「對時光飛逝感受特別深刻且深感痛苦的人，是無法忍受待在原地不動的。讓自己保持在活動的狀態，能安撫他們的心情。」-貝加爾湖隱居札記
休假日，終於做了Julia Child的Pâté de Canard en Croûte：鴨去骨、填肉餡、縫起，再做派皮將去骨鴨包起、用剩下的麵團裝飾，認真做起來，真是沒完沒了⋯⋯大把時間沒處花？做它就對了。電影《美味關係》中，Julie把這當期末考試，是她365天挑戰Julia Child的《Mastering the Art of French Cooking》最後關卡。網上試做的美國部落客寫：值得嗎？上桌那瞬間的確很wow，適合拍照，但花這麼大把時間，做一次，到此一遊即可。
值得嗎？
沒什麼值得不值得，我就是想動而已。
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