關於 你吃飯我買單匯款 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

原來.....喝咖啡 是會上癮的
昨天睡前，不知道為何哪來的惆悵感
對著我們家的貓咪說著：「魔王 你快樂嗎？」「你有感覺到幸福嗎？」

之所以會這麼問，我想是因為我感受不到那份快樂

躺在床上跟一休說：「為什麼我們活著要這麼累」

每天早上起來睜開雙眼，就是汲汲營營的，開啟生活的每一天
汲汲營營的，刷牙洗臉出門上班、下班回家吃飯、洗澡、睡覺
我們的一天、一周、一個月、大到一年，竟然是這樣子匆匆流逝

直到最近因為尼克的社團團友有許願，想要一台咖啡機、
因緣際會下就和廠商接著這台咖啡機的合作邀約，
原本的咖啡毫無興趣的我
只想著
我就只需要把照片拍的美美的、
照片美了粉絲就會買單吧

但事實上，我一直知道
部落格粉絲團經營的風格
其實缺乏了我個人的靈魂
我沒有把自己放進去

那是因為
找不到我自己

直到今天
為了開拍咖啡機、
我剪開了咖啡豆的包裝
瞬間咖啡香瀰漫滿室
取一勺咖啡豆倒入咖啡盒裡

按下咖啡機上磨豆+沖泡的一鍵模式，
瞬間攪打豆子的聲音，嚇得一旁睡覺的魔王，一陣驚慌跳了起來

隨後熱水開始注入
注入那咖啡機的咖啡槽內

慢慢的
熱水將剛磨碎的咖啡粉膨潤、浸泡著
慢慢的一點一滴....
一點一滴....
滴落在我那透明的咖啡杯裡

時間正不是像這樣子一樣嗎？
一點一滴的正在流逝嗎？

滿室的咖啡香
搭配Apple Music播放的咖啡廳音樂

瞬間一個人
心情沉靜了下來
有多少日子沒有像現在一樣，
好好地專注當下
放鬆、輕鬆的過日子

看著一旁躺著、總是整天發懶、發慌，睡到彎腰不省人事的魔王

魔王阿！
你還真是幸福呢

你應該快樂吧？

原來喝咖啡、
可以讓我們找回

「自己」

找回那個
你可以放鬆、任性、不「為」他人眼光的自己

過了這麼久。
雖然我很不想說。
但是我還是得要跟大家說，
現在咖啡機有在開團

這樣好商業
但是你知道嗎？
你可能覺得你不需要
但是
或許你買了，
帶回家
剪開咖啡豆沖泡的瞬間
體會有和我相同的感受
放自己人生短暫的幾秒鐘

你會發現
這一切竟然是如此的感動

我不會說咖啡有多麼好喝！

畢竟
我本來就不是一個會喝咖啡的人
咖啡對我來說，
就是個提神的東西

直到長大以後
咖啡廳開滿了街道

每一家咖啡廳都有不同自己的特色
以前尼克在工作時前往咖啡廳，總是把咖啡廳當網美景點在拍攝
每一間店裝潢的特色、每一間的美拍景點
就是要時時刻刻、一分一毫的拍個不停

但事實上大家到咖啡廳想要追求的，
其實、或許可能、是那一份自在愜意的感受吧？

在家自己泡咖啡、
我第一次感受到置身在咖啡廳一樣的自在
放人生短暫片刻的假期，一起在家來杯咖啡吧

☕️Solac 自動研磨咖啡機 SCM-C58

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身為貓奴，看到這篇不能不轉。
因為有一樣的堅持，所以一定要讓奶粉們認識這家店！

原本在花蓮的知名冰品店＋貓咪中途中心＋最推薦真材實料下午茶店～正當冰，終於要來北投展店啦！

這家店不只是對貓咪超有愛因此讓編編瘋狂，更重要的是，鮮乳坊成立初期，正當冰就是那支持鮮乳坊踏出第一步的力量之一！

在鮮乳坊默默無名時（雖然現在也還是小布隆咚XD）選用我們的鮮乳;在我們初試啼聲舉辦大型粉絲同樂會時，義無反顧地從花蓮北上到現場支持！或許就是因為對安心、天然的堅持，才讓我們都對食品安全、動物福利與保護、產地溯源、味覺教育、食農教育等，如此的固執。

總之，這樣的好店，為了影響更多人，決定到台北展店！
但我們都知道，『改變』這條路從來都不簡單，尤其是改變產業與消費者教育，在那之前還先要把店給弄出來，才有下一步啊！

如果你也跟我們一樣欣賞正當冰的不放棄、愛上了正當冰的真材實料好味道、支持正當冰守護貓咪的決心，跟編編一起變成他們的VIP！

【怎麼變成VIP？】

4/16中午十二點準時開放集資擁有VIP專屬的『投圓卡』！
網址底加：http://bit.ly/2VL5kJd
（編編已經加入我的最愛準備搶啦！）

這個VIP的『擁有』等同『集資』，讓你、我、他的緣分牽起後，這份難得的『投緣』協助正當冰北投店『夢圓』！

之前，你沒想過你買的一瓶鮮乳支撐的是鮮乳坊改變酪農產業的無數可能、偏鄉關懷的愛的傳遞。
現在，我們也想告訴你，這份對於正當冰的支持，不只是購買一張卡片成為VIP、不只是協助一家店成立，支撐的是還有無數多不斷在發生的味覺教育、生命教育、食農教育！

一起用消費的力量改變這個世界，每一個選擇都可以創造更多可能。

＃即使失敗正當冰表示粉身碎骨也要開起來
＃這樣的決心不挺不行

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（加入社團來跟我們互動吧～不定時舉辦會員專屬的特別活動喔！）
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※我們的投圓卡預售已經在4/16日14:07分(兩小時內)達標，謝謝大家的支持與愛QQ
這是正當冰第一次的眾志成城，約在7-14天後，這張投圓卡會寄到你家。
有了這股黑潮般溫暖的挹注，北投家旁店應該也會在差不多的時間跟大家見面。
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我激動得不知該說什麼好，只好再說一次：謝謝大家m(_*_)m
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【你覺得化工食物，與天然食物的成本相差10倍嗎？】
【我們準備發行一張"沒有定價"的冰友卡，為了籌措北投店的資金】
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「正當冰為什麼不能一球賣30就好？」
「是很好吃也吃得出真材實料啦，可是有點貴」
「生意這麼好搞到生活拮据是不是有點奇怪？」
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相信這是很多人的疑問吧？
就算我告訴你80元的香草香精能做200公斤的冰淇淋，2000元的香草莢卻只能做20公斤。
假設以一球100公克來計算，腦筋清楚一點的人還是能試算：
80/200=0.04(一球化工冰淇淋中香精所佔的成本)
2000/200=10(一球天然冰淇淋香草籽所佔的成本)
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那也還好啊!!你一球香草賣55耶，還賺45元耶，那不是還很多嗎？
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接下來，我就要完完整整的告訴所有消費者，為什麼天然製程與化工製程的成本差異遠不只10倍、而是百倍。
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冰淇淋中最基礎的材料除了主原料(香草口味就香草、芒果口味就芒果)外，其他不可或缺的還有牛乳、蛋黃、鮮奶油、膠質。
在天然製程中，牛乳就是牛乳，奶油就是奶油。
而在化工製程中，這幾項卻是都不需要使用的。麥芽糊精、鹿角菜膠、關華豆膠、氫化植物油、乾酪素鈉、羧甲基纖維素鈉給"完全取代"了。
所以牛乳不需要了、一顆5元的雞蛋不需要了、鮮奶油也用不到了。
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化工原物料與天然原物料的價差到底有多大呢？
100ml香精=380元、100g香草籽=2000元。
1kg氫化植物油50元、一公升鮮奶油含冷藏運送459元。
1kg業務用奶精粉50元內、1L小農鮮乳120元左右。
且上述所有化工替代品，使用量都是天然製品的1/3以下。
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這些主原料，讓100g天然冰淇淋的原物料成本能到30元以上。
而化工冰淇淋呢？在這個階段，應該都還沒超過3元。
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更不用說這些化工原料，如果你有心去google一下的話，幾乎樣樣都有害。
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另外一件重要的事情是：人力與時間成本。
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製作化工冰淇淋跟做化學實驗差不多：買預拌好的冰淇淋粉、色素幾滴、香精幾滴，攪一攪倒進機器裡，做一批冰淇淋，整體時間不超過30分鐘。
而天然的呢？做芋頭你就要削皮蒸熟、做洛神就要去籽除毛。
每一批果物進來都要重新測量甜度，調整配方(因為天然水果不會每批都一樣)、要重新計算固形物、總糖量、抗凍姓有多少。
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牛奶與鮮奶要先在前一天製成基底、做加熱再急凍的巴式殺菌；有的口味還得煮開果漿做陳化處理。
製成冰淇淋後，由於沒有化工安定劑的加持，需要額外花時間與"很多電費"進急速冷凍機做"穩定"製程。
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同樣做30公斤冰淇淋，一邊是30分鐘，另一邊卻需要一天做前置作業，隔天製作，總計16小時的工時。
用最便宜的150/h的時薪計算。
每一球化工冰淇淋，製作的人力成本=0.25元
而天然的呢？製作的人力成本則是8元。
人力成本在這裡已經差了32倍。
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天然冰淇淋會因為製作不及、天然果物非產季而缺貨，浪費很多販售的機會。
而偉大的化工，則讓你在北極也能做芒果冰淇淋。
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還有一些是我根本不知道怎麼精算的：
因為沒有化工安定劑，所以做天然冰淇淋，你需要多花20-30萬，去購買一台急速冷凍機去穩定剛製作出來的冰淇淋。
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你需要再多花10萬，去購買一台陳化機來引出水果最好的風味。
化工可以用便宜的冰淇淋機，化工膠質能保證冰淇淋細緻。天然的不能，所以我們至少得用50萬左右的高級機種，來保證口感。
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販售面也一樣。
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我們只能買非常貴的進口冰箱，因為天然冰淇淋儲藏的溫度不能超過正負3度的範圍，否則變質。
我們不能到處去參加園遊會或市集增加曝光。因為只能用插電的冰箱，沒電不能用、太陽直射不能用、風大不能用。
正當冰的宅配推出四年可以說都沒賺到錢。因為我們保證若冰淇淋運送過程中失溫，產生冰晶，我們免費寄送一盒新的。而台灣根本沒有所謂品質好的冷凍運輸服務。
我們一桶冰在冰箱裡可以賣一周，之後會開始產生冰晶、脫水粉碎。基於我個人對口感的要求，我會報廢掉。
而化工的，可以毫無壓力的在開開關關的冰箱裡、在冰淇淋杓泡在髒水裡涮一下，這桶挖那桶也挖的免費冰淇淋櫃裡，放一年。
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研發也是，研發一個層次分明前中後味均衡的新口味，我們至少要花一個月。
化工的，不過是香精幾滴、哪家香精的分別。
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我其實也算不出我一球冰淇淋到底要多少成本去製作，只能這樣傻呼呼的賣。
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國外有研究：越貧窮的家庭，孩子攝取到的添加物越多。
而許多添加物帶來注意力不集中、傷害腎臟及肝臟、發育不良的後遺症。
基層的孩子卻更容易有這些問題，去影響學習的成效，讓他們競爭力更加低落。
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所以我只能很努力的，小心翼翼的在"倒閉邊緣"與"讓任何人都吃得起"之間訂定售價。
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這就是為什麼正當冰"經常在哭窮"的原因。不是因為我們笨，不懂做生意或不會控制成本。
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《而是這個時代，壓根沒打算讓真材實料的商品活下去》
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如果不去在乎是不是要讓所有人都吃得起、不去堅持公司一切都要合法透明不走捷徑、不去試著解決一些社會問題(中途貓，這也是我推廣的社會小商概念，請搜尋"正當冰+TEDx")。
我相信我們今天會過得更沒有壓力、不必淒涼。
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"天然與化工的差距與難度被嚴重低估"、"堅持的困難與犧牲無人知"。
這些事不只存在於正當冰，而是存在於每一個發現了食品化工的風險，而胼棄食品添加物的店家身上。
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我常說，食品工業化從來就不是一個健康問題，而是正義問題。
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財團用天然製程數十分之一的成本，用表面低價卻實際超高的利潤來搶市。
把所有守本分製作的店家打趴，讓其他想生存的店家也不得不開始使用化工添加物。
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然後讓台灣對農產品的需求大幅下降，讓農民生計出了問題，釋出農地財團再來炒作。
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運用政治上的影響力(選舉花費公開、政治獻金去財團化其實是台灣最最重要的課題)。讓我們的食安法，對成本控制要角的色素香精規範，一直停留在30年前。
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國外色素香精對孩童的危害，各種正式報告政府當作沒看到；國外陸續禁止掉的色素我們繼續用。
這些本該是食品製造的成本&農民的利得，如今全成了健保買單，國家未來的競爭力退化的"外部成本"。
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財團的財富，是利用添加物剝削我們所有人之後累積下來的。這件事，不知道有多少人想過？
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而正當冰，我一手創立的這個品牌，正是為了想樹立一個台灣前所未見的商業模型(而且要能活下來XD)、想向這樣的進程宣戰，而讓這個品牌始終沒有穩定過。
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在北投的這三周，我幾乎天天都有免費的晚餐。
有時朋友約我去他們家吃飯，甚至打三通以上的電話來邀(牛杯杯就是說你!!)。
有時講好大家聚餐要go dutch，到結帳時卻有人把我支開(其實是暴力架開XD)，死不讓我付錢。
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我其實真的不喜歡這樣，這對自尊心高的我是一種傷害。但我也確實感受到這些朋友們的善意與體貼。
如果要說對堅持這種商業模式有甚麼怨懟...這就是唯一我會怨懟的時刻。
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進入重點(寫這麼多最後你才跟我說進入重點XD)
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這次的北投店裝潢也是。
預計30萬搞定，現在卻發現預算遠遠不足。除了我的心臟已經無法負荷爬高爬低的工作，無法省下一些成本。北部裝潢的價格也比南部高50%以上。
原本打算跟朋友們東借西湊，應該可以順利完工。現在卻發現預算可能要加倍，目前手上有的資源遠遠不足。
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所以我決定發行一張冰友專屬的卡片，這張卡命名為"投圓卡"，當然也有集資的目的。
意思是：你我投緣、貓頭圓圓、北投夢圓。
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這張卡我不打算標價。
因為正當冰一直都不是個"富人的品牌"。我們是由許多冰友五元十元的支持起來的。
絕大部分的冰友包含我自己，都還遠達不到"中產階級"的水平。
如果你願意贊助我們一筆錢，讓我們的開店更順利，我很感激。
如果你只有五百一千，但很想得到這張卡，我更加感激。
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這張卡的福利是這樣：
1.近一年內持卡片到店消費，不限花蓮五角大廈、東大門夜市、北投家旁店，都是9折。
(但宅配沒有，因為我們的系統無法做到這樣的運算，也沒錢改寫...但宅配自取可以XD)。
2.每一次的新口味，會舉辦免費的試吃會，讓持卡冰友能優先品嘗。
3.卡片附送味覺教育門票，可以提供"一大一小"來免費上一次1.5小時的味覺教育課(價值約一千元)。
如果您想要我們去更大場的味覺教育，可以私訊粉絲團詳談，我最近很需要外快XD
4.來店不定期會有額外招待。
5.會有其他莫名其妙的活動。好比說清酒釀造會、甜點教學會、小朋友聽故事會、貓咪交友會~~冰友都能優先報名參加。
6.北投開幕前會有三天的試賣感謝祭(有免費茶點提供)，為了品質，我們也會優先邀請投圓卡冰友。
7.反正會買的就姓自名己人，往後任何事情我們就自己人標準XD
喔我忘了說，北投這家店我名字想好了，全名正當冰北投家福旁邊店，簡稱家旁店(當初一PO文每個人都說在我家旁邊XD)
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很久以前我就有發行冰友卡的打算了，否則VIP也沒寫在臉上，我們家小精靈也不認識。
正好這次一併解決這個問題XD
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卡片可能會同時發行兩種版本，也可能二擇一，所以我想請有意願認購的大家，能回覆一下你比較喜歡貓球版本還是貓腳踏墊版本XD
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因為是集資預購，我們會需要冰友們先填表單，然後匯款或現場付款。之後我們才發給廠商製作，製作完成後再寄送給您或自取。
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我的觀念是需要多少就拿多少(這也是我不想用集資網站的原因XD)。目標的金額是40萬，只要收到這個數字，後續我就不再開放表單填寫。
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家旁店目前已經投入20萬左右了，我自己剩不到10萬現金，感覺有點危險(好像不是有點XD)。
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也發現當初的預估遠遠不夠，所以才想說募集這樣的金額。
40萬我打算再投20進裝潢。剩下20採購開店需要的冷凍機、攪拌機、餐具桌椅等等。
我會開一個公開的表單把所有進出款項逐一登記，進項包括進款順序、會員編號、資助者暱稱等等；出項包括所有支出，並有收據存底隨時開放查詢。
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我不知道能不能成功募集到。如果不能，可能北投店跟大家見面的時間就會再晚一兩個月(自己用省錢方法下去做)
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但無論如何，這家店我粉身碎骨都會開起來...
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這條路，也一樣。
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明天中午12點10分，我們會打開表單&同時直播募資的狀況!!!
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我們會依據匯款的順序來決定領到卡片的序號。
(婕妮已經放話說他要跟大家同場競爭絕不作弊，搶0001號XD)
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請大家幫我們祈禱這次的會員卡招募能順利:)
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-----------------------------------By怪酥

好像很多人亂傳，
我想想還是打出來方便大家了解。

首先，我沒有借人三百萬，（呃，傻眼貓咪）
所謂對方的欠款，一部分是與lala共同拍攝的寫真集，剩下的則是拖欠的薪資。

一開始怎麼會有lala跟我要拍寫真的事呢？
就是有一天lala在直播上說，說芷玄很好，我想回報芷玄的幫忙想介紹出版社給芷玄拍寫真，說她自己的話不用，但如果跟lala一起拍一起玩的話，還可以考慮一下。芷玄說她不想紅，只想交好朋友大家一起玩開開心心的。這時候那個人就在lala的直播間說，好啊，我出你們拍寫真所有費用及書錢，先買下500本，這樣你們就可以沒壓力的拍，至於賣的錢就全部做公益。當時對方確實也先訂了所有人包括攝影人員的機票住宿，只是時間訂錯了，所以我才說全部退掉由我這邊幫大家訂，對方也給我十七萬，讓我付掉一部份的費用，也因為對方也曾先給一部份，所以後面我才會一直墊，包括大家吃飯，還有lala的一部分⋯⋯那十萬元⋯⋯⋯

我實際幫忙墊出是攝影工作費用及所有人出國機票旅館吃飯那些，約三十幾萬。另外還幫墊了十萬寫真書酬勞給lala。費用有明細，也有刷卡及轉帳紀錄，但在台灣，我現在在日本沒辦法貼上圖。

另一部分則是薪資，從去年十月左右開始，因為對方說要設立平台，於是我聽他的要求簽約了幾個主播，他說未來我不用再當主播，只要主播管理的人就好，一個月最少五十萬薪資。（如果你很訝異這個薪資你該多研究主播經紀人的工作抽成）他說，三月底開始發大家薪資，於是我跟著幾個聽他的話辭職的人，開始漫無天日的依照他的安排工作，等薪資。

這是我等了的，第七要第八個月了，原先，他一直說要來台灣，會把錢還我，我一直等一直等。
但對方一直延後不來台灣，也沒有還錢，所以我請他匯款。他說好。在2/17他拍了一張好像是匯款單照片給我，但是電子檔那種，他說匯了這幾天就能收到⋯⋯然後我就這樣等到了三月。
三月後，這等一個月都還沒收到，我急了，他叫我放心，這麼多人都辭職為了他口中這個新平台，所以他三月底一定會發大家薪資，包括我欠你跟lala的這些一起匯。聽起來很合情合理，於是，我們等到了現在⋯⋯⋯⋯⋯

三月時，對方還來參加過我的群聚，甚至還偷偷買單，但他來群聚前也說會帶欠款過來還我，也沒有。我實在不懂，無法理解⋯⋯⋯⋯為什麼還是不還錢，就是幾萬也沒關係啊⋯⋯有錢買單為什麼不還錢我到現在還是沒想通⋯⋯⋯

如果真的有困難，真的說就好了⋯⋯我多次溝通，希望對方實話，是否財務困難，我可以理解，也能體諒，但對方就是堅持，錢已經在台灣，在路上，清關中，很快就會收到⋯⋯

我很清楚大家勸我的，當做被騙了什麼⋯⋯
我也很想！我也很想放過我自己，告訴自己錢再賺就有⋯⋯⋯只是我真的很難⋯⋯⋯⋯

我媽媽自殺的前一晚，她語重心長的問我，說那些錢真的拿的回來嗎？未來那些他答應你的工作真的沒問題嗎？我堅定的點頭說我相信他，未來你不用再擔心錢，這次就是舌癌再復發，我也有能力照顧你。然後隔天早上我回台北，晚上媽媽回去住院，凌晨她就逃院拔管回家上吊自殺了⋯⋯手臂上還插著針管⋯⋯⋯

你說我能不把這些事連在一起嗎？我一天沒拿回欠款我就一天想到媽媽怎麼死的，而我又是那麼斬釘截鐵地告訴她不用擔心錢⋯⋯⋯這麼諷刺⋯⋯你叫我怎麼放的下！！我從小就沒爸爸，我就一個媽，你叫我怎麼放的下！！

我已經哭的很累了⋯⋯這些日子我的寶寶們最清楚，我上播搞笑，下播痛哭，日復一日⋯⋯

你們也想覺得我很傻，但我到現在還是覺得不相信對方是這麼壞的人，我不相信這個世界上有這麼狠心的人，故意想害大家辭職沒工作，讓大家這麼煎熬痛苦人生毀了（雖然其中一位已經因為辭職後沒收入連車子都賣了）我還是想相信他最後一次⋯⋯

他6/12說這個月一定會還我⋯⋯⋯如果銀行沒收到飛過來也會還我⋯⋯⋯

所以我會等這最後幾天⋯⋯

如果還是沒收到，就在看吧⋯⋯我想把心思放回工作，讓自己無比忙碌⋯⋯總不能一直陷入這種痛苦不健康的情緒太久吧⋯⋯會跟媽媽一樣憂鬱症的⋯⋯

唉⋯⋯我這寫法律書的初衷是想幫助別人，寫到最後才發現自己的腦袋才是最需要幫忙的⋯⋯（苦笑
還是跟大家說，錢給別人了就是別人的，錢的物權已經轉移，剩下的只剩請求權⋯⋯

是的⋯⋯⋯TM的 我只剩下請求權⋯⋯😅😂