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保志雄一 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳解答
【 MOD Public Bar 】
🏠台北市大安區仁愛路四段345巷4弄40號
☎️(02)2731-4221
【 MOD Sequel 僖閣 】
🏠台北市大安區樂利路11巷7號
☎️(02)2737-2955
開了21年的MOD一直是台北酒吧的經典傳奇,也只有MOD請得動銀座Bar 保志的老闆——調酒大師保志雄一,這是保志首次來台客座,今晚跟明晚分別在MOD二店與一店進行兩個場次的活動。不用飛銀座就能一睹大師風采及喝到親調,極為值得,要問席次就趕快打電話去吧。
-\-\
昨天陪同保志吃完飯後先至 Trio Caf'e 三重奏 In 華山 與台灣調酒教父王靈安老師交流切磋,保志信手拈來一杯咖啡調酒讓人十分驚豔,橙皮與咖啡風味芳香撲鼻、平衡細緻。而後到MOD巡店時銀座來的大師又技癢了,哈哈!招牌Shake動作讓現場歡呼,Gimlet爽口得不得了,保志的酒根本讓人毫無防備地想一喝再喝啊!不愧是大師😍
#保志雄一
#調酒大師
#有過人的本事才能在銀座生存
#保志經營八間酒吧六間在銀座
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我 Eli 睇咗3次《一拳超人》,由 One 原作漫畫 到「村田雄介」再睇埋動漫 ,所以呢隻《一拳超人 無名英雄》(One punch man a hero nobody knows) 必玩!
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保志雄一 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題: 「上不了的諾亞方舟」新書介紹
訪問主編: 黃珊珊
內容簡介:
每個人的身上都是一個小時代
跳躍在櫻桃小丸子和佐野洋子之間,時而感傷、時而荒謬的成長故事
「耶和華對諾亞說、你和你的全家都要進入方舟、因為在這世代中、我見你在我面前是義人。凡潔淨的畜類,你要帶七公七母,不潔淨的畜類、你要帶一公一母。空中的飛鳥,也要帶七公七母,可以留種,活在全地上,因為再過七天、我要降雨在地上四十晝夜、把我所造的各種活物、都從地上除滅。」──創世記 7:1-4
從小愛聽動物故事的騷夏,隨著成長漸漸對聖經的故事產生疑問,疑惑著似乎「非公」亦「非母」、也不知道算不算「潔淨」的自己,是否永遠上不了傳說中的諾亞方舟……
就這樣,她寫下了身為一個很晚覺醒的LGBT成長史。不刻意聚焦同志議題,也不見抗議式的沉重或悲情,她筆寫她心,這是一個小時代的紀錄。出生在一九七八中美斷交那一年的騷夏,成長在野百合之後,太陽花之前,養成的時空背景台灣正風行大家樂、股市破萬點、總統直選、動保意識抬頭、反核、同志運動萌芽的時代,看見台灣錢淹腳目,也看見金融海嘯。高中時用B.B.call,大學時還要買一疊電話卡打公共電話,手機普遍是大學快畢業時的事,耳機裡重覆播放的是前兩張專輯的五月天,知道〈愛情的模樣〉首度在角頭音樂發表的同志音樂專輯《擁抱》,歌詞不一樣。
騷夏寫作類型聚焦在詩和散文兩類,過去的詩作主題「多為戀情,而以性別為題材表現。」而這本散文的寫作則更為日常親切,她以輕快幽默、哭中作樂的筆調,寫下童年至青少女時期成長階段的高雄風景,以旗津為圓心,輻射到鹽埕前鎮生活圈,建構八、九○年代高雄風景,有勞工庶民生活也有外省本省移民故事,是有趣的童年往事回憶,也是回憶和現今的對照記。
全書分為「荒」「謬」「感」三個部分,「荒」為洪荒回憶童年紀事,「謬」為尷尬青春人間謬論,「感」為體感與情感,穿越之感、觀看之感。她說:「在我的創作歷程中,散文書寫生長之地『高雄』一直讓我充滿企圖心。我想書寫過去,並不是對於過去的依戀,反而是藉由這種目光『往內看』的過程,讓自己的創作生涯站穩腳步。」
要知道「我從何來」才能知道「我從何去」。而人情演繹不外乎連結土地,這也是騷夏一直以來創作的力量來源。每個人的身上都是一個小時代,騷夏用屬於自己的獨特視角說完想說的故事。
作者簡介:騷夏
一九七八年出生於高雄,東華大學創作與英語文學研究所畢。擷取《離騷》之「騷」與出生於「夏」之意,筆名騷夏。曾獲吳濁流文學奬、教育部文藝創作獎、全國大專生文學獎等。現居台北,養貓兩隻一黑一橘,蘭科植物百多株。出版作品有詩集《瀕危動物》、《橘書》等。
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