每到中秋節
家裡都有許多送的月餅跟蛋黃酥
所以很少吃 ,也很少自己買.
但結婚後,這幾年太太都會固定買家裡附近的 果匠正庵烘焙專職店
很喜歡這家的口感 外部酥皮,內餡甜鹹,
蛋黃酥最重要的 蛋黃,油,香,品質相當好.
今年因為南部 德霖蔬果 店主關係
我拿到了別人訂不到的 小丞事 原味蛋黃酥
對我來說 口感更合我意,
鹹的味道更明顯,底部更加酥脆,
還有一個重重的烘培香味.
很開心能吃到如此好吃的蛋黃酥
謝謝德霖店主,也謝謝厲害的賴師傅.
雖然我吃得不多,
但這兩家如果跟我太太前兩星期跟風去買,
近期很紅,許多網紅推的 #陳耀訓 蛋黃酥(XO,原味)相比,
陳耀訓蛋黃酥如果是65分好吃 ,
這兩家的蛋黃酥在我心中應該為90分和95分.
真心推薦.
但一定要預訂, 不然買不到.
小丞事則是明年要早.
#果匠正庵
#小丞事
#德霖蔬果
#蛋黃酥
#中秋節
傅月庵太太 在 早安財經 Facebook 的最讚貼文
《父子》有聲書
孜孜zizi 今日上線囉!
由愛書人/掃葉工房主持人傅月庵所著作
聊兒子、憶父親,二代三人的「父子」情
推出有聲書
則是由太太張幼玫朗讀獻聲
一家人,一本書
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