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#TWINBIRD #日本職人級全自動手沖咖啡機 #市場最低價再送三樣好禮
這台咖啡之神田口護監製的全自動咖啡機，到底為什麼能夠神複製手沖的好風味呢？經過好奇寶寶我的研究，原來！就在好低調的 #石臼式刀盤 ，有別於一般磨豆機常見的平刀式、錐刀式或是砍豆式刀盤，採用石臼式，以低速運轉減少摩擦熱，避免影響咖啡粉的溫度，更能完美表現你心愛的咖啡豆囉 #就是磨豆但不破壞咖啡風味啦☕️
▶️操作磨豆時也要特別注意研磨粗細的設定唷
🟤確實將研磨調整旋鈕，設定在粗 / 中 / 細，避免設定在中間，讓刀盤左右為難餒～～
🟤建議可從中研磨開始，再依個人偏好喜歡苦或酸多一點去調整
🟤通常研磨越細，水經過咖啡粉的流速越慢，萃取出咖啡的成分越多，濃度就會較高、相對苦味也更明顯（大人味呀～）
🟤研磨越細，風味也就會偏酸
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👉還贈送以下三樣好禮，贈品市價$2229元。真的好棒～
#Stasher白金矽膠密封袋
#磨豆機用木質毛刷
#咖啡機用不倒翁吹球
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有沒有那麼一款樸實無華的食物??
朋友到最近才知道我在做什麼工作
他一直以為我是一個上班族xd
直到最近才知道來粉絲團下訂單
然後我私訊他，他才知道漢堡排是我做的~😂
如標題，我朋友跟我說
有沒有那麼一款樸實無華的食物??
明明售價也不便宜，但還是一直想買來吃
吃起來就是美味，就是一種安心感
我都不會特別跟人家說我在做什麼
所以也不會有那種強迫推銷的事情發生啦!
通常都是朋友們主動找我買的~
前一陣子因為對咖啡的喜愛，慢慢接觸摩卡壺社團
然後也慢慢認識了好幾個新朋友!
社團團友一直跟我洗腦花神咖啡好好喝
然後我都還沒來的急下單.....
接下來就是要說到這張照片的主人
今天要介紹的這位朋友是一個烘豆師
他說他要寄咖啡豆給我喝，我實在是很開心呀!
然後接著他又到粉絲團跟我下單漢堡，韓式鍋底，小卷醬
因為從疫情開始，我整個訂單大爆炸
所以我就請他等等唷，一直到九月初才幫他出貨!
我都還沒出貨，就收到他寄給我的咖啡豆了~xd
原來這位朋友就是花神的老闆呀!!!
確實咖啡真的很好喝，然後我又下了幾包
幫他寄到日本我姐那花揚光大~~~(日本老公認証唷!)
九月初我終於出貨給這位朋友
朋友跟我說，我的漢堡排是最世界最好吃的漢堡排了!
以後一直要無限回購xd
上星期是做了漢堡排佐菇菇醬汁
今天是做了培果漢堡~
其實作為老闆的我，真的很開心呀!
有時候都覺得，有你們的鼓勵，我才能撐到今天呀~
我爸媽從小一直教導我，做人一定要實在，不要太驕傲
要做任何事情之前，一定要對自已問心無愧
就跟用食材一樣，客人就跟自已的家人一樣
用好一點的食材，好一點的調味料
讓大家吃的健康，何樂而不為呢~
你們說是不是呀!!!
【Trinity Zero咖啡隨行壓+栗子C2手磨 贈世界冠軍Jacky Lai 咖啡豆】
#一分鐘搞定 #奶咖冰咖都能做 #不用技巧 #表現咖啡豆原味
①有著不佔空間的容易忽略的體積
②使用方式吃飯一樣簡單
③不用其他繁雜的器具
④熱水/常溫水皆可使用
只要拿出你的馬克杯，壓一壓...就可以沖煮出超讚的咖啡！ 做成拿鐵/美式/冰咖啡/等等...
身為上班必攝取咖啡因的你/妳 千萬不要錯過!
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✅品牌及設計概念 Zero是澳洲咖啡新創團隊-Trinity Coffee Co最新極簡概念器材 去除非必要的元素
只留下最簡單的沖煮方式+超快速的沖煮時間 以及隨時隨地都能沖出好咖啡的穩定設計
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✅ 沖煮咖啡的過程=直覺 裝粉、倒水、壓壓壓，三個步驟一分鐘就完成 看似簡單的設計為何會好喝的細節
1⃣ 平底粉杯萃取環境=粉層厚度接近，容易達成均勻萃取
2⃣ 水箱25個給水孔，對應粉杯大小，讓咖啡粉平均吃水
3⃣ 手壓力幫浦=輕壓力增加萃取率，但不易形成通道效應 表現的風味相當圓潤舒適，能彰顯咖啡豆本身風味 以上三個設計巧思
簡單卻有道理 好喝不是偶然，是精妙的設計 ！
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⭕ 小巧便利摔不壞，可以放口袋 重量：110克，比一台iphone還輕 體積：最小可收納至直徑9.2cm，高度4.5cm 超適合在辦公室或outdoor使用
沖煮時不需搭配手沖壺、電子秤...等器材 用粉杯量豆+水箱內有建議給水刻度，飲水機也沒問題 (建議搭配磨豆機，現磨的咖啡粉風味更佳) 杯身採用食品級塑膠Tritan，無毒耐高溫摔不壞
⭕ 濃度夠：熱咖、冰咖、奶咖都能做 粉杯可容納約16-18克的咖啡豆+萃取出來的咖啡液約70-90ml 因此咖啡的濃度相當高(類似摩卡壺)，可以直接製作成其他飲品 加熱水=熱咖啡 加冰水和冰塊=冰咖啡 加熱牛奶=熱奶咖 加冰牛奶和冰塊=冰奶咖 加熱牛奶和熱奶泡=熱拿鐵 加冰牛奶和冰奶泡=冰拿鐵 ⭕ 全機無耗材，但也可以自己添加濾紙 DCP和愛樂壓濾紙均可，放粉前把濾紙塞進去，用手指壓平 細粉會降到極限少，油脂感略降 (對細粉不特別敏感的話，不放也沒差)
ZERO操作步驟 使用比手沖略細的研磨度，但也不要過細
1️⃣研磨約16-18克的粉，或是直接裝滿粉杯 把粉杯裝到水箱上
2️⃣，倒入熱水到建議刻度線(約100ml) 蓋上幫浦蓋子，等待30秒讓咖啡粉吸水
3️⃣開始壓：下壓、等待、放手，重複5-6次,就完成囉
加水、加牛奶做成你想要喝的咖啡飲品
→學長zero開箱影片：https://youtu.be/Tk-BWHoCVAg
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→冰奶咖示範：https://www.facebook.com/watch/?v=1941905245985852
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→搭配濾紙示範：https://www.facebook.com/watch/?v=939492143279436
-- 直覺、好喝、小巧、防摔、防呆、科學、延伸飲品多元 重點是又便宜=NT.980
真的是全方位毫無缺點的一個好器材 尤其推薦上班族，搭配一台小巧磨豆機(如栗子C、minos、zoom) 讓你的辦公咖啡品質大幅提升，而且又低調
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🉐贈300元咖啡豆
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10分鐘完成！搬到台灣以後，夏天有超多的芒果吃真是太幸福了，不知不覺家裡就剩很多芒果。所以我拿來做成芒果布丁喔！
其實芒果布丁的作法很簡單，芒果打碎後跟其他材料混合就完成。
台灣的芒果又便宜又香甜好吃，如果家裡有吃不完的芒果，推薦你一定要做做看。尤其是小朋友一定會超喜歡的喔！
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影片中使用的是全球首創推進式伸縮刀頭，不會吸底也不會噴濺，少量食材一樣能打👏
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-pudding/
☆份量☆
3杯份
★你需要準備的食材★
芒果---150g-200g
牛奶---200g
吉利丁---5g
砂糖---1大匙
●裝飾用
芒果丁---適量
★小撇步
不同廠牌的吉利丁用量及固化比例有點不同，請參照你買的吉利丁說明使用。 吉利丁用得越多越接近果凍的口感，請隨個人喜好自行調整。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#芒果布丁 #超簡單做法 #夏日甜品
0:00 芒果布丁介紹
0:44 材料表
1:07 芒果布丁作法
6:10 芒果布丁試吃
|三角關係|| EP 3|
|泰國|象屎咖啡園| |一萬港幣一晚的洒店|
|酒店名|
|Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort|
|洒店地址|
229 Moo 1,Wiang,Chiang Saen District, Chiang Rai 57150 泰國
|品嚐象屎咖啡,同一個地址|
[象屎咖啡]
相信大家對貓屎咖啡不會陌生,而象屎咖啡大家又聽過沒有呢,象屎咖啡 ,與貓屎咖啡都是用咖啡豆來餵養,經過其體內發酵,再將無法消化的咖啡豆排出體外,再將咖啡豆清洗及烘培,咖啡豆有著果香及草香氣味,原來他們將咖啡豆混合香蕉、果汁、米飯等食物作飼料..
|而象屎咖啡的創辦人| - |Blake Dinkin|
曾在埃塞俄比亞經營咖啡生意,在非洲更嘗試過用長頸鹿來提煉咖啡,最後發現象屎咖啡是最理想,注要品嘗象屎咖啡最好不要加奶,糖亦可不要,才能品嚐到一杯咖啡的真味道!
[象屎咖啡] |價錢|
象屎咖啡不便宜,一包只能沖數杯35克裝咖啡豆,已經差不多500港幣,我們五個人一共分到五小杯,價錢一共2000幾匹泰銖,一口就飲掉了,十分矜貴
工作聯絡:
Line: tonytonyau
WeChat: TonyAuTonyAu
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雪糕口味千變萬化，但這款雪糕口味你就未必吃過了。
這款雪糕由名為Sawo的水果製成，其外表極像薯仔，未熟透時很硬身，熟後變軟質感像柿子，味道清甜，亦有點肉桂、丁香味。這款水果難在香港發現，因為主要出沒在中美洲。這間店的負責人Kammie是在印尼雅加達的菜市場發現的。她起初見薯仔出沒在水果檔中，感到很奇怪，後來問老闆，才知曉是一款水果。試過覺得清甜、特別是帶點肉桂和丁香味，就帶它回香港做雪糕。
店內主要賣手工雪糕和手工咖啡，每個星期也供應六款雪糕口味，以時令水果為主，亦有全素雪糕提供。單球$35、雙球$60，價錢不便宜，但果肉超多，絕對值得。至於手工咖啡，Kammie已經接觸了咖啡工作十多年，曾在香港精品咖啡店做地區經理，同時亦是炒豆師；所以這店的咖啡豆也是自家炒製。
雖然小店地方淺窄，勝在食物有誠意，來西貢值得前往一試。
Hushush Ice Cream Coffee
地址：西貢福民路58-72號高富樓地下33號鋪
營業時間：星期一休息, 星期二至日 10:30am-6:30pm
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2CuVvKs
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