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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,...
保鮮膜耐熱 在 便當夫人 Madam Bento Facebook 的最佳解答
補雞肉捲的作法嘍!
雞肉捲也可以跟蔬菜包在一起,很多樣變化😉
請依序參照片順序~💁♀️
🍖三片雞腿肉(約4人分)
1.用餐巾紙擦拭掉水分。
2.撒上適量鹽巴。
3.將較厚的部分劃開使肉片均厚。
4.選擇耐熱溫度高的保鮮膜(好市多的保鮮膜耐熱溫度只有80度而已不建議使用)
5.如左上方至右下方依序捲起。
6.放入耐熱容器微波加熱(大火3分)
7.待不燙手時取出保鮮膜,肉汁留著煮醬汁。
8.鍋子擦上沙拉油,皮面朝下煎至金黃後取出。
9.原鍋倒入肉汁與(酒2大匙,蒜泥1/2小匙,芝麻油1小匙,楓糖1又1/2大匙,醬油1/2大匙)
10.醬汁煮開後放入肉捲,不時翻動。
11.醬汁煮至漿狀時關火,取出肉捲。
12.稍涼後切喜好的厚度,盛盤後淋上醬汁即可。
👆做成便當菜時請記得將醬汁收濃稠一些唷~
👆 對保鮮膜有疑慮的朋友們可以用竹籤或牙籤又或繩子綁固定後再加熱。
保鮮膜耐熱 在 食べtabe cooking Facebook 的最佳解答
今年萬聖節的餐盤上要來擺什麼叻??~
夜深了~
大家早點休息唷!明天即將分享更多可愛好吃的寶貝食譜。
🍴【小巫女飯團】
食材《1小人份》
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❶ 白飯約半個拳頭大
❷ 火腿1片
❸ 海苔1小片
❹ 蛋1顆
❺ 生派皮1片
❻ 美奶滋1大匙
❼ 玉米1小匙
❽ 原味pretz餅乾一根(掃帚手把部分)
製作《製作時間約20-30分鐘》
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❶ 打蛋,將蛋均勻放入平底鍋煎熟。起鍋後切成細條狀備用(掃帚頭與小巫女頭髮)
❷ 火腿1片切半。將1半切碎備用(預留2小塊火腿,用小剪刀剪成小圓形。備用做小巫女腮紅)
❸ 將❷與玉米和美奶滋攪拌在一起。攪拌好後備用
❹ 將❸ 包入白飯裡頭,白飯用保鮮膜(耐熱)揉成圓形。用保鮮膜包著備用
❺將生派皮切4條約1cm長的細條狀。將2根細條並排在一起。像綁辮子一樣相互交叉到底部為止
❻ 將綁好的派皮放入烤箱,用150度C烤5-10分鐘(小巫女辮子)
❼ 將另外1半火腿折成波浪狀然後用蟹肉條從中間綁起固定(小巫女頭上蝴蝶結)
❽ 將海苔剪成一個大三角形狀(小巫女帽子)。如有海苔臉型模具,壓成自己想要的表情形狀(小巫女眼睛,嘴巴)。如沒有模具,準備小剪刀製作用
❾ 最後將以上全部備用材料拼裝即可作出可愛小巫女了!
Tips
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⭕ 適合給1歲半以上的小孩
⭕ 剪食材所使用的剪刀請挑選小和夠鋒利的
⭕ 海苔要最後作業。如太早處理海苔,海苔會潮濕而變成皺皺的。上菜前再放上海苔為最佳時機