自從跟鄰友整過 #偽mrsfield軟曲奇 後,這款曲奇可謂我家的airfryer常客!話說昨日經過mrs field哥哥話好想買,細size $30/6塊買二送一,即$60有18塊~不過既然屋企有齊材料,不如「又」自己整啦~下午茶有著落!我們比較喜歡脆口的曲奇,加上使用af非焗爐,所以會同店子的有出入,但味道依然是very good~
這次上網search文字版食譜再隨便撈勻即成,通常會比原裝食譜悄悄減糖,今次唔記得落梳打粉~求其到妹妹都記得steps~溶牛油>撈埋糖>加埋雞蛋>麵粉過篩(不用瘋狂攪)>加埋朱古力粒,可以放雪櫃一小時再拎出來刮球狀入爐。這個份量我要入af三轉(170度14分鐘),每轉5-6塊,真係點整都好食系列! 要明白我是烘焙新手以及無飯主婦,所以連我整到的,妳都肯定可以~
【美式朱古力曲奇】
中筋麵粉 150g
無鹽牛油 110g
白糖 70g (通常用黃糖但我無,自行減些少g)
黑糖 30g(再自行減些少g)
雞蛋 1 隻
黑朱古力粒 70 g(再悄悄減些少....)
鹽 丁丁咁多(每次入af前用手指灑少許在面)
#無需焗爐 #齊來氣炸吧 #有一種方法叫氣炸 #肉成計劃 #兄妹展開增肥行動
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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