週末的早上幫寶貝兒子煎了荷苞蛋
媽媽不小心把蛋黃煎破了
我家那個寶貝
無奈地說了一句
"哀 ~跟我的人生一樣"
媽媽問,什麼一樣???
"老是被罵~~~" 🤣🤣🤣🤣🤣
由一顆破掉的荷包蛋延伸出的七歲小孩人生哲學
媽媽答應你下次會好好煎蛋的~~~
可不可以不要那麼可憐阿!😆
[#蔥花麵包三兄弟]影音上架囉!!!
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俏 媽 咪 蔥花麵包 在 俏媽咪潔思米 Facebook 的最佳貼文
自己做道地的台式麵包🌱蔥花麵包(燙麵法)
滿滿的青蔥香🌱~~~
熱呼呼的時候和牽絲綿密的麵包一起入口,味道最棒了!
自己做看看,🎀真的超簡單~😚
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俏 媽 咪 蔥花麵包 在 俏媽咪潔思米 Facebook 的最讚貼文
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過年的時候,媽咪妳們家裡是否有做金元寶。
代表招財進寶的飲食習慣呢?
和寶貝們一起使用法國第一食物處理機品牌 🎀magimix 5200XL🎀~
一起做水餃,真的好好玩又輕鬆省力!😘
打水餃麵團時,我真的被magimix驚人的馬達攪打能力驚艷到了!
真的大概30秒就把600g麵粉打成團狀!
網路還看到有同好分享可以打成薄膜做蔥花麵包!!!
接著打一台斤的豬肉,也是600g喔~
magimix簡單明瞭3按鍵,停止、連續及瞬轉鍵!
記得只要用”瞬轉”功能打成想要的絞肉程度就好了,
不然真的攪打太久的話會變成肉汁ㄚㄚㄚ(嘴巴張大超驚訝)~
我真的沒騙你們!👍
而且自己在家裡打絞肉真的也比較衛生乾淨阿~
當然更不用說其他切片、切碎蔬菜的功能了!
搭配各種不同的刀片,切絲,切片,切蔥花,切末,攪拌成泥~
還有三個大、中、小調理碗,調理碗為📍食用級塑料Tritan,
耐熱📍-40-100度C,且為📍BPA free,讓料理可以一氣呵成、
輪流使用,完全不用不停地洗調理碗~
調理碗及配件皆可洗碗機清洗,真的非常輕鬆,超強大,超好用!
外型質感好,性能好,難怪人稱magimix為廚房小超跑,原來就是它!
magimix全機含配件(ex刀盒配件) 皆為📍法國製造,
magimix馬達為📍感應式無刷馬達,
比起傳統馬達,少了皮帶與齒輪,所以不會有耗材~
就像磁浮列車一樣,跑得比一般火車更流暢安穩,靜音又耐用,
更是全球食物處理機中唯一獲得📍Quiet Mark靜音認證的品牌
重點是,馬達還有📍30年保固!!!
有一台強大的食物處理機,真的可以輕鬆備料,駕馭許多美味料理~
和你們分享媽咪和寶貝們一起做的年節料理”金元寶”喔!
祝福大家~招財進寶唷~🎊~
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俏 媽 咪 蔥花麵包 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Spring Onion Bread「蔥花麵包」”蔥”滿回憶的味道!歷久不衰台式麵包首席 | 俏媽咪潔思米
詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/springonionbread-2/
台式麵包的迷人之處,沒有太華麗的外觀與食材~
簡簡單單就可以讓人從小到大都思思念念~
而最具代表性的台式蔥花麵包!
大概也是台式麵包長年熱賣的首席之一!
既有著蔥香、帶著鹹香的古早味,
也保有著台式麵包軟綿綿的口感~
蔥花炙烤後的香氣,麵包體上的蛋香~
微微的底部蛋焦~
實在是超級美味!
[材料]
高筋麵粉 250g
速發酵母 3g
鹽巴 3g
砂糖 30g
全蛋 1顆
冰水 60ml
鮮奶 60ml
無鹽奶油 25g (軟化)
蛋液 1顆(烘烤前塗抹)
[蔥花內餡]
蔥末 130g
植物油 50ml
鹽巴 4g
砂糖 3g
白胡椒粉 3g
蛋液 1顆
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
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俏 媽 咪 蔥花麵包 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
Spring Onion Pork Floss Bread Roll「蔥花肉鬆麵包捲」幸福古早味 | 俏媽咪潔思米
這個就是我要的古早味~
烤得微焦脆的清香蔥花,酥鹹的肉鬆
夾在軟綿拉絲的麵包捲裡頭~
出爐的時候,滿屋子麵包香與蔥花香!
會讓人一口又一口阿~
[材料]
【麥典實作工坊】麵包專用粉 250g
全蛋 1顆
鹽巴 3 g
砂糖 30g
牛奶 120g
速發酵母 3g
無鹽奶油 30g
[蔥花餡]
青蔥 100g
植物油20g
鹽巴 2g
砂糖 2g
雞蛋 1顆
白胡椒粉 1小匙
[其他]
白芝麻粒、美乃滋、肉鬆、全蛋液,以上適量
[烘焙溫度時間]
180~200度 烘烤約15~18分鐘
「本篇與麥典合作」
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「蔥花麵包」燙麵法 | 蔥香四溢、鹹甜鬆軟 |俏媽咪潔思米
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