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傳統往往是創新的包袱？

【香港製造】潮著繡花鞋「有錢途」，90後孫女玩轉家族老店！

延續傳統嘅同時，都要開拓新路線，咁先可以令傳統老店跟上時代步伐！

先達商店 Sindart, since 1958—香港繡花鞋履品牌
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「傳統往往是創新的包袱」PND表示唔認同喎！呢間小店就係最好嘅證明。必食黑松露煎餃！

佢地門面有10000%似咖啡店，行入去竟然穿越時空，回到清朝，掛住大幅乾隆畫像？今鋪係咪要吾皇萬歲萬歲萬萬歲：跪地先食得？

原來呢，佢地都有茶同咖啡，亦都主打湯米粉、小食同自家製餃子，仲係邪惡嘅脆！煎！餃！PND點都要試吓。

餡料口味顛覆傳統思想，係慣常白菜/韭菜餡，而係西式配搭嘅「黑松露拼豬肉同煙肉芝士」。創作力量同幻想會嚇你一跳？傳統 同 創新 = 好重要！

大份夾好食，有由$30起嘅雙併之選《豬肉湯米粉+黑松露豬肉煎餃 $36》米粉湯底用左紅蘿蔔同豬骨熬製，老火湯好容，味精雞湯886。

餃子煎香上枱，黑松露味隔住個mon都聞到，豬肉餡夠足料，爆餡之餘，有輕微爆汁，點埋鎮江醋食，PND有一秒錯覺以為自己食緊西式小籠包呀。

DTC (Dumplings Tea and Coffee)
電話：3689 2569
座位：目測有3-4個
星期一至六：11:00-20:30 (星期日休息)
地址：灣仔汕頭街27號地下A舖
#PND灣仔 #PND小食 #PND外賣 #PND中式

am730《DSE作文題——支爆中尋找快樂》

熱鬧過後，我卻感到失望。

幾年之前，我同好多港豬一樣，相信中國夢，相信中國會取代美帝。結果，在一連串熱鬧的聲音之下，中國經歷了每年雙位數的GDP Growth，三頭馬車的增長快過劉馬車的YouTube view，北京奧運令港豬覺得國家富強起來，不用再看美帝的面子做人。

驟眼的光輝唔係永恆，雙位數的增長是虛火，發展中國家終要面對路易斯拐點。傳統的地方債谷樓價、谷經濟，不過，走到樽頸位就要變，唔變就會支爆。正常已發展國家會向創業工業埋手，不過，「傳統往往是創新的包袱」，中國終究不能複製矽谷，佢只能做山寨王，複製美帝，講到山寨界的superstar，非馬雲莫屬。

習大大的管治來到前所未有的困境，政治的東西我唔知，同好多港豬一樣，我也討厭政治。唔講政治，講經濟吧，外匯流失如何封頂好呢？走資潮如何解決？地方債呢？好啦，俾你好像Coco Bond讓內銀可以股換債，問題就解決了嗎？這只是會計帳目的把戲而已。
面對如此困境，港豬開始了解到熱鬧過後的失望嗎？還相信「要不是中國，香港一早完蛋了」那套嗎？開始學懂莊敬自強沒？

正如文西同阿漆所講：「國家終於有任務俾你。」因為強國無錢就嚟支爆，先會學懂向有錢的水源攤手，例如滬港通南水北調；又例如千億基建，香港人要包底。到底仲有幾多錢可以去掏空我哋，我先會生氣，然後無奈，最後接受命運，因為……
我在支爆之中找到快樂。

這種快樂好虛無，虛無到就好似希臘西西弗斯的故事。西西弗斯每日必須將一塊巨石推上山頂，而每次到達山頂後巨石又滾回山下，如此永無止境地重複下去。那種快樂是存在主義又好形而上，因為當重複地每日都被強國去搞你，你會慢慢學懂享受被虐而去否定支爆、否定強國。每一次強國去搞你，你都會被動去接受；去到這個境界，你就會同我一樣，開始找到成為香港人的快感。

參考應屆中國語文科寫作題目：

1.試以「熱鬧過後，我卻感到失望。」為首，續寫這篇文章。

2.「我在╴╴之中找到快樂。」

3.有人認為「傳統往往是創新的包袱。」試談談你對這句話的看法。

詳見於：http://goo.gl/XTIg0R