華師傅燒臘便當，現在少見的平價燒臘便當店，好吃又便宜，有免費紅茶和蔬菜湯。
🚩華師傅平價燒臘便當
🏠地址：台南市東區林森路二段89號
☎電話：06 208 8813
⏰營業時間：AM10:30~PM20:30 (公休日不定時)
便當店 紅茶 在 Facebook 的最佳貼文
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雖然再也不想要騎長途機車，屁屁真的好痛啊🤣
但是這次的回憶好難忘👻
也很開心是這趟旅途的參與者之一🧡
想記錄這樣的不平凡の日常
—
📝Day1
📍苗栗 草莓園採草莓
📍苗栗 卓蘭大峽谷
📍南投 地理中心碑＆對面雞肉飯吃晚餐
📍清境 以馬利內山莊～山上的民宿🏕
📝Day2
📍民宿早起後的超美景色！！😍
📍正式東上武嶺 ⛰3227m
📍爬白岳之一🏔石門山🏔 3237m
📍西下花蓮💛在霧裡騎車🛵
📍超超超超好吃耕壽司🍣
📝Day3
📍花蓮福隆飯店📍貨櫃星巴克 假掰王美拍照的兩個角度
📍銓速賽車場🏎️開開卡丁車，戴一直撞草皮到崩潰
📍雲山水，很美可以看楓葉的地方，周邊也很多民宿可預訂
📍公正街包子 一定要熱熱吃才好吃！一個人可以吃2顆
📍廟口紅茶（普通順路可以買）
📍熱海排骨大王💛CP值爆表的花蓮便當店！
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🔻更多ＤＡ🔻
👣INSTAGRAM：https://www.instagram.com/__dai.daily/
－
便當店 紅茶 在 良美中醫- “古早味紅茶常常出沒在便當店的免費飲料供應區 的推薦與評價
古早味紅茶常常出沒在便當店的免費飲料供應區，大多數人應該都有喝過，但古早味紅茶的成分，可就沒有這麼多人了解了！這類「古早味」其實主要就是靠著紅茶、大麥、 ... ... <看更多>
便當店 紅茶 在 便當店怎麼都附紅茶 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
不能考慮一下不喜歡喝紅茶的人的感受嗎附冬瓜茶阿因該沒人討厭冬瓜茶吧我想不到-- ... 18 F →amsmsk: 便當店紅茶應該用糖煮的吧 06/02 12:37. ... <看更多>
便當店 紅茶 在 Fw: [問題] 古早味紅茶- 精華區AboutBoards - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1AzRu4Wg ]
作者: capik (capik) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 古早味紅茶
時間: Sun Nov 8 02:35:45 2009
※ 引述《Chryssis (Chryssis )》之銘言：
: 現在市面上很多家冷飲店都在販售古早味紅茶,
: 我查了一下網路它就是紅茶+決明子+少許甘草+二砂糖,
: 我的問題來了,那就是如果這樣是古早味紅茶的做法,
: 那之前冷飲店賣的的那些手搖紅茶的做法又是什麼呢?
: 是單純拿紅茶茶葉出來煮而已嗎?
: 如果是的話,那種茶葉是什麼品種的? 跟古早味紅茶的茶葉有不同嗎?
: 謝謝
古早味紅茶就是
紅茶＋糖
很單純。
置於你講的其他口味，就是一些變種茶或是茶葉產地不同、品種不同所造成
1.阿薩姆紅茶：茶葉是阿薩姆紅茶葉
2.麥香紅茶：紅茶＋糖+加入大麥
3.咖啡紅茶：紅茶＋糖+加入決明子
4.純紅茶：一般紅茶葉＋糖。
5.檸檬紅茶：紅茶＋糖+檸檬汁
一般自助餐店供應的免費紅茶就是 純紅茶。
早餐店常用的是咖啡（決明子）紅茶，或是阿薩姆紅茶（如果有供應奶茶，
就是阿薩姆紅茶+奶精）
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順便講一下成本，
上述免費供應的紅茶或是普通的紅茶，採用的茶葉都不會是高檔貨，
從一斤70到一斤200左右，換言之，以一斤200元來算，這種普通茶葉沖泡的紅茶
可以沖泡出36000公升，依照我自己泡這種茶的經驗，36000公升的紅茶需要
一號細砂糖1.8kg，算2kg好了，這樣36000ml 紅茶的成本是200+60=260元，
（換言之，大約51杯 700CC的古早味紅茶，成本是260元，這還算是比較貴的，
如果再稀釋更嚴重，就更便宜了。）
所以便當店、自助餐店可以免費供應這種便宜紅茶的原因在此。
當然紅茶茶葉隨著產地、品質價格越來越高，上述講的只是便宜茶葉，
但不代表所有紅茶店、飲料店都使採用這種便宜紅茶葉，所以他們的成本就不能
這樣算了，因為紅茶茶葉貴的，也有一斤3000的，因此除非知道該店採用哪一款紅茶葉，
才能確定他的成本。
不過便當店免費紅茶可以肯定不會是貴的紅茶葉，另外中南部一杯 700CC 10元的紅茶
也不會是採用很貴的茶葉泡的。
置於北部一杯 700CC 的紅茶 賣到15元，甚至20元或25元，則不知道究竟是
在反應他採用貴貴的紅茶葉，還是反應北部店面貴貴的租金了。
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順便補一下自己大量煮紅茶的方法：
1.水滾後降溫到95度C
2.取一部份滾水紅茶葉，先沖泡第一泡 紅茶葉 10～20秒後倒掉。
（便宜紅茶茶葉泡法，大約都是1g茶葉：60g水的方式，如果要泡成奶茶則可以換成
1g茶葉：45g水的方式，或是要泡成冰紅茶，則以1g茶葉：50g水，事後再加入10g
冰塊的比例變成冰紅茶）
3.泡紅茶5～7分鐘（用悶的方式）
4.過濾紅茶葉。
5.加砂糖
6.要喝冰的就放入冰箱。（若要馬上冰，採用加冰塊的方式，則事先紅茶要泡濃一點，
將要加冰塊的量算進去。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.10.212.83
適合純飲用，但比例就不是1g茶葉：60g水了，而沖泡時間也不同（好茶葉
泡6分鐘就太浪費了，大約泡4～4.5分就很夠味了。這是其中一例，其他各種品種的
茶業，分別有各自的泡法。
（我上面文中提到的只是商業用，便宜茶葉的泡法）
哈哈，a大算的清楚，我打錯了，一斤泡出36000ml=36公升才對。已改過。
等於1：80在算，也就是一斤泡出48公升，等同於喝 冰紅茶糖水 了吧。
※ 編輯: capik 來自: 124.10.212.83 (11/08 02:57)
紅茶店或是早餐店，問他們用哪一種茶葉，據我所知，應該不是天仁的。
，而且是少量沖泡的話，第一泡沖20秒倒掉（也有人第一泡不沖掉），然後
第二泡沖95～100度C 熱水1分鐘即可飲用，第三泡之後各加30秒，
也就是90秒，第四泡120秒。一般可以沖到第四泡。
但是大量（10公升以上）泡紅茶，商業用的話，比例上不會泡那麼濃，大約採用1：60的
比例（因此沖泡時間也要延長），一般1：50比例的，沖泡3分鐘可用，但是1：60比例的
，則要在時間上增減，置於要怎麼增減，看各人喜好，我覺得4～4.5分的時間蠻剛好的。
，久了各家茶藝館的口碑自然會出來，所以利潤還是固定的。
（上述算法只是單純算茶葉價格，還沒有將開店人事、水電... 等各種成本算進去，所以
只能說生意好的話很好賺，但還不到暴利階段，畢竟一年四季，也只有夏季最好賣）
其實決名子在中醫上還是藥用植物，主要針對便秘等腸胃問題，另外也有針對
降血脂、降血壓說法， 以及明目的功用，不過咖啡紅茶的量不多，所以應該這些功效
也有限。
但因為決名子屬於寒性，所以女生生理期不適和飲用咖啡紅茶。
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: EZyou (123.204.50.205), 10/02/2016 17:43:19
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