昨天荳荳一面讀著「好餓的毛毛蟲」,當看到杯子蛋糕圖案的時候,問我,媽媽這個是什麼?
什麼~居然不認得杯子蛋糕,真是媽媽失職了!來~媽媽馬上做給你吃,荳荳開心的蹦蹦跳跳😆
杯子蛋糕需要的材料簡單,做法也快速,馬上動手開始囉!
【檸檬杯子蛋糕】*5個
蛋白 2個
糖 30g
蛋黃 2個
油 20g
牛奶 25g
低筋麵粉 40g
檸檬皮 切屑少許
檸檬汁 2小匙
A. 蛋黃糊:
油微加熱至有油紋出現即可,加入麵粉攪拌,再加入蛋黃、油、低筋麵粉、檸檬屑和檸檬汁,混勻。
B. 打發蛋白:
蛋白打發,糖分3次加入,打至硬性發泡。
烤箱先預熱,100°C。
取1/3蛋白加入蛋黃糊,拌勻,再全部倒入打發蛋白鍋中,以拌切的方式,混合均勻,分裝入蛋糕杯中。
100°C, 20分鐘
110°C,15分鐘
120°C,15分鐘
150°C,10分鐘
烤完蛋糕,寫作業中的妮妮也聞香而來,馬上猜出是檸檬口味的,真是個好鼻師👍!
食譜參考:安安廚房
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅SmashRegz,也在其Youtube影片中提到,主辦: RoboKatZ Music & RYM Entertainment 嘉賓:黃宣、羅莎莎、三小湯、阿達、J.Sheon、剃刀蔣、美麗本人、張伍、SJIN 演唱會導演:伯駿 執行製作:詩婷/小嵐/Tracy 演唱會統籌:楊小關 行政執行:陳奕存、蔡京瀚、范庭瑜、張良帆 現場執行:林漢庭、李掌櫃...
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【989陽光列車 0900-1200 每週歌單】
2/26 (五) 元宵節
09:03:19 With Or Without You Blake 布雷克合唱團
09:08:20 輸情歌 J.Sheon
09:11:58 LOVE 田馥甄
09:16:52 18 李玟
09:21:26 HOLO 李遐怡 (LEE HI)
09:24:58 就是那麼喜歡妳 郭富城
09:28:33 台北的天空 范逸臣
09:34:25 Swish Swish Katy Perry 凱蒂佩芮/Nicki Minaj
09:40:00 你記得嗎 楊培安
09:45:10 Loving You 劉鳳瑤
09:50:19 愛的奇蹟 張杰/許慧欣
09:54:23 我的時代 派偉俊
Total time is 60:00
10:04:07 Funky那個女孩 大嘴巴/藍心湄
10:07:38 Everybody's Changing Keane 基因樂團
10:11:09 火力全開 王力宏
10:17:27 此情只待成追憶(粵) 林憶蓮/倫永亮
10:21:20 I Run To You 唯有妳 Lady Antebellum 懷舊女郎
10:25:32 good morning hard city 符致逸
10:32:59 Life goes on 平井大
10:39:17 You & I 閻奕格
10:43:04 只能想念你 蕭敬騰
10:49:35 我想你了 魏妙如 魏妙如
10:59:32 青青河邊草 高勝美
Total time is 60:00
11:04:09 巫露瑪 BOXING
11:07:55 Ipay Buyci依拜維吉 依拜維吉
11:13:03 你最珍貴 張學友/高慧君
11:20:10 Teach Me How To Love Shawn Mendes 尚恩曼德斯
11:23:28 崇拜你 劉力揚
11:26:34 Something I Don't Need 瘦子E.SO
11:31:48 My Everything Henry 劉憲華
11:35:15 I'd Better Be On Time 緩緩
11:39:18 呼吸就想你 蔣卓嘉
11:46:05 BOY Charlie Puth
11:50:19 低低頭 黃明志
11:53:30 多一點關心 文慧如/賴淞鳳
Total time is 60:01
2/25 (四)
09:04:15 戀愛優格 簡廷芮
09:07:47 享受風 林芯儀
09:11:18 Circle Of Life Ronan Keating 羅南
09:17:50 恆星 許茹芸/蘇永康
09:22:34 我們 張語噥
09:26:30 WeWe 告五人
09:30:31 七彩7days 剛力彩芽
09:37:27 Honey 郭書瑤
09:42:14 Love You Like A Love Song Selena Gomez & The Scene
09:47:18 CHEERIO 蔡佩軒
09:51:18 你說我說 李唯楓
09:54:41 嗯哼 鼓鼓
Total time is 60:00
10:04:06 你的出現完整了我的世界 TANK
10:08:53 Closing Time SHANTI
10:13:50 花香 周傳雄
10:20:18 I'll Be Loving You[粵] 梁詠琪
10:24:38 我選擇原諒 莊心妍
10:29:06 這裡才有風景 關8
10:35:32 愛情接力 You and me Super Junior M
10:40:42 來個蹦蹦 玖壹壹/Ella 陳嘉樺
10:43:59 Up Cardi B
10:48:36 不知所措 優客李林
10:53:36 再勇敢一點點 有感覺
Total time is 60:01
11:04:09 大海 陳偉聯
11:09:08 Love is Love 楊丞琳
11:12:30 Show Me Love (Dance) Robin S
11:19:06 都好 李友廷
11:22:47 Little by little CHEEZE
11:27:13 妳是我的女王 孫耀威
11:33:49 一分之二 孫盛希/HUSH
11:38:40 山景 緩緩
11:42:47 Despacito(慢慢來) Luis Fonsi/Daddy Yankee
11:49:14 Ti Amo 徐懷鈺
11:53:11 Gotta Give Me iO樂團
Total time is 60:01
2/24 (三)
09:03:19 孔雀魚 傅健穎
09:07:05 天使也會受傷 小男孩樂團
09:11:44 2020再出發 麋先生Mixer/任賢齊
09:17:42 1到10=我和你 范瑋琪/MC HotDog
09:21:07 We're Good Dua Lipa
09:24:28 真夏的櫻花 張善為
09:29:12 今年的櫻花忘了開 黃宥傑
09:35:31 Monster 怪獸 Michael Jackson/50 Cent
09:41:20 可不可以愛我 盧學叡
09:48:20 抱一個 曹雅雯
09:52:29 愛情故事突然發生 DEEP
Total time is 60:00
10:04:14 請你嫁給我 韋禮安
10:07:33 I Do 莫文蔚
10:11:53 Angel Shaggy
10:17:32 夜 晚上(粵) L.M.F 大懶堂
10:21:09 Stand By Me KinKi Kids 近畿小子
10:25:39 說不出的味道 王心凌
10:33:51 My Place (Radio Edit ) Nelly
10:39:18 小女孩 張芸京
10:43:24 新球鞋男孩夢 馬念先
10:50:13 藍色啤酒海 家家
10:53:45 羨慕 陳曉娟
Total time is 60:01
11:04:02 翹翹板 吳汶芳
11:07:45 微日舞曲 曾淑勤
11:10:33 The One Elton John 艾爾頓強
11:18:16 孤獨是會上癮的 吳克群
11:21:57 人在雨中(live) 張學友
11:25:54 Special Lovers 大原櫻子
11:31:51 人累 習譜予
11:35:48 好的愛 傅宇昊
11:40:03 夢露 緩緩
11:44:33 And No Matches Scooter 兜風少年組
11:49:52 放棄妳的是我 卓義峰
11:54:23 明天也要作伴 錦繡二重唱
Total time is 60:00
2/23 (二)
09:03:21 Goodbye My Friends 生命樹
09:07:30 多麼美好的一天 四分衛
09:11:57 Zombie 行屍走肉 The Cranberries 小紅梅合唱團
09:18:35 Wrap Me In Plastic MOMOLAND/CHROMANCE
09:21:47 沒辦法 黃立成/Machi
09:25:46 茉莉花 黃鶯鶯
09:29:20 愛這件事情 傅又宣
09:36:52 What Lovers Do Maroon 5 魔力紅/SZA
09:41:07 如果可以 9m88
09:45:26 MAMA SAYS 秦宇子
09:50:34 關於孤獨我想說的話 隔壁老樊
09:55:19 好日子 棉花糖
Total time is 60:00
10:04:06 捨不得 李唯楓
10:08:39 來不及對不起 崔子格
10:13:15 對不起 我愛你(粵) 黎明
10:18:33 Never Let Me Go 郭采潔
10:21:27 Complicated Rihanna
10:25:40 參半 辰亦儒
10:30:58 夏的門扇 松田聖子
10:35:24 你的宇宙 宇宙人
10:40:21 我很好 辦桌二人組BONDO
10:46:39 守著陽光守著你 潘越雲
10:51:16 Afterglow Ed Sheeran 紅髮艾德
10:54:18 好的一天 丁世光
Total time is 60:01
11:04:09 可是我們呢 林凡
11:07:32 煙火裡的塵埃 華晨宇
11:12:49 Chyna Girl Sweetbox
11:17:55 刻在我心底的名字 陳昊森
11:23:13 別人的(Acoustic) (台) 徐若瑄
11:27:30 飛行少年 阿達/謝和弦
11:32:24 Love Mode 酷懶之味Clazziquai/feat.VERBAL
11:36:59 那不是愛 江語晨
11:40:48 Lauren 緩緩
11:43:32 Something Just Like This The Chainsmokers 老菸槍雙人組/Coldplay 酷玩樂團
11:49:19 叩卡遛(乾淨版) 江靜(呆寶靜)/MC HotDog
11:52:49 可愛美眉 張信哲
Total time is 60:01
2/22 (一)
09:03:02 一往情深的戀人 李健
09:07:42 想和你 劉恬君
09:11:00 Oh Girl All 4 one 合而為一合唱團
09:18:23 牽手 張惠妹
09:23:02 Na Na Na One Direction 1世代
09:26:46 L.I.F.E. Supper Moment
09:34:03 ON BTS 防彈少年團
09:39:04 全世界都以為我們在一起 FS (Fuying & Sam)
09:43:54 很可以 PER6IX
09:48:56 歸宿 劉德華
09:52:44 101滴點滴 李宣榕
Total time is 59:59
10:04:14 Englishman in New York 羊毛與千葉花
10:08:07 就喜歡 KIMBERLEY 陳芳語
10:11:00 暗藏後悔 信
10:16:55 那些或許我該寄出的情書 四個朋友
10:21:42 藍色時份 (粵) 王菲
10:25:51 啟程之歌~遠方天空清澈~ 生物股長
10:34:10 My Head & My Heart Ava Max
10:38:01 只有夜來香 盧廣仲
10:42:29 所愛之初 白安
10:48:10 魯冰花 柯美黛
10:52:14 特別的人 方大同
Total time is 60:01
11:04:02 擁抱 家家
11:08:11 C大調 張韶涵
11:11:34 新年未老 許含光
11:18:42 白日夢想家 魏晨
11:21:57 You're Beautiful James Blunt 詹姆仕布朗特
11:25:26 愛就對了 S.H.E
11:31:43 那種人 Marz23
11:36:18 水可以去任何地方 緩緩
11:40:58 I Believe 申勝勳
11:47:01 Saving All My Love For You Dami Im 多玫林
11:49:59 我很快樂 周興哲
11:54:46 Better Life F.I.R.飛兒樂團
Total time is 60:01
來個蹦蹦簡譜 在 艾咪王【東京§生活日誌】 Facebook 的精選貼文
【日本怪奇蔬果挑戰趴萬】
還記得之前我在超市看到了 #ロマネスコ #羅馬花椰菜的po文嗎?
厚臉皮的我私訊邀請蹦蹦小姐一起來進行日本怪奇蔬果大挑戰💁🏻♀️所以今天 蹦蹦的東京日和好風景
也會跟我一起在臉書分享羅馬花椰菜的食譜😸
她超用心的準備了4道料理跟大家分享
有興趣的朋友請到她的專頁瞧瞧囉!☺️
・
(實際料理心得)
回到我的試驗1號
把羅馬花椰菜丟到火鍋裡
(最不需要廚藝的煮法果然很適合我🤣)
也要感謝那天各方小當家的說明 我才敢把他帶回家
羅馬花椰菜🥦確實跟大家說的一樣
味道跟煮法沒有她外觀看起來的這麼奇葩
加熱後甜味明顯 味道跟白花椰菜差不多
・
羅馬花椰菜在日本的產季約11月~2月之間
產地大多位於比較寒冷北邊的地方 例如北海道和福島
也由於外觀長的蠻像聖誕樹的
據說聖誕節前後銷量特好👍
剛好聖誕節也快到了
在網路看到聖誕節🎄可以用的食譜給大家參考 ☺️
今年打算要在家慶祝的朋友可以考慮做做看喔!
・
〈食譜〉羅馬花椰菜變身餐桌上的聖誕樹🎄
日文版👇
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530008044/
中文艾咪王翻譯加油添醋版👇
材料(3~4人份)
羅馬花椰菜 1株
白蘿蔔 5cm
紅蘿蔔 半根
水100ml
橄欖油 一大匙
鹽 少許
☆檸檬奶油醬☆
☆奶油 30g
☆檸檬汁 1小匙
☆鹽 1/4匙
☆太白粉 1小匙
☆水 50ml
〈做法〉
1.將羅馬花椰菜和切成星狀5mm厚白蘿蔔和紅蘿蔔放入壓力鍋後,加水、橄欖油、鹽,低壓加熱5分鐘。
不用壓力鍋的話用電鍋或一般的湯鍋加多一點水避免鍋燒乾也可以喔!
2.製作檸檬奶油醬
把☆的材料倒進耐熱容器
用電子爐600W加熱1分鐘後取出均勻攪拌後再加熱1分鐘即完成。
不想特別做醬可以拿家裡有的、和風沙拉醬、油醋醬等,美乃滋也可以拿來做裝飾喔!
3.取出加熱好的1就可以自由的發揮創意裝飾聖誕樹囉!也可以搭配可愛牙籤使用紅、黃甜椒、小番茄做裝飾!
是不是超|級|簡|單|!!
那就先祝大家有個愉快美好的聖誕節摟(扭)
#艾咪王東京生活日誌 #日本怪奇蔬果大挑戰 徵求小當家們一起參加 #羅馬花椰菜 #日本超市 #日本自炊生活 #在日台灣人
來個蹦蹦簡譜 在 SmashRegz Youtube 的最讚貼文
主辦: RoboKatZ Music & RYM Entertainment
嘉賓:黃宣、羅莎莎、三小湯、阿達、J.Sheon、剃刀蔣、美麗本人、張伍、SJIN
演唱會導演:伯駿
執行製作:詩婷/小嵐/Tracy
演唱會統籌:楊小關
行政執行:陳奕存、蔡京瀚、范庭瑜、張良帆
現場執行:林漢庭、李掌櫃、捏捏、Serene Chen、衛柔伊、伊西
硬體統籌: Fred When 聞理
協力執行:小鳥人、尿布
外場音控:鄭凱元
內場音控:史孟玄
燈光:小宋、秦禮盟、巫虹
視覺設計/VJ:馬莉、良臻
Stage:吳昱、劉又熊、葉佐修
FOH Assistant:陳逸夫
Monitor Assistant:蔡易達
BandLeader/Bass:簡道生
Keyboard:阿綠 李匯晴
Guitar:小畢 翁光煒
Drum:Fin 黃郁婷
和聲:Christine 簡愛、Stanley 黃欣偉
PGM:蹦蹦 陳逸宏
DJ:賴皮Mr.Skin、喬治季恆 Afuro George
樂團譜務、行政:Weilun 簡偉倫
IP Lockers:
囂張、小黑、花椰、卡布、小金、小LU、佑一、小剛
平面攝影:施郡欽、Jasmine
動態攝影:陳仲宇、黃柏凱、劉禹辰、李青桐、胡凱德、孫絺堯
妝髮:衛柔安
視覺設計:物以類聚
周邊商品:FIGHT30
媒體接待:好朋友團隊
售票系統:KKTIX
場地:Legacy Max/新光三越
結構公司:星船音響工程有限公司
燈光公司:巨航燈光音響有限公司
視訊公司:偉緻影音企業有限公司
音響公司:艾森有限公司
樂器公司:芮森有限公司
特別感謝:國語作業簿、加煒電子、我的檔期、Red Bull百萬、NIKE Joy
本作品獲文化部影視及流行音樂產業局補助
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魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ
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