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85度C父親節蛋糕
買就抽大獎
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四款精緻父親節造型蛋糕，各具特色
「萬能老爸」造型蛋糕，簡直為老爸量身訂做！！促咪又美味！
今年就送他這顆給他個大驚喜吧！
還有！另外三款創意造型蛋糕～王者之風、小白球戀曲及攻頂之路

萬能老爸➡️
鬆軟的巧克力戚風蛋糕上面有巧克力做的扳手、鐵鎚、齒輪搭配帥哥老爸，視覺上很可愛
蛋糕外層裹上濃郁的雙起士慕司，香甜帶點微苦的風味很討喜，還吃得到嫩Q拿鐵奶凍及香脆的蜜核桃唷～

王者之風➡️
這款亮眼的跑車蛋糕，很適合送給愛車族的老爸～
巧克力戚風蛋糕與巧克力鮮奶油碰撞出香濃美味的蛋糕，加上綿密乳酪餡、滑嫩牛奶布蕾及酸甜爽口的柳橙果餡，讓蛋糕口感很豐富～

小白球戀曲➡️
乍看宛如一顆真的小白球，佇立在綠草如茵的高爾夫球場
香草戚風蛋糕與提拉慕斯創造出綿密濃郁的好滋味
內餡酸甜的芒果凍及脆口的白巧克力脆片，吃起來風味更佳

攻頂之路➡️
巧克力做的登山包、山脈，還有鮮奶油花朵及紅黃綠鮮果點綴
香草戚風蛋糕、焦糖卡士達醬、蘋果餡，還有夏威夷果仁，多層次的口感，搭配出香甜爽口的極佳風味
受疫情影響無法登山，今年就用視覺與味覺陪伴老爸歡度佳節耶～

※訂購地點：85度C各門市據點 (https://www.85cafe.com/stores.php)

※即日起至8/5，早鳥預購父親節主題款蛋糕享85折優惠
萬能老爸 NT$660/8吋（原價777元）
王者之風 NT$660/8吋（原價777元）(奶蛋素)
小白球戀曲 NT$430/6吋（原價507元）
攻頂之路 NT$470/6吋（原價554元）
※即日起至8/8加碼抽好禮：85 Cafe APP註冊會員購買任一父親節主題款蛋糕
即可抽大獎：SONY PS5（1名）、TWINBIRD手沖咖啡機（1名）、Marshall藍芽喇叭（1名）、tokuyo 智跑機（1名）、DOMETIC行動冰箱(1名)、PHILIPS聲霸音響，共計6名

品牌資訊：
品牌名稱：85度C
官網：https://www.85cafe.com/
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| 不好意思生日蛋糕 |

我家爸爸昨天生日，我們問他想要什麼禮物？答不出。我們問他想吃什麼？答案也是討好我們母女倆的可外帶亞洲餐廳。最後他只要求了一個，家裡做的生日蛋糕。

這是法國人的生日基本要求，誰生日不是媽媽或另一半做蛋糕？真的不是太過分的要求，但對我來說，根本不可能呀！！！我這個部分就像鬼打牆一樣，連法文都會卡住，我家爸爸說「家庭蛋糕」時，我還一度以為這是個蛋糕名。

我從早上開始焦慮，和朋友相約去區公所報名打武漢肺炎的疫苗，朋友說有簡單的梨子蛋糕食譜可以給我，說多簡單多容易。還是算了吧，烤蛋糕對法國人來說真的不難，但對我來說比登天還難（還是我有心理障礙？🤔）

焦慮到了下午，我只好正常發揮跟女兒說：「等一下我們來做爸爸的生日蛋糕，喔不，應該是妳來做爸爸的生日蛋糕。」做蛋糕對她來說是小菜一碟，很多法式基本的甜點像瑪德蓮、費南雪或餅乾這些，她烤到都不用看食譜，食材比例都會背了。

只是要做什麼蛋糕呢？我說：「草莓鮮奶油海綿蛋糕！」又不是妳生日，還點自己最愛吃的蛋糕。「沒關係，妳現在可以先練習，等我生日那天就會做得很美了！」去年女兒幫我做了一個亞洲風味的草莓鮮奶油蛋糕，後來在日本麵包店aki看到，才知道媽媽心目中的蛋糕原來這麼漂亮。

但做出漂亮蛋糕需要一些器材，底座轉盤、刮刀，這些家裡都沒有。她上網查了一下，封城中甜點器材用品店沒開。「妳這個鮮奶油的刮刀跟刷油漆補土的刮刀很像，我去工程用品店買給妳！」媽媽還在想有什麼可以替代蛋糕模轉盤時，就被女兒嫌棄拒絕。

最後女兒身手矯捷的做了一個成果和去年差不多的柳橙鮮奶油海綿蛋糕，還在我們面前手打鮮奶油（這個連老爸都驚嘆），然後心無懸念的把烤好的海綿蛋糕對切、塗上滿滿的奶油和她切好的去皮去籽柳橙果肉，然後蓋上另一層蛋糕再把鮮奶油塗滿塗好，再放上一層果肉。

沒有工具，小少女就不要求完美了，她動作迅速，三兩下新鮮剛出爐的蛋糕就完成了。不過她自己有點不好意思，原本想要做個美美的蛋糕，最後結果又跟去年一樣，想必12歲的她也想比11歲的自己進步。沒關係，媽媽五月生日還有一次機會，我們提早在網路上把需要的工具備齊，絕對有進步的機會。

（女兒漢堡式的蛋糕賣相不佳但非常好吃，地方媽媽昨天在春季賽事中破例大啖二塊！天啊～今天我要吃空氣了嗎？出來混都是要還的呀～～😭😭😭）

下圖：蛋糕上的蠟燭唱生日快樂歌時點燃一分鐘，之後你就把它們丟了嗎？我們每次用完都會清潔然後收起來下次再用，所以同樣的蠟燭可以陪伴我們過好幾次生日。

🇩🇪 德國BOSCH精湛萬用廚師機MUM5 🇩🇪
#線上烘焙展限時優惠預告 2021/03/26～3/29

常常收到同學詢問想買桌上型攪拌機
我們跟Bosch總公司已經合作兩年多
用這台Baoch萬用廚師機兩年多來做了將近30場直播
平常時候隨時都可以跟老師下單訂購
近期會在3/26～3/29與烘焙展同步做限時優惠
#限時四天下單訂購可享有7折優惠價
#超高速全營養調理機也同時會有65折優惠

另外我跟小紀老師2021/03/29也會在台北
南港烘焙展的Bosch櫃位為大家展演這兩個產品應用
當天會有上午11點及下午2點共兩場展演時段
我們會準備很多好吃的料理+甜點要示範給大家看
有空的朋友一定要來找我們哦～❤️❤️

對萬用廚師機有興趣的人可以先看我的介紹及直播
到時候3/26～3/29表單會改為優惠價格
有需要的朋友可以這四天再回來粉絲頁下單訂購哦

⭕️Bosch萬用廚師機我的介紹文&訂購連結⬇️
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html

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#BOSCH精湛萬用廚師機的直播教學

🔻【食譜】蔓越莓乳酪麵包🔻
https://business.facebook.com/100044385370941/posts/271677230988454/

🔻【直播】黃金十萬兩金元寶南瓜饅頭🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/788087102065109/

🔻【直播】豪華椰糖草莓布丁泡芙🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1801140496943019/

🔻【直播】煎餃子 用壓麵機自製餃子皮🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/682630545767095/

🔻【直播】古早味小西點牛粒🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2819924331658458/

🔻【直播】超長四小時直播：高麗菜包 蘿蔔糕 南瓜饅頭 綿綿白吐司🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/294593545319377/

🔻【直播】高麗菜包 蘿蔔糕🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/200646215060789/

🔻【食譜】綿綿白吐司🔻
https://business.facebook.com/529405660560119/posts/1815689378598401/

🔻【直播】金絲捲饅頭、綿綿白吐司🔻
從吐司麵糰製作開始教你如何判斷吐司麵糰筋性，還有「超詳細的饅頭發酵判斷教學」
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/698205534409025/

🔻【直播】祝你生日快樂之 #豆沙壽桃包 #刀切鮮奶小饅頭🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/674841733462071/

🔻 古早味芋頭餅.用絞肉機配件作芋泥超細緻又快速🔻
https://business.facebook.com/529405660560119/posts/1723919637775376/

🔻【直播】經典美味鳳梨酥🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/319592349197999/

🔻【直播】蛋黃酥&芋頭酥 🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/503980500532085/

🔻【直播】來做饅頭：金絲捲&巧克力雙色小饅頭🔻
用配件麵食創享組：壓麵機+切麵機快速輕鬆製作
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/260798998444857/

🔻【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司🔻
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成！
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/

🔻【直播】來做漢堡麵包、豬肉滿福堡、芒果冰淇淋、芋頭冰淇淋 🔻
#BOSCH萬用廚師機全系列配件完整使用教學
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/269179154251271/

🔻【直播】全員集合中～一起來做早餐鮮肉包+素菜包🔻
用壓麵機快速桿壓包子麵皮超輕鬆啊～
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271433263889053/

🔻【直播】椰糖戚風蛋糕、400次咖啡🔻
用BOSCH萬用廚師機打蛋白超細緻綿密！！
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1833335046791043/

🔻【直播】台式古早味小西點-牛粒 🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/247457189992814/

🔻【直播】全麥椰糖吐司、用壓麵機自製餃子皮～來包餃子🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/

🔻【直播】快速蘿蔔糕、草莓蛋糕🔻
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1547735885393753/

🔻BOSCH精湛萬用廚師機3小時不斷電馬拉松直播🔻
【完整全系列配件使用教學】
從麵團開始教你打：
綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第一趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2565959926969012

🔻綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第二趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2929000767124409/

🔻2019跨年夜×琳達公主 🔻
一起陪大家跨年喇滴賽兼做水果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/1295004587359213/

🔻厚燒奶油酥餅&焦糖巧克力酥餅直播🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386/

🔻大理石奶油蛋糕 YouTube 直播濃縮版🔻
https://youtu.be/-abb1XXvWZQ

#德國BOSCH精湛萬用廚師機MUM5
#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記

好吃好看好攜帶，超人氣盒子蛋糕來了
百分百完美搭配，芒果控必學的珠寶盒!!

芒果珠寶盒材料
蛋糕皮：雞蛋兩顆/鮮奶30g/植物油25g/二號砂糖25g/低筋麵粉35g
內餡與裝飾：大芒果一顆(取120g打成果泥，其他切丁備用)/諾曼地綠山農場鮮奶油300g/二號砂糖40g(與果泥一起煮)/二號砂糖30g(與鮮奶油打發)/檸檬汁10g/檸檬皮些許

蛋糕皮烤箱180度烤15分，可做10x13 (cm)盒子兩個

※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出

使用100%諾曼地牧場生產的牛奶，經過嚴格品管及溯源管理，在諾曼地製造，才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258

百貨公司通路：
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨

烘焙材料行通路：
1. 洪春梅材料行（台北市大同區）
2. 肥嘟媽材料行（台北市松山區）
3. 水蘋果材料行（台北市文山區）
4. 樂烘焙材料行（台北市大安區）
5. 嘉順材料行 （台北市內湖區）
6. 二個鍋子材料行（台北市松山區）
7. 貝莉絲材料行（台北市文山區）
8. 佳緣材料行（ 新北市新店區）
9. 忠順材料行（ 台北市文山區）
10. 橙佳坊材料行（台北市南港區）
11. 做點心過生活材料行（桃園市）
12. 瑪德蓮材料行（基隆市）

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