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【屏東】📍 Laoma佬媽子。佬泰泰-泰式料理
(最後面附菜單！)
歡迎追蹤Instagram帳號👇
https://instagram.com/sadreaming_foodie?igshid=1lun123qoew0t

之前看到這家就一直想去，因為店家堅持到泰國學道地泰式料理，吃起來真的很泰，喜歡泰式料理的絕不可錯過～有泰式單點料理、個人套餐、商業便當可以選擇💯 五六日用餐建議先訂位！！

店內環境舒適，而且裝潢非常有特色～廁所旁有三隻可愛的貓貓🐱 一定要去看看牠們❤ 可惜廁所環境比較差，希望有機會能改善！

🔸️ 苳陰酸辣海鮮 $180
(烏龍麵/河粉/泡飯)
▪ 附泰紅茶，更換飲品折抵$20
這碗有滿滿海鮮超澎湃的🥰
有小卷、魚肉、蛤蜊和蝦～
可惜蝦吃起來不太新鮮
滿滿豆芽菜吃起來爽脆很加分👍
湯頭很濃郁，其實辣度不高
大概微辣而已，怕辣的也不用太擔心～
湯頭酸得很過癮，炎炎夏日吃了很開胃😋
如果怕酸的就不適合了！
烏龍麵軟硬適中，麵體比較不會吸湯汁
不過覺得烏龍麵份量偏少，希望再多一點🥺

🔸️ 泰式紅奶茶 $80
甜度、冰塊都不能調整
甜度稍高，一定要攪拌均勻！
茶味較淡，奶味比較濃，煉乳味蠻重的～

ℹ LAOMA佬媽子
🧭 地址：屏東縣屏東市中華路57-1號
☎️ 電話：08-766683
🈺️ 營業時間：11:00-15:00 / 17:30-21:00
❌ 公休：週一
⚠️ 五、六、日用餐建議先預約！
IG：@lady7909032019
🔎 #泡泡吃貨 #泡泡吃屏東
_______________________________
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#popdaily #foodporn

《情敵勸退師》第二集

機場向來是個悲喜交集的地方，旅行的人懷揣著興奮心情，送別的人卻掩不住淚眼愁眉。Zoe和陳文進此刻卻各懷心事，在航空公司櫃位前辦理登機。

空姐向他們遞上機票，展露標準卻不帶感情的笑臉道：「這是先生小姐到東京的商務客位機票，祝兩位旅途愉快。」

「怎麼要買商務艙？花一倍價錢又不是比經濟艙飛得快，你就是愛亂花錢！」Zoe一聽就發起牢騷。

陳文進厭煩地說：「現在又不是十年前，這些錢我花得起！況且我想讓你坐得舒服點又得罪你了嗎？」

木村透過Zoe佩戴著的微型通話儀器監察著兩人的動靜，他對身旁的Charlotte苦笑道：「果然呀，只靠Client片面之詞，是不會知道他們之間的矛盾的。」

「一旦感情出了問題，人人都認為是對方的責任，這些例子你還見得少嗎？」

木村不置可否，只透過通話機對Zoe說：「由現在開始，他要怎樣花錢是他的事，你盡量不要干涉，知道嗎？」

Zoe一時忘了不必回應木村，竟說漏了嘴：「Sorry……我知道了……」

人們總是輕易就能對陌生人道歉，但對親近的人，卻少了體諒，多了無謂的自尊。

只是沒料到錯有錯著，陳文進以為Zoe向他道歉，怒氣也減了大半：「知道就好。我要先去租Wi-Fi蛋，你在這裡等我吧。」

木村馬上指揮道：「Zoe！阻止他，記得我如何教你嗎？」

「不要去。」Zoe拉著陳文進的手肘。

陳文進不耐煩地說：「又怎麼回事？」

「因為東京是我們畢業旅行的回憶，我希望我們可以像當時那樣，沒有電話騷擾，沒有其他人存在，只有我和你。」

陳文進開始察覺Zoe有點異樣，可是腦袋不靈光的他還未搞清楚狀況，Zoe已經把木村為她度身訂造的台詞唸出：「說好了這次是最後一次旅行，以後我也不會管你了……」

陳文進聽罷心軟起來，他點頭答應，把電話隨意收進褲袋。

進入禁區前，Zoe到女廁把身上藏著的通話儀器歸還給Charlotte，她六神無主地說：「沒有了這些東西，我要怎樣跟你們聯絡？沒有你們不行啊──」

Charlotte冷冷地打斷她：「不用擔心，我和木村會隨你們到東京，剛剛買的機票已經劃位在你們附近的位置。」

「即是商務客位？該不會要我付的吧？」

「合約訂明了，所有在勸退過程中衍生的費用都一律由你支付。」

Zoe面有難色：「那……你們是不成功不收費的，對不對？」

「對，但你問問自己，你是希望省下這些錢，還是想他回到你身邊。」Charlotte不帶感情起伏地說。

Zoe想也沒想就回答：「只要他回來就好！」

Charlotte從手袋中亮出陳文進的手機對她說：「我剛才趁他不為意時拿走了他的手機，這樣就能暫時切斷他跟那個女人的聯絡了，接下來，就得看你的表現。」

另一邊廂，新入職的歐陽穎獲派另一項任務，她奉命來到一幢位於太子的新落成私人住宅，那是陳文進金屋藏嬌的地方。

一輛寶石藍色的瑪莎拉蒂跑車停在她面前，車上走下來一個氣度爽朗，身型高挑的年輕男生。他身後還停了一架大貨車，幾個彪形大漢陸續下車。

「Hi！木村應該跟你介紹過了吧？我叫樂少，之前去了一趟東京，所以一直沒有機會跟你見面。」樂少自顧自地說：「來吧，我們上去了。」

歐陽穎摸不著頭腦：「上去？你不是打算直接闖進思思家裡揍她吧？」

「當然不是了，你以為這些大隻佬是黑道嗎？」樂少說：「你有見過黑社會有卡片的嗎？」

歐陽穎接過樂少遞來的卡片，上面印著六個大字－－樂氏搬運公司。

＊＊＊

香港距離東京2882公里，但Zoe和陳文進之間的距離，卻難以量化計算。

四小時零十分鐘的飛行時間，陳文進都只顧看電影，鮮少和Zoe交談。下了飛機之後，兩人逕直來到下榻的酒店，木村和Charlotte也租住了和他們相鄰的房間，以便觀察和獻計。

陳文進一放下行李就嚷道：「我餓了，出去找點吃的。」

Zoe馬上抓緊機會道：「我就知道剛才的飛機餐不合你胃口，不如我們去找程老闆？」

東京的地下鐵在繁忙時間可謂人滿為患，他們才走進車廂，後面的人就已經接著湧上來了，當然，人群中包括用身子在推波助瀾的Charlotte和木村。

矮小的Zoe被推擠得步履不穩，陳文進一把摟住她的肩頭，任由人潮洶湧，Zoe只安心地把頭靠在他的胸前，兩人都忘了有多久不曾這樣好好擁抱了。說到鐵路擠迫的程度，香港比東京大概有過之而無不及，可是人們似乎只有遠離了日復日的麻木生活，才會停下腳步，重新溫習過去的美好。

「記不記得那年我們曾經逛過一間賣筷子的專門店？」Zoe在陳文進的懷裡小聲問道。

「記得，那老闆不懂說英語，我們又不懂說日文，但他還是不停地給我們介紹，正宗雞同鴨講！」

「我還記得每一雙筷子都有類似出世紙的東西，說明用了甚麼物料、製造的工序、職人的簡介，專業到不得了。」Zoe說：「可惜呀，一雙人手燒製的筷子對學生時代的我們來說，真的太貴了。」

陳文進認同：「打攪了那麼久也沒有買下來，走出店時多沒面子！那時候我就想，總有一天，我要走進任何店也不用再看價錢！」

Zoe抬頭對他說：「不如我們現在就去買一雙留念？」

兩人按照記憶的軌跡，去到當年筷子店的所在地，沒想到已經滄海桑田。

陳文進煩躁地說：「真是的！以前因為窮所以買不起，現在就算口袋有錢，也沒機會花了！」

原本木村要求她和陳文進來買筷子時，Zoe心裡還是有點捨不得花這筆錢，可是她此刻怔怔地看著已經變成遊客熱點的舊址，熙熙攘攘的人潮，也不知道有誰會記得，這裡曾經有一家專心致志地賣一種貨品的老店。

Zoe喃喃地道：「是不是所有東西都有完結的一天？」

陳文進長長地吁了一口氣，主動拉著Zoe的手說：「走，我們去吃你喜歡的！」

＊＊＊

搬運工人故意勞師動眾地把傢俬電器搬到思思斜對面的單位，終於引得賦閒在家的思思打開門縫來張望。

歐陽穎一見思思探出頭來就對她說：「我今天剛搬來你對面的單位，可能有點嘈吵，不好意思。」

思思客套地搖手表示：「沒關係──」

樂少的電話鈴聲打斷了思思的說話，他急急走到一旁接聽，思思饒有興味地打量他。

「我有事要先走了，你需要甚麼就儘管告訴我，要買甚麼就用我的卡。」樂少從名牌錢包取出一張附屬卡，交到歐陽穎手上，又吻了她的額，然後才和思思道別離去。

思思問：「咦，你們不是一起住的嗎？」

「一言難盡，有機會再告訴你。」歐陽穎說：「你也是一個人住嗎？我對這區不是很熟悉，介不介意改天有時間一起逛逛？」

思思興致勃勃地說：「改天還不如今天吧，反正我閒得發慌！」

＊＊＊

陳文進和Zoe拐了不知多少條巷弄後，終於找到當年那間匿藏在橫街的拉麵店。費那麼大的勁要找回的，不止是記憶中的味道，真正令他們念念不忘的，是程老闆和老闆娘Yumi。

程老闆是香港人，在日本留學時到店裡打工賺生活費，喜歡上拉麵店老闆的女兒Yumi。本來拉麵店老闆十分反對他們交往，因為老闆認定這年輕人只是個過客，待他畢業後必定會離開日本，留下女兒守住一段過去式的霧水情緣。

可是年輕的程老闆用行動證明了他的真心，本來只是來應徵兼職的他，堅持每天下課後也騎著自行車趕來打工，一星期七天，每晚工作至麵店打烊後，還留下來幫忙清潔，直至把每一個角落都擦亮，直到最後一張椅子也倒放在桌上，他才拉下鐵閘，騎著他那輛殘舊的自行車離開。

然而真正打動拉麵店老闆的，還是另一回事。

店裡的拉麵就只有味噌叉燒一款，因為老闆認為，要真正做好一件事，應當要花一輩子的時間去鑽研，貪多務得，只不過是無所用心。對技藝如此，對感情亦如是。

程老闆整個大學生涯都在這家拉麵店裡打雜，畢業後才終於得到進廚房的資格，可是別說叉燒了，老闆既不讓他碰湯頭也不讓他下麵，就只吩咐他負責拉麵裡那顆充當配料的溏心蛋。

但是不論程老闆嘗試了多少遍，老闆不是嫌他煮得太熟就是太嫩。整整半年，程老闆煮的溏心蛋不下數千，但沒有一次被端上客人的檯面。連Yumi也抱怨老爸是故意刁難，但程老闆不吭一聲，依然每天埋首在廚房裡面。

直至八月的一個夏夜，老闆又嚐了一口程老闆煮的溏心蛋後，他放下筷子，默默地在店裡的黑板菜單上寫上幾個剛勁的大字，中文的意思是：

是日推薦：溏心蛋

翌年秋天，程老闆和Yumi結婚，而陳文進和Zoe在店裡聽程老闆說這段往事時，程老闆繼承了拉麵店，Yumi已經是兩個孩子的媽媽了。

「いらっしゃい（歡迎光臨！）」程老闆聽見門上的風鈴聲便招呼道：「咦，是你們啊？」

Zoe有點喜出望外：「好久不見了，沒想到你還記得我們。」

程老闆笑說：「當然記得了，我這家店這麼偏僻，裝潢也舊，基本上是沒有遊客會來的。」

陳文進油腔滑調地說：「那是他們走寶了！」

程老闆靦腆笑笑，縱然歲月在他眼角鑿了痕跡，但他還是當年那個專注磨練一種技藝的謙謙君子。

「對了，Yumi呢？」Zoe在店內張望。

程老闆臉上的笑容瞬間僵住：「她不在了……第三個孩子出生後，她的身體一直復原不起來，是去年冬天的事……」

Zoe想不到木村替她安排的，是一個又一個關於失去的行程。她很想說點甚麼來安慰程老闆，可是在一個鰥夫面前，也許讓他自言自語地訴說往事，更勝過任何安慰的話語。

「我還未曾給她過上好日子呢……明明說好待孩子都長大了，我要帶她到香港，看看我出生的地方……」

連向來口沒遮攔的陳文進也搭不上話，只能靜靜地讓程老闆回憶舊事。

「對不起，我太失禮了，你們是來吃麵的，我這就去煮。」程老闆抹掉臉上不知是汗水還是眼淚，手勢純熟地為他們煮好兩碗熱氣騰騰的叉燒拉麵。

「能夠看見你們一起回來真好，Yumi在的話，她一定會很高興的。」

兩人只管低頭吃那切成兩半的溏心蛋，味道還是一樣，可是在廚房裡的身影，只剩下一個人了。

原來能夠共苦的人，卻未必有幸同甘。

－待續－
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【蔣府宴】 由兩蔣料理御廚坐鎮，及熟捻浙滬菜系廚師團隊，承襲古法廚藝，注入現代創新，聯手重現蔣府風采。

「蒜茸開邊蝦，明記頂瓜瓜，椒鹽瀨尿蝦，大中小任你選，白灼基圍蝦，還有黃金蝦，不吃有別的，薑葱蟹避風塘蟹，雞油蛋白花雕蒸蟹，比媽媽在街市買便宜。」要欣賞這絕活Rap功，不一定在「全民造星」的舞台上看到，可以在灣仔的40年老飯店明記欣賞，還是老闆每晚即席獻技。Rap得極有節奏感的老闆，並不是00後，而是一位頭髮稀疏的60歲大叔。他出盡牙力，Rap到青筋暴現，為的就是向客人介紹菜單，看得大家開開心心，「這些只是雕蟲小技！」人稱舅父的盧生瀟灑道。

明記飯店
地址：灣仔寶靈頓道27-28號地下
電話：2574 1929
營業時間：星期一至日11am-2pm，5:30pm-3am


足本訪問： https://bit.ly/3fjuCsW




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舊時香港，店舖會請廚師煮伙食，工廠會請包伙食公司送餐，員工的伙食福利，就是「福食」。
六十年老店麥文記，店面細細已有30名員工打點，第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統，堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐晚餐，每晚頭尾兩輪用餐，日日都有「愛回家」式家常便飯，吃的不是水餃豬手，而是豉油雞、蒸魚……大時大節大手買入花膠鮑魚，買給員工回家煲湯，被家庭議會選為員工友善僱主之餘，員工個個大讚︰「中六合彩都唔走」！
另一邊廂，新派fusion中菜口利福，台灣出世澳洲出道的大廚Jowett，廚房前枱手足們的背景像聯合國︰韓國、尼泊爾、英國、法國、印度……福食時間，也是思鄉時間。手足要跟更表輪流負責煮福食，今日食泰國菜、明日食尼泊爾、後日食紅燒肉……每一餐飯也是認識同事們家鄉品味的時間。Jowett話呢餐實在意義重大︰「我每天在這裏十二個小時以上，比對着自己家人的時間還多，所以都像一家人，是Family meal！」
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前港隊單車手胡健燊（Jack），2012年退役後，在中環蘭桂坊開酒吧 Club Qing 擔任酒吧經理，真身其實是福食大伙頭，他跟酒吧老闆 Kennis 斷言︰「我們吃的可算是中環最強福食。」
Jack 自小喜歡自己煮食，當年在歐洲集訓期間，先後在意大利、瑞士、比利時住上一段時間，也跟各國隊友們一同煮食，西餐、中菜通通無難度。酒吧前身是中餐廳，有一個設備完善的廚房，酒吧用不着，就成為Jack每天為同事悉心準備福食的地方︰「最緊要是記得大家返工更表，知道大家的喜好，才決定煮甚麼。」
熟成牛肉、炭煲老火湯、清蒸生猛海鮮、黑松露意粉…日常福食比起不少餐廳過年過節更豐富更誇張，Jack認為，廚師每天煮一樣的菜單，福食大廚則可以每天煮不同的菜式，煮食最開心的是，可以令到吃的人開心。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190709/BA6N6SXF4IMM5ZOA5BPALTX6FI/

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金粉灑落碧水之上，漁艇早已飄蕩至海中心，與點點燦光相融。岸邊是一條長廊，看了看錶，十時正，難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲，從前不曉她，以為她是個如長洲般的偏遠小島，然而，她其實是港島南區的一個彈丸之地。步離海旁只有一條路徑，就是往中心的大街走。這大街啊，其實小巧筆直，坦率親切，兩三步一小店，五六步遇左鄰，如今有了利東站，多了外來人，更為熱情。
眼前正迎面走來一名略肥的婦人，臉上一抹燦笑，沿路跟不少途人寒暄着，大家都一句二句「貞姐」地喊。來到一道頗舊的鐵閘前，貞姐拉閘至半開，竄進店內。舉目一睹 ,淡青的招牌，左右各有六張食物的照片，中央夾着「金龍」兩個紅字，半點不別緻。然而，她的俗氣卻養活了足足四代人，雖庸猶貴。

穿閘而過，率先入目的是右方的粥檔，一個大鍋配一個小鍋，旁邊數個放配料的小膠盒空蕩蕩的；左方則是腸粉檔，冷冰冰的腸粉櫃旁邊，是一個沒有油的炸鍋。再往內走，玻璃面的方桌、圓桌數張，旁邊是天藍色膠櫈；密麻的菜單及照片掩去鏡面牆身；腳下踏着翡翠襯白的磁磚地，來到食廳盡頭的水吧，探頭一望，裏面還有一個明檔，看來是裝放糖水的。暗忖一切甚是老舊之時，貞姐早已身在廚房。


庸菜細煮
她是小店的第二代，自五年前接父母手後，就主力撐起小店。小店雖說下午四時才開鋪，但她每天十時就要回來做準備工夫。先是煲粥，小店賣的是生滾粥，所以特別注重粥底，洗好米後，下腐竹及柴魚到粥鍋內熬煮，貞姐接着邊把粥料洗切好備用，邊沾沾自喜地低喃着，自家的碎牛艇仔粥、及第粥、雞粥多麼好吃，但一切歸功於母親，「我媽媽識煮好多嘢，教我要用心煲粥，用心煮嘅就最好食。」她自言自己的廚藝，全都是媽媽教，在她心中，媽媽總是萬能的。備妥粥料，接下來的任務，就是煮糖水。主要先煲好中式糖水，如西米露、木瓜糖水、番薯糖水等，這些都是由媽媽作主的年代維持至今。說起往事，她倒滔滔。
小店雖只立廿七個年頭，但那個昔日則要從三十八年前說起。那時候的貞姐，年約十二，當時媽媽於工廠區推車仔檔，專賣中式糖水予附近的工人，她每天放學後來幫忙，自幼就有一手好廚藝。只是，車仔檔始終不穩妥，日日膽顫心驚。母女堅持十年，終於得一小店於利東邨街市，雖然只是外賣小店，但總比走鬼日子來得好。當時父親也協力顧店，果真是自家生意。貞姐畢業後，外出工作兩三年，就應母親的要求回店裏幫忙，她爽朗一笑：「佢希望我學她嘅手藝，唔係就冇人傳承啦。」一家人性子隨意，偶爾煮到好吃的，就想把菜式加入餐單，但做外賣畢竟有限制，結果於一九九一年，決定搬到地鋪。這家人是土生土長的鴨脷洲人，很多相熟街坊，對這地方感情最深，順理成章遷到此地，才有了現時的金龍。


明火正紅，幾個大鍋各自煮着糖水﹑白粥及例湯。說是茶餐廳，小店賣的食物卻雜得很。大汗淋璃的貞姐，轉身又埋頭開腸粉漿。只見，她小心翼翼地秤好材料：「一定要用磅，唔可以靠估，爭少少個味就唔同咗。」她口裏說着話，目光卻專注磅前數字。一切妥當，她接着開水，再把粉漿耐心搓至均勻，這樣才不會起粒，口感滑溜。將完成的腸粉漿拿到門口腸粉檔時，已經有客人在外等候，瞄了瞄牆鐘，噢，原來已經將近四時。她見狀立即把鐵閘打開，着這位兩手提重物的大嬸先進來坐坐，又匆匆跑進廚房，捧出一盤剛釀好的煎釀三寶到炸鍋旁邊，二話不說就丟到鍋裏去，看來是熟客。三寶於炸鍋內奔跳，乍看之下，明顯較坊間的大件，且塞滿自家手打魚肉，炸好排放於碟子上，淋上自製醬油，就端到客人面前，「今日食唔食腸粉？照舊翠瓜叉燒腸？」她熟稔地對大嬸說，見對方點頭，就準備跑到腸粉檔。怎料一轉身，一名頭戴鴨嘴帽的婦人已立於此，雖然把一頭短髮染了啡紅色，臉龐上的仍見歲月的痕迹，她正是貞媽。性格似乎比貞姐更爽朗，貞媽見人就開口道：「呢個腸粉櫃用咗廿幾年啦，係我大佬構思畫圖，再請人整，出面買唔到㗎！」這台機器是座地式，的確比平常的較大，厲害之處是由開檔到收檔都不用加水，以致速度及蒸氣更佳，火候好，做出來的腸粉方滑。試過有遊客每晚遊樂完畢，都來吃煎釀三寶及腸粉，吃足一星期，貞媽聞言搭訕：「梗係覺得滑啦，唔係都做唔到咁多年。」與其說她自信，倒不如說是自豪，雖自知這些食物只是粗菜，卻用心細做。貞姐自小就受到薰陶，對食物同樣充滿熱誠：「阿媽教落，自己擺得入口先好賣畀人。」五年前，父母因為腳疾而退休，由她接手小店，只偶爾到店裏幫忙，令她緊張不已。如今可保持着媽媽的水準，她已經滿足。傳承是孝德，一顆赤子之心，卻是難得。

情若瑰寶
天色漸見朦朧，一盞又一盞錯落的街燈陸續亮起。下午時間的客人多是吃些小點，或買外賣，加上父親也回來幫忙看鋪，貞姐就步進廚房去準備晚餐。為鍋子內的湯加鹽調味後，她徐徐步到廚房的後門，看着馬路的遠方，盼着甚麼似的。驀地，眸子被強光刺中，舉手一擋，回神之際，一輛貨車已經停泊於門前。引擎聲一下子消失，一名身穿間條衫的男人利落地跳下車子，往店裏走來。貞姐見狀，率先步回廚房，又着對方快點幫忙準備晚上的蒸餸。細看，二人樣子還真有幾分相似，她解畫：「呢個係我個仔昊賢，佢日頭做司機，黃昏返嚟幫我手做晚市。」說起兒子，她倒有些少愁色。一如當年她接手小店般，現時她同樣希望兒子可以接手，畢竟她已經五十歲，總有退下來的一天。只是，昊賢喜歡開車，自小已告訴貞姐，長大後要做司機，當時，她可是晴天霹靂，果然一直到長大後，仍然不變。對於這個事實，她也是理解的，年輕人喜歡自由，還沒定性，所以她也沒有強人所難。
終於到數年前，她的氣餒才令兒子決定回小店工作。當時父母退休，移居於大陸，不常到店內幫忙。有員工辭職，可是這飲食業啊，要招聘也不是容易事，員工不足，備菜﹑煮菜﹑樓面﹑洗碗，她只得硬撐。她皺着眉心，直言無助：「真係好辛苦，你睇我咁嘅身形，一日企咁多個鐘，對腳好痛。」腳痛得躲起來哭，又不敢讓人知道。終於有一天，她坦白跟兒子表示，打算把小店關了，不再做下去。昊賢這下子可緊張起來，一來得知媽媽的辛酸；二來不願看到兩代人的心血就此去，於是提出回來幫忙。他不諱言：「我梗係希望做全職司機啦，但唔想睇到媽媽咁辛苦，我見到金龍需要我多啲。」一旁的貞姐拍拍兒子肩膀，調侃他還有很多東西要學，而且還欠缺了一點熱心，強調這一行真的要用心去做。昊賢口裏唯唯諾諾，手則用力地炒着鑊，她看在眼內，心裏還是有點點欣慰。還盼，守得雲開月正明。

月兒亮，依舊擋不住漆黑。幸而，萬家燈火，照亮了一切。小店的星火很是溫馨，貞姐的弟弟及弟婦下班後也會到店裏幫忙。小店早已坐滿了熟客，甫坐下，人人送上例湯一大碗。貞姐一家人就坐於旁邊圓桌吃晚飯，期間不住與客人逗着趣。
大半輩子都守着金龍，並沒有賺過甚麼大錢，她說這是一個情意結，只希望有一個安穩的家，一家人想吃甚麼就能吃。對待客人亦然，因為自己有家庭，會關心是否有靚湯喝，這正正是這條街的人情味。「可以咁講，金龍係我哋一家人﹑所有街坊嘅聚腳點，呢個就係我辛苦咁耐嘅得着。」她眸子內反映了店子的一牆一磚，庸舊卻宛如瑰寶。

採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢、謝本華

金龍茶餐廳
地址：鴨脷洲鴨脷洲大街124-126號
電話：2553 7363
營業時間：4pm-12am
詳情： http://bit.ly/2zBmf8o


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