關於 假酸漿葉料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 假酸漿~提供阿拜之內葉的植物

阿拜，是原住民的美食，類似漢民族的肉粽。用了兩種植物的葉子，分內外兩層包裹米、小米、豬肉等食材烹製而成。 外層是月桃葉，而內層呢?

#12. 假酸漿葉- 優惠推薦- 2023年5月| 蝦皮購物台灣

『525生態植物園』假酸漿葉可食用. $110. 已售出134. 臺中市南屯區. 甲酸漿葉在地部落美食食材. $5. 已售出825. 臺東縣太麻里鄉. 原住名粽/奇拿夫/芒草/假酸漿葉.

#13. 阿美族阿拜 - 食農教育教學資源平臺- 行政院農業委員會

歡迎全國中小學教育相關人員帶領學生暑假來玩食農料理作業，總獎金10萬元等你拿！ ... 我們用了小米、醃過的豬肉、假酸漿葉、月桃葉來做阿拜，我做阿拜的時候加了很多 ...

#14. 假酸漿葉

重要的民俗植物，原住民將它拿來生食, 或包裹食物烹煮用，也是常見的葉菜，在各個原住民文化都能發現它的蹤跡。 假酸漿葉／Apple of Peru／オオセンナリの葉.

#15. 植物風采_假酸漿｜亞泥生態園區官方網站最新消息

原住民生活中也有以植物作為包材的料理做法， 其中"阿拜(A bai)” 就是原住民以假酸漿葉作為內層包材的美食。 將豬肉小米等內餡鋪在假酸漿葉上包裹起來 ...

#16. 臺東部落粽：阿粨、奇拿富和DoReMi｜方格子vocus

阿粨（abai）是魯凱語，奇拿富（cinavu）是排灣語，在臺東很常見，指的是同一種食物-- 以滿滿的小米或糯米，包裹油嫩的豬肉，再包覆一層假酸漿葉， ...

#17. 《透南風。旬味》葉皿-老人家的自然智慧 - 上下游

... 部落入口處的瑪姿餐廳老闆娘江魯金雲分享原住民料理中以葉子來盛裝食物的使用。 ... 吃的時候連同假酸漿葉一起品嚐，口感鹹香鹹香地，甚是好吃。

#18. 原住民的粽子紅藜吉拿富 - 直接跟農夫買

由原住民阿嬤親手包製「紅藜吉拿富」，以雞肉取代豬肉入粽，搭配假酸漿葉和月桃葉子，清爽不油膩！一齊推廣復耕原住民傳統作物紅藜，重新找回遺落的部落文化！

#19. 首頁美食| ipingtung愛屏東觀光旅遊網

屏東族群多元，特色美食不勝枚舉，有閩南風味的粿，有客家特色的料理，有來自北方 ... 根據內餡的不同，搭配不同的包法：內餡有芋頭粉的會先包假酸漿葉，最外面再包五 ...

#20. 阿拜/糯米/芋頭粉by Sunay Kusui - 愛料理

成品。 芋頭粉口味，我媽媽他們的做法就跟我婆婆的不同，不會在包月桃葉，只有用假酸漿葉，包好 ...

#21. 【粨種人】台東原力粽❄️冷凍宅配❄️

道地原住民風味粽不用竹葉，使用「假酸漿葉」與「月桃葉」包裹粽子!!有別於一般肉粽使用竹葉包粽，道地 ... 紅蔾小米阿粨：小米、紅藜、豬肉、南瓜、假酸漿葉、月桃葉.

#22. 第五屆原住民華碩科教獎研究成果報告 - 清華大學

和假酸漿葉的抗氧化效果佳，而且月桃葉有獨特香氣，常綠植物，葉子也能曬乾保存；假酸 ... 法，吉拿富是只有我們魯凱族和排灣族會製做的植物料理。

#23. 讓食用的口感層次豐富。 - #taiwan #ljavilu #Payuan #假酸漿葉 ...

26 Likes, 0 Comments - 南方部落原住民主題美食館(@qinaljan.i.pasanavalj_payuan) on Instagram: "2021/6/11 早安， 這是洗澡中的ljavilu（假酸漿葉）。

#24. 【台東阿拜】台東美食推薦-lucnet微光會館， 讓微光撒落在這 ...

小編決定進一步來到廚房，帶著與各位相同期盼的心情，到這裡更進一步了解學習如何料理這份美味。主廚說: 最外頭使用月桃葉，內層的假酸漿葉，是我們祖先的獨特智慧，有 ...

#25. 示範錯誤~芋頭乾假酸漿葉吉拿富變身秀 - Rita的部落格

示範錯誤芋頭乾假酸漿葉吉拿富之變身秀孩子在成長的各個階段，會不斷的嘗試錯誤；而錯誤也往往正是成長的契機，能從錯誤的經驗中得到一些教訓、學得 ...

#26. 【探訪原食秘境尋找秘境餐廳】EP.5 #Sama食堂 - 看見‧太陽

神山部落尋找秘境餐廳的美味 料理 。 有著 ???? 月亮部落美稱的神山部落的#Sama 食堂 ???? 餐廳主廚擅長的義式 料理 結合部落美食的創意 ????‍???? 『 假酸漿葉 搭配蝴蝶麵』.

#27. 產品資訊- 粨發粨粽- 假酸漿葉香料雞胸

假酸漿葉 香料雞胸 ... 配秘方香料粉與橄欖油的天然香氣，烹煮過程中，假酸漿葉釋放出來的葉綠素，完全濃縮到雞胸肉的深層，可幫助消化除脹氣的健康養生原民雞胸料理。

#28. 部落粽參戰！沒嘗過排灣族美食cinavu？有葷有素有甜有鹹

假酸漿葉 本身無明顯氣味，口感不粗不嫩，據說可促進消化，我想應該是 ... 有些芋頭粉版本裡加油蔥酥、刺蔥，在小米版加枸杞，則屬料理人的巧思了。

#29. 來去東源一日遊-餐廳篇

原住民風味餐最講究於食材上的選用，並以最原始的方式去料理。所以阿浪老闆的食材大部份都 ... 這是排灣族迎賓的美食之一，是用小米、五花瘦肉還有假酸漿葉製作而成。

#30. 新北市109 年度「時膳小當家」在地與惜食料理競賽作品說明

在創意展現的部分，我們將當令蔬果，如南瓜、. 苦瓜融入原住民料理常見的螺肉、香魚、月桃葉、假酸漿葉、馬告、樹. 豆、刺蔥等，希望能讓人感到驚艷。

#31. 部落的味道卑南族傳統粿與粽 - 料理‧台灣

內層與粿黏合為一的的假酸漿葉，族人總說它「對胃很好」，原來假酸漿有助消化、預防脹氣，能緩解因食用糯米所產生的腸胃不適，並增加纖維質的攝取，而經過滾水收斂的 ...

#32. mumu廚房

此外，芭洋也會帶大家認識阿美族野菜、介紹料理方式，最後拓印野菜小方巾來裝飾 ... 音似：比拿魯布克），用糯米糰包裹豬肉、南瓜、花生等餡料，再以假酸漿葉、月桃葉 ...

#33. 美好的集結在「芙瀨實驗廚房」 - 臺東青

接下來是原住民料理常常出現的粽葉包澱粉類食物，不同於小米粽稱阿拜，這道的主體是芋頭粉。不管是排灣或是魯凱常將假酸漿葉包覆芋頭粉與肉後，以水煮 ...

#34. 阿拜$170 | 小頭目的店| LINE Official Account

以假酸漿葉中包裹著小米、糯米和豬肉， 糯米，外層再裹上月桃葉，蒸熟。 食用時，月桃葉拆掉，但假酸漿葉不拆，連同米製品一起吃，有一種特殊的風味。 售價：170

#35. 臺灣原住民的傳統特色食物-阿粨(a-bai) - 新住民數位資訊e網

阿粨的製作方式跟粽子有點類似，在假酸漿葉上放上小米及豬肉內餡包裹起來，最 ... 讓人更好入口，有機會體驗原民料理時記得要點這道菜品嚐看看呦。

#36. 高雄縣高英高級工商職業學校

假酸漿葉 大多用於原住民食材的吉那富作法如下以及鮪魚罐頭跟假酸漿葉的料理. 作法如下。 (一)吉那富做法: 步驟一：. 假酸醬葉、芒草、芋頭.

#37. 2022新竹良品–【布魯的家休閒農莊】吉拿富Cinavu - 商店街

吉拿富是以假酸漿葉包覆豬肉混合黃色小米的原民肉粽，口感非常特殊的美食。假酸漿葉生長在無污染高山上，我特別從屏東帶來的苗種在自己山上的地，以自然農法栽種。

#38. 台東原民粽歡迎嚐鮮- 生活- 自由時報電子報

原住民常見的「阿粨」外裹月桃葉，內包假酸漿葉，成為粽式商品。 ... 也能輕易享用這些看似簡單卻也不簡單的原住民美食料理，品嚐台東的原民風味。

#39. 粨發粨粽小米阿粨用傳統美食帶您看見部落文化 - 食力

黃澄澄的小米，包裹著天然的保鮮膜假酸漿葉，並用線圈纏繞， ... 說，還是稍微油膩了點，但不失原住民獨有的傳統美食特色，還是相當喜歡的一道料理。

#40. 原民粽子意義大不同「阿里鳳鳳」等於愛心便當 - Yahoo奇摩新聞

... 祭典、宴客迎賓的必備料理，也是部落常見的食物，大部分做法是用小米、糯米或芋頭粉將豬肉、魚肉等內餡包著，用假酸漿葉做第一層（這層可以吃）， ...

#41. 部落達人-尤宗貴

「從料理分享排灣人情味」 ... 原住民風味餐最講究於食材上的選用，以最原始的方式去料理。 ... (一) 製作材料 小米、五花瘦肉、假酸漿葉、五芒節、麻繩。

#42. 夜市也有道地原住民菜？不用花大錢就能吃到！每日限量吉拿富 ...

原住民小吃在中壢觀光夜市內，山的那一邊是夜市唯一原住民料理， ... 連來兩次都點這個，假酸漿葉包著小米和花生，外觀是長條型，外面的假酸漿葉可以 ...

#43. 2020年第二屆原味達人料理爭霸賽徵件開跑囉

... 製作創意料理，每一道料理須至少使用以下三種原住民族食材，如：小米、紅藜、樹豆、樹薯、馬告(山胡椒)、洛神、土肉桂、木鱉果、刺蔥、飛魚、椴木香菇、假酸漿葉、 ...

#44. 原住民粽 - HotSpot

【大紀元2022年05月29日訊】（大原住民傳統美食「阿拜」，您品嘗過嗎？台東卑南族原住民的傳統肉粽阿拜，用糯米包豬肉，再用特殊的野菜「假酸漿葉」和月 ...

#45. [台東市] 阿粨王品嚐道地原住民料理& 黃記蔥油餅海濱公園超 ...

月桃葉的香氣、假酸漿葉混合著小米與糯米的口感，散發出平凡且又不平凡的滋味，這是魯凱族原住民美食-阿粨，也是讓人吃過之後回味再三的部落風味。

#46. 舌尖上的部落 瑪家部落的奇拿富 - Mata Taiwan

Vuvu 俐落地將肥瘦均勻的梅花肉與芋頭粉拌勻，然後迅速地包入假酸漿葉中，並用月桃葉 ... 中午吃到各式美味的排灣族家常料理，讓人更期待晚餐的精彩。

#47. 假酸漿原住民美食之阿拜 - ivysky 迷路- 痞客邦

「阿拜」Abai 是台灣原住民相通的料理。查網路資料，譯音有數種：阿邁阿粨。以假酸漿葉中包裹著小米和豬肉，有時還可以加入花生，有的會混入糯米， ...

#48. 甲酸漿葉功效秋分。假酸漿葉。高屏溪 - 藥師家

一如我窗台外的鼠尾草，可以燒一些獨特料理？」 提味植物？一如以往，閒聊沒談幾句，話題就扯往餐桌。我努力回想，這些日子沿溪旅行 ...

#49. 「小米給野鳥吃三分，收成七分做吉拿富」：品嚐取之大地的原 ...

小米包裹醃肉，搭配靈魂食材假酸漿葉，飽足感十足！ ... 從小就對來自山林的食材充滿感激，如今賣起部落的家常料理，栽種食材的同時，也從來沒有忘記 ...

#50. 食材策展人— 食時可樂FoodSeason

師法原住民的智慧，採集高山稀有香料，為菜餚注入讓人迷戀的香氣，辛香又帶有果香，令人回味無窮的氣味，就是料理決勝點！ 新鮮綠胡椒. 刺蔥. 馬告. 假酸漿葉.

#51. 野生植物別亂採當心誤食 - 台灣醒報

「假酸漿葉常常被原住民拿來烹調食物，製作類似粽子的料理，如魯凱族的『阿拜』。」食藥署代理科長崔秀煒指出過去的中毒案例，曾經也有越南小吃店利用 ...

#52. 【粨發粨粽】薑黃阿粨五入裝 - 好生凍

【粨發粨粽】薑黃阿粨五入裝. 來自臺東的好味道，小米包粽營養且幫助消化，使用假酸漿葉與月桃葉包粽，道地原住民風味。 商品名稱:薑黃阿粨規格:180G/顆，五顆/包成份: ...

#53. 食在當地-吉拿富 - 不點's Fun 4界

是不是很好奇，這道料理怎麼做呢？ 因Home ma很早就起床準備，沒有現場跟著實做. 倒是在三地門有見到一位婆婆現做喔. 料理：吉拿富. 外層：假酸漿葉， ...

#54. 台東阿拜王

小編決定進一步來到廚房，帶著與各位相同期盼的心情，到這裡更進一步了解學習如何料理這份美味。. 主廚說: 最外頭使用月桃葉，內層的假酸漿葉，是我們 ...

#55. 親手做出原民美食阿拜！ 台東深度遊到嘉蘭部落體驗食農教育

阿拜以假酸漿葉包覆，後用棉繩綁起。 在原始角落的園區內，就能找到假酸漿葉。 ... 來到原始角落不只是做料理、吃美食，也是感受村落裡的純樸自然。

#56. 田媽媽傅姐風味餐 - 台東觀光旅遊網

... 更精進，傅姐加入農委會的田媽媽，料理大多使用附近農家種植的食材，不僅提供客家家常菜，原住民風味餐也信手拈來，更融合客家的料理方式，例如用精米裹上假酸漿葉 ...

#57. 《美味阿樂樂滋》第2集-土坂的彩虹 - 愛學網播放影片

天然食材就是部落最詩意的材料，來自海岸的阿美族人陳耀忠以創意 料理 寫詩，用傳統的採集來 ... 原視、美味阿樂樂滋、部落、原式 料理 、紅藜、土坂部落、qavai、 假酸漿葉.

#58. 原民粽子意義大不同「阿里鳳鳳」等於愛心便當 - 聯合報

... 祭典、宴客迎賓的必備料理，也是部落常見的食物，大部分做法是用小米、糯米或芋頭粉將豬肉、魚肉等內餡包著，用假酸漿葉做第一層（這層可以吃）， ...

#59. 部落草地便當／食驗室：用一個便當養活一個部落！翻轉部落 ...

翻轉部落家常料理，開創原民傳統料理的新頁 ... 用假酸漿葉包著的阿粨，內含醃漬鹹豬肉丁、蘿蔔乾、香菇等配料，假酸漿葉則有顧胃的作用，蘊含著卑南祖先的飲食智慧； ...

#60. 部落上菜 - Alilin 原住民族電子書城

族早年的狩獵技巧以及保存食物和料理的方式；從過去到現在的飲 ... 外層使用月桃葉包裹，內層則用假酸漿葉包餡，是在祭儀、婚禮、重要節慶中不可或缺的主食。

#61. 部落的味道卑南族傳統粿與粽料理‧台灣- 假酸漿葉哪裡買

用假酸漿更接近「原味」，但不易取得，改用海苔、進口小米、竹葉，不過是小米版素湖州粽而已。若畫出條直線，標示左側0為原點，右側10的位置是完全漢化根本就是粽子，在 ...

#62. 【粨發粨粽】紫小米阿粨(以5粒粽子為一組單位)【看見太陽】

【紫小米口味】 內容物：小米、紫米、豬肉、鹽、L-麩胺酸、油蔥酥、南瓜絲、假酸漿葉味覺，是品嚐部落的最佳途徑。 天然的保鮮膜-假酸漿葉，包裹著黃澄澄的小米，再用 ...

#63. 屏東三地門巴藜傳奇永玉商店《原民傳統吉那福製作體驗X1》

原住民的特色料理─「吉那福」， 用假酸漿的嫩葉 包裹小米、肉、芋頭粉製作而成， 外層用香蕉葉或是月桃葉固定， 放入水煮， 口感混著野菜香味及芋頭甘甜味；

#64. 屏東縣立瑪家國民中學_2022第五屆臺灣學校午餐大賽

原住民飲食中常以山中野菜來做食材，其中有四季都可看到、全年可採收的高纖植物假酸漿葉，我們叫他alabolro。它生長在中海拔地區山坡林緣及樹叢間，在 ...

#65. 投稿類別：觀光餐旅類篇名： 原住民傳統特色小吃作者

有假酸漿葉及月桃葉這二種，尤其是假酸漿葉，原住民採 ... 「竹筒飯」的由來相傳源自於原住民慶典活動中的一種米食的料理。也是太魯閣族和卑南的. 特色小吃之一。

#66. 原住民小米粽

阿粨類似漢人的粽子，將糯米、小米或高粱裹入內餡再以假酸漿葉包覆，最外層 ... 如果定義用植物包裹米食炊煮的料理為「粽」，那麼這項單一料理在台灣 ...

#67. 一片葉子撐起一個部落：從傳統廚房走向食品加工廠 - 關鍵評論網

在台東參加溯溪遊程後，往往會來上一顆原住民部落的小米粽。在金峰鄉嘉蘭部落中，小米粽不同於慣常月桃葉包裹著的小米和豬肉，還包上一層假酸漿葉。

#68. 超美味原住民料理—拉勞蘭小米工坊，怎麼才剛吃完就又想念

祈那福是原住民的粽子（有些原住民族族與則為阿粨），以脫殼小米、糯米、醃肉製成，先包裹一層假酸漿葉（內葉）和月桃葉（外葉）後，再放入鍋中水煮兩 ...

#69. 端午粽子怎麼吃，吃粽不增重？ - 食譜

原住民粽：內層包肉餡、外緣先包假酸漿葉，再包上月桃葉，煮熟後剝除月桃葉，假酸漿葉可與內餡一同食用。 客家粽：有先將蒸過的糯米飯包入蝦米、菜 ...

#70. 【食記】原住民料理~芭達桑原住民主題餐廳-新北市八里

內裹LAVILU〈假酸漿葉〉糯米、豬肉蒸熟食用. 店員可以很清楚的分出吉拿富跟阿拜， 但是我來兩次都有點這兩道卻沒有一次記住， 我只知道好好吃喔！

#71. 【台東原住民美食】達瓦娜原味餐廳莉莉姐私房無菜單料理！用 ...

將小米包入醃過的豬肉，依序裹上假酸漿葉、月桃葉後蒸煮，因為攜帶方便阿粨又有「獵人便當」、「獵人餐包」之稱. 【台東原住民美食】達瓦娜原味餐廳 ...

#72. 台東縣和平國小祖母綠(Cumuli)食譜by Hao-Yi Chen - Issuu

祈納福小米粽材料：蝸牛肉、五花肥豬肉、小米、芒草、假酸漿葉。 1. 小米先洗乾淨，浸泡一個 ... 我的創意料理筆記阿美族也有很多用葉子包的食物喔！

#73. [台東火車站美食] 九格浪原住民風味餐廳@ 各式特色私房菜在地 ...

像是烤山豬肉、小米粽、螺肉等料理。 原住民小米粽NT.90. 原住民小米粽的粽葉有兩層， 最外層是月桃葉，將月桃葉剝開後， 裡面還有一層假酸漿葉，

#74. 屏科大辦創意料理賽開發銅板美食促部落觀光

焗烤雞肉捲以部落飼養的雞，用創意西式餐點呈現，另名參賽者，則將部落傳統植物假酸漿葉，加入小米甜甜圈中來開發新口味，希望能獲得評審青睞。 (評審 ...

#75. 〖山的那一邊〗夜市也有道地原住民菜？不用花大錢就能吃到 ...

夜市也吃得到原住民料理？ ... 連來兩次都點這個，假酸漿葉包著小米和花生，外觀是長條型，外面的假酸漿葉可以直接食用，有助消化、不會有脹氣的問題 ...

#76. 入神山遊寶山！部落族人帶路吃美食、品山茶

假酸漿葉 成為不少原住民部落生活與料理不可或缺的常備材料，主要是老葉的葉面粗糙，香氣足又全年可採收，因此在部落的田園多有栽種。同時富含植物纖維，與小米或糯米一起 ...

#77. 假酸漿葉哪裡買

兩種原住民的食物.都有用到. 假酸漿的葉子.種是排灣族的Avay阿拜Avay是用假酸漿的葉片.包裹沾了芋頭粉的小米. 和山豬肉蒸熟.外型很像是條長長的粽子.

#78. 吃爆桃園！馬告吉拿富與網紅早午餐的邂逅

台灣原住民族食材多元，同一種食材在不同族群裡更有完全不同的料理方式， ... 元，香蕉葉、月桃葉，還有你絕對沒聽過的假酸漿葉都是餐桌上的好夥伴。

#79. 【高雄】美味涮嘴的長型粽．排灣族美食「吉那富」．桑尼瘦不了

外面的葉子叫Lavilu(唸拉V魯)，就是假酸漿葉(還是拉V魯比較好唸)，可以幫助消化，很適合搭著小米粽一起吃 輕旅行圖片-5 小米粽就是Cinavu(唸吉那富)， ...

#80. 台東市阿粨王品嚐道地原住民料理黃記蔥油餅海濱公園超人氣小吃

小米園的蔬果園假酸漿假酸漿配→ 芋頭乾粉. 原住民民俗植物：食用野菜，用來包裹小米和豬肉，假酸漿葉有助於消化。. 小米或芋頭乾粉包餡後以假酸漿葉包裹， ...

#81. 部落草地便當:受歡迎的荖葉系麵包和鍋貼水餃、鳥不踏雞腿

部落常以荖葉做成各種荖葉料理，將山林的一切珍惜、好好利用且不浪費，這 ... 大部分用假酸漿葉、月桃葉等包住醃漬的豬肉或魚肉，還有小米、糯米，月 ...

#82. 【屏東縣‧三地門鄉】風刮地秋月的店～在山高水長美景裡品味 ...

「風刮地秋月的店」排灣特色料理更是一絕！ ... 包裹著一層假酸漿葉，再以蘆葦葉、細繩包捆紮實後用水煮熟，假酸漿葉可以一起吃下，味道很特別喔。

#83. 原住民美食智慧假酸漿葉包糯吃了不脹氣| 粽子| 粽葉| 大紀元

台灣原住民排灣族與魯凱族常吃的食物「吉拿富」是一種用小米粉或是糯米粉包裹肉類的美食，最外層以芒草紮好，外型呈現長條狀，其中，他們展現了原住民 ...

#84. 2019 2019第一屆原味達人料理爭霸賽- 找比賽 - 獎金獵人

... 製作創意料理，每一道料理須至少使用以下一種原住民族食材，如：小米、紅藜、樹豆、樹薯、馬告(山胡椒)、洛神、土肉桂、木鱉果、刺蔥、飛魚、椴木香菇、假酸漿葉、 ...

#85. 魯凱族達魯瑪克部落的食用野生植物

居民認為有假酸漿葉包的abay可幫助消化，另也有保鮮膜功能，可保存數天再 ... 排灣族人）稱此植物雖非傳統野菜，但也是小孩子的零嘴，並可料理食用。

#86. 原住民料理 - Adonis Blog

飯很爽口，還有香氣。飯下面左邊是月桃葉裡面包著以假酸漿葉包著小米和豬肉的「阿拜」或「吉拿富」， ...

#87. 全聯預購懶人包- 假酸漿葉哪裡買 - Yld14j

不過，有毒植物曼陀羅的葉子與假酸漿葉十分相像，常有民眾為了自製阿拜， ... 料理黃記蔥油餅海濱公園超人氣小吃台東蘭嶼美食月桃葉的香氣、假酸漿葉 ...

#88. 假酸漿原住民美食之阿拜@ ivysky 迷路 | 健康跟著走

「阿拜」Abai 是台灣原住民相通的料理。 查網路資料，譯音有數種：阿邁阿粨。 以假酸漿葉中包裹著小米和豬肉，有時還可以加入花生，有的會混入糯米，外層再裹上月 ...

#89. 【大地物語】達魯瑪克部落的人情美味 - 農傳媒

假酸漿葉 不僅是低膽固醇作物，還能幫助消化、消除脹氣。 ... 他介紹形似咖啡豆的大葉楠木子，要烘焙後才能使用，磨成粉來做料理香氣四溢，加入阿粨也有極好風味。

#90. 粨發粨粽小米阿粨用傳統美食帶您看見部落文化食力- 假酸漿葉 ...

查到引進或在台灣台東市阿粨王品嚐道地原住民料理黃記蔥油餅海濱公園超人氣小吃台東蘭嶼美食月桃葉的香氣、假酸漿葉混合著小米與糯米的口感，散發出平凡且又不平凡的 ...

#91. 假酸漿葉哪裡買 - MILLENNIUM!

《號外號外原住民小米粽買10送2》 味覺，是品嚐部落的最佳途徑黃澄澄的小米，包裹著天然的保鮮膜假酸漿葉再用線圈纏繞，飄香著傳遞屬於部落的風景阿絔(A-Bai)是原住民 ...

#92. 原住民的料理被低估了！屏東禮納里好茶部落如何傳承「世界最 ...

在部落媽媽指導下，我們將小米麵糰包入豬肉，再揉成圓形，這就是魯凱族傳統的小米糕「阿拜」。接著再拿起一片假酸漿葉，包入沾著芋頭粉的豬肉塊，最後綑綁 ...

#93. 原住民的粽葉- 假酸漿葉哪裡買 - 4blqs

排灣族稱假酸漿葉為Lavilu， 分布在台灣中南部低海拔山坡林地邊緣、樹叢、路旁及 ... 層假酸漿葉內葉和月桃葉外葉後，再放入鍋中水煮兩小時左右，是非常費工的道料理。

#94. 神山部落Sama食堂廚藝學校野外現採甲酸漿葉體驗製作原民 ...

神山部落也能見到正在種植紅藜，假酸漿葉也都是自然生長沒有使用農藥，這 ... 大自然的微風，產地直送食堂的料理製作，讓你吃到最道地的原民風味餐。

#95. 海苔一樣美好的假酸漿 - 壹讀

但重點是，這粽子很奇特，除了外頭以月桃葉包裹，內層還夾了一片可以吃的大葉子，很像壽司料理的海苔薄片，黏附在小米上。此一植物叫假酸漿，雲貴高原 ...

#96. 直接跟農夫買原住民的粽子紅藜吉拿富- 假酸漿葉哪裡買

種是排灣族Search Site 假酸漿葉哪裡買相關資訊整理Page1 美食跟我走. ... 淡淡清香，成為傳統料理美味關鍵這種植物生長在中低海拔地區山坡林緣、樹叢、路旁及平野 ...