📋作法筆記:
👉( 醋漬蘿蔔 )++++
a:蘿蔔用削皮刀刨數片薄片
b:蘿蔔切片以蔬果壓花器壓成花形
c:將花形蘿蔔依圖示虛線畫幾刀
d:順著刀痕再一一斜切.使花朵更有立體感.
e:加入萬能醋醃漬.冰一晚就有酸甜脆口的醋漬蘿蔔可以吃囉
f:萬能醋裡加入甜菜根粉一起醃
.即可以醃漬出粉紅色澤的醋漬蘿蔔
👉( 公主裝飾 ) ++++
g:剪下喜歡的公主圖案
h:背後貼上膠帶
i:黏貼到便當分隔紙上即可
👉( 便當組裝 ) ++++
1:便當盒裡裝入適量的白飯,拿著公主圖案比對,調整白飯的形狀使其成為公主的裙子。
2:在塑形好的白飯上舖上醋漬蘿蔔片
3:拿著公主圖案比對,做細部調整
4:放上配菜。
5:放上公主圖案即可
6:加上醃好的醋漬蘿蔔花,花朵中間以少許芝麻點綴。可讓公主便當更加繽紛夢幻喲~
+++++++++++
💡註1:便當分隔紙是在大創買的,
您也可以用其它可以接觸食材的東西取代。
(例如起司片的透明包裝,或者食物保鮮袋)
只要可以接觸食物+不要太軟+又帶點透明感的效果都不錯!
💡註2:粉紅色的醋漬蘿蔔片可以火腿片取代,或者用(甜菜根粉或紅火龍果)將飯染成粉紅色直接放上也可以。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,#減醣食譜 #電鍋料理 #減醣餐 一鍋到底~用電鍋做減醣便當!夏天到了,要來認真減醣了~~今天來和大家分享我的減醣便當,而且是用電鍋一鍋到底、不用顧火、簡單又方便哦! 這次我用藜麥毛豆來當主食,藜麥高蛋白、高纖、低GI,非常適合想要控制體重的朋友吃,加上毛豆更有飽足感,這個餐盒連我老公都吃得飽哦!...
便當分隔紙 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最讚貼文
作法筆記:
1。請先準備喜歡的 #公主圖案 和 #便當分隔紙
2~3。將公主圖案剪下。背後貼張膠帶。貼到便當分隔紙上。
4。便當盒內舖上蠟紙(可省略)
5~6。放入適量的炒飯(或白飯。薑黃飯都可以)並以公主圖案為參考調整飯的形狀。
7。舖上南瓜豆皮(或蛋皮)。若你用的是薑黃飯。就可省略這個步驟。
8。擺上配菜。
9。放上公主圖案即可。
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註1:便當分隔紙是在大創買的,您也可以用其它可以接觸食材的東西取代。
(例如起司片的透明包裝,或者食物保鮮袋)只要可以接觸食物+不要太軟+又帶點透明感的效果都不錯!
註2:這次公主的裙子我舖上的是南瓜豆皮。有點太薄太透明了。所以炒飯的顏色都透出來了。。。用蛋皮取代。或者直接用薑黃飯的效果應該會好一點~
便當分隔紙 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最讚貼文
最近都在亂買小東西啊!
國慶連假在南港車站剛好看到icolor就順便逛(買了)、裡面有小部分是大創商品。
icolor+大創
南港車站的icolor便當工具區很齊全:棒飯糰、小圓飯糰、海苔打洞器、卷壽司大+小、握壽司、蛋包飯分色工具、海苔表情打洞器、菜色分隔小工具⋯
但是他位於很偏僻的角落、不小心走到的。
大創+icolor購物:
壽司捲大+小(以後可以每一捲都一樣大!
無漂白炸物吸油紙
抗菌便當分隔紙
牛皮色抗油性烘培紙(手繪風)
500ml長型便當盒(樹脂)
火腿、蛋皮便利切割器
(蝴蝶結的太可愛我家用不到)
棒壽司模型(感覺也可以當收納用)
忍者風野餐用叉子
#icolor #大創
便當分隔紙 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳解答
#減醣食譜 #電鍋料理 #減醣餐
一鍋到底~用電鍋做減醣便當!夏天到了,要來認真減醣了~~今天來和大家分享我的減醣便當,而且是用電鍋一鍋到底、不用顧火、簡單又方便哦!
這次我用藜麥毛豆來當主食,藜麥高蛋白、高纖、低GI,非常適合想要控制體重的朋友吃,加上毛豆更有飽足感,這個餐盒連我老公都吃得飽哦!
★ 藜麥毛豆
藜麥半杯、燙熟毛豆一碗、黃甜椒適量點綴、適量鹽巴、橄欖油調味
★ 什錦蔬菜
雪白菇、花椰菜、紅黃甜椒(可自由替換)、適量鹽巴、橄欖油調味
★ 滑蛋鯛魚
洋蔥 1/4 顆切絲、鯛魚肉一片、雞蛋一顆、米酒一小匙、薄鹽醬油一大匙
做法:
1. 電鍋外鍋半杯水,將藜麥毛豆及黃甜椒(可省略)倒入,加入約 3/4 杯的水(藜麥與水比例是1:1.2),加一點橄欖油口感會比較好、再用適量鹽巴調味,放入電鍋中
2. 先蒸滑蛋鯛魚,為了怕蛋太熟,所以需要分解動作~容器中放入洋蔥、鯛魚,淋上一小匙米酒去腥、一大匙蒸魚的薄鹽醬油調味,蓋上鋁箔紙(怕蒸氣水份跑進去),放在蒸架上,壓下開關
3. 電鍋跳起來之後,把鯛魚的鋁箔紙打開,蛋液倒進去(可以再把鋁箔紙蓋回去),另一邊將蔬菜們放入容器內,淋上一點油、調味一下,放在蒸架上層,然後電鍋外層再倒入半杯水,繼續蒸~
我今天使用的是 Double Box 便當盒,所以下層的藜麥毛豆就不用再分裝了,很方便,因為 Double Box 有分隔餐盤,上層裝滑蛋鯛魚和什錦蔬菜,也不會讓我的藜麥毛豆飯濕掉~~可以乾濕分離,食物也比較不會互相竄味~~ 好方便!!
Double Box 便當盒改良了一般保鮮盒和便當盒的缺點,像是
1. 重量輕、攜帶方便:像我其實也很愛用玻璃保鮮盒,但缺點就是比較重、而且容易摔破,所以後來玻璃保鮮盒我都放在家裡使用
2. 可以直接進微波爐,節省熱便當的時間:以前公司只有一個電鍋,如果我帶不鏽鋼便當盒,有時候要去搶電鍋的時間(因為電鍋蒸一次少說就要10分鐘以上),肚子都餓死了,微波爐加熱只要2、3分鐘,真的快很多~
3. 分隔餐盤:再好吃的食物,如果混雜在一起,也會變難吃了~~所以便當最好有分隔的功能,至少讓該乾的乾、該濕的濕~~乾濕分離,食物看起來也比較好吃
可以在這裡找到豆豆媽咪喲~
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合作邀稿: bonniechuang@supermami.asia
4. 好清潔:一般保鮮盒上蓋都有膠條、容易發霉,或是不鏽鋼有捲邊,裡面容易藏污納垢, Double Box 的不鏽鋼是沒有捲邊設計的,所以會有裡面卡髒污的問題,而且一體成形,上蓋是用嬰兒奶嘴等級的食品級矽膠,沒有膠條、用久了也不會變黏黏油油的、或是放在包包裡面也不容易沾染毛屑哦!!
這個便當盒除了適合帶便當,如果假日要帶孩子出門野餐,裝水果、點心,也很方便哦~~~
Double Box 詳細介紹 ▶ https://lihi1.cc/R1kPS
#𝘿𝙤𝙪𝙗𝙡𝙚𝘽𝙤𝙭 #可微波不鏽鋼便當盒
便當分隔紙 在 菲比的小廚房- #自製分隔便當盒歪先生遺失的便當盒 - Facebook 的推薦與評價
自製分隔便當盒歪先生遺失的便當盒, 還沒領回來, 要等便當 捲摩辦, 我用了烘焙紙, 隨意的折一下, 這樣就能把食物分隔開, 姆哈哈哈! ... <看更多>
便當分隔紙 在 [問題] 分隔便當菜的紙- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為最近每天帶便當(用微波爐)
便當是glass lock的,所以沒有分隔板
有時候,有些菜,是混在一起不好吃,或是「被」別的湯汁弄到會不好吃
或是全部沾在一起會變很醜的
我曾看過網路上有些人,在做便當時
有些菜會用一些像是小蛋糕下面那種紙做的「花盆」(不會形容)來區格
有點日式便當的風格
我覺得這樣是個不錯的好方法
但是……
我去找了一下
找到的都是烤麵包用的
也就是說,底部好像有一層薄膜(可能是防油的)
這種的,是不是不能用微波啊?
又,請問沒有薄膜的,單純就薄薄的紙的那種哪裡可以買啊?
(歹勢!我不知道這個產品的名字)
(像是7-11便當裡,有些菜色也有用,顏色有紅的、綠的…等等的)
再問,有些媽媽會用錫鉑紙來摺成一個小方盒裝菜
但是,這種是不是限定只能用「蒸」的便當才能用?微波是不能用的對不?
不好意思,廚房新手,很多東西都講不清楚
先謝謝大家了!
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