家長睡前常做3件事，孩子不僅記憶力好，還一天比一天聰明 https://hknews.pro/article/1516778#1187
促進大腦發育 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最讚貼文
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血管的清道夫‼️護肝通血管
✅卵磷脂、✅蛋白質、✅維生素並列三大所需營養素‼️
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卵磷脂是肝臟保持正常肝功能所需要的重要物質，將有助於保持健康的肝臟。卵磷脂含有豐富的磷脂成分，是細胞膜的重要物質之一。
卵磷脂又稱蛋黃素，是天然生化強勁排毒劑。被譽爲與蛋白質、維生素並列的“三大營養素”。其主要功效如下：
1⃣️肝臟的保護神
磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力，若體內膽鹼不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內積聚，形成脂肪肝甚至會發炎腫脹。卵磷脂不但可以預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化並有助於肝功能的恢復。
2⃣️對心臟健康的積極作用
在20世紀60年代，科學家們就發現卵磷脂可能具有保護心臟的作用，在進一步的研究中，終於證實卵磷脂對心臟健康有積極作用。這是因爲它能調節膽固醇在人體內的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發病率。
3⃣️促進大腦發育，增強記憶力
醫學博士、藥學博士史蒂文·澤瑟爾說：“總結有關卵磷脂的所有研究成果，我們應當特別建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂，這對於她們的嬰兒的智力發育是很重要的。”美國食品與藥物管理委員會（FDA）規定，所有嬰兒食譜中都要適量補充卵磷脂。
4⃣️血管的“清道夫”
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預防和**動脈硬化症（高血壓、心肌梗塞、腦溢血）。
食用卵磷脂能顯著降低高血脂、高膽固醇，從而預防動脈硬化。
5⃣️糖尿病患者的營養品
卵磷脂不足會使胰臟機能下降，無法分泌充分的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，這是導致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則糖尿病的恢復是相當顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對糖尿壞疽及動脈硬化等併發症患者更爲有效。
6⃣️能有效地化解膽結石
體內過多的膽固醇會發生沉澱，從而形成膽結石，膽結石90％是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水份、膽固醇、礦物質及色素等，卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。
7⃣️可消除青春痘、雀斑並滋潤皮膚
在正常人體內含有許多毒素，特別是在腸道內，當這些毒素含量過高時，便會隨着血液循環沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一種天然的解毒劑，它能分解體內過多的毒素，並經肝臟和腎臟的處理排出體外，當體內的毒素降低到一定的濃度時，臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性，並有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能爲皮膚提供充分的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。
8⃣️可預防老年癡呆症的發生
長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進程，預防或推遲老年癡呆的發生。
9⃣️良好的心理調和劑
經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，利於消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、失眠等症。卵磷脂具有很好的親水性，能使肺泡保持溼潤，從而提高機體氧氣的攝入量，吸菸的人一般肺泡乾燥，攝氧不足，而且運動，工作後更易因缺氧而疲勞，所以應當多補充卵磷脂。
✅建議人群：中老年人，長期飲酒，患脂肪肝，糖尿病患者
✅服用禁忌：未成年人，孕婦不適合服用
✅用法用量：一天1次，一次1粒，隨餐服用
🚫注意事項：本產品為膳食補充劑，不能代替藥物，不宜超過推薦量或與同類營養補充劑同時食用
【卵磷脂的適用人群】
1、學生、知識分子及中老年人：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學習工作效率。而且能修復受損傷的腦細胞，預防老年性癡呆症的發生。
2、長期飲酒、營養過剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5個月後，血脂指標可恢復到正常水平。
3、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢復速度是相當明顯的，很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等併發症患者，更爲有效。
4、膽結石患者：每天堅持服用大豆卵磷脂，不僅能防止膽結石形成，而且還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結石。
5、愛美的女士：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內的毒素。通過增加血紅素，爲皮膚提供充分的水和氧氣等營養，使皮膚變得光滑柔潤。
6、便祕人群：卵磷脂可以促進腸胃血液循環及腸胃蠕動，有助於預防及改善便祕
促進大腦發育 在 Facebook 的最佳解答
🔥嫩嬰玩具🔥【法國Dolce感統玩偶。比利時Yookidoo健力架/ 聲光玩具/ 洗澡戲水玩具團】
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✅心得文：請看此篇貼文
一次滿足嫩嬰的感統發展、五感刺激、肢體能力唷！
星星2個月大時，是非常適合開始玩健力架的時候，色彩繽紛可以刺激視覺腦力發展，他特愛上面有車車會來回跑並發出音樂的那款，常常躺著眼睛跟著左右看（新生兒動不了，眼睛運動就能消耗體力），然後看著看著就睡著了！
歡呼！！！！！
我也會拿安全鏡給他看（C字環可以掛上也可以拆下放在墊子上），他非常好奇地看著自己，有時候好像也會想要用小手去接觸玩具，感覺孩子就是這樣一步一步慢慢成長，如果有給予刺激就能發展得比較快唷。
一路玩到現在8個多月，手眼協調越來越好，會坐去抓車車，拿掛在上面的布偶來玩。
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先來聊聊嫩嬰和小寶寶各個重要的小階段適合玩什麼❓
❇️0-3個月
新生兒躺在床上動也不能動(還不會爬)，視力又不好(看不清楚影像，但對光線敏銳)，這時候最適合給健力架、嬰兒圖卡、會發出聲音(沙沙或音樂)的玩具，都能引起他們的興趣。
✔️玩這些：聲光音樂床圍、健力遊戲墊、感統玩偶
(ex:會發出聲音有馬款、鯨魚款、恐龍款、貓咪款)、會發出聲音的固齒器、手搖鈴多、功能遊戲墊)
❇️3-6個月
這時候的寶寶手變得較為靈活，常常會用到手，喜歡用手去「搖」、「摸」、「碰」類似鈴鐺的物品，如果是一碰就會發出聲音的玩具更是吸引他們，秦秦和星星這時期也很喜歡看鏡子。
要注意的是口腔慾望最盛，玩具不要買太小喔!!
這時候可能還坐不穩， #動物好朋友三階段健力遊戲墊 可以坐起來的功能還不錯。
✔️玩這些：感統玩偶們、健力遊戲墊、固齒器們、聲光玩具、功能遊戲墊
✔️已經開始長牙，可以開始用矽膠牙刷囉
❇️6-9個月
寶寶已經開始坐得穩、會爬，可以開始給一部分好咬(還在口腔期)，一部分會動的玩具囉！
感統玩偶好咬好抓，動動它的小機關會發出聲音，讓寶寶有探索的樂趣，從出生陪伴到現在。
✔️玩這些：感統玩偶們、健力遊戲墊、固齒器們、聲光玩具、功能遊戲墊
✔️刷牙用：學習牙刷
❇️9-12個月
此階段寶寶匯開始自己扶站，其視力和聽覺發育也越來越好，我們要幫寶寶準備一些使用手指、刺激記憶力、專注力發展的玩具，像是推車玩具(呱呱鴨拉車)、音樂玩具、或是拼圖玩具。也可以教拉拉鍊囉!!
Dloce的鯨魚就很適合這階段，有藏東西和拉拉鍊的好玩功能。
✔️玩這些：聲光玩具、功能遊戲墊、健力遊戲墊、拼圖、感統玩偶們
✔️刷牙用：學習牙刷
❇️12-24個月
秦秦14個月大時，越走越穩，爬上爬下，充滿好奇心，喜歡玩玩具帶來的探索空間與成就感。
會自己戴帽子、蓋瓶蓋、貼貼紙，也想要自己穿襪穿鞋，可以說是猛爆發展的階段。這階段一樣多玩多嘗試唷！
✔️玩這些：聲光玩具、功能遊戲墊、、拼圖、感統玩偶們
✔️刷牙用：學習牙刷
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💟比利時Yookidoo健力架/ 聲光玩具💟
我們都知道人生成長速度最濃縮又黃金就是3歲以前了‼️
寶寶0-1歲的每個發展時期更是極為重要的✨
光是對聲音的反應、視覺追蹤、小肌肉發展、口腔期、大肌肉運動等，都會影響到往後寶寶的活動力、專注力、記憶力、吃飯能力、握筆能力...等等。只是整天躺著的寶寶，跟有給予感統玩具足夠刺激的寶寶，很明顯在各階段的發展是會很不一樣的。
屁寶從小就有多方刺激(歸功於媽媽很愛買🤣)，他的各方面發展也的確是有超前，到了幼兒園也常常讓老師誇獎在玩遊戲時的表達與邏輯、精細動作表現不錯。
一般健力架的小缺點就是寶寶可能玩幾個月就不愛，Yookidoo的聲光健力遊戲墊是結合健力架+遊戲墊的功能，還能 #無限擴充各種聲光玩具(務必加購，玩更久)，這樣使用的時間更長👍🏻
如果家裡空間不夠更是要入手這款，因為他可以摺疊(扁平)收納，一秒就把玩具通通收到裡面折起來。
#還可攜帶外出
秦秦還小時就開始用這款健力架，跟好友們出遊，超好用～大人吃飯聊天，秦秦嫩嬰時期會躺在裡面玩🤣
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💟法國Dolce感統玩偶 💟
#法國Dolce感統玩偶 首次開團時，超乎我預期的狂賣！
像歌手吉拉夫、冒險王吉布拉都是搶到斷貨的款。（而且還無法開預購），特別喜歡粉彩色的 #甜夢系列：食蟻獸安以特（尾巴可加強觸覺統合）、沙漠王子凱莫。
還有更多功能的經典系列新品：
傻法瑞探險家族
小跟班史奈爾
秦秦1Y左右最愛玩的是 #傻法瑞探險家族 ，這個很像俄羅斯娃娃，大的打開有中的，中的打開有小的，小的打開還有一個更迷你，每一層都是驚喜，秦秦很喜歡從大的裡面拿出小的，也很愛把小的塞進去大的裡面，樂此不疲！
Dolce的感統玩偶乍看之下覺得好像很像，實際玩了以後才發現，超多小細節讓寶寶探索不停呢‼️不愧是得過獎的玩具。
茜茜分別把覺得不錯的款的特色寫在照片裡面，大家可以滑滑~
他讓布偶不只是安撫用，更多了很多小功能讓寶寶玩更久，布料的觸感也特別用高質感+無毒的，應付口腔期的嫩嬰，耐咬又安全是一定要的喔😘 正值口腔期，固齒器不能少。
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💟 Yookidoo洗澡戲水玩具 💟
希望寶寶從小就覺得洗澡事件好玩的事情，不會抗拒，養成良好習慣，所以茜茜家的洗澡玩具也特別多，這方法還真是有效❗️
秦秦、屁寶的確變成熱愛洗澡+玩水+刷牙+洗頭不怕水的寶寶；星星小嫩嬰時期洗澡會暴哭，現在知道好玩了，都笑咪咪的也不怕直接洗頭。 #洗澡玩具也是恩人阿
撈水是基本配備，Yookidoo還會自動抽水噴水、音樂旋轉、小型蓮蓬頭，只要裝電池就能玩。我去婦幼展時看到好多人圍著Yookidoo洗澡玩具展示區看超久，是那種不管大人小孩看了都會想玩der😝
#同場加映
Yookidoo聲光布玩具
專門幫嫩嬰寶寶找福利，不能只有哥哥姐姐有玩具玩啊！
嫩嬰的需求發展一樣要顧到，它們家的聲光布玩偶，寶寶會愛不釋手💕
茜茜家的玩具何其多，能端上檯面推薦給大家的一定是有十足特色，耐玩好玩，又是安全無毒的可靠玩具，當然趁團購入手最划算‼️速速來看茜茜以下的心得報告吧！
（雖然不是獨立文章卻也是認真細細分享）
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【#Yookidoo洗澡玩具】
💜 百變消防小英雄：
大推！！！
屁寶和秦秦都超愛，因為外型就像是真正的消防栓，玩法超多～
可以沖天水泡、瘋狂風火輪、噴射轉盤、QQ水管、大眼轉轉、噴水頭盔、水閥開關動一動，灑水頭還可以收納，一機多玩法，真的很棒，建議一定要放入購物車的必買單品。
💜 大眼瀑布透視組：
屁寶說這個很像魔法試管，可以加水進去就啟動魔法，眼睛還會轉轉。可愛的是，他把試管拿來插牙刷😆
💜 轉轉齒輪試管組：#沒有澡盆浴缸也能玩
建議跟大眼瀑布一起玩，也是有試管可以啟動齒輪唷！讓孩子洗澡時#沒有澡盆浴缸也能玩
💜 長鼻子小象戲水組：#沒有澡盆浴缸也能玩
秦秦每次玩這款都目不轉睛，只要跟他說給他玩長鼻子小象，他就會乖乖自己脫衣服跑進浴室洗澡，沒有浴缸也能玩
💜 噴水鯨魚蓮蓬頭套組：
蓮蓬頭是每個寶寶的心頭好，我朋友有入手Yookidoo幾乎都有這款，可能我們不太會讓孩子控制蓮蓬頭，所以當他們有專屬自己的小蓮蓬頭就好開心，愛不釋手。
一開始拿到我還不知道這隻鯨魚為何要跟蓮蓬頭放一組⁉️
感覺毫無關係阿😳
孩子都比爸媽還會玩玩具，屁寶一拿到先是拿的蓮蓬頭四處灑水，再來抓了鯨魚就塞上去了‼️
本來看他在塞的時候我還想阻止他，很怕玩具被他弄壞，沒想到這才是正確玩法阿🤣蓮蓬頭的水透過鯨魚頭頂噴灑出來~這很吸引孩子玩好一陣子。
另一種新玩法也是屁寶教我的，拿蓮蓬頭朝鯨魚噴，鯨魚就會往前。
#寶寶都是玩玩具大師耶
💜 海洋公園疊疊樂噴泉：
這款有一個特別的配件，裝在這座大噴泉下方的伸縮柱，不論今天水放得深淺，都能讓噴泉漂浮在水面上。
不同尺寸的船和章魚、黃色小兵都能疊起來玩，噴射出不同的水花，還可以360度旋轉噴水💦，疊來疊去讓孩子越玩越起勁，這時候媽媽可以趁機在旁邊好好的洗澡，再也不用戰鬥拉!!
寶寶開心，媽媽舒心，根本大大增進親子關係的好玩具阿❤️
💜 捉迷藏水龍頭套組：
這款算是入門款，也就是想要嘗試Yookidoo都會先入手這組。
有讓孩子愛玩的自動抽水水龍頭，只要按可愛的眼睛按鈕，流出的水可以讓旁邊的三色齒輪轉動、也可以用套杯來盛接。
三色齒輪可以玩形狀顏色配對，這是一歲多寶寶的最愛，邊洗澡邊教孩子認識顏色、形狀名稱，把框框套上需要協調的手與眼，當然也是邊玩邊訓練精細動作。
杯套在1歲時多拿來玩盛水，到了2歲，屁寶這階段開始會觀察為什麼黃色杯流不出水？藍色盃的水柱像章魚腳（屁寶自己說的XD）？紅色杯的水柱又是什麼樣呢？他開始會思考，會跟爸媽對話，會好奇發問。
三種可以一起玩也能分開玩，是配件最多，CP值最高的一款。
💜 小象蓮蓬頭：
如果你的寶寶跟秦秦差不多大，或是更大一些，想要培養嫩嬰不要一碰水就尖叫，"快樂沐浴時光"變成"寶寶和爸媽誰比較驚慌?"
那準備洗澡玩具是一個正面的好方法（屁寶我就是這樣培養過來的）
寶寶尖叫崩潰的剎那，轉移注意力往往是最好辦法，會需要好幾個輪流吸引他注意，讓他開始覺得「洗澡也不可怕嘛~就跟平常爸拔媽咪跟我玩玩具一樣」，開始實行後會很有感一次比一次好一點，等寶寶再大一點會自己拿來玩，這時候你想要洗澡洗快一點都不一定理你咧！
💜 鴨鴨戲水玩具-神鴨奇航：
這超好玩‼️
屁寶很喜歡拼圖，這款神鴨就像是"立體拼圖"，可以訓練孩子的記憶力、立體空間感，還有創意。
多達14個小配件讓寶寶發揮大大創意，做出各種不同造型的神鴨，放在水中還會自己旋轉噴水，這是屁寶的心頭好！還很貼心的附上一個吸盤籃可以吸在浴室，讓小配件有個家，神鴨也可以放置在上面做收納。
大家知道蛋頭先生嗎？
就是類似的玩法但又更高階，因為神鴨是水陸兩棲的🤣
💜 鴨鴨戲水玩具-小美人鴨、神鴨救援俠：
跟神鴨奇航的玩法類似，只是多了女寶款 #小美人鴨 ，還有新款救援俠，三款的道具都可以彼此交替使用喔～
💜 魔法小鴨噴泉：
Yookidoo經典款就屬它了！
是洗澡玩具中唯一有音樂的，也是居高不墜的人氣款⭐️
只要寶寶坐得穩就可以大玩特玩，造型好萌的鴨鴨們會轉圈圈表演轉圈圈游泳特技，還會花式噴水，按下樹葉還會有呱呱的音效，到5Y這年紀都還是很愛！
想要給孩子一個驚喜的快樂洗澡時光，這款不能錯過，也是送禮的好選擇。
💜 花兒轉轉灑水組(可吸盤可夾)：
難得推出這個兩用的，可吸盤吸在浴缸，也可以夾在澡盆邊！
家裡如果沒有浴缸，可以入手這組灑水組！
嫩嬰多是用澡盆洗澡，想要寶寶從小培養好習慣，這款是必備入門款歐。
爸鼻媽咪可以嘗試準備2-3組玩具在浴室裡，互相搭配著玩更好玩，讓孩子邊洗澡邊玩水，可以減輕緊張感❤以後洗澡就不會抗拒又怕怕囉～
#還會愛上每天洗澡時光
#屁寶秦秦就是放學回來天天吵著要洗澡🤣🤣🤣
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為什麼Yookidoo的玩具明明是裝電池卻能入水中❓❗️️
因為它全機身防水防鏽，電池蓋皆有防水膠條設計，只要把螺絲確實鎖好鎖牢，完全不用怕滲水進去。
💟“有"澡盆、浴缸必備款：百變消防小英雄、捉迷藏水龍頭套組、長鼻子小象戲水組、噴水鯨魚蓮蓬頭套組、海洋公園疊疊樂噴泉、捉迷藏水龍頭齒輪套組、小象蓮蓬頭、 鴨鴨戲水玩具-、花兒轉轉灑水組、魔法小鴨噴泉
💟"無"澡盆、浴缸必備款：大眼瀑布透視組、轉轉齒輪試管組、長鼻子小象戲水組、 鴨鴨戲水玩具、花兒轉轉灑水組
💟0-2Y星星+秦秦最愛款：大眼瀑布透視組、長鼻子小象戲水組、噴水鯨魚蓮蓬頭套組、小美人鴨、魔法小鴨噴泉
💟3-5Y屁寶最愛款：百變消防小英雄、大眼瀑布蓮蓬頭套組、神鴨救援俠、噴水鯨魚蓮蓬頭套組
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【#Yookidoo聲光布玩具】
爸鼻媽咪知道嗎⁉️
在寶寶學會翻身、爬行和獨坐前，寶寶Tummy Time「肚子時間」很重要歐！藉由趴地肚撐，能讓寶寶訓練頭頸肌肉延伸，透過此運動也能促進肩膀肌肉發育。
像秦秦3M+已經開始練習抬頭，我就會讓她趴在多功能遊戲墊，引導她訓練伸手抓握。
外出時就會拿出布玩具掛在嬰兒車上，讓她不時可以抓握，減少他無聊的時間，才不會一直哭，要人抱抱😆
別忘了！
多跟寶寶說話，可以促進大腦發育；多讓寶寶觸摸，可以運練肌肉與協調性歐！當然！多陪伴寶寶讓他感受愛和安全感，就不會歡歡囉～
💛 布玩偶全系列：
所有的布玩偶都可以掛在同品牌健力架(C字勾)或是嬰兒車上(扣夾)。
茜茜喜歡 #熱氣球音樂鈴(上面有扣夾可以夾任何地方，拍打即有音樂或可愛聲響) 、 #動物好朋友聲光音樂布球(可當球玩，拍打有燈光和音樂，等寶寶會爬以後就會追球玩，讓寶寶多爬才會聰明)。
「我的小鏡特別推薦入手，它是可以做立的布偶，寶寶對於鏡中的自己通常很好奇，讓它趴著撐肚，藉此訓練頭頸肌肉延伸。
💛 串珠呱呱鴨拉車 / 疊疊樂音樂蝸牛：
這適合會爬(約6-8個月)+會走(1歲左右)的年紀。
不論是鴨拉車或是蝸牛身上都有一個可以獨立拿下來玩的滾筒，轉來轉去會有不同的聲響&小配件，刺激寶寶聽覺與視覺速度。爸媽可以推車引誘寶寶多爬，等到要練走就可以拉的鴨拉車道處走囉～
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📍團購時間：即日起~7/16(五) 23:59止
📍出貨日期：
現貨商品- 將於核帳成功後，開始出貨，7個工作天內出貨完畢。
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若訂單中同時有現貨及預購的商品，將分成兩批出貨，運費只計算一次，預購運費由廠商吸收。
📍茜團好康：
❶ 滿額禮：凡訂單達3000元，即隨貨贈送 美國Itzy Ritzy造型矽膠固齒器 乙個（不挑色，可累贈）
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百得利清淡橄欖油及特純橄欖油組合 https://bit.ly/2RGQfva
沙丁魚的骨很細，肥丁很笨不會吐骨，以前做過沒化骨的沙丁魚罐頭，好吃但有點狼狽。有一次發生了一個小意外，用這個做法，魚骨竟然變得鬆軟可以吃。自己做沙丁魚罐頭低鈉，適合不同年齡層的人，不用挑刺就像吃罐頭一樣，真是太爽了。這裡處理魚的方法，還適用魚骨幼細的小魚，鯖魚、秋刀等都可以製作。
沙甸魚最初在意大利薩丁尼亞島（Sardinia）捕獲而得名，肉質鮮嫩甘甜，油脂豐富。可煎、烤、風乾、鹽醃、熏製、製魚粉或魚油。沙甸魚含有豐富 DHA，有「聰明魚」之稱，常吃沙甸魚能促進大腦發育，提高記憶力及學習能力，有助兒童智力發育，亦能降低老年人患老腿化症的風險。此外，其 OMEGA-3 脂肪酸，能預肪膽固醇過高及心血管疾病。豐富的鈣質老少咸宜，營養價值很高。
【更正】
感謝＠pakng1218 提供的資訊，抱歉我沒核實魚的資料
影片裡新鮮沙丁魚正確的名稱是「紅尾冬」
Pterocaesio digramma (Bleeker, 1864)
雙帶鱗鰭烏尾鮗 F371 Caesionidae 烏尾鮗科
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安靜的廚房日記 在生活中發現美
#ASMR #沙丁魚 #sardine
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According to research done in Japan, eating extra dark meat has an obvious positive effect on reducing cholesterol.
事實上，血合肉的營養價值較普通肉高，除含有鐵質、維生素A、B1、B2及B12之外，更富含牛磺酸（Taurine）、甲肌肽（Anserine）等機能性成分；其中，牛磺酸具有保護神經元、肝臟細胞、視網膜及促進大腦發育等功用，在日本已被視為極佳的保健成分。
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母雞一生精華之精：初生蛋產自初產母雞開產前30-60天內，乃母雞一生精華之精，營養價值極高，有「聰明雞蛋」之美稱； 2、補腦、增強記憶力：初生蛋蛋白質、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋，而卵磷脂是促進肝細胞再生，促進大腦發育，增強記憶力，補充大腦營養的最佳物質，非常適宜學齡（前）階段的孩子食用
水洗蛋 電鍋蒸法
簡單清洗一下。
把紙巾鋪平在電鍋底部。
接著把蛋放上去。
然後蓋上鍋蓋，壓下開關就可以囉！ ...
等電鍋跳起，水煮蛋就完成啦！
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