《道歉文 長文》
針對於菜名(鱈魚卵燒酎漬 打成大根明太子)打錯這件事情向大鬍子老闆道歉,已經修正了文章的內文。底消也改成了大鬍子老闆說的坐檯費,配菜也附加的牛蒡絲的說明,另外一道配菜是老闆的手作金針菇。
不管最近的風波如何,
當天大鬍子老闆的態度是不錯的,
對客人也很熱情,
也會招呼客人看看要喝什麼酒。
雖然當天沒喝酒,
但是吃到的豚肉漢堡排,黑豚肉餃子鍋,
以及Masa炸G也確實不錯吃。
店內的日本酒也確實很豐富,
在高雄也真的難得一見,
喜歡喝日本酒的朋友還是可以去看看。
也希望大家不要因為一時的衝動,
就去店家的粉絲頁,
或是google評論上留下不好的字眼,
這樣對兩造雙方都不是好事情。
也謝謝大家給與壽司羊的鼓勵與鞭策,
以後這條美食之路上也請多多支持,
特別感謝在PTT高雄板上噓文的鄉民先進,
讓壽司羊有持續改進的空間。
壽司羊從來沒有自稱是食神,
最多就是美食部落客,
或是小小的美食家而已,
更常的是隨意吃吃飯的貪吃鬼,
也並沒有說自己說的一定是對的,
或是非常的專業,
畢竟這一路來也是邊吃邊學習,
只是可能進步的速度並不快。
或許之前寫文章的下筆比較重一些,
不能全怪到年少輕狂不懂事,
但是最近還是會針對價格,
還有店家的特色上去做平衡,
只要不是太誇張的衛生問題,
基本上也沒有什麼會特別提出來的。
從這一次的事情來說,
也確實讓壽司羊覺得,
自己還是有可以更精進的地方,
也謝謝大鬍子老闆的提醒。
身為一個高雄人,
自然也希望高雄的餐飲可以越來越好,
這一點壽司羊想任誰都是一樣的。
每個人的感想不同,
喜歡吃的東西也不一樣,
有人喜歡吃辣,也有人喜歡吃甜,
有人愛喝紅酒,也有人愛喝調酒。
你怎麼能不愛這美食多變的城市,
從壽司,日本料理,法餐,牛排,
拉麵,炸牛排,港式飲茶,粵菜,
火鍋,燒肉,鐵板燒,甜點,咖啡,
抹茶,炸豬排,丼飯,吃到飽,
在這個要吃什麼都不會缺乏的地方,
能活在台灣,在高雄真的太棒了。
最後,
謝謝「我」的朋友,
一直找壽司羊吃飯,
也謝謝「我」的家人,
雖然常常因為寫食記被你們唸,
但還是讓壽司羊繼續的寫下去。
謝謝大家,
真的很謝謝所有的人~~~
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【鄉民宴是在吃什麼鬼呢】
身為一個資深鄉民,以年紀來說,我應該是古埃及法老王的等級(摸鬍子),老到已經成為老當益壯的代表,所以怎樣都要參加鄉民宴(綁鞋帶)。
不論是每一年中秋的鄉民烤肉會,還是這次的鄉民宴,參加鄉民活動,好不好吃從來不是重點,好吃是賺到,不好吃也沒差,那是吃一種fu,看著一群在網路上只有代號的人,突然從鍵盤上爬出來,變成一個人,光是這一點,我就願意花錢了,看看鍵盤柯南,跟網路酸酸們,都長得怎樣,你不覺得挺有趣的嗎?
鄉民常說:「認真就輸了。」但我認識的鄉民都是有情有義好鄉民,這次我能得到兩個位子,是認真好鄉民幫我訂的,且不先收錢,你說是不是賭很大XDDD,我吃到最後要離開時,還差點忘了拿兩千六給她,她居然也沒喊一聲,好險我在路上撿到我的良心,跑回去拿錢給她,邊碎念她說:「我沒給錢你居然讓我走!」
我在二十幾歲時,認識這些鄉民朋友們,有的是因為美食版聚,有的是參加鄉民跨年,鄉民的版聚跨年,也挺神奇的,大家繳納錢之後,乖乖照著站內信通知,當天在古亭站的某出口集合,那很像哈利波特裡,神秘的九又四分之三月台,時間一到,PTT上的帳號變成一個個活跳跳的人,自我介紹說我是S大,我是K大,我是W大,之後大家分車位,到金瓜石住在某企業的員工宿舍,既然是員工宿舍當然也不奢華,卻絕對有趣跟好玩,大家職業不同,生活圈不同,唯一的共同點就是PTT,聊著你常去哪個版,笑談鬍子哥之亂,詢問對方是否也看過哪一篇笨板的貼文,鄉民女神長得很還好,有笑有推,宅味很濃,人情很濃,很單純也很快樂,那份珍貴從來不是物質。
大家彼此認識時,可能都還是大學生,可能剛畢業,社會上一條新鮮小魯蛇,經過十幾年,蛇不一定變成龍,卻越來越忙,能聚在一起搞這些五四三的機會越來越少,臉書上當然可以聯絡,但我們對PTT是有革命情感、有青春記憶的,所以PTT當機我們會哀嚎,會一起靠杯,會覺得世界末日,但臉書當機我們比較淡然,只會覺得這是祖克柏正常能量釋放,可能一會就會修好,不修好也還好啦,沒差,哈哈哈哈。
跳回正題,鄉民宴到底好不好吃,我認為有七十五分,一千三百元,有大隻的蝦子,有米糕,有紅蟳,很OK了啦!確實比很多五星飯店好吃,重點是吃的很飽,台北的五星飯店常常吃不飽,盤子比食物大,根本把我們當盤子。
鄉民宴當天,有的鄉民是扶老攜幼訂了一桌,帶著老阿嬤一起來吃,阿嬤吃的笑嘻嘻,台菜二世祖的主廚還在她們起鬨拜託下,多給阿嬤這桌一大碗丸子湯,多可愛的風景啊!辦桌吃的就是人味不是嗎?
一堆人說鄉民宴沒有南部辦桌好,身為一個高雄台妹,這點我覺得中肯,也有人說沒有新東南好,這點也是,但他們就不是鄉民宴啊!就不是鄉民宴啊!就不是鄉民宴啊!因為很重要所以要說三次!鄉民宴的獨特,就是參加的都是鄉民啊!我們曾經在某個時光,共同聚在ptt上,為了八卦版的一個大事情一起討論筆戰,為了一個梗,一起在電腦前顆顆,以及問候彼此安安,嘲笑大家都是30公分跟F罩杯的好鄉民,吃過一次鄉民宴,可以嘴一輩子,這虛榮感不是任何飯店可以辦到的。
沒跟到鄉民宴的人,都覺得遺憾,位子秒殺,搶到的人都是真神人、真強者,走路超有風,沒搶到位子的都很扼腕,看別人臉書打卡正在參加鄉民宴,只能寫下好羨慕、好想跟等等,但鄉民有個特色就是愛跟又愛嫌,台菜二世祖真的很有種,敢出來辦鄉民宴,雖然他也會因此賺點錢,但鄉民是非常難全面討好的一群人,鄉民現實生活中可能是溫和老實人,但往往鍵盤人格卻可能很兇猛,因此負評的機率絕對比正評大很多,除非免費招待,或者龍蝦、螃蟹、封肉等等吃到飽、鄉民會立刻大嘆佛心老闆、台灣最美的風景,不然不論誰來辦,可能都會酸爆,這就是鄉民特色、鄉民魂啊!
台菜流水席辦桌沒有人敢稱天下第一,東西南北東,各有不同的辦桌風情,這就是台灣之美,台灣鄉土風情的多樣性,每個人心中最懷念的辦桌,永遠是記憶中,那一場永遠再也吃不到的辦桌,因為回憶是最好的調味,所以如果加上情感的成分,鄉民宴是一百分的,因為這裏面吃的不是食物,是一群長大的中年人,放下工作,拋夫棄子,從台中,從高雄,殺來台北,只為了看看這些當年一起打嘴砲的網友,情意濃,喝水會甜,感情深,耍白痴也開心。
下次鄉民有聚會,我推著輪椅,拿著拐杖也要到喔~
#我是好鄉民發文一定附圖XDD
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其實一直想留鬍子,什麼型還好,只是就想嘗試但完全沒有概念
直到最近感覺想留的念頭堅持比較久,想說來努力做點功課好了,
ps.本來要放照片以利大家了解鬍子狀態,但好像會違規,故刪除
好進入正題,在爬完文後
1.對於我的鬍子狀態,我認為應該不算濃密也不算稀疏,速度一般般,就當中等好了
我幾乎是每天洗澡刮鬍子(手動)
2.大概分為手動勤勞型(使用小剪刀、小工具、人工拔),
這部分我覺得我很懶,所以~放棄(除非有超好用小工具XD)
3.電鬍刀,爬了文,其實沒什麼概念,但感覺有分一般(就是直接剃光)
以及造型(就是有附很多刀頭、功能之類的)
所以我偏向造型電鬍刀,再來就是價位了,品牌因無什麼概念
覺得CP值高應該就好
大概看一下,是爬到兩種蠻多人提到的
(1) 電動修鬍刀 MB-042【URBANER奧本】台灣製 鬍鬚修剪造型用
可水洗【山羊鬍/鬢角刀/電刮鬍刀】
此款雖然便宜,但是損壞率好像挺高的
(2) 德國百靈BRAUN-Z系列型男造型電鬍刀Cruzer 6
這一系列好像頗受好評 自己也偏此款
綜上,是目前的心得,請各位有經驗的可以分享一下
方向大概就CP值、價位、功能(對於造型、蓄鬍)
對了,長度方面(1)最少有2mm(2)有1.2mm (其實也不知道多短...)
但希望長度有很多選擇,讓我可以多種嘗試
(長度如要舉例有:薄博一層、或濃密一點的、或介於中間
因為不知道哪種適合自己,所以希望能找到多種變化的好讓我調整)
文長,謝謝大家看完
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.116.187
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Mancare/M.1481637120.A.971.html
這是你嗎?? 看起來好有個性喔!!
來爬文看看
感覺你好用心整理,但我的長度差遠了XDD
加油~~~
※ 編輯: alsk1722 (117.56.116.187), 12/14/2016 17:42:34
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