<< Old town road in Lukang >>
”台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
鹿港的清晨 鹿港的黃昏 徘徊在文明裡的人們“
這次以專長換宿的身份來拜訪鹿港老街,體驗住在百年老屋,晚上在老街慢跑的悠閒。
#來鹿港一定要住一晚 #來鹿港一定要住一晚 #來鹿港一定要住一晚
因為鹿港最美的時候,是清晨跟晚上,沒有觀光客的時候。
連平常很商業化的老街,都變成了很美的電影拍攝場景,讓人有時光倒流的錯覺,保存的很好。尤其到了晚上,等紀念品店都關門後,真的有回到古代的感覺。
#鹿港不是只有摸乳巷
鹿港最美的除了老街,還有 #九曲巷 時間夠的話,也可以走走 #杉行街 推薦 #書集喜室 是間老宅改造的二手書店。附近還有 #茉莉人文環境教育中心,不定期舉辦手做或是藝文活動,導覽人員在的時間,會帶你介紹老屋的設計,還有老屋改造的理念。
#新興街 #鹿港民俗文物館 #丁家大宅 都很漂亮,其中還有一個是回族人的家,知道在哪裡嗎?
#鹿港小吃
這次的專長換宿,主要任務就是翻譯英文菜單,所以蓓兒每天挨家挨戶的掃街搜集菜單。所以想知道鹿港有什麼好吃的,問我就對了!
基本上,大部分的鹿港小吃,都可以在市場周遭找到。但也因為是早市,很多小吃大多下午就關了。在這裡要找個宵夜,可能只有7-11.....
1. 麵線糊:整個第一市場大概有三百家的麵線糊。從來不知道鹿港人這麼愛麵線!
2. 肉圓&芋丸:以前只知道彰化肉圓,現在才發現鹿港芋丸!別的地方吃不到,所以一定要試試!
3. 魷魚肉羹:一般都是魷魚羹,結果鹿港一定要魷魚肉羹...
4. 肉包:鹿港大概也有三百家肉包店....
5. 粉粿冰: 以上那些小吃,不吃肉的蓓兒都只能看看菜單 一抹尷尬的微笑。唯一可以吃的就是粉粿&米苔目冰!好久沒看到人家把麵放在冰上!懷念(聽說在地人都吃發記 真的是市場的路邊攤唷)
6. 綠豆糕/ 鳳眼糕:以前只知道玉珍齋,原來還有鄭興珍!
7. 素食:因為附近有天后宮,所以素食也很多。而且鹿港的物價真是超便宜,一碗麵+豆包湯+燙青菜 全部只要$45 這是什麼價位....
#文青咖啡廳
老屋改造的最大市場就是咖啡廳,這次蓓兒一天一間咖啡廳,花了不少錢(誤!)
一個人的旅遊到此告一段落,接下來預告 10月的中央尖 感謝山友熱情陪我三刷!這次一定要破除魔咒!
#鹿港 #老街巡禮 #台灣之美 #一個人的旅行 #城市輕旅行
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序 老味道不走味,都要有一些堅持,甚至執念。台南這一家百年油條店,老闆做油條的方法,和早餐店的很不一樣,許多別人省略的麻煩步驟,他都原封不動的維持著,包括油條下油鍋前,一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說,每個工序都是百年前,阿公教下來的,等同家訓,不能隨意...
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(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序
老味道不走味,都要有一些堅持,甚至執念。台南這一家百年油條店,老闆做油條的方法,和早餐店的很不一樣,許多別人省略的麻煩步驟,他都原封不動的維持著,包括油條下油鍋前,一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說,每個工序都是百年前,阿公教下來的,等同家訓,不能隨意更動。
店家資訊:
百年油條
電話:0975-622-075
地址:台南市中西區保安路123號
(00:08:16)傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購
幾年前新竹米粉爆出許多產品,米的含量不足,甚至完全是玉米粉做的,讓消費者對米粉失去信心。但事實上新竹還是有默默努力的業者。像是這家傳承三代的百年家庭式米粉廠,原料很簡單,只有在來米和時間,因為手工製作產量有限,想買得等上一個月。
店家資訊:
東德成米粉
電話:03-523-3530
地址:300新竹市北區延平路一段317巷3弄47號
(00:20:39)鹿港百年錦魯麵 留住消失中老味道
古早味錦魯麵,用料豐富,做工講究,幾乎已經快要失傳,還好鹿港有一對夫婦,儘管年事已高,還是用心保留百年的老味道。
店家資訊:
三番錦魯麵
地址:彰化縣鹿港鎮中山路433號
電話:04-777-2003
(00:28:03)烈嶼百年老餅舖 保留桶仔餅樸實原味
距離對岸只有五千公尺的烈嶼,駐軍曾經多達一萬人,現在只剩下五百人,許多商家少了阿兵哥的消費,歇業的歇業、離開的離開。有一家百年餅舖也面臨過無人接手的困境。還好第五代決定返鄉,延續烈嶼糕餅的傳統手藝,和記憶中的美好味道。
店家資訊:
合成餅舖
地址:金門縣烈嶼鄉西方75號
電話:082-362595
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