芯琳今天要來分享一間可以大口吃不怕胖，營養健康又高能量的低GI健康飲食餐廳「Salad Den」，位於光復北路與南京東路四段交叉路口，附近有育達商職與博仁綜合醫院，搭捷運的話可以搭到小巨蛋站。
店面是純潔的白色搭配大面積的透明落地窗設計，走進店面真的會有一種置身叢林的錯覺，店內是以白色搭配草皮為主的設計，非常的明亮且綠意盎然，會忍不住想多拍幾張照片😆，真的設計太厲害了👍🏻
菜單有帕里尼、歐姆蛋、鍋類、排餐、披薩，還有適合健身族的高能量餐，芯琳跟娘親點了天貝帕里尼、特製猴頭菇高能量餐兩種不一樣的套餐，想說可以換著吃看看😁
首先上來的是特製的南瓜濃湯，不得不說真的很香很濃郁👍🏻
接下來我們來到沙拉吧有8種冷盤沙拉以及3種溫沙拉，芯琳選的是藜麥時蔬、青醬義大利麵、烤季節時蔬，沙拉醬的部分芯琳選的是水果優格。滿滿一大盤的沙拉被端上桌的時候，真的嚇了我一跳😂，不過搭配酸酸甜甜的水果優格真的很好吃。
接著是娘親的燕麥拿鐵跟我的紫色精靈，都是平常沒喝過的特殊口味，紫色精靈是現榨能量蔬果飲，裡面有羽衣甘藍🥬、菠菜、甜菜根、蘋果🍎、柳丁，喝起來真的很特別，整個人都健康起來了😄
再來是娘親的天貝帕里尼，天貝是一種印尼的傳統食品，原料就是黃豆，透過去皮、煮熟再發酵製成，除了富含大豆本身許多人體必需營養素之外，經過微生物分解的程序後，被發現能帶來出乎意料的多種健康好處，因此又被稱為「超級食物」。吃起來的味道請恕我不會形容😆，但蠻特別的，搭配著歐姆蛋、生菜沙拉蠻好吃的，還有一杯鋪滿了黑豆黃豆莓果乾堅果的好吃優格😍
接下來就是我的特製猴頭菇高能量餐，為什麼會點這道餐點是因為芯琳只聽過猴頭菇很多人喜愛食用，但我完全沒有吃過，所以來見見猴頭菇本尊，不得不說超級大一顆的，比芯琳拳頭還要大。一刀切下去真的很扎實，淋上店家自製的黑胡椒醬味道很搭喔！👍🏻
同樣有歐姆蛋、吐司，配著吃口感更豐富。另外還有藜麥鷹嘴豆泥，吃起來淡淡的豆香味，很是特別。酪梨沙拉🥗就不用說了，大家比較熟悉來，話說芯琳很愛吃酪梨🥑。一樣有一杯鋪滿了黑豆黃豆莓果乾堅果的好吃優格，芯琳也很愛優格😋
芯琳跟娘親兩人吃到吃不下還打包，真的份量十足，而且吃完整個都健康了起來說😌
很推薦給減肥、健身或是講究健康飲食的朋友，這裡的高蛋白、高營養、高膳食纖維、低碳水化合物，吃飽又能吃巧，絕對是非常好的選擇👍🏻
#SaladDen健康飲食新概念餐廳
地址：臺北市松山區南京東路四段168號1F
訂位專線：02-2577-8268
FB粉絲專頁 #SaladDen
Instagram @saladden168
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