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【#我們Hea的家】#偽二人時間
🌿尋日小主晏晝四點零就去咗 #恩浠姐姐 屋企玩
我同小JM爸就 #偷閒 咗個零鐘去咗 #遊車河兜風 #睇日落 兼享受一下 #二人時間。
嘆完一輪仲順便叫埋外賣去恩浠姐姐屋企一齊食，
食完晚餐仲一齊去咗食糖水，再去 #夾公仔 兼嘆埋 #宵夜 先各自歸家。
#朋友幫忙系列 #兩位小主好有愛 #假期就係要放縱
#orz一日飲咗3杯台茶我太放縱 #為食之過
#爸爸拜託chok少陣好不好
@CK ma @sleepyceci
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香港今日社論2021年03月29日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/wJ0tcBkdoS0
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明報社評
西九文化區M+博物館館藏風波再起，由於觸及國家和《港區國安法》等議題，社會上的討論，又充滿了「黃藍」對壘火藥味，事事敲問政治立場、「敵人的敵人是朋友」等邏輯，轉移了視線，反而妨礙平常心以事論事。西九文化區管理混亂、M+博物館採購政策透明度不足，遭人詬病多年，不同陣營輿論過去都曾炮轟，真正問題是當局有否認真汲取教訓，切實改善，不當冤大頭亂花公帑。中央十四五規劃，支持香港發展「中外文化藝術交流中心」，西九將擔當重要角色，當中M+和香港故宮文化博物館均為重要項目。
蘋果頭條
兩度獲得金像獎男配角的廖啟智上周一（22日）驚爆患上胃癌，病情一度嚴重，要入院治療及全面停工。當日有報道指智叔情況好轉，但希望低調養病，獲演藝圈各方好友祝福。可惜，今日傳來噩耗。智叔經理人公司今日晚上發訃聞，宣佈智叔今日晚上約8時半，在威爾斯親王醫院離世，其時家人在身邊相伴，終年67歲。魯振順與智叔同屬第八期訓練班出身，他得知智叔離世後，大嘆人生無常，要珍惜眼前人
東方正論
香港遭受暴疫夾擊，經濟蕭條，元氣大傷，最新失業率攀升至7.2%的17年來高位，大學生畢業即失業，前景一片黯淡。天之驕子光環不再，原因固然是多方面，但歸根究柢是港府無能，既搞不好教育，又做不好培訓，甚至資源錯配，有工無人做，何況黑暴一役令僱主對年輕人卻步，更令失業問題成為死結。政務司司長張建宗昨日發表網誌，就青年失業問題侃侃而談。他指15至24歲人士的失業率高達15.6%，人數達35,500人，當中應屆畢業生約佔10,400人。
星島社論
全國人大常委會今明兩日開會，審議《基本法》附件一及附件二的修訂。全國人大常委譚耀宗料會議周二早上便會結束，若商討的事項獲得通過，將會就修訂作出說明。可靠消息指，立法會議席分布很大機會採用「四三二」方案，即選舉委員會將產生四十個議席、功能界別佔三十席，而地區直選則佔二十席。消息又稱，部分功能組別選舉方法將有變動。全國港澳研究會副會長劉兆佳亦預料，日後候選人資格審查委員會的決定，不能上訴及司法覆核，而委員會人數應是不多於十人的單位數字，警方及駐港國安公署會提供背景資料協助。
經濟社評
本港疫情進入清零關鍵時刻，適逢長假在即，專家認為暫時不宜放寬限聚措施，以免疫情反彈。大家應汲取之前教訓，當局固然要將防疫措施做得到位，市民亦切勿貪一時之快，在長假期間放縱群聚，以致增加播疫風險，各方須自律配合，鞏固得來不易的控疫成果，爭取香港早日清零。連續兩天本地零確診，是令人相當鼓舞的好消息，即使昨天有1宗初步源頭不明個案，正正反映第4波疫情已近尾聲，出現反覆在所難免。
老鳳冰室真有趣，看的和吃的，是兩個時代。櫥窗擺放懷舊暖水壺、撥輪電話、大牛龜電視機，背幕是中式酒樓的龍鳳呈祥，種種心思，懷七十年代的舊香港。口裏吃的，是新潮的黑松露多士、韓式炸雞、芝士農夫包。有人譏諷他趕潮流，有人嫌沒有乾牛河。不論如何，老闆只想生意成功，因為當年為了創業而失去妻女，至今十年，追悔不及。他懷念的不是舊，是女兒。
如今，老鳳有兩間分店，經常爆場，店主Mike，四十歲有這個成績，算是不錯。他十五歲出來打工，「不讀書就做運輸，不做運輸就做廚房，不做廚房可以做甚麼？」年少曾輕狂、放縱，直到廿一歲，欠着兩條賭債，每月還錢，醒覺不能長此下去。甘願改過，便要百般忍耐，「為了學嘢，師傅一個熱平底鑊飛過來，我辣到損手都不可以反駁，惟有喊着洗；服侍不好師傅，便不會教嘢。」
始終工字不出頭，二十七歲決心創業。他眼光很準，在荃灣的大屋苑開茶記，人流十足，生意興旺，只是人手嚴重不足，廚房、樓面、送外賣，連洗碗也做，哪裏缺便哪裏做，「洗到凌晨一點仲未洗完，第二朝又要返工。」身心俱疲，便在餐廳倒頭大睡。當時與前女友誕下女兒，但無暇兼顧家庭，最終前女友帶着女兒離他而去。
雖然每周可見女兒一天，但碰上餐廳最忙的一天，Mike只能兩擇其一，陪女兒還是工作？「我選了工作，只能讓女兒坐在餐廳卡位坐足一天。」那怎算陪？久而久之，前女友便不再讓女兒見他。「只怪我兩者兼顧不到。男人沒有事業，還可以做甚麼？」留下的只有遺憾，和留給女兒一個電話號碼。多年來一直不改電話，只盼有天女兒會打給她，告訴她自己不再是一個差勁的廚房佬。
既然選擇拼事業，就全心投入。第一間茶記因加租結業，賺到經驗，第二次開，潮流興懷舊，便將餐廳加了懷舊元素，將珍藏多年的古董大鐘、電影海報等，當作冰室飾物，營造七零年代的冰室氛圍，像進入歷史博物館；店內也掛滿玩味十足的自家創作：「如要影相放低幾両」、「如要我開心、放低八両金」，諧趣幽默。
食物亦花心思。有西餐廳經驗，改良用農夫包，盛上芝士汁配韓式炸雞，啖啖香濃芝士；飛仔華田用日本的啤牌威化餅，加上可可脆脆，賣相吸引；將濃茶雪成冰球，令奶茶不會因溶雪而變淡。食物有創意，亦有質素，菠蘿冰用新鮮菠蘿，芝士撈丁用了四種芝士；蝦多士是每天到街市買海蝦，自家打製。樣樣用靚貨，食物成本近三成半。
胼手胝足六年，開了分店，生意上了軌道，實現了夢想，直到今天，他都沒後悔當時選擇，但現在會彌補遺憾，每月與家人聚餐，假期帶家人旅行，「照顧好家庭和公司，不用每邊一百分，兩邊合格就可以了。」他堅定地說。
良記餐廳(老鳳冰室)
地址﹕深水埗基隆街216號地鋪
營業時間：星期一至日 7:00am-10:00pm
電話﹕2660 8136
詳情： http://bit.ly/2IcIQuY
老鳳冰室
地址：葵涌榮芳路9號恒景商場地下G13號鋪
營業時間：從缺
電話：2881 1993
詳情： http://bit.ly/2J2mtfQ
採訪：關曉輝
攝影：鄧廣基、謝致中
剪輯：麥煒軒
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Soliton
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Spotify
https://play.spotify.com/album/476C0NeEgkf24InJwZ6Zp0
Music One
http://www.musicone.com.hk/#album/2168687
生活上有很多無奈，無奈讀書讀十幾廿年，
無奈畢業後要日復日上班，日復日被上司安排工作。
對於這種無止境的無奈，有一種解藥叫放假。
我們可以安排假期做那些不是被安排做的事。
但為何放假還要在雨天...
《放假總要在雨天 》
曲：新青年理髮廳
詞：新青年理髮廳
七點鐘起身返工 我即刻去左個廁所
痾篤屎然後我想咬支煙 但個火機無火
咁無計啦 唯有盡快痾完篤屎沖廁所
求求其咬個包 咋咋臨走落樓下間士多
又返工 日又返工
夜又返工 返OT返到我short左
想翻風 唔洗返工
話之你有大樹冧左
都好彩剩係返一至六 仲有一天比我休息
我會珍惜 我會感激 我會放低壓抑
咁岩天文台話 放假果日會陽光普照
嘩 唔係講笑 決定走去沙灘一轉
唔洗返工 唔好翻風
南北西東 話之你撈到亂左
藍的天空 明天輕鬆
聽朝一早 沙灘放縱
點知今朝一早起身 個天陰陰
明明天氣報告話沒有密雲
坐係窗邊等等等等等到好眼訓
雨點窗邊飛過 心知不妥
沙灘fit腿胸湧一堆太興奮
為何一至五 至有白雲
也許等等等等等等等到鋪晒塵
有天終於等到陽光普照
雙腳已抖震
辛辛苦苦 終於等到假日一個
但每一個 都要雨天過
點解偏偏放假 上帝總要迫我
我做錯咩喎 都無殺人放火
又返工 日又返工
夜又返工 返工總有陽光
唔洗返工 又要翻風
聽朝熄電話玩失蹤
點解今朝一早起身 個天陰陰
明明天氣報告話沒有密雲
坐係窗邊等等等等等到好眼訓
雨點窗邊飛過 心知不妥
沙灘fit腿胸湧一堆太興奮
為何一至五 至有白雲
也許等等等等等等等到鋪晒塵
有天終於等到陽光普照
雙腳已抖震
七點鐘起身返工 我即刻去左個廁所
痾篤屎然後我發現 我既假期咁就無左
