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【解暑袪濕、健脾胃】老黃瓜淮山素湯🍵
呢幾日嘅天氣，一時出太陽☀，一時落起雨🌧，仲好熱下🔥！令人難以適應，周身疲倦唔自在😴。
煲番個夏日當造嘅老黃瓜湯🍵，來 #解暑袪濕。
以腰果，粟子來代替肉 ; 再加上淮山，#健脾益肺腎😊。
老黃瓜: 清熱解暑，袪濕
淮山 : 健脾胃，益肺腎
栗子 : 養胃健脾，增強食慾
腰果: 補腦養血、補腎健脾
#媽媽廚樂 #家常湯水 #湯水食譜
#唔覺唔覺 #湯品涼水 #已有七十幾款
#集齊100款後 #唔知有無人要
#複製或發佈成品均註明出處是對媽媽一種鼓勵
｜中醫湯水｜夏天易誘發鼻敏感症狀 中醫推介益氣湯水與茶療助改善
在香港，鼻敏感患者彷彿無處不在，根據香港過敏協會指出，每四個人就有一人患上鼻敏感，鼻敏感患者會受環境、天氣和飲食影響而頻頻打噴嚏。踏入夏天，更易令鼻敏感情況進一步加劇，香港註冊中醫師何慧欣認為，在中醫角度而言，鼻敏感亦有先天和後天兩種因素，大多數鼻敏感患者都是先天性過敏體質，常見於肺、脾、腎虛為主，很多患者是經常進食生冷食物而令脾陽受損。
鼻敏感和感冒初起時的症狀非常相似，都會出現鼻部不適的情況，因而經常被誤為感冒。何慧欣醫師解釋鼻敏感屬於「鼻鼽」，常見出現打噴嚏、流鼻水、鼻塞、 鼻流清水或鼻水倒流情況，同時亦伴隨有眼睛痕癢情況。而感冒一般會感到怕冷、發熱、頭痛、肩頸痛、喉嚨痛等等。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210606/23M3JSGH3BF5LLTULAH26AC7RA/
影片:
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#中醫 #湯水 #鼻敏感 #茶療 #腎虛
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
材料：4人份量
1）無花果 半磅
健脾、滋潤、清熱潤腸
註：每種無花果的味道、滋潤度、效果會有少許不同，所以水分可以略調。亦可以用紫色無花果，但滋潤度低少許
2）青欖 10-12粒
利咽消腫、生津止渴、醒酒安神
3）桔餅 2-3個
潤肺、開胃，有助口乾、舒緩肺熱（需按身體狀況配合食材），沒有桔皮的苦味
4）淮山 2両
有助養陰、補脾肺腎、脾虛食少、舒緩肺虛
5）南北杏 2両
止咳平喘、潤肺
6）陳皮 2角（可以不加）
理氣、化痰濕、舒緩腸胃氣
7）虎乳靈芝 1 両（需要經常用聲、熬夜、轉天氣或較熱氣，可視乎情況使用）
補肺益氣、提高免疫力、舒緩氣管敏感，特別適合肺弱的人
8）非洲海底椰 五錢或1両
舒緩氣管敏感、清痰 、處理肺虛勞
註：非洲海底椰不是透明的棕櫚果或椰子片
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材料：
1）製首烏約2両
補肝腎、養心安神，因肝腎不足引起腰膝痠軟、白頭髪
2）女貞子約1両
滋補肝腎，腰膝痠軟
3）青仁黑豆2両
青仁黑豆性平，營養成份比黃肉黑豆高75 %，養陰補氣、活血利水、補肝腎、烏髪
4）南棗8粒
補血、暖脾胃
5）紅腰豆2両
養陰、不含脂肪、高纖維，有助補充大量鐵質，適合孕婦及素食者
6）花生約2両
潤肺、健脾
7）海竹頭3両
養陰、補氣血而不燥、滋潤皮膚
8）瑤柱碎2両（可用乾螺頭代替）
滋陰補腎、益氣健脾、養血補虛勞
9）鐵棍淮山2支
養陰、補水為主
10）製茨實2両
祛濕、健脾胃
11）肉眼半斤
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