你會犧牲 #12台微波爐,和 #無數顆葡萄,研究網路瘋傳的 #微波葡萄 #冒火花 的實驗影片嗎?讓MedPartner 告訴你有關「葡萄微波」的最新科學研究結果是怎麼說的!(警告,危險性高請勿在家自行實驗)
微波葡萄是個 YouTube 的熱門挑戰項目,真的算是個瘋狂又危險的題材,而且已經熱門很久,但是大家都搞不清楚為什麼微波葡萄會噴出火花,只能提出一些假說來解釋。
微波葡萄產生火花的影片,大多是這樣做的:把葡萄對切,但不要完全切死,留一點點皮連接著這兩半的葡萄,接著放進微波爐裡微波,就會看的火花從葡萄相連的地方冒出來。
網路上的假說是這樣的:切成兩半的葡萄就像天線一樣,接收微波的能量,讓葡萄裡的離子,透過藕斷絲連的葡萄皮,作為「橋」來回流動。
隨著能量累積,最後會直接不經過橋,而透過空氣直接跳到另外一邊,而使得空氣被激發成電漿,也就是我們在影片裡看到飛濺的火花。
但這個假說是真的嗎?科學家當然會想驗證這個說法。
#科學家可不會就這樣放過它
大部分的人可能想說:「喔~這個解釋好像有道理耶」就不再去想它了,但科學家可不會就這樣放過它,不找出真理誓不罷休~
幾個加拿大的物理學家,真的去驗證這到底是怎麼回事,他們 #拆了微波爐的門,拿起 #熱影像儀 拍下葡萄微波的過程,研究到底為什麼微波葡萄會冒火花,最近他們把這個研究,發表在科學期刊上。
他們發現,火花的確是從兩半葡萄,彼此最接近的地方冒出來的,但是並「不需要葡萄皮連接」也可以做到一樣的效果,甚至是兩顆完整的葡萄放在一起也可以。而且,只要最接近的地方,距離小於 3 毫米,就可以產生 #電漿。
從熱感應儀的影像也可以發現,兩顆葡萄並排放在一起的話,葡萄相接觸的區域變得很高溫。而下一個問題就變成是,那電漿出現的位置,究竟是在兩顆葡萄的皮上,還是在葡萄間空隙的中心?
為了解決這個問題,他們又搞出了新招數。
#做科學研究也是需要點創意
沒想到,他們並不是去找出更高級的儀器來偵測,而是拿了 #熱感應紙,層層包住兩顆葡萄XDD 只要從熱感應紙上面黑點的位置,就可以知道,電漿從哪裡出現。
他們試了兩種包法,結果都是兩顆葡萄間空隙的中心出現了黑點,也就是說,電漿不是從葡萄皮上出現,而是在空隙正中央,因為溫度夠高而產生。
這也就否定了原本的假設,因為要是真的如原本假設一樣,離子能量過高,而直接從一邊的葡萄跳出來,那應該一離開葡萄皮,就跟空氣反應生成電漿才對。
#用數值模擬提出新理論
從葡萄間空隙中心點出現電漿,也讓他們轉往 #電磁波共振 的方向思考。他們用模擬的方式去看,電磁波會在葡萄的什麼地方累積,有電磁波累積的地方,就會產生高溫。
模擬的結果,的確如實驗所觀察到的,在兩顆葡萄空隙的中央,電磁波產生的電場最強,最容易產生高溫,進而出現電漿。可以說,他們提出的這個電磁波共振理論,最能夠用來解釋「微波葡萄冒火花」的現象。
除此之外,他們還試了幾種不同條件,發現兩顆鵪鶉蛋、兩顆泡過鹽水的水凝膠球,也都可以產生火花,觀察到的現象也都能用電磁波共振來解釋。
他們這們鍥而不捨,試了一大堆條件,難怪可以最後燒壞 12 台微波爐XD
#科學就是要講求證據
希望大家別把這個實驗當作單純的搞笑科學來看。科學家就是要有科學驗證的精神,看到一個現象,有一種解釋,不會就這樣就相信了,還得要去驗證到底解釋、假說,到底是不是真的,證據夠不夠充足。
這跟我們寫文章的態度是一樣的,我們的每篇文章,從選材、搜集文獻、判讀、撰文、下標以及發稿,都依循「實證醫學」的原則。我們幫大家整理文獻,告訴大家有科學根據的事實,持續透過傳遞知識,扭轉媒體與產業的亂象。
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👉 科學家自己拍的葡萄微波實驗影片:
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MedPartner的新年企劃:和所有人一起更有效打擊 #問題醫藥新聞
在過去一年我們零星寫過一些問題醫藥新聞,但傻眼的是即便我們清楚指出問題還附上了文獻參考,但 #沒有任何一家媒體因此修改了內容,這讓我們非常傻眼,因為這代表了在台灣,可能沒有媒體在意「正確知識的傳播」,它們在意的可能只是流量、廣告、業配,或其他可以產生獲利的方式,更糟的是即便有人清楚指出問題,它們仍 #沒有任何的自省能力
如果不是相關專業背景的朋友,多數人在中學畢業之後,有關醫療保健的知識可能就多數來自於大眾媒體或書籍。但如果多數媒體是用這樣的方式跟態度在做「健康知識傳播」,那民眾的健康大概岌岌可危。
我們去檢視了一些國內所謂以「傳播正確知識,促進民眾健康」為號召的所謂「醫療保健媒體」網站內容,發現流量最大的幾個網站,以及閱覽數最多的文章列標,幾乎都是錯誤百出的「問題醫藥新聞」。
這些醫藥新聞有些共同特徵,常常都是外電翻譯,或者是從某個「日本醫學博士」之類的人寫的書翻譯而來,許多民眾只要看到「外國研究」、「日本醫學博士」,就毫不質疑地接受了這樣的說法。光是想像國內多數民眾平常接受醫療資訊,是從這樣等級網站而來,看在我們一群醫療專業人士的眼底,真的是 #毛骨悚然
毛骨悚然不是一個誇大的說法。如果大家根據類似的說法去進行所謂的「日常生活保健」或「疾病預防」甚至是「疾病治療」,健保有再多資源大概都不會夠用。我們真的很想建議政府應該去跟這些靠垃圾農場文大賺錢的「醫療媒體」課徵「垃圾文健康捐」。畢竟這種文章對國民健康跟智能的長期危害跟菸酒應該有得拼(這句類比沒有科學根據,純粹氣話,但我們相信危害絕對很大)
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問題醫藥新聞破解的意義,在於提供正確的知識,並期待國內媒體拿出最基本的一點點點點點點點自省,不夠專業沒關係,但至少錯了要願意改。
很多人覺得「台灣的媒體沒救了」,但我們總不能放著讓它爛。相反地,台灣的媒體需要你出手來改變它。MedPartner 不打算做一個「全國最大的醫療媒體」,我們對那沒有興趣,我們想做 的是 #醫療媒體的防腐劑 與 #民眾可真正信任的專業醫療團隊
如果在這個過程,我們能讓醫療媒體能夠知道,「你們做的爛內容是有人在監督的」,或者能讓他們對自己的編輯水準有更好一點的把關,能夠少掉一堆在長輩 line 裡面轉傳一堆妖魔鬼怪的錯誤謠言,那對社會產生的正面意義就很大了。
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