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藏紅花從波斯傳入東方,被用來供佛,中國史籍中稱之為“鬱金”或“鬱金香”
在東方,藏紅花的種植從波斯延伸至喜馬拉雅山區,再傳入克什米爾。古時候真正的紅花都輾轉來自西域,可能西藏商販經手的緣故,才有人誤以為紅花產自西藏,所以又習慣稱之為「藏紅花」。印度上層社會普遍使用藏紅花,用正黃色藏紅花水浸染的布料是印度王室的專用物品。相傳,釋迦牟尼因其王子的身 份,用藏紅花水浸染的布料為其法衣,在其圓寂之後,藏紅花水的正黃色正式成為佛教法衣的顏色。 隨後,藏紅花作為吉祥聖潔的象徵也被用來供佛。 藏紅花可以治療各種疾病,也可以用於供水,功德不可思議。
藏紅花有三千多年的使用歷史,可用作調味、香熏、染料和藥物。以重量計,西紅花是世界上最昂貴的香料。它的特點是味甘,氣味特異.看像乾草。番紅花是西南亞原生種,但由希臘人最先栽種。大約要一萬五千朵番紅花才能收集到100公克的雌蕊柱頭,因為每一朵紫色的番紅花只有三個柱頭,而柱頭的取得必須在日出前以人工完成採摘以避免花朵枯萎而失去採收價值,非常珍貴。
藏傳佛教中灌頂的甘露水就是加入藏紅花為主料調製而成,當我們供水的時候,放上一根藏紅花,普通的水將變成無上的甘露。在佛教裡,藏紅花是扮演著很重要的角色。比較常見的是,傳統的藏傳佛教徒會把紅花放在八共水裡,讓水變成橘紅色,非常漂亮,以此供佛菩薩。除此,也有些佛教徒會把藏紅花放進水裡,然後以紅花水擦在經文咒語上,然後捲起來,作為佛像或轉經輪或舍利塔入藏等等用途。另外,就是在修持四加行曼達供時,都會 以紅花水拭擦曼達盤的。也有人用紅花水來清洗新的念珠之類的。
佛教的用法來說,若是泡在水中成紅花水,主要用於:
1、塗抹於經卷中。將印滿佛經、咒語的經卷上,塗上泡上紅花的金色紅花水,將經咒文拿去晒乾,再捲起來成一卷一卷的經咒卷,用於裝藏佛像或佛塔之中。(藏傳佛教供養的佛像、佛塔,內部設計是空的,用以裝臟各種經文於其中後才供養。)
2、與淨水一同放在寶瓶內,修法加持後,用以當成灌頂、灑淨、加持、淨障之甘露水。
3、與淨水一同放於寶瓶內,放在佛堂旁,用以淨化供品。當獻供時,用此寶瓶內之水,以非常少量的方式灑三滴左右向供品並觀想,以淨化所供養三寶之物品。
4、放在供杯置於壇城上,當供水用。通常時以八個供杯或大量的供杯,每個供杯中放淨清淨之水、水中放少量的紅花,此水會變成金黃色,以供養三寶。這在大法會期間,時常使用這種方式。在印度菩提迦耶冬季,來朝聖的佛教徒相當多,也常看到在佛塔附近,有佛弟子排了好幾十個供杯,供內只放淨水或加了紅花的紅花水而供養三寶。
藏紅花在佛教的主要用法:
供養舍利子。供養舍利子,紅花是最主要的供品,少量紅花和舍利子放在一起做封存,(但要注意小心舍利子會被染色。但紅花一直是供養舍利子的最重要的供品。)
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