「有趣的日文語源」
小編之前學日文的時候,一直有個疑惑:
那種自助式吃到飽的餐廳,英文和法文都是「buffet」,我們平時也常唸「把費」,那為什麼日文是「バイキング」呢?跟維京人有什麼關係?
後來查了一些資料,才發現這其中也是有典故的呢〜
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解説
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「バイキング」源自英文「Viking」,是北歐維京人的意思,為什麼日文會變成「吃到飽餐廳」之意呢?
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1957年「帝国ホテル」的支配人「犬丸徹三」前往北歐旅行時,看到他們的北歐式自助餐、可以自由拿取想吃的食物,覺得這個點子很棒,想將這種「自由吃到飽」的文化帶到日本
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這時問題來了,新開的吃到飽餐廳要如何命名呢?
北歐自助餐唸成「smörgåsbord」,日文勉強翻成「スモーガスボード」,實在太饒舌了,日本人很難發音,必須想一個新的名稱才行
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剛好當時有一部電影「バイキング」在日本上映,電影中維京人在船上大口喝酒吃肉的豪邁模樣,讓他們印象深刻,也符合吃到飽的感覺(大口吃東西~)
因此,1958年「帝国ホテル」新開幕的吃到飽自助餐聽,就用「バイキング」當作名字了😂
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儘管價格非常不便宜(晚餐時段要1600日圓,當時電車起跳價是10日圓),但是開幕後非常受日本人歡迎,無論白天晚上都大排長龍,
後來這股熱潮擴展到日本各地,大家都延用「バイキング」這個稱呼,無論日本料理、中華料理、還是歐洲料理,反正只要是「吃到飽」就會說成「バイキング」〜
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不過,現在有另一種說法,說成「ビュッフェ」,源自法文「buffet」,意思同樣是自助式吃到飽,不過「ビュッフェ」聽起來比較優雅一點。
「バイキング」給人有大口大口吃的感覺,而「ビュッフェ」則是有優雅用餐、一邊聊天的感覺,因此現在很多餐聽都會說成「ビュッフェ」的形式~
若是要約心儀對象去吃飯的話,比起說「バイキング」,說「ビュッフェ」可能會比較好喔⭐
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順帶一提,帝国ホテル的「インペリアル・バイキング」餐廳,目前仍持續營業中,大家有機會可以前往品嚐元祖「Viking」的味道喔(現在價格親民多了~)
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★ 有網友提到「食べ放題」這項用法,我們來追加解說一下
「食べ放題」是所有「吃到飽」總稱,包含自己去夾的(自助式)、以及在座位上拿菜單來點(點餐式),全部都可以說「食べ放題」
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「バイキング」一般是指「自助式」的吃到飽,要自己去夾、沒有人會幫忙點餐,日本商務旅館提供的自助式早餐,經常使用「バイキング」這個字
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「ビュッフェ」則是「バイキング」較優雅的說法~
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅This is VV就是VV,也在其Youtube影片中提到,訂閱VV頻道▶https://reurl.cc/dKQjk ▼誰是VV? Who Are The Members Of VV? 🐳金魚腦SZUMIN肆旻🐳 ➫粉絲頁Facebook:https://goo.gl/zKL4M9 ➫哀居Instagram:https://goo.gl/M5FxGN...
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菜色新鮮夾滿滿、阿姨真的隨便算🤣裝好的便當也只要60元起,私房辣菜圃自己拿、免費熱湯吃到飽,隨便夾就是比別家便宜。難怪附近阿姨媽媽、運將大哥天天報到
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雖然一直都知道疫情下,
各個產業都受到極大的衝擊。
但今天當我看到,
我一週平日帶雙寶去兩三次的自助餐吃到飽,
只開到7月31日,即將歇業,
整個心真的好難過。
從剛搬來這附近開始,
就蠻常光顧,不管是懷孕前,
懷孕期間,甚至雙寶還是嫩嬰時,
我們也常來光顧。
平日午餐便宜又不限時間,
這裡也自然而然成為我與雙寶的約會首選,
我跟雙寶三人總是在午餐時段進去。
在這裡我能讓雙寶嘗試吃各種不同的青菜,
在這裡,我幫雙寶上課,一起畫畫,一起玩。
對我來說,在這間吃到飽裡,
吃,似乎不是那麼重要。
對我來說,它,是育兒路上的神隊友。
是一個很好的環境。
在台灣期間,
其實也有一間我常光顧的連鎖火鍋店,
我總是在下午兩點或三點,
雙寶在嬰兒車上睡後。
沒什麼人的時段前往某分店。
店員總是幫我準備六人座,
把椅子撤開,讓嬰兒車能放得安心。
總是主動把窗簾放下。
讓雙寶能安心睡,
讓我能好好吃一餐。
這間在台灣的火鍋店。
陪伴了我不少育兒時光,
身心感到疲累時,
總是能在這裡充滿電。
雖然這間台灣的火鍋店今年二月已歇業。
雖然在日本的這間自助餐吃到飽這週末也即將歇業。
對店員們來說,
或許我只是一個常會來吃飯的雙胞胎媽媽,
但對我來說,
能遇到平價且至少有飲料吧,
店員都對我和雙寶很熟,
讓我能安心一打二去吃的餐廳,
是我一個人照顧雙胞胎的育兒生活裡,
最能調適壓力的方法。
對於這些體貼的店家,
心中一直有著滿滿的感恩。
這些滿滿的回憶會陪伴我一輩子。
疫情開始後,
曾經與雙寶擁有各個回憶的店。
一間一間關了。
這次疫情帶走的真的太多,
雖然可能性極低。
但依然期望幾年後,
大家的愛店都能重新東山再起。
對於未來抱持著期待,
相信雨過總會天晴。
一切會越來越好的。
#愛店歇業倒數
#疫情影響的太多
#一點一滴都是回憶
#與雙寶成長路上的神隊友
#餐廳也能是神隊友
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晚餐:週一至週四18:00 – 21:30
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