中秋食品團購
我原本是一個不太喜歡過節(也不喜歡婚喪喜慶)的人,單純嫌麻煩。留學生時期搬到東京後,首先享受到的福利就是避掉台灣端午節中秋節和新年,反正粽子月餅和充滿葷食的新年佳餚我都不愛😔
年輕時無法理解過節意義,媽媽和外婆阿姨們總要大費周章準備這個那個,一堆人聚集在一起吃不怎麼健康的食物到底爽在哪裡?直到長大後回頭看,才發現家人歡聚的時光極度奢侈,尤其當哪位成員永遠缺席之後⋯⋯
今年中秋節我依然回不了台灣,分散各縣市的家人們也無法群聚,和往年中秋節相比肯定落寞了些。加上疫情時代大家心靈都不太強壯,有時候我們就算想表達對家人好友的愛,或表達鼓勵也很需要看時機、需要選擇詞彙。想說的話不見得能順利說出口,不如適時送份禮物表達心意,起碼讓在意的人能感受到我們的陪伴❤️
適合送給長輩的健康美味禮品
#舞間茶心有機烏龍茶葉禮盒
說到茶,我覺得我意識的太慢。爸媽那個年代的台灣人誰不愛喝茶,以前我媽喜歡在超市隨便買綠茶包,綠茶品質打問號就算,茶包上還有訂書針(材質是鋅包鐵)遇熱會傷身。長輩容易把世界想的太單純,如果可以的話,記得幫他們做好品管,長輩的身體沒有太多資本能消耗在黑心食品上了。
舞間茶心的茶來自於花蓮舞鶴,是花蓮第一家獲得有機認證的茶園!他們從土壤、田間管理到茶菁收成都符合有機標準,而且還取得國際美育自然生態基金會(MOA)認證。這次得獎的有機烏龍茶我個人覺得非常好喝(清香怡人),如果想送長輩安心安全又美味的茶葉,禮盒是個好選擇😏
適合闔家共賞的禮物
#岡山縣產的シャインマスカット晴王麝香葡萄
其實不用我說,大家都知道這是葡萄中的名品,換句話說不用分給狐朋狗友免得浪費錢,奢侈水果和家人長輩或真正重要的友人分享就好。
每年能遇見麝香葡萄的季節是七月到十月,十月之後就吃不到了。日本生產者建議麝香葡萄最美味的吃法是食用前放入冰箱冷藏兩小時,這樣甘甜味會更明顯更好吃(冰太久甜味反而會躲起來)然後,不用懷疑,晴王麝香葡萄可以連皮一起吃的。
#長野信州白鳳桃
白鳳桃產地的長野信州除了我們愛之外,熱愛果實的動物們也愛。以前去長野旅行一定會買的土產就是果醬。一般動物和人類分享果實基本上沒什麼問題,但也愛水果的熊出沒大家就困擾了。
心血來潮查詢了長野縣網頁,發現到今年八月份為止,熊出沒的情報已經紀錄了97件!長野市役所的公務員們工作似乎挺辛苦的,除了對應人還得對應熊。他們得詳細記錄哪條路幾點鐘有熊躺在路中間賴著不走、哪顆樹上躲了兩隻小熊、哪片果園裡有熊正在偷吃果實🤪
總之,我要說的是能從日本長野送到你手邊的白鳳桃可都是逃過熊掌的幸運水果。這種幸運水果,千萬不要分給阿貓阿狗😏
適合送給女性朋友的禮物
#谷溜谷溜飲品
這系列在我個人定義裡比較接近飯後甜品。大家如果去吃港式飲茶,飯後能來碗木耳湯或桂圓湯會感到更滿足吧,就是這種定位。其實試喝前我沒抱期待,總覺得是「噱頭型」產品,可是喝完幾瓶後不得不承認,還真是美味!甜度不會太甜(我覺得甜度平衡感抓得非常好)不管冷藏或加熱都很好喝。其中五谷登科(堅果飲)、裸心(桂圓紅棗)、井裡月(銀耳)及黑瓊露(黑木耳)都好喝,尤其五谷登科。很希望老闆能做五谷登科的沖泡版,不然海外遊子實在付不起玻璃瓶裝的運費啊😔
又,這系列送到邁阿密時,我本人其實提不起勁開喝。直到魔人有天泡澡偷渡了瓶「井裡月」進浴室,出來後那傢伙瞪大眼問「哪來的啊?這超好喝耶」對!魔人最喜歡號稱嬌豔如月、美容養生的「井裡月」,剩下最後一瓶時他還分了三次依依不捨省著喝呢。
#舞間茶心爆米花
爆米花大家應該已經吃過好幾輪,我很意外愛吃爆米花的美國人到現在還沒發現茶香配爆米花根本絕配,感覺舞間茶心如果讓旗下爆米花進軍美國超市,以後估計就輪不到我開團了,趁美國人還沒發現這秘密之前,我們就保守的賣吧。
另外,得獎的茶葉給爸媽喝,一般茶包可以留給自己。這次玫瑰紅茶也放進來了,需要的朋友請務必參考。
#永禎果醋及雜糧棒
(其實就是健康版方塊酥)
永禎果醋是個相當老實的產品,它成分基本上就是小麥草、埔里好水、台灣在地圓糯米、當季水果。所有果醋均耗費兩年採用古法釀造不含防腐劑,我個人覺得最適合的喝法是配冰氣泡水,官方建議是稀釋七到十倍(我個人偏好三到五倍)本產品有獲得2021年「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的最高榮譽三星獎。
另外雜糧棒就是健康版方塊酥,上次開團有讀者朋友嫌我寫太保守害她買太少,總之是健康又好吃的方塊酥,喜歡的朋友不要錯過喔。
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同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過35的網紅Charlenewongg,也在其Youtube影片中提到,Welcome to my first weekly vlog! 첫 브이로그는 드디어 왔습니다... 之前推出了兩個製作健康版新年食品的影片之後,就暫停了一段時間了 現在終於回歸youtube了! 這次的weekly vlog大概是兩個禮拜的內容 因為只是一個禮拜的話,內容比較少😂 這一集的...
健康 新年 食品 在 阮饅頭 Mantounguyen Facebook 的最佳貼文
【你不可不知道的越南啤酒(一)-嘉士伯越南(Carlsberg Vietnam)】
不確定大家對於越南啤酒市場有多麼了解,2020年因疫情的影響下,越南啤酒的市場銷售總額一年大概44億公升的啤酒,越南是世界第九大的啤酒市場,亞洲地區除了中國與日本,再來就是越南,越南國內的啤酒廠商約有110家正在生產啤酒,越南啤酒市場的複合年增長率來到8.3%,而越南國內的啤酒大公司包含Heineken(海尼根)、Sabeco、Habeco與Carslberg,其中Heineken與Sabeco分別佔領了40%與33%的越南啤酒市場,雖然這兩家非常大,但是今天主要不是要介紹這兩家龍頭企業,而是要介紹另外一家叫Carlsberg(嘉士伯),雖然比較少人聽過,但是他幾乎可以算是越南中部人的首選品牌,到底有什麼故事可以讓Carlsberg那麼吸引著越南中部人,今天就來簡單的跟大家介紹一下。
1.Carlsberg Vietnam的背景資料
Carlsberg是一個丹麥的釀酒製造公司,由Jacobsen在1847年創立Carlsberg這個品牌,在收購諾威啤酒後,目前嘉士伯為世界第五大的啤酒公司,而Carlsberg(後面簡稱嘉士伯)算是最早進入越南的丹麥跨國公司之一,並於1993年首次在越南進行投資,他們選擇在順化作為發展企業的起點,希望能夠提升中部人對於啤酒的體驗,1994年嘉士伯與Hue Beer Co(越南中部Huda品牌)公司進行合資,2011年成為Hue啤酒公司的唯一持有者,2013年正式的成立嘉士伯越南有限公司,推出Huda Gold啤酒,並於2016年在高端啤酒市場推出Tuborg啤酒,其嘉士伯目前旗下的啤酒品牌包含Carlsberg啤酒、Huda啤酒、Huda Gold啤酒、Halida啤酒以及Tuborg啤酒,越南在地的啤酒品牌幫嘉士伯賺取進90%的收入,目前為越南第三大的啤酒企業。
2. Carlsberg Vietnam的社會責任
其實在釀酒工藝上,嘉士伯有獨特所追求的目標,但是除了在商品的本身以外,嘉士伯在中部的一些社會公益活動,是越南中部人有目共睹的。例如今年已經算是第三次,嘉士伯為越南中部人帶來乾淨的水源,在今年四月開始部屬,幫助以及減少越南中部乾淨用水的短缺。另外,在2020年越南中部受到洪水的影響,嘉士伯也展開物資的捐贈,送出6000份的大禮物,這些大禮物裡面也包含健康食品與生活必需品。在今年的四月,疫情爆發的時候,嘉士伯旗下的Huda品牌捐贈約20億越南盾來支持當地來對抗疫情,其中受到幫助的地區包含順化、廣治、河靜與義安。在今年農曆新年,嘉士伯旗下的Huda品牌從清化到廣義等中部九個省份送上900份的禮物,希望能夠減輕從去年洪水到今年疫情爆發的一些中低收入家庭去渡過難關,對,這間企業就是把社會責任做到底,然後非常投入在越南中部,也非常關心越南中部的任何大小事,每間企業其實都會需要做社會責任,增加企業好的形象,但是能不能持續去幫助,這都是每間企業對於社會責任的思考以及價值觀,但是這間企業確實,持續的在幫助以及協助中部地區,這應該就不只是拍拍照片做做宣傳那樣的簡單與普通的社會責任了。
其實對於越南中部做了這麼多,到底嘉士伯對中部影響有多大,中部順化節在過去20-30年的贊助商,中部越南人幾乎只喝Huda的啤酒品牌,第一個原因是價錢便宜,第二個是嘉士伯品牌已經深入越南中部人的心中,如果平常都在喝tiger、Beer Saigon或是Beer Hanoi的人,不仿來嘗試喝看看Huda啤酒, 這間公司除了在銷售啤酒外,他們也正在做一些企業沒有辦法達到的事情。
健康 新年 食品 在 吳建志 Facebook 的最佳解答
回顧2020年的此時此刻
關於端午節的源起,歷來眾說紛紜。早於東漢末年已有探索其源流典故的記載,認為端午節起源於紀念戰國時代詩人屈原;聞一多之《端午考》則認為端午節是古代吳越民族祭祀圖騰──「龍」的活動日,每年的五月五日都要舉行一次盛大的圖騰祭,將各種食物用樹葉包裹,扔向水裡,並在急鼓聲中劃着裝飾成龍形的獨木舟在水面上競渡,後來此項活動演變為吃糉子和賽龍舟。其後亦有學者提出端午節是由遠古越人(今浙江紹興一帶)的新年演變而來的。
根據有關典籍的記載,端午本為「端五」,先秦時代人們已視五月五日為不祥之日,其後並逐漸約定俗成於當天以朱索(結股五色絲)和五色桃印等懸於門上、繫五色絲於臂上、掛紙書赤靈符於胸口前等,亦習慣以蘭草這被認為有辟邪功效的草藥沐浴,足見最初的端午節風俗應與古人於酷暑來臨前,希望辟邪去疾有關。
自漢朝末年起,端午節才逐漸由原始崇拜、禁忌演變為祭奠有關的歷史人物。其中流傳最廣、最富影響力的是紀念大文學家、愛國詩人屈原,從歷史上的南北朝統一之後,中國的南北節俗趨向統一,端午節祭奠屈原便由楚地而遠播全國。
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端午龍舟競渡
賽龍舟是端午節的傳統活動。龍舟競渡較為普遍的說法,是因戰國時代愛國詩人屈原投江,民眾競相划船希望找到他的屍體。根據近人考證,其實中國古代划龍舟並不限於端午才舉行,龍舟競渡的習俗也早於屈原之前已經存在。古人將船當作送走災邪的工具,既然送邪,也就愈快愈好,於是便衍生出端午競渡的習俗了。古代參加競渡的龍舟已很講究:船身窄而長,還有龍頭、龍尾和鱗甲等裝飾,船上結七彩,張旗傘。競渡時鑼鼓喧鬧、鞭炮齊鳴、萬人喝彩,場面極為壯觀。可見龍舟競渡其實也是驅瘟避邪的一種行為,其原始宗教的意味濃於悼念屈原。
糉子是端午節的傳統食品。早於東漢時,人們已習慣於五月五日及夏至期間開始吃獨具清香而消暑的糉子;吃糉子的習俗要到晉朝初年才固定在端午節,當時民間食用的糉子是用蘆葉裹高粱米做成的,至唐,糉子已經成為節日和市場上的美味食品了。歷經多朝,糉子的風味和糉餡的種類更形多樣了,吃糉子的習俗更已遠傳日本、朝鮮和東南亞諸國。
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艾草乃多年生草本,植株有濃烈的香氣,古時民間習俗會在端午節懸艾草於門上或把艾葉剪成虎形,戴於頭上,用以消毒辟邪。
農曆五月五日,古時亦稱「惡月惡日」,先秦以來被認為是不吉利的日子,故世俗要懸「天中五瑞」以辟邪驅瘟和逢凶化吉。這「天中五瑞」指的是:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。石榴花的根部可驅蟲;蒜頭有着濃烈的氣味,懸於門外據說亦有驅瘟辟邪之效;菖蒲被認為是「天中五瑞」之首,象徵驅除不祥的寶劍,插在門口可以辟邪,故有「蒲劍斬千邪」之說;而艾草則代表「百福」,是菊科多年生草本植物,一種可以治療疾病的藥草,插在門口,可以使身體健康。
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古時人們對驅瘟辟邪的重視與當時醫藥衞生的情況有着密切的關係
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Welcome to my first weekly vlog!
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之前推出了兩個製作健康版新年食品的影片之後,就暫停了一段時間了
現在終於回歸youtube了!
這次的weekly vlog大概是兩個禮拜的內容
因為只是一個禮拜的話,內容比較少😂
這一集的風格偏向療癒風,背景音樂為主,沒有很多講話內容的
跟閨蜜去了迪士尼樂園,度過了很愉快美好的一天
那天感覺像在旅行一樣,暫時離開了日常忙碌的生活
全程投入在夢幻世界🎀
還公開了營養師的日常飲食~
放假的時候跟閨蜜聚在一起吃飯聊天,真的很放鬆,感覺很自在~
第一集的weekly vlog大家喜歡嗎?
謝謝大家在instagram給我熱烈的反應說想要看vlog
以後會繼續努力製作更多好的內容給大家的~
再一次謝謝大家!
Thank you so much!
너무 너무 감사합니다~
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素食家常菜料理│海苔和米做全素雞肉壽司三明治,用這個燜出雞肉味,無蛋無奶的櫻桃鬆餅,好吃到流口水│Vegan Recipe
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疫情下的香港生活...乜都冇得做,頭髮都甩埋...婚禮如何舉行? 兩人一枱的生曰飯? PMQ買新年年貨
2020-2021年講得最多果句原來係... 因為疫情關係XXXX...
疫情好似大曬, 咩都可以發生?
所以, 因為疫情關係...今次vlog會有點零碎, 是我在香港這段時間的生活,紀錄香港疫情影嚮下的生活......其實不同國家都過著被疫情影響的生活,很不一樣但都心同感受。這一年是很特別的經歷,但真的希望不要再經歷?
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