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「陳皮」降脂又抗炎！感冒、腹脹、血脂高就要加這一味
【百年陳皮勝黃金🌳】#陳皮 味辛、苦，性溫，具有抗氧化、降脂、抗炎、保肝、理氣健脾、燥濕化痰的功效🤧。內文圖解教學「防病藥茶方- #陳皮薑糖水、#陳皮荷葉茶」具有健脾化濕、開胃消食、降脂減肥的功效👍。
📌資料來源：中醫師 陳永燦
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🍬懷舊涼果當零食🍬
見到呢個包裝紙絕對係童年回憶！不過每次見到嘉應子同山楂餅，第一時間絕對係會諗起中藥/涼茶！最記得細個嘅時候，2選1嘅話，一定會揀山楂餅！因為嘉應子只得一粒，而山楂餅就有好多塊！但依加就唔同喇，做緊野嘅時候口痕，最緊要方便，大大粒一次過放入口，慢慢咬！
🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓
人大咗真係好似會開始鍾意啲酸酸甜甜嘅涼果，可能因為工作太忙，有時做到食飯都無乜胃口，尤其係夏天，真係諗極都唔知食乜！依個時候涼果絕對幫到手！有幾款涼果試完覺得唔錯！可以推介下俾大家！
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
【檸汁薑】
其實平時對薑一向麻麻，不過見屋企人對佢嘅評價甚高，所以拎粒試吓～！味道甜甜地帶啲辣勁，一粒入面有齊煙韌同軟綿嘅口感，食完仲有啲暖胃嘅感覺添！
睇返原來飯前食一兩粒檸汁薑，可以幫助消化同開胃，仲可以提高消化力，間接幫助瘦身！而且一直都知薑係可以健胃津脾驅寒濕，啱晒平時唔鍾意食薑嘅我～
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
【陳皮檸檬】
如果對薑麻麻地就可以選擇陳皮檸檬，整體嚟講，呢款最有口感，比較硬身。而佢地係用泰國青檸檬嚟整，唔止有豐富嘅維他命C，仲有大量鈣添～另外仲有止渴生津、祛暑清熱、化痰止咳、生津健脾等功效。
陳皮方面，就有理氣健脾、燥濕化痰嘅作用。而佢地嘅陳皮梅、陳皮化核應子同陳皮檸檬嘅陳皮醬，最少陳年5年以上，食落感覺唔同啲㗎～
🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊
【陳皮化核應子】
成日食嘉應子，但其實一直都唔知係咩嚟，原來係由李子製成嘅蜜餞，加咗蔗糖、甘草、鹽漬餞而成。已去核嘅就叫做化核應子～成粒放入口夠晒方便！
酸甜嘅嘉應子，軟綿得嚟帶口感，同樣有增進食慾、促進新陳代謝嘅功能，另外亦有利胃腸蠕動添，最啱食到飽飽濟濟之後整返粒！
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
【陳皮梅】
最後係陳皮梅，最常見用嚟送藥嘅一款～但依加慢慢都變埋零食喇！同樣係用靚陳皮，同陳皮化核應子嘅分別係，依款會有埋核，可以咬下咬慢慢食，口感有啲唔同～仲有一點係，原來梅子係強鹼食品，加上整腸效果，可以有抗衰老功效！！而且酸酸甜甜嘅味道，眼訓時食返粒，仲可以幫助提神㗎～
📍📍📍📍📍📍📍📍
邊到買到？(實體店）
-味之誘惑門市
-各大藥房
（網上買）
-HKTV MALL
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IG:@wahtaihing FB:@wahtaihingfoodsmerchandise
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哈嘍你們好嗎～
好久不見‼️距離上次PO文……居然快一個月⏳
斜槓人生，對老人家來說，不容易喔😅😅😅
📍今天來跟大家介紹【越陳越優的養生藥材】-陳皮🍊
賣東西的是蝦皮
會使人滑倒的是香蕉皮
不能碰水的是麂皮
演卡通的是老皮
朵拉藥師喜歡吃的是雞皮
可以止咳燥濕的是陳皮🍊
【性味歸經】
辛、苦，溫。歸脾、肺經。
【功效】
理氣健脾，燥濕化痰。
【成份】
揮發油、橙皮甙、果膠、黃酮類化合物、香豆精類化合物、甾醇類化合物、果膠及類胡蘿蔔素等。
【現代研究】
🔸️輔助增加心肌血流量
🔸️幫助降低血清膽固醇
🔸️減輕動脈粥樣硬化病變
🔸️幫助止咳化痰平喘
🔸️緩腸道平滑肌痙攣
朵拉藥師教你聰明吃陳皮，可以將陳皮泡茶🍵煮粥🍚煮湯🥣，都是很日常的應用喔！
#朵拉藥師
#和藥師當好朋友
#養生日常
#草本養生
#藥食同源
#朵拉藥師教你正確用藥
#越老越值錢
適逢秋冬時期，都能看見街上林林總總的水果或雜貨店掛上不同顏色的果皮，但你又知不知道不同顏色的果皮曬出來可分為青皮與陳皮？到底兩者又該如何區分？
從顏色上已可區分。青皮呈墨綠色；陳皮呈啡紅色。陳皮與青皮最大的分別在於其採摘時間、外觀以及藥用價值。青皮是在鮮果生理未成熟時採收所加工而成，青皮較薄，加工後的果皮外表呈青褐色至青黑色，有無數微凹入的油室，不顯皺縮。果皮內表面緊密光潔，呈淡黃白至棕紅色。質地較硬，味辛氣香，耐儲藏。
而陳皮則是在鮮果生理已基本成熟時採收再加工而成的果皮。陳皮較厚、片張較大，色澤呈棕紅色至棕黑色，油室比青皮大且飽滿。質地亦較青皮軟，味道甜香，卻不易儲存。
另外，陳皮與青皮的藥用價值亦大大不同。青皮的藥用價值早在宋代的時候經已聞名，藥性較為強烈，有疏肝破氣、消積化滯的功效，可用於胸脅脹痛、疝氣疼痛、乳癖、乳癰以及脘腹脹痛等等，研究亦表明植物中芳香物質對於控制中度、輕度的高血壓患者血壓，具有實際作用。
陳皮則與青皮相反，其性質平和、穩定，使用範圍廣，具有理氣健脾、燥濕化痰等作用，亦可用來煲湯、做菜以及泡茶。下次購買果皮時務要留意清楚，選擇適合自己的果皮服用！
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
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16 #山楂排骨瘦身湯 ｜ 秋天・秋分 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 14 #美味 #美味い #scrumptious #瘦身 #消食
煲湯的美味，甘甜又消食瘦身的唯一選擇。
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山楂蘿蔔瘦身湯
消肉類食積、利尿消水腫、去除多餘的脂肪
山楂
【性味歸經】酸，甘，微溫。歸脾、胃、肝經。
【功效】消食化積，行氣散瘀。
陳皮
【性味歸經】辛、苦，溫。歸脾、肺經。
【功效】理氣健脾，燥濕化痰。
紅棗
【性味歸經】甘，溫。歸脾、胃經。
【功效】補中益氣，養血安神，緩和藥性。
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04 #苦瓜甘蔗雞湯 05 #荷葉山楂陳皮消食茶 夏天・夏至 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 03 #美味 #美味い #scrumptious #夏至 #清心退火 #寬胸除煩 #滋補身子
夏日時節 清心退火、寬胸除煩又能滋補身子的涼補方，豈能錯過～～
04-苦瓜甘蔗雞湯
清熱解毒、寬胸除煩、生津利水
苦瓜 半條(200g)
甘蔗 四小段(200g)
雞胸骨帶肉 一副
黃芩 二錢半(10g)
枇杷葉 三錢(12g)
苦瓜
【性味歸經】苦，寒。歸脾、胃、心、肝經。
【功效】清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑。
甘蔗
【性味歸經】甘，寒。歸胃、肺經。
【功效】清熱生津；潤燥和中；解毒。
黃芩
【性味歸經】苦，寒。歸肺、胃、膽、大腸經。
【功效】清熱燥濕，瀉火解毒，涼血止血，除熱安胎。
枇杷葉
【性味歸經】苦，微寒。 歸肺，胃經。
【功效】清肺止咳，降逆止嘔。
05-荷葉山楂陳皮消食茶
消食化積、理氣健脾
陳皮 1錢
荷葉 1錢
山楂 1錢
烏梅 1枚
紅棗 3枚
決明子 2錢（包）
荷葉
【性味歸經】苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經
【功效】消暑利濕，健脾昇陽，散瘀止血
山楂
【性味歸經】酸，甘，微溫。歸脾、胃、肝經。
【功效】消食化積，行氣散瘀。
陳皮
【性味歸經】辛、苦，溫。歸脾、肺經。
【功效】理氣健脾，燥濕化痰。
決明子
【性味歸經】甘、苦、鹹，微寒。歸肝、腎、大腸經。
【功效】清肝明目，潤腸通便。
烏梅
【性味歸經】酸、澀，平。歸肝、脾、肺、大腸經。
【功效】斂肺止咳，澀腸止瀉，安蛔止癰，生津止渴。
紅棗
【性味歸經】甘，溫。歸脾、胃經。
【功效】補中益氣，養血安神，緩和藥性。
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