📌台北市大安區
📍肉你好
🏠 台北市大安區敦化南路一段190巷42號
🚇捷運忠孝復興站
☎️0908-175-888
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🔎詳細圖文介紹:https://iriseating.com/yoloniku/
(照片太多放不進來,答應我,去看我部落格文章❤️)
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說到東區約會餐廳怎麼可能會少了 #肉你好!整間店裡活潑的氛圍,假日晚上8:30店裡還會有像夜店的拉酒嘴活動,不論是要和朋友聚餐、家人聚會、還是情侶約會,這裡不失為一個好選擇唷!
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#上等牛五花(椒鹽)$380
光看他的油花分布和粉嫩的肉質,就能知道吃起來一定超軟嫩!極近入口即化的口感搭配表面的薄鹽,簡單的調味不需過多的辛香料反而能吃出肉質真正的美味。如果平常喜歡吃比較偏柔軟的牛肉,這道一定要點!
#蔥鹽牛舌 $280
牛舌是屬於比較有嚼勁的部位,店家將厚薄度切的適中,不需要太費勁就能咬的動。油脂搭配蔥鹽,稍有嚼勁的口感讓人一口吃下就回味無窮。少少的六片卻好吃到讓人彌足珍貴啊
#歐爸起司牛 $240
這道絕對是今日最浮誇冠軍,滿滿的起司真的沒在跟你手軟!整碗的起司,要拉多高就拉多高。滿滿的奶香味包覆著牛肉搭配泡菜的鹹香,讓人吃了超滿足~
#去骨雞腿肉(奶油)$150
平常中秋節如果有自己烤肉過,就會知道這種雞肉切塊超!難!烤!店員竟然有辦法把他烤得這麼美!搭配旁邊的奶油蒜泥醬,一樣也是超級下飯
#貼心鹽烤草蝦 $260
蝦子烤的剛剛好!完全沒有焦掉,連殼都撥好了~店家很懂現在真的是懶人世代
#北海道野生干貝 $320
店員超可愛的拉~還做了一個笑臉給我們~整個讓人會心一笑。新鮮、Q彈、又多汁
#蔥燒伊比利豬佐奶油燒肉醬 $380
份量滿多的,店員烤的恰到好處,豬肉一點也不乾柴,超級juicy,搭配蔥鹽和店家獨門醬汁,好適合扒一口飯配
#鮮切牛排佐黑松露醬 $360
店員不一會的功夫就將牛肉烤的外酥內軟。外表焦脆,裡面還保有牛肉些微的粉嫩,卻一點也沒有血腥味
#健康胸腹肉組合 $250
點這一款還有包含生菜、和三種配料~不論單吃肉片還是沾醬吃都很不錯!大家最喜歡的吃法還是包生菜~一定要搭配一點碎辣椒和蒜泥。解膩的生菜融合了牛五花的油脂,蒜泥和辣椒的威力在後頭慢慢顯現出來
#鮭魚茶漬飯 $60
在這家相對高單價的店,我覺得這個品項很便宜誒!而且裡面放了滿滿的鮭魚,CP值滿高的。一碗下肚整個飽足感倍增
#墨魚香腸 $180
在外面很少能吃到好吃的墨魚香腸,這款完全擄獲我媽的心。她邊吃邊讚嘆很好吃~勾起他小時候的回憶(?
#山藥 #櫛瓜 #帶皮玉米筍 $240
大魚大肉一定要來點蔬菜小清新~
三種烤完灑點薄鹽、甚至不需任何調味就很好吃
#柚子梅酒 $200
#梅子酒 $160
吃燒肉就是要配酒!菜單上各式各樣的酒都有。 #啤酒、#沙瓦、#水果酒、甚至你要直接開一支酒都可以
#東區#台北#台北東區#台北東區美食 #台北東區必吃#東區美食 #東區必吃#東區餐廳#燒烤#台北燒烤
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質 植物性飲食(Plant based diet)在外國相當流行,意思是只吃植物,不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食物。 植物性飲食能否攝取足夠蛋白質以防肌肉流失?素食健身教練陳家杰和家人一起進行植物性飲食,練就一...
健康胸腹肉組合 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質
植物性飲食(Plant based diet)在外國相當流行,意思是只吃植物,不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食物。
植物性飲食能否攝取足夠蛋白質以防肌肉流失?素食健身教練陳家杰和家人一起進行植物性飲食,練就一身健美線條。家杰在吃肉健身時,大隻了卻變得肥腫難分,還不停生病。後來轉為茹素,初時卻不懂如何吸收蛋白質。「我只懂得吃豆,肌肉量和力量都不太理想,差點放棄。後來看外國資料了解到要搭配堅果、種子、穀物來吃,才能吸收完整的蛋白質。」
註冊營養師梁穎恩(Bonnie)指,即使植物蛋白質通常只提供部份的必須氨基酸,但只要飲食搭配得宜同樣能有效「增肌」,而且有助減低運動後的炎症從而提升表現。
食肉增肌 反而肥腫難分
現年43歲的家杰,練習健身已約20年,年輕時他跟隨教練的餐單,餐餐大啖肉來增肌,大隻了卻吃出病來。「教練跟我說,要增肌一定要吃很多肉,例如雞胸肉、一日吃幾十隻蛋。我問他這樣吃法,增肌之餘會否變肥。教練卻說不用擔心,肌肉、脂肪會一同增長,到肌肉增加多某程度時,就會給我另一款減油減澱粉餐單,以及每天做帶氧運動例如跑步一小時,燃燒脂肪以令肌肉線條變得好看。」
於是家杰每日都吃炸雞、雙層漢堡,大隻得來卻肥腫難分,而且不時患傷風感冒、發燒、濕疹、風癩等。「有很久沒見的親戚見面,問我為何肥了那麼多。我想辯駁我是大隻了,但那時吃得太多,變成有胃腩,腹部也沒有線條。」
只食豆肌肉縮細兼無力
家杰發現他的教練也同樣不時感冒發燒,令家杰懷疑是飲食出了問題。「於是我轉為蛋奶素食,偶然會吃海鮮,維持了約6年時間。那時每天吃大量牛奶和雞蛋來吸收蛋白質,脂肪比例由16%降至12至13%。後來了解到蛋奶生產背後會對動物造成傷害,不想當幫兇,於是決心轉為植物性飲食。」
8年前香港仍未流行植物性飲食,有關運動與素食營養的資料十分少,那時家杰只靠黃豆來吸收蛋白質。「植物性飲食的頭一年,我完全靠吃豆類製品來補充蛋白質,但肌肉和力量也不理想,差點想放棄。後來在網上找到外國的資料,不少外國純素健美者指植物飲食能提升力量和改善線條,我發現他們會搭配不同食物,主要是豆、穀物、堅果、種子,以吸收完整氨基酸。」
毋須戒口 植物蛋白越食越有力
轉為植物性飲食後家杰每天吃四至五餐,澱粉質食物全不用戒口,每餐最少吃兩碗飯。「我每天都吃紅米、糙米、三色藜麥、堅果,提高纖維和蛋白質,另外再飲用植物蛋白粉,每日飲兩至三杯,每杯約有15至20克蛋白質份量。」
飲食毋須減油減澱粉,家杰的脂肪比例仍長期保持着9%至10%。「我吃多少也不影響脂肪比例,平日沒有做帶氧運動,但力量一直也有增長,而且心肺功能和越力越來愈強,需要休息的時間越來越短。」
正確配搭可增完整植物蛋白質氨基酸
註冊營養師Bonnie指家杰的植物性飲食配搭正確,「植物蛋白質並非較肉食蛋白質難吸收,而是植物蛋白質中氨基酸並不完整, 因此要藉食物配搭才能吸收完整的氨基酸。」Bonnie說。
Bonnie進一步解釋,人體中有九種必須氨基酸是不能自行合成,須從食物中吸收。「動物性蛋白質含有所有必須氨基酸,因此有完整蛋白質的說法;而植物性蛋白質,通常只提供部份的必須氨基酸,例如豆類缺乏的是甲硫氨酸(Methionine),但其餘八種的氨基酸例如離氨酸(Lysine)則較高,而穀物、堅果、種子就相反,因此將高植物蛋白質的豆類、穀物、堅果、種子配搭一起吃,氨基酸組合就能變得完整。」
植物性飲食助運動後抗炎修補肌肉
雖然動物性蛋白質較完整和方便,但越來越多國際級運動員轉為植物性飲食,並表示有助提升表現。Bonnie指這跟植物性食物含抗氧化物能助抗炎有關。「長時期進行高強度運動,身體會產生自由基,然後引致炎症。進食植物性食物例如堅果或種子,含有較多的抗氧化物,可以幫助身體抗炎,亦可減少因炎症而影響運動表現。肉類含有較少的抗氧化物,而且所含的飽和脂肪和一般脂肪亦較高,容易致肥。」
Bonnie指家杰以往「食肉操肌」的方法非常傷身。「高脂肉類及炸物中的飽和脂肪較高,長期進食會令血液增加壞膽固醇,增加心臟病及脂肪肝等風險,亦會增加炎症,有部份人的炎症更影響皮膚。吃多了肥膩食物變相減少吃有營養食物,吸收的抗氧化物亦較少,即使勤做運動,這種飲食方法亦不可取。」Bonnie又特別提到,進行高強度運動後,身體會有72小時的「免疫空窗期」,意即身體在這72小時內較容易染病,尤其是上呼吸道感染,植物性食物能為身體帶來更多抗氧化物以減低炎症。
糙米、粟米、薯仔蛋白助增肌
操肌健美人士運動量大,不少人認為要吃由牛奶提取的乳清蛋白才能增,Bonnie解釋,乳清蛋白中的其中一種氨基酸白氨酸(Leucine)較高,白氨酸有助建立肌肉。「有研究指出,進食2.7克的白氨酸,身體能重組肌肉,選擇適合的植物蛋白粉亦能有效建立肌肉。糙米蛋白、粟米蛋白、薯仔蛋白和豌豆蛋白所含的白氨酸較多,可選擇含有這些成份的植物蛋白粉來增肌。」
Bonnie提醒,做完運動後一小時內應吸收約15至25克的蛋白質,有助防止身體肌肉流失及修補肌肉。茹素的長者如本身偏瘦或食慾不佳、有傷口,也需要多一點的蛋白質,亦可進食蛋白粉。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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#素食 #健身 #植物性飲食法 #營養師 #蛋白質
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健康胸腹肉組合 在 May Fit Youtube 的最讚貼文
安安大家好,
今天分享的是稍微進階的30分鐘全身練組合
加上了重量負荷和組間不休息的超級組,短短半小時也能達到很棒的訓練效果。
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此訓練需要一條阻力帶與啞鈴,如果家裏沒有啞鈴可以用水壺(上半身)裝書本的背包(下半身)做練習
初學者可以先從徒手或低重量開始,太喘的話請自行暫停休息!
完整菜單如下:
part1. 下半身40sec 20sec rest
Banded Goblet Squat 高腳杯阻力深蹲
Banded Thrusters 阻力火箭推深蹲
Banded crab walk w/ Squat Jump 阻力螃蟹走與深蹲跳
Dumbbell Lunge (R) 啞鈴跨步蹲(右)
Dumbbell Lunge (L)啞鈴跨步蹲(左)
Dumbbell Lunge w/ shoulder press(R)啞鈴跨步蹲肩推(右)
Dumbbell Lunge w/ shoulder press(L)啞鈴跨步蹲肩推(右)
Dumbbell Reverse Lunge 啞鈴後跨步蹲
Side lunge 側跨步蹲
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part 2. 臀推超級組 30 sec no rest. 2 rounds
Weighted hip thrust 負重阻力臀推
1/2 hip thrust 負重1/2阻力臀推
Single leg thrust(R)單腳臀推(右)
Single leg thrust(L)單腳臀推(左)
Banded hip thrust 阻力開合臀推
part3. upper body 上半身40sec 20sec rest
Back row 啞鈴背部划船
Reverse flys 啞鈴反向飛鳥
superman 超人式
back extensions 背部伸展
dumbbell chest press 啞鈴臥推
dumbbell close grip press 啞鈴窄握胸推
knee down push ups 跪姿伏地挺身
shoulder press 啞鈴肩推
shoulder front/lateral raise啞鈴前/側平舉
bicep curl 二頭彎舉
part 4 core 核心30sec no rest
mountain climber登山式衝刺
plank arm raise 平板抬手
plank toe taps平板輪流點地
plank rotation 平板轉體
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更多居家跟著做系列?
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爆汗徒手!15分鐘高強度全身居家運動 🔥連男神也撐不住的訓練組合?!Feat. 健人蓋伊
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居家撕裂者腹肌10分鐘運動,早晨或睡前做一輪!
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May Fit instagram : @may8572fit
▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
我的outfit : Nike women
運動手錶:Garmin Venu
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