【台中酒藏遊記--侍酒魂 台中分店】
開幕約四個月的「侍酒魂 台中分店」位於「台中市西屯區精誠路30號」，這邊離台灣大道很近，距BRT「忠明國小站」約350公尺，推開木門進到店內，你能看到長方型的空間佈置的頗為巧妙，一樓最多能容納30~35個座位，而且四人桌是可以移動式的，桌與桌的距離能很容易調整到1.5公尺的距離，此外也有6個室外座位（雙人桌*3），另外2樓的空間還有1個吧檯6人座，與一間可以容納15人的小包廂，這邊是可以含DJ表演的。
雖說葡萄酒專賣店更多會以葡萄酒為主，Rachel An 卻跟我說台中店在餐與酒是一樣重視的，我記得不久前，在哈斯葵洋酒的一場活動中的外燴餐飲就是他們家出的餐，我那時食用後還特地去問他們是那家餐廳的，我個人還滿喜歡他們主廚 Ruby 的手藝的（其實二廚我也認識是之前台中某乾式牛排的廚師），我概略的看了一下店內菜單，他們的價位並不貴，搭酒小食價位在140~200之間，主食與義大利麵則在$260~350之間，照片中有附菜單大家可以自行參考，而且都有提供『外帶』服務，他們店內也跟多數的餐廳一樣，大約每季都會更換一些菜色，讓大家比較有新鮮感。
其實這邊我最想推薦的是他們家「星期六」（12:00~15:00）才有供應的早午餐，一共有三種組合套餐（$300+1成服務費），價位與菜色絲毫不輸給一般的早午餐店，而且還可以加價$360（法國白酒無限暢飲），或$490（Prosecco無限暢飲）似乎是個不錯的選擇。
當然有也提供下酒冷盤，其中他們也使用台灣生產的乳酪與臘腸，還有自製的醃橄欖，這在別家葡萄酒bar似乎並不常見，對了重點中的重點是他們這邊的葡萄主要以法國葡萄酒為主，你們從香檳一路找到南法，還有一些少數的澳洲酒，中部的酒友們有興趣可以去那邊逛逛，或是星期六無處去就去試試「早午餐」搭酒吧！
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#侍酒魂台中分店
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Somm Spirit'D Taichung 侍酒魂台中分店, Taichung, Taiwan. 3915 likes · 46 talking about this · 1702 were here. 台中侍酒魂為一間義法餐酒館，同時販售進口起司、 ... ... <看更多>