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「健康瓶」的推薦目錄:
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健康瓶 在 喬喬來了 Facebook 的最佳解答
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健康瓶 在 喬喬來了 Facebook 的最佳解答
中秋烤起來!!!
其實在室內吹冷氣烤
也不錯😂以前到底在熱幾點的呀
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健康瓶 在 潘孟安Peter Pan Youtube 的最佳貼文
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健康瓶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
買方型不沾平煎鍋送樂活健康瓶
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基礎煎餅麵糊
材料
水1杯
中筋麵粉1杯
鹽1茶匙
白胡椒粉1茶匙
作法
1. 中筋麵粉、鹽、白胡椒粉倒入盆中。
2. 加入水拌勻至無顆粒狀即可。
高麗菜煎餅
標:加上鍋蓋 增加熱循環更快熟
標:每一口都爽脆 營養滿點
材料
高麗菜絲1杯
基礎煎餅麵糊1/2杯
紅蘿蔔絲1/4條
蛋液2顆
作法
1. 高麗菜切絲;紅蘿蔔切絲。
2. 高麗菜絲、紅蘿蔔絲與基礎經餅麵糊混和均勻。
3. 鍋中倒入1茶匙油,放入麵糊鋪平,蓋上鍋蓋,以小火煎約5分鐘。
4. 將煎餅對折,鍋中空出來處打入蛋液,並讓蛋液流至煎餅下,再煎至蛋凝固。
5. 翻面續煎2分鐘後即可。
絲瓜蛋煎餅
標:陶瓷塗層 少油也不沾黏
標:內餡Q軟的特殊口感 一吃難忘
材料
絲瓜片1杯
基礎煎餅麵糊1/2杯
蛋液2顆
作法
1. 絲瓜去皮、去籽囊後切片。(去籽囊煎餅才不會軟爛)
2. 絲瓜與基礎經餅麵糊混和均勻。
3. 鍋中倒入1茶匙油,放入麵糊鋪平,蓋上鍋蓋,以小火煎約4分鐘。
4. 打入蛋液續煎至邊緣略凝固。
5. 翻面續煎2分鐘後,對折即可。
地瓜煎餅
標:五層複合鍋身 導熱快均勻又快速
標:酥香鬆軟又鮮甜 超滿足
材料
地瓜絲1/2杯
基礎煎餅麵糊1/2杯
雞蛋1顆
作法
1. 地瓜去皮切絲。
2. 地瓜絲、基礎煎餅麵糊、雞蛋混合均勻。(麵糊先加雞蛋口感更鬆軟)
3. 鍋中倒入1茶匙油,倒入麵糊鋪平,以小火煎約4分鐘。
4. 翻面再煎約3分鐘,將煎餅對折即可。
蔥花煎餅
材料
蔥花1/4杯
基礎煎餅麵糊1/2杯
雞蛋2顆
作法
1. 蔥切成蔥花。
2. 蔥花與基礎煎餅麵糊混合均勻。
3. 鍋中倒入1茶匙油,倒入麵糊鋪平,以小火煎約4分鐘。
4. 翻面續煎約2分鐘,鏟起煎餅,鍋面倒入蛋液,再放回煎餅煎至蛋熟。
5. 煎餅折兩折即可。
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楊桃美食網
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健康瓶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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厚切豬排
材料:
A
厚切大里肌 3片
B
麵粉 適量
蛋液 適量
麵包粉 適量
醃料:
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
作法:
1.將大里肌肉斷筋,用叉子將肉插鬆。
2.雙面皆撒上醃料,抹勻醃漬2分鐘。
3.將里肌肉依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉。
4.熱油鍋至約140℃(撒入少許麵包粉,立即起泡即可),放入里肌排,中小火炸約6分鐘至表面金黃酥脆即可。
起司泡菜豬排
材料:
A
大里肌排 6片
起司絲 適量
泡菜 適量
B
麵粉 適量
蛋液 適量
麵包粉 適量
作法:
1.大里肌排斷筋,將肉略拍鬆。
2.取三片大里肌鋪上泡菜、起司絲,再分別蓋上大里肌肉排。
3.將大里肌肉排依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉。
4.140℃中小火炸約3分鐘至表面金黃酥脆即可。
鮮蝦炸豬排卷
材料:
大里肌排 3片
草蝦 3尾
蝦卵 適量
作法:
1.大里肌排斷筋,將肉略拍鬆。
2.大里肌排放入蝦卵、草蝦,再捲緊。
3.將大里肌肉排依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉。
4.140℃中小火炸約4分鐘至表面金黃酥脆即可。
鴨賞蒜苗炸豬排卷
材料:
大里肌排 3片
鴨賞片 適量
蒜苗片 適量
作法:
1.大里肌排斷筋,將肉略拍鬆。
2.取三片大里肌排鋪上鴨賞片、蒜苗片,再捲緊。
3.將里肌肉卷依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉。
4.140℃中小火炸約5分鐘至表面金黃酥脆即可。
豬排醬
材料:
A
番茄醬 100公克
烏醋 100公克
醬油 30公克
味醂 80公克
細砂糖 50公克
B
太白粉水 適量
作法:
所有材料A混合煮滾,再邊拌邊倒入太白粉水勾芡煮勻即可。
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