湖市政公園):主要特徵是建設燈湖廣場。
老四(雷崗公園魁星閣):它是個高個子,雷崗公園、魁星閣、千燈湖特色步行街等。雷崗公園建於1996年4月,1997年9月21日全面開放,位於廣東省佛山市南海城區桂城中心,公園以雷崗山為主體建造,與千燈湖緊密聯繫,雷崗山頂於2016年新建仿古塔樓建築魁星閣,公園內部已進行全面翻新工作。雷崗公園佔地面積為628.9畝,是一個休閒娛樂的大型綜合性城市公園。
這項堪稱經典之作的工程由美國著名的SWA環境設計公司組織設計,規劃構思打破了傳統的以綠地和建築物為主的中軸對稱的手法,設計了一條從山到水的水系景觀為城市中軸線,既突出表現嶺南風光的水鄉特色,又充分體現“自然•人•社會”的主題。千燈湖區和市民廣場區兩部分都有掩體商鋪等休閒建築。所謂“掩體”建築,是沿山邊建起的水泥混凝土建築物的外牆和屋頂上填上厚厚的山泥,山泥與山崗連為一體,使商鋪等建築物掩蓋在山體之下,成為山體的一部分,只有建築物的大門面向湖體。這是千燈湖公園在建築上的一大特點。
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