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復刻版! ! 110年前「來來軒」拉麵的滋味
「來來軒」創業於1910年，當時創業者尾崎貫一氏從横濱南京町招攬了12名中國廚師，來到淺草新畑町3番地開設了日本史上第一家拉麵店，於1976年畫下休止符，但是「來來軒」以可說是「拉麵店」的代名詞。
此次復刻110年前來來軒拉麵，新橫濱拉麵博物館費了很大的勁，從小麥粉、青竹手打麺條、醬油、食材、湯汁的味道以及調理方法等都還原元項，以現代風安排復活了110年前的拉麵，真可說是千辛萬苦，拉麵控千萬別錯過囉!!
https://kywu.pixnet.net/blog/post/35900822
沙鹿的拉麵店並不多，其中靜宜商圈這家"淺草來來軒"拉麵算是我覺得最好吃的，除了湯頭夠水準、配料也很豐富，而且一碗才賣120元，C/P值真的蠻高的。
8月初店家進行重新整修，不但用餐環境變得寬敞舒適許多，而且整體感覺上也更有日本味了唷 !!
店名：麵家三士 RAMEN SANJI
電話：02 7737-5188
地址：台北市信義區松壽路12號(ATT 4 FUN 5樓)
營業時間：am11:00–pm21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ramensanji/
官網：http://www.ramensanji.com.tw/main.html
關於：
「三士」的品牌名稱是源自於日本明治維新三傑，指的是致力於推翻幕府提倡維新的三位志士－西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通。 其中西鄉隆盛與大久保利通出身自鹿兒島，而西鄉隆盛更是日本無人不知的大人物，是將薩摩島(即現今鹿兒島)的眼界拓展到世界的中心人物。「麵家三士」就是希望發揮明治維新三位志士的精神，要將最棒的鹿兒島拉麵推廣給全世界的人知道，而成立的品牌。日本拉麵源自於中國，從明治43年(1910)在淺草開業的拉麵店來來軒算起，距今已有100多年的歷史，可以說是日本最具代表性的國民美食。來自日本的「麵家三士」，以「拉麵維新」為創業的志向，利用現代的料理知識，研發出多款創作拉麵，開展了全新的拉麵領域。
#Meck大叔#麵家三士#華麗三士ラーメン
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