【🎁日本直送! 答謝Giveaway: 靜岡茶+零食篇】愛吃人士必看!疫情少出門,就在家買點好東西享受一下,以下介紹的抹茶食品+日本零食都是我近期至愛~
🍵首推的是【Nanaya的茶與抹茶甜品】! 果然產自日本最有名的茶產地 - 靜岡縣,實在太好喝!聽說這間Nanaya非常有名(ななや 静岡抹茶SWEETS FACTORY),來自創業於1907年的丸七製茶,除了售賣很多款式的茶外,還有超好吃的抹茶獨立包裝甜品!吃過一次後,決定要長期光顧~!
這次試喝的茶包款包括【玉露】、【焙茶】、【加入抹茶的玄米茶】,太香濃了!! 想不到只是茶包但卻如此高質,連泡3杯依然沁著茶香⋯喜歡喝茶的朋友真的要試試!另外Nanaya也有製作多款抹茶甜品,我這次品嚐的全使用靜岡抹茶,包括:【抹茶朱古力軟曲奇餅】、【靜岡抹茶批饅頭】、【抹茶樹葉批】、【抹茶雪球】、【心型藤枝蛋糕】抹茶味+原味,真心每一件都非常好吃,甜度適中,茶味香濃,而且每一句都份量挺大,超滿足!對抹茶控的我來說很幸福。
🍪除此之外,我還想介紹一款我一直很愛吃、被譽為!驚為天人!的餅乾 - 【野村Mire餅乾】,自昭和年間開始售賣。說真的,餅乾的樣子普通得過份,但你只要吃第一塊,包你吃上癮,香脆無比。上次就有朋友一買買了6包回港⋯(野村MIRE餅介紹:https://bit.ly/32LFHx1)
😋另外很想推薦一款【KitKat 日本酒 滿壽泉】,這款真的有令我驚喜!而且是前日本足球球星中田英壽花了一年多時間開發的產品,近年他醉心於日本酒世界之中。一打開KitKat包裝就散發出濃郁的日本酒香氣,吃的時候更是有香醇酒味,吃過一次真的會令人難忘!
😋近期日本推出了【魔法味百力滋】,覺得很有趣於是買來試試!包裝上畫有一大個問號,勾起我的好奇心。原來吃法是再配另一款百力滋,會變成神奇的味道!例如配綠色盒的沙律味會變成 [酥皮濃湯]、配熟蕃茄味會變 [茄汁意粉]、配香烤味會變 [Pancake味]!相當有趣~玩味十足!
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經我親身試過後,我很想各位也能親自感受這份美味!因此,這次與 日出處 攜手向同樣喜歡日本咖啡及零食的你,一起玩個有獎問答遊戲,拿走日本直送禮物 (試食version):
🎁大獎1名:日本直送 零食體驗盒1個 (包括部份本文介紹的食品啊!)
🎁二獎2名:大阪直送! 「亞洲最佳50間咖啡廳」LiLo Coffee Roasters咖啡Drip Bag 3個
(關於LiLo咖啡介紹:https://www.facebook.com/a.life.traveler/posts/3928262810562218 )
📍參加方法非常簡單:
① 於Facebook追蹤 全職旅行的日本人妻 / 風信子 及 日出處 專頁
② 於本帖文留言寫上自己最愛的「日本零食 / 咖啡」和原因
③ 轉載分享本帖文
完成!
**注意:LiLo咖啡帖文 與 本帖文的遊戲是同一個,歡迎多次留言,但只會當參加一次計算 ^^
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日出處店長會從中選出「最值得參考的留言」獲獎!
期待收到各位的留言啊!
遊戲截止時間:即日至4月30日11:59PM
遊戲得獎者: 5月1日或之前會收到DM通知
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日出處係?
一間以「人」為本嘅日本代購網店。店長異叔雖為香港人但內藏日本魂,沉迷咖啡,最鍾意荼毒人買嘢;無論客人想買乜、有咩問題有咩疑難,店主都會用「幫緊你幫緊你」嘅精神去度掂佢,唔會機械式對答,全部都係有血有肉有靈魂嘅方案同答覆。
官網:https://hinode-ltd.com/
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條款及細則:
1.是次活動由日出處主辦,並只限香港地區人士參與。
2.活動日期由2021年4月25日開始,並於2021年4月30日結束,活動期外提交的所有活動紀錄均視作無效,以香港時間為準。
3.每人及每個Facebook帳戶只限參加活動乙次。如發現任何空號或假帳戶參加是次活動,日出處有權取消該參加者的參加/得獎資格。
4.必須遵循參加方法指示參加,否則作廢。
5.得獎者將有專人經訊息通知領獎安排,並須於訊息發送顯示日期一星期內確認,逾期將被視作棄權。
6.如因電腦、網絡、電話、技術故障而導致參加者所遞交的資料有延誤,日出處並不負上任何法律責任,參加者不得追究。
7.任何得獎者提供予日出處之資料只限作本活動相關之用途。
8.有關此活動之疑問及爭議,日出處(Hinode Limited)將保留最終決定權,包括隨時暫停、更改或取消或終止活動及其條款和有關換領的各項安排,恕不作另行通知。
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,歡迎訂閱按讚分享 https://www.youtube.com/channel/UCa7c... FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina/ =========================== 台北老鄉們看過來!這古早味吃法有沒有試過~ 這次小象...
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信玄餅吃法 在 Facebook 的最佳解答
因為攤位擺在屏東玄聖殿前,自然而然成了在地饕客口中的廟口蛋餅。
屏東人口中的兒時回憶美食「#廟口蛋餅」,低調開在小巷內 #屏東玄聖殿 廟前,靠近 #屏東市信義國小 旁,簡易傳統的小攤子至少賣了20年以上,始終人氣滿滿。蛋餅配煎餃是現場每一位老饕們的熟悉吃法,供不應求的人氣蛋餅以純手工製作,自家調配麵粉漿餅皮,食材新鮮,口感獨樹一格,厚實軟嫩,始終受到在地人喜愛,現場兩個小鍋子真的煎不夠,蛋餅銷量很驚人,連調味料及辣椒醬也都不假他人之手,每次來吃都會加一點醬料品嚐,滋味更豐富,越吃越愛!
開始營業後,兩個小鍋子整個上午基本上沒休息過,煎著純手工調配麵粉漿餅皮的蛋餅,點一份蛋餅,再夾幾顆煎餃就是很棒的早餐享受!
【 廟口蛋餅 】
地址:屏東市公正街45號(屏東市玄聖殿前)
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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信玄餅吃法 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳貼文
壹號廣場江戶日本料理「幸の春和宴」
組肴(圖1)
蒸真鯛菠菜卷 、薑汁燒鱈魚白子 、松子雞肉蓮藕餅、甘煮海老 和黑薯糕
在「日本農林水產省」主辦的「2020日料世界挑戰賽」中,江戶的賀文鋒師傅成功勝出,而這道組肴正是他的得獎作品。值得一提是由於疫情關係,比賽以較別開生面的方式進行評比,參賽者需要提供菜式的完整食譜、做法影片和完成品照片及評審評分。所以現代廚師除了會煮之外,也需要能言善辯,甚至擔當類似food blogger/foodie 的角色!
遠在日本的評審不能嘗試到賀師傅的手勢,但我們卻可以!在這道組肴中,師父用了切、煮、烤、蒸和炸「五法」烹調。小編特別欣賞其中一道鱈魚白子,用薑汁烤成的白子又香又嫩,而且不會太腥。松子雞肉蓮藕餅口感多重,經炸後的松子仁,更是十分可口。
強肴(圖2)
和牛三角
採用日本A5和牛三角肉,是位於肋骨前方第一至第六根肋骨周邊呈三角形的肉。帶著美麗的油花,讓瘦肉流出的肉汁和油脂得到平衡。
甘味(圖3)
黑糖信玄餅
透明如水晶,入口即化。融化前只能保持30分鐘的固體形狀,日本傳統吃法會灑黃豆粉再淋上黑糖糖漿。
完整「幸の春和宴」菜單(圖4)
為了讓大家都品嘗到日本料理界認可的大師菜式,由今天開始至2月11日在江戶日本料理(壹號廣塲店),獨家限量推出以組肴為主角的「幸の春和宴」套餐 ,名額有限!
📍澳門壹號廣塲236 - 238號舖
☎️ (853)2872 2829
#江戶日本料理 #澳門餐廳 #澳門 #美食
信玄餅吃法 在 小象愛出門 Youtube 的最佳貼文
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台北老鄉們看過來!這古早味吃法有沒有試過~
這次小象探索 #新莊 #廟街夜市 , 以前總是人來人往,現在顯得沒落很多~
剛好人愈少的地方小象更要去吃一發😎😎
沒想到老新莊人的吃法真的很特別, #鹹光餅 我都沒吃過!!泡餅配上花生湯更是特別~
別的地方都沒有看過的在地吃法呢!!!
感謝
伴吃夥伴 👦 👧 老謝 貝貝
🔹#糖玄宗黑糖飲品
📍新北市新莊區新泰路47號
🔹#金合和糕餅
📍新北市新莊區新莊路269號
🔹#潤餅捲
📍新北市新莊區新莊路218號
🔹#林記香菇肉羹
📍新北市新莊區新莊路344號
🔹#豐年街世界豆漿大王
📍新北市新莊區豐年街53巷22號
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信玄餅吃法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
汽水200g Soda * サイダー
洋菜粉2g~3g Agar powder * 粉寒天
盛香珍水果蒟蒻果凍2包 Konjac jelly
* こんにゃくゼリー
做法:
1.汽水130g.洋菜粉倒入鍋中
2.開小火加熱 攪拌煮沸1分鐘
3.放入蒟蒻果凍攪拌至融化
4.倒入剩餘的70g汽水降溫拌勻
5.可用水果.花朵.植物等天然色素染色
(如火龍果.桑椹.藍莓.蝶豆花...)
6.倒入模具中(可用耐熱製冰盒)
7.冷藏2小時以上 即可食用
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【優格】
鮮奶優格 https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
希臘式優格 https://youtu.be/J-9EL9U9D3I
【布丁】
蒸布丁 https://youtu.be/tX8-dk01FFE
烤布丁 https://youtu.be/v2eh4Oe1eAI
【凝凍】
豆花 https://youtu.be/G6aqvHYmd3I
【凍糕】
水羊羹 https://youtu.be/OhvFECff17k
【果凍】
仙草凍 https://youtu.be/0msgXKnPDW8
盛香珍蒟蒻果凍 https://youtu.be/Sa9S3U19FYE
桑椹果凍&七種吃法 https://youtu.be/dmrtzVLrBHY
信玄餅吃法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
仙草茶可加太白粉或洋菜製作成“仙草凍” 太白粉可縮短凝結時間 但熱量較高 洋菜則凝結速度慢 要冷藏才能成形 優點是透明度高 QQ的口感較優 熱量非常低 稱得上是健康食品
功效:
仙草是藥食兩用植物 含有豐富的碳水化合物.礦物質和少量蛋白質.脂肪 有解毒.涼血.降火.解熱之功效 可祛肺熱.排毒素 還能美容養顏
材料:
【仙草茶 * Herbal tea * 仙草茶】
乾仙草1包 Dried grass*干し仙草
水3000ml Water*水
【仙草凍 * Herbal Jelly * 仙草ゼリー】
仙草茶600ml Herbal tea * 仙草茶
洋菜粉2g Age-age powder * 粉寒天
砂糖25g Sugar * 砂糖
做法:
1.乾仙草洗淨 放入鍋中 加水3000ml
2.開中火煮沸 轉小火熬煮半小時以上
3.用棉布過濾 殘渣加淨水再過濾 兩者混合
4.將仙草茶600ml.洋菜粉2g放入鍋中拌勻
5.開小火加熱 攪拌煮沸1分鐘 加糖攪拌
6.倒入容器中 放涼後冷藏凝結成仙草凍
7.食用時可加牛奶.蜜綠豆.蜜紅豆.粉圓.花生
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【優格】
鮮奶優格 https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
希臘式優格 https://youtu.be/J-9EL9U9D3I
【布丁】
蒸布丁 https://youtu.be/tX8-dk01FFE
烤布丁 https://youtu.be/v2eh4Oe1eAI
【凝凍】
豆花 https://youtu.be/G6aqvHYmd3I
【凍糕】
水羊羹 https://youtu.be/OhvFECff17k
【果凍】
仙草凍 https://youtu.be/0msgXKnPDW8
盛香珍蒟蒻果凍 https://youtu.be/Sa9S3U19FYE
桑椹果凍&七種吃法 https://youtu.be/dmrtzVLrBHY
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信玄餅吃法 在 [食記] 山梨桔梗屋之「桔梗信玄餅」 - 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名:桔梗屋
地 址:(甲府本館) 甲府市青沼1-3-11
購買商店:「萌木の村」的伴手禮店
推薦食物:桔梗信玄餅、冰淇淋
官 網:https://www.kikyouya.co.jp/
===========================================================
**圖文皆有之部落格版:
https://www.fubabytw.com/2017/11/2017_80.html
**購買日期:2017.05.11
桔梗信玄餅是山梨知名的伴手禮,
我這次旅行是跟團去賞芝櫻,會有一天在山梨,行前就先把信玄餅放入購物清單內。
知道這信玄餅是因為坂上忍,他在有吉的節目裡有介紹這款信玄餅,吃法還蠻有趣的,他
對這信玄餅讚不絕口,所以去了山梨一定要買來試看看。
行前查了關於信玄餅的資料,發現有趣的事情,就是啊~
山梨縣能用「信玄餅」當名稱的是金精軒,因為它把「信玄餅」拿去註冊商標,所以其他
店家不能單用「信玄餅」當商品名;
但是.....最早製作信玄餅販賣的是桔梗屋,但人家把名稱給註冊了怎麼辦呢??桔梗屋
只好用「桔梗信玄餅」來作為商品名,一樣能賣囉~
**金精軒:https://kinseiken.co.jp/okashi/wagashi/629
**桔梗屋:https://www.kikyouya.co.jp/
不過提到金精軒就不得不說它們家的『水信玄餅』,這個我很有興趣,
**2017年水信玄餅資訊:https://kinseiken.co.jp/news/3483
它有季節性、而且食用期限只有30分鐘,意思就是,你得要去到販售的店家、而且要在當
場吃掉才行。
網路上有找到製作方式,有機會或許自己來做看看吧。
不少伴手禮店都能發現桔梗屋的信玄餅,但商品種類不一定齊全,
我是在「萌木の村」那邊的商店買的,因為它還有賣信玄棒,之前在另外的地方沒看到這
個,這裡有就一起買(而且這邊信玄餅的組合比較多樣)。
桔梗信玄餅(6個入) ¥990/組
(官網上有標示,信玄餅的保存期限約12日)
我就是要買這個包裝的啊~~
它有2個、5個、6個、8個、10個、15個、20個入的組合,但是...但是,我記得好像只有6
個跟8個入的包裝是用可愛袋子裝,10個、15個那些是用紙盒裝的,
個人是外貿協會,雖然袋子以後也用不到,但就想要買可愛的包裝.. XD
喔,不是我要講,吼~後來發現有更可愛的芝櫻色(粉紅色)特別版,是去看芝櫻的會場
發現的,不過我已經買這兩包了,所以就沒買那款...
然後芝櫻色的還貴¥10(一袋要¥1000)。
信玄餅是單個包裝,內容有:信玄餅(添加黃豆粉)、黑糖蜜、竹叉,然後用塑膠紙包覆
綁緊,
那個塑膠紙不要急著扔掉,我要介紹的吃法會用到塑膠紙。
吃的方式,可以直接就著盒子,把黑糖蜜倒入後就食用,
但是我要介紹的是坂上忍推薦的吃法,他說這樣吃才能盡情享受信玄餅的美味。
首先,把盒子裡的信玄餅倒在包裝用的塑膠紙上(所以才說別急著扔),連同黃豆粉都要
全部倒上去(黃豆粉很好吃),
這時就把黑糖蜜淋在信玄餅上,
然後把塑膠紙給整個拎起來、就著塑膠紙把信玄餅跟黑糖蜜給搓揉均勻,
這樣就把黑糖蜜跟黃豆粉都沾拌到信玄餅上,能充分享受三者合一的美味。
信玄餅真的好好吃,好Q軟,黃豆粉香,黑糖蜜非常甜、但不會太膩,
這個信玄餅是連我老公那討厭吃軟Q食物的人都說好吃的,真的很推薦。
我還買了「桔梗信玄棒(10本入) ¥540」,
裡頭是單個單個的包裝,
信玄棒的外型嘛....長得,就很樸實的樣子,
咬下去,好...軟,就真的是鬆軟那種fu~
氣味像是...沙其瑪,對,非常像沙其瑪,然後爆甜,甜到一個不行,吃完一根都要休息
個好幾天才有辦法繼續解決下一根,
幸好這款保存期限很久(30日),所以我跟老公兩人就慢慢啃,如果不太能吃太甜食物的
人就不推薦買這款。
最後,還蠻多人推薦的...
プレミアム桔梗信玄餅アイス ¥346
這個不是在山梨買的,是在台場,第四天晚上在台場血拼,我在成城石井發現它,
這一款是有得獎的(請見官網介紹),另一款藍色的桔梗信玄餅アイス就沒有,然後還有
出抹茶口味。
**官網介紹:https://www.kikyouya.co.jp/products/allyear/42.html
プレミアム跟藍色那款最不同的就是,紅色(プレミアム)這款麻糬(お餅)有增量,可
以吃得比較過癮.. XD
打開蓋子就看到大大一個麻糬在上頭,好可愛,
冰凍過的麻糬還蠻軟Q的,
黑糖蜜則是放在下方,所以吃到下面會比較甜膩些,
我把冰放到稍微有點化掉才開始吃,這樣口感比較不會那麼硬,
冰跟麻糬的搭配很不錯,我很喜歡麻糬口感、裹著黃豆粉跟黑糖的風味也不錯,不過黑糖
蜜真的會太甜了點,但我本來就不太吃甜食,或許這樣才覺得太甜吧。
這個我還蠻推薦嘗試一下,還不錯吃呢!!
以上,小小心得分享。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.110.121
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1511891399.A.030.html
看過作法其實是不難,只是人懶.. XD
等夏天時再做來吃,消暑一下...
想好好拍富士山呀~
(畢竟那是跟團就沒辦法很自由活動)
※ 編輯: fubaby (36.233.110.121), 11/30/2017 00:52:12
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