【Cecillia優雅過生活x員林百年仙草】開團!
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#大自然恩賜百年傳承員林百年仙草
#文創美學包裝設計自用送禮都超有質感
#前50名購滿1600元贈送百年限量經典手繪包
#只送不賣的百年仙草手繪包太美了一定要搶
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▶️團購連結:https://bigordr.com/shop/cecillia-yuanlin
▶️開團時間:2020/08/10~2020/08/16
▶️出貨時間:2020/08/17開始依訂單順序出貨(不含六日)
▶️付款方式:信用卡付款、轉帳匯款、貨到付款
★ATM 付款截止日期為 8/18(ATM每日對帳無誤後依序排程出貨)
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▶️運費說明:滿1000元以上免運,未滿1000元需另加運費100元。
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🎁本團獨家優惠滿額贈禮:
前50名購滿1600元贈送百年限量經典手繪環保袋1個,
獨家設計師手繪包只送不賣,請把握時間盡快下單才拿得到喔!
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☎️客服聯絡方式
電話:04-2422-8806 (非假日am9:00~pm17:00)
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相信大家應該都吃過某家知名食品大廠的仙草蜜,
這是每年夏天許多人家裡冰箱的必備消暑甜點。
因為我住在新竹,
清涼甜蜜的仙草蜜更有著在地人才知道的神秘傳說,
就是交大及清大的學生們想要祈求考試順利時,
會買六罐仙草蜜去交大校門口外的土地公廟拜拜,
土地公會很靈驗的保佑金榜題名。
所以只要在考試季節時,
常能看到這間土地公廟裡排滿了一罐罐的仙草蜜。
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仙草蜜好吃又能帶來傳說中的好運,
但是大家可能不知道這知名仙草蜜的合作代工廠更是厲害,
這是來自已傳承四代的員林百年仙草。
從市集裡的仙草攤開始,
經過一百多年來的堅持努力與經驗累積,
成為台灣仙草原料供應的第一把交椅,
用職人的究極精神把簡單的事做到完美極致,
才能通過食品大廠的嚴格考驗與品質要求,
攜手合作打造品牌最大價值。
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我身為員林人(在員林出生長大)也很喜歡吃仙草,
竟然不知道這家百年仙草原來就來自我的故鄉,
更讓人驚喜的是世代傳承的百年仙草員林食品,
在第四代接棒後持續堅守百年製作工法誠信經營,
同時還賦予傳統仙草更迎合時代的新樣貌與多元性,
把百年仙草的包裝變身為讓人耳目一新的文青風,
第一次看到這外罐設計時,
直覺以為是咖啡,
發現裡面裝的竟是最傳統的仙草時,好驚豔!
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#在最適宜種植仙草的苗栗銅鑼契作生產
#堅持有機農法扎根種下對土地的感謝
仔細品嚐過百年仙草所有產品後真的好喜歡,
真材實料的天然好滋味,
有添加糖的產品甜度也都恰到好處的襯托出仙草原味,
每一口都有如瓊漿玉液般生津滋潤。
尤其在瞭解百年仙草員林食品的仙草原料契作方式,
更有著對栽種者「汗滴禾下土」辛苦耕耘的深深感謝,
仙草原來如此龜毛有個性,
田裡的土要拉高,才不會積水,而且水太多根會爛,水太少會枯萎,
種植仙草是長期的耐力與毅力考驗,
才能在高溫多雨的環境下,讓仙草展現強壯生命力。
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#傳承百年工法細心製作
#最高品質安心仙草唯一選擇
連結土地與整個團隊的辛勤付出,
得來不易的珍貴仙草採收後,
還要再以傳承百年的製程工法細心製作,
例如仙草乾至少需要六個月的時間熟成,去除臭菁味並提升香氣與醇厚口感,
仙草乾在放入粉碎機前,還需要裁切成特定長度,強化清洗的清潔度,也提升仙草的萃取率。
在老師傅的豐富專業經驗監製下,
利用蒸氣在三小時內萃取出仙草汁,生產過程中施以兩道過濾步驟,去除殘渣並防止異物汙染產品。
才能製作出最安心、符合食品安全衛生規範的最高品質仙草產品。
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#藥食兩用消暑解渴助消化又美味的仙草
#含有多元營養價值及多醣體
#百年仙草產品每一款都很推薦
仙草不僅好吃也有很多營養價值,
除了降火氣解熱的功效外,
仙草含有多醣體膠質有助於養顏美容,
而且仙草的熱量很低,
想吃甜點又怕造成身體負擔時,
仙草是可以放心享用的好選擇。
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百年仙草堅持傳承百年古法製作,
所有產品皆採用高溫高壓封裝,保證不含防腐劑。
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►這次開團的產品包含有:
⭕️仙草涼露
仙草涼露採易開罐包裝設計打開即可食用,
蓋子上還附有小湯匙,
外出攜帶最方便。
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仙草涼露可以冰涼後直接以小湯匙舀取享用,
或是切成小塊再加點冰鮮奶或豆乳美味加倍又營養,
倒入冰奶茶做成仙草凍奶茶比外面賣的還更安心好吃,
這是最適合夏日午後的清爽點心。
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⭕️仙草甘茶
使用100%純台灣仙草熬製而成的仙草甘茶,
有著台灣品種仙草的獨特香氣,
減糖配方更適合炎夏消暑降火氣。
仙草甘茶可以常溫、加熱或冰涼飲用,
一年四季都適合。
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尤其此刻正值暑假旅遊旺季,
外出遊玩或野餐時放幾瓶仙草甘茶在冰桶裡,
隨時都可以打開享用降溫解渴。
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⭕️仙草原汁(無糖)
大推薦!百年仙草的仙草原汁一定要帶,
這瓶仙草汁也因為太受歡迎賣到大缺貨,
我們這團在結團後就會開始依訂單順序出貨,
還請把握有限數量盡快下單。
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仙草原汁不僅可以加開水稀釋2~3倍後當仙草茶喝,
還能用來做Q彈滑嫩的仙草凍或是煮燒仙草、仙草雞、仙草火鍋、仙草茶葉蛋等,
富含膠質的濃郁仙草滋味,
是全家人都會喜歡的養生美味。
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百年仙草原汁應用食譜可以參考此連結:
https://www.yuanlin-1900.com/edcontent.php?lang=tw&tb=4
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⭕️仙草凍
今年夏天,百年仙草的招牌產品仙草凍也常大熱賣到缺貨。
家庭號大罐裝的仙草凍一罐足夠3 ~ 5人分享,
以前常會去市場買一大塊仙草用塑膠袋裝回來,
現在只需要在家裡常備幾罐仙草凍就隨時都能享用了。
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百年仙草的仙草凍Q彈滑口非常好吃,
這也是多家知名大廠採用或委託研發生產的人氣產品,
仙草凍(家庭號大罐裝)與仙草涼露(獨享小罐裝)的差別只在於容量包裝不同,
都是可以直接舀著吃或切小塊加鮮奶、奶茶等做成仙草凍飲,低卡美味又健康,
像現在這麼熱的天氣,有時早餐我就會搭配一小杯豆乳仙草凍,非常清涼消暑呢!
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🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#🍡貢廚房🍴
一起來做蛋糕😋😋真的覺得自己做的餅乾跟磅蛋糕也太好吃了吧🥳🥳🥳
附上烘焙食譜文📖大家也可以輕鬆做甜點🍰
使用來自🇫🇷法國 諾曼地乳源
在1905年成立了諾曼地科唐坦地區酪農合作社,這也是法國第一批成立的合作社
至今已有115年的悠長歷史
更在2019年拿下法國農業部的二面金牌和三面銀牌🏆
綠色山丘可說是剛出爐的法國金牌乳製品
據說用過的人就回不去了🧐🧐
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法國綠山農場 / 綠花三 500g【無鹽】發酵奶油(金色包裝)
味道偏清爽優雅、較有層次感
所以拿來製作磅蛋糕 🍰與鬆餅🥞
烘焙後的甜點會有🐄新鮮牛奶香氣
真的是奶油界中的最高級別的產品🤤🤤🤤
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法國綠山農場 / 諾曼第 250g【無鹽】發酵奶油(紅白色包裝)
味道屬於濃郁厚重 採用法國【 單一產區諾曼地 】優質生乳濃縮而成,添加乳酸菌低溫發酵熟成。
拿來製作曲奇餅乾🍪朋友們都說超好吃啊🤤🤤🤤
原味跟抹茶口味都超讚 😉
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法國綠山農場 動物性鮮奶油 35%
質感豐富 穩定性高不易消泡 打出來的奶油超好吃🤤🤤
拿來製作成鬆餅的奶油:
100克 綠山農場動物性鮮奶油
10克糖 打發而成
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🍰磅蛋糕:(綠山農場/綠花三 發酵奶油)166克
低筋麵粉:210克
泡打粉:2克 糖粉:210克
雞蛋:183克(大約三顆)
牛奶:50克
🔥 烤箱上火150下火200
30分鐘調頭20~25分鐘
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🍪曲奇餅乾(抹茶口味多加抹茶粉)
綠山農場/諾曼地發酵奶油:113克 + 牛奶30克 = 微波15分鐘 溫度170度
細砂60克 蛋黃15克
低筋麵粉150克 抹茶粉5克 🔥上下各170度25分鐘後調頭10~15分鐘
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🥞鬆餅 全蛋3顆 低筋麵粉100克 砂糖50克 奶油35克 牛奶50克 放冰箱30分鐘
鮮奶油是鬆餅的奶油
100克鮮奶油
10克糖
打發而成
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鬆餅跟磅蛋糕的卡士達醬是使用綠花三的奶油:
牛奶170克
糖25克
香草 少許
蛋黃30克
糖25克
低筋麵粉15克
無鹽奶油4克
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購買通路:做點心過生活材料行(桃園、中壢、新竹、竹北)
四月份開始,在做點心過生活材料行消費集點🎁贈送綠山農場圍裙 (💰消費4次內,滿1500元贈送一件)
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大家午安: )
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《歐式麵包的下個世代:極致風味的理論與實務》
作 者:武子靖
出版日期:2014/11/8
頁 數:352頁
定 價:680元
出 版:質人文化創意
新書預購優惠79折537元
全國食材預購期間:即日起~2014年11月5日
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1.需於11/5以前至本賣場門市服務台付清,或匯款/ATM轉帳付清(帳號如下),方可享預購優惠價。
2.另也可報名11/22(六)10:00~16:30武子靖老師【全天麵包示範教學X新書發表會】課程,課程費用$2000元/堂,凡參與本課程即贈武子靖老師新書一本!
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中國信託銀行-桃園分行
銀行代號:822
帳號:277-5409-25737
戶名:全國食材廣場有限公司
(完成匯款請來電告知您的姓名.電話.匯款時間.帳號末5碼),謝謝!
哐!哐!哐!(敲鑼)重量級的消息,終於在我們和作者強忍了好幾周後,決定提早在今天先行曝光!
麵包屆的後起之秀,年僅28歲的武子靖,在經過兩年的沉潛(應該說是深潛),完成人生中三件大事(當兵、結婚、生子)後,即將在11月推出第一本強大而厚實的著作—《歐式麵包的下個世代:極致風味的理論與實務》。
質人其實在兩年前,就已經跟子靖認識並且談了出書的計劃。但從Coffee Sweet美好咖啡香氣與濃鬱提拉米蘇的會議結束後,這一等,竟然就是兩年。正當我們已經放棄了這項合作時,他蹦蹦跳跳的出現,不但推翻了之前的企劃,更一口氣在短時間內完成了六萬多字的書稿,速度之快,讓我們都被他追著跑。
既然要做,就在極有效率的狀態下做到最好。《歐式麵包的下個世代:極致風味的理論與實務》除了囊括歐式麵包的理論,更收錄了6大麵種、48種歐式麵包、10種餡料,比較特別的是書中直接曝光了他參加幾次比賽的得獎作品配方(真的完全不藏私太誇張了)。
這本超過350頁的新書,只能說,作者嘔心瀝血+我們誠意十足!
目前已經在一些特殊的材料行開放預購,後續將補上相關預購通路資訊,僅有預購期間享有十分優惠的折扣,大家記得趕快下好離手,等正式上市,可就只能以原價購買了噢!
新書預購優惠79折537元
預購期間:2014年10月20日~2014年11月7日
《歐式麵包的下個世代:極致風味的理論與實務》
作 者:武子靖
出版日期:2014/11/8
頁 數:360頁
定 價:680元
全台灣預購的詳細聯絡資訊如下:
台北 樂朋烘焙手作
https://www.facebook.com/happylepont.tw
聯絡人:gigi cheng
https://www.facebook.com/gigi.cheng.14
台北市 Amanda的膳生活(烹飪教室)
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聯絡人:Amanda Amanda Lin
台北文山區 日月清香(烘焙教室)
facebook-薛妃娟 老師 請留訊息聯繫
https://www.facebook.com/profile.php…
新北板橋區 小東方(烘焙教室)
https://www.facebook.com/groups/523568741055458/?fref=ts
聯絡人 張丹雅:https://www.facebook.com/profile.php…
新北中和區 A.R.cafe(咖啡店家)
https://www.facebook.com/A.R.cafeshop
桃園市 全國食材廣場(烘焙材料行)
03-3316508 0933666483(電話及line)
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桃園大溪 MOFF莫夫甜點
https://www.facebook.com/moffclub?fref=photo
聯絡人:李小姐
https://www.facebook.com/singlee.tw
做點心過生活食品原料行:
竹北市光明三路73號 03-6573458(竹北店)
中壢市中豐路176號 03-4222721(中壢店)
桃園市民生路475號 03-3331879(民生店)
桃園市復興路345號 03-3353963(復興店)
聯絡方式可電話或至各門市詢問
客服專線:0932205960
新竹市 小熊烘焙屋
聯絡人:張嘉倫
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000277935769
新竹芎林區 月桂坊( 烘焙教室)
https://www.facebook.com/profile.php…
台中北屯區 夢饗烘焙(烘焙店家)
https://www.facebook.com/taiwanbakingdream
聯絡人:呂昇達 老師
https://www.facebook.com/edison6974?fref=ts
台中市 禾豐食品原料有限公司
聯絡人:蕭主任 0918251779
台中市北屯區豐樂路6-3號
台中 法布甜 法式拌手禮專賣店
https://www.facebook.com/FaDiTianDianShiJiaArsPatisserie
聯絡人:張淑卿
https://www.facebook.com/angel.chang.5682
雲林斗六市 C.C.cooking(烹飪教室)
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台南市 銘泉烘焙(烘焙材料行)
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台南市東區 小約翰(烘焙店家)
https://www.facebook.com/johnnybakery?fref=ts
台南市北區 性格せいかく(性格店家)
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聯絡人:王欽民 性格長
台南 墨菲烘焙教室
https://www.facebook.com/…/%E5%A2%A8%E8%8F%…/149661585224771
聯絡人:趙敏清
https://www.facebook.com/godcmc
高雄左營區 Ibakery愛烘焙(烘焙教室)
0929057557(遠傳) 0980337760(亞太) 陳老師
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高雄 弟禮修斯烘焙
聯絡人:珮瑜
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宜蘭 麥匠烘焙廚房(烘焙餐廳、烘焙教室)
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聯絡人:鄭惠文
https://www.facebook.com/breadhome
台東 快樂パン歐式手作烘焙(烘焙店家)
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聯絡人:孫慧芳
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因爲住在竹北,最常去的是竹北的艾佳
但有些網路上看到想買的產品店內並沒有
而且店員態度實在有一點...不友善QQ
想請問在新竹市區/竹北(優先)有沒有其他推薦的烘焙材料行呢?謝謝!
(PS也有去過富毓,不過有點小遠沒辦法常去)
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