令和時代就吃在江戶風居酒屋「權八」！
日本冠軍和牛岐阜県『飛騨牛』登陸銅鑼灣利園
曾經講過日本和牛之中我最喜歡的首推岐阜県的「飛騨牛」，平常不怎麼被邀請又不會主動走去R飯食的我被選中去試吃飛騨牛實在太感動了。
要吃飛騨牛當然就要走去飛騨高山，也就是新海誠『你的名字』故事背景的鄉下。在山明水秀的飛騨高山成長14個月以上的黑無黃牛要經過嚴格等級認證才能稱上「飛騨牛」。
話說今年是飛騨牛30周年，所以位於銅鑼灣利苑的殿堂級居酒屋「權八（ごんぱち）」顏錦輝師傅就走到飛騨把這個日本冠軍級和牛帶來香港，炮製傳統加創意菜式以及鄉土料理。
根據我每次去岐阜県都要吃飛騨牛的深厚愛情之下去評分，「白川鄉三色和牛壽司」是最值得點的菜式。尤其平常不抗拒吃生牛肉的各位這個絕對推薦！
如果不喜歡吃生肉的話，「炭焼一口飛騨牛伴三色鹽」甘芳濃郁，肉香四溢。又或者想追求最原汁原味的話「飛騨牛蒸籠料理」以及「鄉土料理飛騨牛味噌朴葉燒」。
至於想挑戰不那麼傳統的日式料理，就有一個「飛騨牛味噌芝士薄餅」。我個人本來就不太喜歡吃薄餅所以無感。
至於大家都應該留意到的白雪雪前菜到底是什麼呢？那個可不是飛騨牛料理，那是「京都湯葉配北海道海膽」。
至於師傅推介最適合香港人的料理我個人是麻麻地，濃烈麻油香味的「飛騨牛香蔥拌麵」聽說在午市的時候香港顧客食過返尋味，好評如潮。師傅說原本想用蕎麥可是實在不配搭所以改回用拉麵。
除了豐盛的飛騨牛料理之外，最近權百環精選了五款來自「高木酒造」旗下的山形縣產十四代系列清酒。而且最難得是不用買幾千元一整平1.8公升，落單一枡180毫升淺嘗即止都可以。
權八（銅鑼灣利園一期4樓）
訂座預約電話號碼： 2787-3688
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你的名字故事背景 在 [好雷] 你的名字－－純粹與深情的紅線- 看板movie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
(文長慎入)
立花瀧：
關於系守町的素描畫，我竟也畫了不少……
這趣味是在彗星落下數年後才突然到來的。
就像是遲到來訪的彗星，突然造訪我的生活
新海誠《你的名字》
你的名字早已下檔，最近因緣巧合，瘋狂的迷上這部電影。
如同瀧在彗星落下三年後為了系守不能自己。
決定寫篇心得作為紀念。
由於評論與解析已經非常多，這邊不打算處理裡面所有的議題。
也不會特別詳細的解釋故事。
會為這部片所感動也不是因為他是空前絕後的神作。
不過是跟他故事的點對上，深深的刺到心理。
下面第一部分是個人的心得。
第二部分挑幾個之前沒有定論的問題討論。
------------------------前言廢話多到幾乎不需要的防雷線-------------------
當妳意識到你喜歡上一個人後，
妳會怎麼做？
一開始是30分鐘的換身喜劇
這是這部片重要的背景，但卻不是主要議題
故其份量只佔了影片的1/3。
然後，貫串全片的是不可思的的深情，深情到不可思議的純粹。
[三葉的深情與純粹]
鏡中，三葉不懂她為什麼會流淚。
然後她作了一個超乎尋常的決定，
直接搭上電車，
第一次，以三葉的身分到了東京。
她不知道她該去哪？她該說什麼？她該做什麼。
是期望巧遇嗎？是期望跟瀧表明心意嗎？還是只是想說聲HI。
她不知道。她真的
不知道。
她可以在家等下次交換再問跟奧寺的約會結果。
她可以在下次交換前在手機上留下她的心情。
她更可以直接坐在瀧家的階梯前，等著瀧回來。畢竟，那是她對東京少數有記憶的地方。
她只是漫無目的的尋找，帶著純粹的相信，不斷的尋找。
「我們如果相遇，一眼便能認出彼此」
晚昏斜陽映在她的臉上，她只是怔怔的盯著電車中瞬逝的千百臉孔。
突然~
是他。
擠進電車，挨蹙到他面前。
她在心中千喚後，好不容易開口叫了瀧的名字。
用整部片唯一出現的逗趣笑臉問說：「你認得我嗎？」
面對眼前猶是陌生的女孩，在自然也不過的疑惑：「妳是誰？」
三葉那一刻，感到猶如撕裂的傷心。
「我們如果相遇，一眼便能認出彼此」
所以，他不是瀧嘍？
「他明明就是瀧啊」
其實只要多問一句，你今天跟奧寺前輩的約會怎樣啊？
你手機可以借我看一下嗎？
你好像變矮了耶XD
就算不會立刻真相大白，至少也會有個輪廓。
但這一刻，只是萬念俱灰。傷心的不是對方冷漠，而是對真情相信的純粹。
下車前，瀧突然問:「妳的名字呢？」
順手解下綁辮的紅線，把名字與紅線一起遞給了他。
-----------------
[瀧的深情與純粹]
三年後的9/2號，電車中低如呢喃的詢問再次響起。
經歷一系列的互換後，
三葉三年前一手安排10/3的約會注定失敗。
打了無數次的號碼，永遠發不出的簡訊。
一個在淚流下的那刻立即遠赴東京。
另一個在幾周的刻苦後，終於畫出了過去小鎮的風景。
然後，跟三葉一樣，直接踏上了未知的旅途。
一般的深情，一樣的純粹。
線會相聚、成形、扭曲、纏繞、散落、連接-Musubi
會連結，當然也會斷裂。
線條帶來的是命運，而不是命定。
三葉跟瀧兩人的命運連結不是必然會拯救彼此。
也有可能，隨著時間而慢慢各自消散。
像久未柔捻的線條般散落最後分開。
這是為什麼瀧在查完系守受難資料後慢慢地忘記關於三葉的一切。
在奧寺催他洗澡時，瀧甚至連三葉的名字都快忘了。
是三葉的紅線重新喚起記憶。
在夢中，原本紮在髮後的紅線重新帶來三年前遙遠呼喚
「Taki君，Taki君，你認得我嗎？」
如果不是三葉直奔東京，紅線不會在瀧手上。
若沒有近乎憨傻的深情，三葉無法救贖自己，注定殞落。
瀧想起了御神體所在。
惡劣的天氣是對於深情的考驗，跋山涉水，終於重登御神體
一飲半身，魂越三載。
避難作戰並不順利。
於是瀧再次攀登御神體尋找三葉。
經過不辭千里的尋找，兩次登山的決心，終於迎來他們見面的時刻
唯一記得彼此的見面時刻
黃昏之時。
「我來見妳了，真的好不容易啊。」
-------------------
[尋找]
系守的得救，付出的代價是兩人最重要的東西
對於彼此的記憶。
當一切都已經消失，你還在找什麼？
過去曾經有人說，新海誠的電影擅長說尋找的故事。
這也是一篇尋找的故事。
只不過，連找什麼都不知道。如同前世般的恍然無知。
當曾經存在的世界都已經毀滅，還會有什麼剩下？
剩下深情，曾經純粹如信仰般的深情。
8年與5年的時間，不斷的尋找，找的是：
「不管妳在世界的哪裡，我都會再一次去見妳」
「我們如果相遇，一眼便能認出彼此」
這是一部，講述深情純粹的故事。
-------------------------
[紅線]
關於線已經有非常多人寫過了，但還是很喜歡這部片用線(musubi)意象的巧妙。
其實彗星就是線條
這條線從1200年前開始牽引
然後終於到了三葉這裡。
在御神體中，瀧始終手上綁著線，這是三葉給他的線，也是彗星留下的線。
彗星與宮水家族本身就是綿延不斷的musubi
拿著那條線的瀧，透過線看到了三葉的一生。(彗星-精子-嬰兒三葉的臍帶-父母的記憶)
鏡頭快轉，瀧看到這條線在宮水後代三葉再次啟動互換靈魂機制
他也被牽入這條線內。
而線纏繞的三葉最終隕擊的畫面。
線代表的是命運。命運不是命定。
命運是人會碰到的事情，比如說人會有生老病死，這是難免的命運。
但這不是命定絕對不能改變的。
瀧透過Musubi的神力看到了整個命運。
在片子開頭12分鐘左右，三葉、四葉跟奶奶一同紡線。
「不斷纏線，人與線之間就會產生感情」
反過來說，如果沒有下功夫細細織捻，
線之間不會自己編成組紐。
瀧已經看到放任線頭自行散落的悲劇
於是，他靠著努力，兩次攀登御神體
這過程如同織工將原本的的線打散，重新編造出救贖的組紐。
實體的線瀧在黃昏之時還給了三葉。
他們兩個也逐漸忘記彼此。
但由他們彼此記憶所揉，深情所搓隱性的線
卻如風鈴般叮叮響起
在他們每次找尋對方的時候。
-----------------------問題--------------------
[瀧的眼淚]
瀧在與奧寺約會前猛然驚醒
眼淚落落而下。
前一刻，四葉還在御神體遠眺彗星，
應該是隱約喚醒的瀧記憶，
潛意識中，他已經知道小鎮的命運。
[瀧為什麼會在互換時驚醒]
這是我一直不解的片段
是不是瀧正在意識到問題
奶奶又點破了天機呢？
[勅使喜歡三葉？]
如果有人跟你說晚上我們會被隕石砸死，會有人相信他嗎？
勅使在片中卻異常的相信三葉。
1.開頭勅使載著早耶香好好的
一看到三葉便開始抱怨
2.在他爸跟三葉爸觥籌交錯時
他看著遠方，心懸著三葉
「我們都很難熬啊」
3.跟瀧體三葉開心的做咖啡椅
4.早耶香問說你想看三葉穿浴衣吧
大動作否認
5.在炸變電所時跟三葉再次確認，會掉下來嗎？
三葉說她看到了，然後勅使就相信了...
6.第一次看到勅使生氣，
是三葉淚眼跟她說她忘記瀧的名字了。
如果我在追三葉看她這反應也會心覺不妙...
雖然沒有明確證據
但除了踏車載早耶香外
勅使好像一直跟三葉比較投緣
也比較在意三葉。
poor Tessei
[片頭的三葉]
穿著浴衣看著星空。
三葉如果存活，這段記憶應該會被忘記。
這是另外一個情境，曾經存在她的靈魂。
但在新的拯救世界後，過去的記憶，比如說瀧對為何到系守的記憶都被消除。
但可能是為了片頭，總不能用三葉不知為何在彗星下奔跑來破梗吧...
[瀧的背包跟手機]
三葉在瀧的身體醒來後沒有帶背包。
瀧他第二次醒來連身在何處都不知道。
他找的到掉在御神體的背包跟照明快沒電的iphone嗎？
[奧寺與司的同遊]
奧寺與司為何一副很熟的跟他一起去系守？
這點動畫與小說都沒交代的很清楚。
貌似司幫瀧請假，跟奧寺透露了他的計畫
當時奧寺有點喜歡瀧，所以就嚷嚷著要去
於是兩人同行
另外，奧寺跟司最後應該沒有結婚，這少這設定很不完全。
瀧在求職碰壁時奧寺捎來簡訊說他在附近。
如果他跟司已經到要成婚的程度司不應該一無所知。
而且當時瀧明明跟司再一起。
這不大像未婚夫婦會發生的場景。
[消失的交換日]
電影中9/2是瀧第一次換到三葉的身體。
三葉9/3到學校發生異狀時卻完全不記得前一天的狀況，
說好像變成別人的夢，應該是有交換。
但在9/5電影才正式演三葉變成了瀧的際遇。
從他本人還有周遭反應都像是第一次交換。
第一次上學，第一次打工
第一次跟司他們聊天，第一次發現日記
最明顯的證據是在瀧發現系守已毀後，拿出三葉所寫的日記證明其言非虛
三葉的日記一篇篇的消失
裡面第一篇正是9/5號。
那麼，9/2的三葉到底去了哪裡？
我覺得為了讓電影其實可以把他們的交換徹底的放在同一天
這樣會合理很多。
------------murmur----
1.憂鬱症
片頭三葉跟瀧早上起來無故流淚，悲愴塞心
跟憂鬱症有87分像
2.倒楣的電車
小城兩個鐘頭一班電車，結果隕石擊落時電車竟然很雖的也被砸到...
3.一葉40生雙葉
三葉父母差12歲，他爸爸在2013年時54歲。
如果雙葉還在世是42歲
而當時一葉奶奶已經82歲了。
也就是說，奶奶生雙葉年已40，真不容易。
4.等太久了
瀧在成功拯救三葉後，活著的三葉已經20歲，可能到東京生活了。
但是要再5年後才開始偶遇瀧。
其實可以再提前的。
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觀眾可以有自己的解釋。我再來的回應不一定是對的，不過想跟您討論而已:)
1.新海誠不論在電影還是小說中瀧都是從御神體中被點破直接回到東京。
小說中講的更清楚，被奶奶詢問作夢的唐突後一驚就看到自己的床單，
聽到東京的鳥鳴。這應該是原著設定而非剪接手法。
2.因此，瀧的眼淚可以跟前面御神體直接連結。
小說中他有看到彗星，然後有東西「瞬間衝出記憶的底端」
他想到了什麼，但還不確定的時候就被驚醒。
在當下他隱約的想到了，一回到東京再次忘了
眼淚應該是那一瞬間理解的感受。
3.三葉留眼淚是很久以後的事，她在醒來盥洗吃完早餐後，
眼淚才突然簌簌湧出。
在那一瞬間前她沒有明白自己的感受，故也不大可能在瀧身體中便開始流淚。
我前面想要強調的是，其實這是他們彼此的深情拯救了對方。
要非三葉立刻去東京找瀧，把紅線交給國中的瀧的話，
就算瀧發現不對去Hida找三葉，這也會注定被忘卻。
而拯救的過程中他們一再的確認彼此的感情。
這才是讓他們得以完成拯救任務跟什麼都不記得下繼續等待的原因。
瀧在三葉身體前往御神體讀取到了三葉前去東京記憶，
「三年前，我還不認識妳，那時候，妳來找我了」
眼角泛出了眼淚，他那一刻正在做同樣的事。
三葉跌倒後看到瀧寫的「我喜歡妳」
雖然很無奈，但也很確定彼此的愛。才得以拯救系守跟她自己。
我覺得這是兩方面彼此互相喜歡，然後得到回應。
最終才能完成的故事。不完全是英雄救美的格套。
不然也不需要最後三葉從御神體回奔的橋段了。
但想想瀧才找了十天半月就在遇到三葉，的確情感厚度好像比較不足。
而且電影版結局的畫面比較美麗XD
但其實我沒有很懂為什麼切入點、角色行為都從男性出發
感情是互相的，所以你的意思是說這主要男性的愛情觀，跟女性有落差嗎？
但是，如果三葉是頭腦清醒之人，她其實多問幾句瀧的近況便應該可以感到事有蹊蹺
比如說：你最近打工怎麼樣啊。你上的高中如何啊。
瀧雖一頭霧水，但也大概會回些我在哪個國中讀書，妳在講什麼啊之類。
三葉也許就能發現時間的錯置。
不過如同我前面說的，三葉沒有這樣做，並非智不及此，而是此片之所以動人之處。
不過我對這部片是否為所謂「男性視角」還是感到有些疑惑XD
※ 編輯: impph (140.112.252.174), 04/09/2017 16:11:41
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