【浴火重生的民宿】
離開繁忙煩囂的台中,跨過大安溪,已經是苗栗縣的卓蘭鎮,只是半小時的車程,景物全非。山青水秀,鯉魚潭水庫也滿水了,滿眼青翠。由炎熱的台中瞬即跌到了瑞士阿爾卑斯山一般的山間小鎮農場,滿目都是鮮花盛放,蝴蝶飛舞。心情自然放鬆,腳步也放慢,繽紛的彩葉草、芬芳的香草園、豔麗的蘭花館,還有仙霧繚繞的魚池,半年之前的紫色薰衣草田已經變成了五彩的暹羅鬱金香田。不變的還是主人家的熱情,譽文招呼我到雨林部落餐廳: 「半年之前你吃的是迷迭香雞腿,這次要試一試我們的挪威燒鯖魚」!真是天生的民宿主人,處女座的他還記得半年前我吃過什麼午餐!
我羡慕在這個鮮花香草叢之間成長的農場第二代、高大俊秀的陳譽文,能夠每天在這個仙境一般的山間農場與蝴蝶蜜蜂為伴,外面世界疫情紛亂,又干卿何事呢?
「疫情和花露農場還是有密切關係! 」午餐後譽文帶我來到他在疫情期間「砍掉重練」,全新的精油城堡民宿「桐心雙人房」。五月中台灣疫情大爆發,觀光業及飯店風聲鶴唳,花露農場也閉館,但他沒有怨天尤人,反而趁機改造已經有十年歷史的民宿房間。
我記得冬天來訪時,他已經表示想重整已有老態的民宿房間。疫情前,這間Google排名第一的卓蘭鎮景點,長期爆滿,怎麼可能進行大規模的室內工程? 真是塞翁失馬,焉知非福! 5月15日台灣三級警戒,直至7月26日降為二級,農場全面閉館期間,他開始重新大肆改裝民宿六個房間。由疫情之前的傳統農村風味,變成了時尚的年青潮流玩味。
最大的動作就是切牆,將洗手間與睡房之間的厚實磚牆切去,變成一整塊的透明玻璃窗。譽文得意洋洋地指著變得寬敞光亮的新房間,「這像九坪的房間嗎?你看一看,洗手間泡澡的時候也可以欣賞到窗外的美景了,睡房也可以看到洗手間,視覺效果就延伸了。老闆(他的老爸)之前問我為什麼要切牆,難道洗澡要洗給大家看?我回答,沒錯,現在人洗澡就是要洗給大家看的!」他笑了。
@東周刊eastweek.com.hk 光明旅樂943期
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅務農夫婦,也在其Youtube影片中提到,周休假日,我心情有點不美麗。 老闆、老闆娘帶小孩出門玩放鬆一下 竟然把拍攝農業的工作交給我 辛苦的我來,放假他們去。 (這一篇要勇闖山區,太難了,我一定要加2倍薪水) 好吧 就只能硬著頭皮來拍囉 今天要介紹的山珍海味的~~~”山珍” 山裡最珍貴的右天然的食材。 所以這次介紹的是在我們花蓮很有名的”...
傳統農村 在 Facebook 的最讚貼文
煤價飆漲又禁澳洲煤,中國將迎來最難以忍受的寒冬。
最近幾天中國傳出無預警限電的消息,而且還不僅是集中在特定地區,從南方到東北的各大省份都有,推測原因應該和國際煤價飆升有關,若真是如此,那麼缺電看來會成為持續好幾個月的大規模普遍現象,嚴重衝擊中國的經濟和社會穩定,不可小覷。
中國對煤炭有多依賴?根據去年統計,中國的能源結構中煤炭就佔了56%,而全球煤價從去年疫情低谷暴漲到現在漲幅至少都在50%以上,對於需求龐大的中國來說已經夠難受,更可笑的是,中國為了制裁澳洲,去年底開始禁止進口澳洲煤炭,但這種大宗物資的硬需求要怎麼禁?於是只好從美國、加拿大等地進口更貴的煤,天災加上人禍,造成現在的窘境。
與台灣不同,中國北方的用電高峰往往出現在冬天,因為冬季嚴寒若沒有暖氣是會出人命的,通常城市建築都會鋪設暖氣管線,但缺電就無法運作,更棘手的是不用電力、靠燒煤取暖的傳統農村,中國這幾年一直強推「煤改氣」卻成效不佳,原因就是天然氣太貴,但如今連煤價都高漲,比起停電,供暖問題恐怕才是最可怕的。
缺煤限電看起來不是什麼大事,但往往就是這種最基礎的民生問題產生連鎖反應,造成社會動盪。煤價過高看來短期內不會改變,中共又拉不下臉直接從澳洲進口壓低價格,寒冬將至,接下來的半年恐怕非常難熬,對台灣來說,我們只要看冬天的空氣乾不乾淨,就知道中國問題有多嚴重了!
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【#Patreon我的香港回憶 024】總之,於是到了太公一代,為了孩子不要早夭,就請教了風水師傅,把族譜的「良」「完善」為「意思相同」的「玉」(「良玉」,其實我不明白為什麼是意思相同),把幾個兒子、女兒都以「玉」來命名。而且不單是使用「玉」字,還要「玉」得很女性化:玉寰、玉燕等,「原理」就像一些女兒名字改得很男性化,都是為了男丁茂盛的「相剋」效果。
關於風水命理在傳統農村的影響力,我們今日很難理解,也不單是玲玲師傅改名那麼functional。那是一種結合宗族、儒家、神權、民間信仰的存在,負責凝聚鄉村樞紐,這也是共產黨一定要摧毀傳統文化的原因,因為風水師也是一種有「組織力」和「煽動力」的establishment......
⏺全文見Patreon
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▶️楊天命(上):「黃色風水師」的個人犧牲
https://www.youtube.com/watch?v=01RcWEFsunY
傳統農村 在 務農夫婦 Youtube 的最讚貼文
周休假日,我心情有點不美麗。
老闆、老闆娘帶小孩出門玩放鬆一下
竟然把拍攝農業的工作交給我
辛苦的我來,放假他們去。
(這一篇要勇闖山區,太難了,我一定要加2倍薪水)
好吧 就只能硬著頭皮來拍囉
今天要介紹的山珍海味的~~~”山珍”
山裡最珍貴的右天然的食材。
所以這次介紹的是在我們花蓮很有名的”箭筍”
而且一定要爬到山上去採野生的才好吃喔!
今天就來介紹來到山中的竹林中
要怎麼採集和處理一根根的箭筍
並且怎麼做出特別的傳統農村料理吧!
小編假又秀~GO!
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#牛軛 #耕田 #農家樂
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傳統農村 在 翁章梁 Youtube 的最佳解答
這個社區就是我們熟知的傳統農村型態,但是他們勇於創新,在仕安社區理事長周育諒開放的態度和認真關心土地下,成立仕安社區合作社,股東成員正是在地居民,因此他們成為一個經濟共同體,以友善耕作稻米,提升農產競爭力,並將每年結餘20%用來維持社區活動,包括老人共食、學童課後輔導、醫療接駁、急難救助等福利,有了活躍的產業和福利,原本在外的青年紛紛返鄉創業、就業,成為社區的生力軍,朝向農村永續發展邁進。
另外,仕安社區與嬉遊境工作室建築師林鍵樺合作,透過農委會水土保持局的洄游計畫,與一群大學生將社區裡倒塌的老屋、三合院以及髒亂的環境注入新思維,重新打造出悠閒的生活空間。過去一年他們在老屋改造的背包客棧裡,接待來自各地無數的遊客過夜體驗農村生活,一包米、一群人、一顆熱血的心,逆轉了偏鄉老化、資源缺乏的劣勢,營造出社區的活力與產業,當地鄉親漸漸開始主動加入參與,形成一股互助的鄉民力量,這是值得嘉義縣學習的成功案例。
🔺發展社區力量 注入新思維
營造出好的空間 給予新生命力
🔺農業升級 合作模式
穩定農民收入 提升農產品競爭力
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